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[7]　白髪ねぎ、小口切りにした小ねぎを飾る。
ぶり　(刺身用) 180g、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、長ねぎ 8cm、しょうが 1かけ、、長ねぎ 8cm、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1
カロリー:約297kcal　塩分:約1.4g

1ピーマンとトマトは角切りにする。2じゃがいもは皮をむいて角切りにして水にさらして水気をきり、ラップをかけてレンジ(600W)で約1分30秒加熱する。3ピザクラストにピザ用ソースをぬり、①、②、コーン、マッシュルームをのせる。4③にキユーピー ディフェで線描きし、オーブントースターで約10分焼く。

調理時間:約15分　カロリー:約205kcal　塩分:約1.2g

フライパンに油をひかずに中火で熱し、STEP1の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で焼く。豚肉に火が通ったらAを加え、汁気が少なくなり、照りがでるまで煮からめる。
オクラ　8本 豚肉(ばら薄切り)150gAヤマサ まる生ぽん酢大さじ2 みりん大さじ1 おろしにんにく(チューブ)1cm
調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.4g

生地を奥から手前に折りたたみ、上から押さえて、奥へ押し出す。生地の向きを90度ずつ変えながら、合計で300回こねる。生地をだ円形にまとめ、ふた付きの半透明の容器に移し、表面を
・強力粉 150g・ライ麦粉 150g・プレーンヨーグルト 60g・きび糖 9g・塩 6g・インスタントドライイースト 0.9g・水 150g・強力粉
調理時間:約70分　カロリー:約570kcal　塩分:約3g

1深めの耐熱容器にもちを入れ、もちがかぶるくらいまで水を入れて、レンジ(600W)で約3分30秒加熱する。2食パンの片面にピーナッツクリームを大さじ1ずつぬり、①をはさむ。3フライパンにバター10gを入れて熱し、②を入れて上から皿をかぶせ、手で押しながら焼く。こんがりと焼き色がついたら、さらにバター10gを入れて裏面も同様に焼く。4③を半分に切り、器に盛りつけ、ディッシャーで丸くすくったバニラアイスクリームをのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約1058kcal　塩分:約2.2g

ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状にする。【A】を加え、サッとすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。牛乳の1/3量を加え、ゴムべらで混ぜる。【B】の1/3量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残った牛乳の1/2量を加えて混ぜる。残った【B】の1/2量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残りの牛乳と【B】も同様に加え、混ぜる。型に流し入れて表面をならし、いちごを断面を下にしてのせる。グラニュー糖を茶こしでまんべんなくふるいかける。
調理時間:約60分　カロリー:約1040kcal　塩分:約1.5g

1基本のトマトソースとめんつゆを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。2トマト2個はくし形に切り、4個はさいの目に切る。たこは小さめの乱切りにする。3玉ねぎ、セロリ、きゅうりは粗みじんに切り、玉ねぎは水にさらす。水気をよくきり、塩・こしょうで下味をつける。4そうめんは硬めにゆで、水で洗い、水気をきってオリーブ油をまぶす。5それぞれの皿に(1)のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、さらに(3)と(2)を盛り合わせ、残りのソースをかけ、せん切りのしその葉を散らす。
調理時間:約15分　カロリー:約387kcal　塩分:約2.1g

牛肩ロース肉は食べやすい大きさに、トマトはくし形に、玉ねぎは薄く切り、じゃがいもは皮をむき、3mmの輪切りに、キャベツはザク切りに切る。ぶなしめじは根元をとり、小房にほぐす。鍋を熱しバターをしき、牛肩ロース肉を広げて焼き、「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、具材を適宜加える。火が通ったものから、お好みで溶き卵をつけていただく。
牛肉・肩ロース200gトマト140gじゃがいも80g玉ねぎ150gキャベツ110gぶなしめじ70gヤマサすき焼専科150ml有塩バター10g
調理時間:約20分　カロリー:約637kcal　塩分:約2.2g

ボウルに紙タオルを敷いたざるを重ね、【スープ】をこす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を入れ、こんがりと焼き色がつくまでしっかり焼く。アルミ箔を丸めて広げたものを皿に敷き、そこに牛肉を取り出す。**3**のフライパンに残った余分な脂を紙タオルで拭き取り、白ワインを入れ、強火にして沸かす。アルコール分がとんだら**2**の【スープ】を加え、煮立てる。麦ご飯を器に盛って**3**の肉をのせる。白髪ねぎをのせて細ねぎを散らし、刻みのりを
・牛切り落とし肉 100g・だし カップ4・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 2g・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2弱・こしょう 少々・白ワイン 30ml・麦ご飯 茶碗(わん)2杯分・白髪ねぎ 適量・細ねぎ 適量・刻みのり 適量・練りわさび 少々・南蛮みそ 少々・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.7g

1.にんじんは厚さ2〜3mmのいちょう切りにしてボウルに入れ、食塩をもみこんで10分ほどしたら水気をぎゅっと絞る。ミニトマトはへたをとり、へたの部分に一本切り込みを入れてから手で半分にちぎってにんじんと和え、器に盛る。「からし酢みそ」を等分にかける。
材料(2人分)具材にんじん120gミニトマト8個調味料からし酢みそ大さじ1食塩約小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約1.4g

1オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。2そうめんは袋の表示通りゆで、ゆであがる約1分前に①を加え、一緒にゆでる。流水で洗いながら冷やして水気をよくきり、オクラは1cm幅に切る。3黄パプリカは星型で型抜きする。きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。ミニトマトは半分に切る。4織姫と彦星はうずら卵にのりで髪、黒ごまで目、トマトケチャップで頬を作り、それぞれピックでさす。
調理時間:約15分　カロリー:約258kcal　塩分:約3g

❼付け合わせはフライパンを中火で熱
鶏ひき肉　50g玉ねぎ　1/4個木綿豆腐　80g日清MCTリセッタ　小さじ1～A～　薄力粉　大さじ1　塩　少々　黒こしょう　少々～B～　ケチャップ　大さじ1/2　中濃ソース　小さじ1　酒　大さじ1/2　みりん　小さじ1バター　小さじ1～付け合わせ～　冷凍ポテト　4切れ　冷凍ミックスベジタブル　50g　バター　5g　はちみつ　大さじ1/2
調理時間:約50分　カロリー:約494kcal　塩分:約1.5g

鶏ささみ8本ヤマサ昆布つゆ大さじ1こしょう少々小麦粉大さじ2サラダ油大さじ1卵1個ミディトマト4個Aきゅうり1本長ねぎ1/2本ヤマサ昆布つゆ大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約178kcal　塩分:約1.5g

[1]豆腐、トマト、アボカドは食べやすい大きさにきる。[2]器にベビーリーフをしき、[1]とミックスビーンズをのせる。添付のたれを加えた納豆とキムチを混ぜ合わせ、かける。塩・こしょうとオリーブオイルを回しかける。※全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください。
納豆 1パック、キムチ　(白菜) 50g、木綿豆腐 1/2丁(150g)、トマト 1/4個、アボカド 1/4個、ミックスビーンズ 適量、ベビーリーフ 適量、、塩・こしょう 適量、オリーブオイル 適量
カロリー:約389kcal　塩分:約2.7g

[1]　キャベツはザク切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉をかたまりのまま入れて炒める。[3]　豚ひき肉の表面に焼き色がついたら、ほぐしながら全体を炒め、[1]を加えて炒め合わせる。[4]　「ごまぽん」を加えて全体を炒め合わせて器に盛り、お好みで一味とうがらしをふる。
キャベツ 1/6個、豚ひき肉 150g、、ミツカン　ごまぽん 大さじ4、ごま油 小さじ1、、一味とうがらし 適宜
カロリー:約257kcal　塩分:約1.7g

材料(3人分)カゴメじゃがチーズ焼(100g)1袋じゃがいも300gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋牛ひき肉150g溶けるスライスチーズ50gサラダ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.2g

*トマトの旨味を活かすことで調味料が少なくても深みのある味わいになります。
材料(3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶豚ひき肉300g塩少々こしょう少々ごま油大さじ1みそ大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2ラー油お好みで(目安は小さじ1)中華麺(生めん)3玉カゴメ 高リコピントマト1個きゅうり(せん切り)1/2本長ねぎ20g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約650kcal　塩分:約3g

[1]　ボウルに卵を溶き、薄力粉、片栗粉を加えて泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。もやし、黒こしょうを加えて全体が均一になるように混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を流し入れて、厚さを平らにならす。上にピザ用チーズを散らす。[3]　焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼く。[4]　食べやすい大きさに切り、器に盛る。「味ぽん」、ごま油を合わせたを添える。
もやし 1袋(200g)、ピザ用チーズ 40g、、小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、卵 1個、黒こしょう 少々、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ2
カロリー:約321kcal　塩分:約2.1g

1パプリカは長さ半分の細切りにする。AとBはそれぞれ混ぜ合わせる。2野菜てんぷらは焼き網(フライパンでも可)で両面をカリッと焼いて、Aをからめ、4等分の棒状に切る。3器にベビーリーフとパプリカを盛り、2をのせ、Bをかける。
材料(2人分)野菜てんぷら2枚ベビーリーフ30gパプリカ(赤)1/2個A ぽん酢しょうゆ大さじ1A 砂糖小さじ1A 赤唐辛子(輪切り)1本分B ゆで卵(みじん切り)1個分B マヨネーズ大さじ2B ウスターソース小さじ1/2B 練りがらし小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.0g

ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に様子を見ながら約1分間かける。鍋にだしを入れて中火にかけ、温まったら【A】で味を調える。椀(わん)に**1**のかぶを入れ、**2**を加える。かぶの葉を加え、好みで柚子の皮をあしらう。
・かぶ 1コ・昆布と削り節のだし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3～1/2・かぶの葉 適量・柚子(ゆず)の皮 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約10kcal　塩分:約1.4g