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両面に焼き色がつくまで炒め、塩・黒こしょう各少々をふり、取り出す。同じフライパンにオリーブ油大さじ1を足し、強火でえびを焼きつけ、塩・黒
・鶏もも肉 1枚・銀だら 2切れ・えび 10匹・ピーマン 2コ・パプリカ(赤) 1コ・ズッキーニ 1本・トマト 1コ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/2コ・米 400ml・白ワイン 大さじ2～3・カレー粉 小さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約840kcal　塩分:約1.9g

たいのエラを開いてえのきだけを詰め、ラップをしないで電子レンジ(600W)に7～8分間かける。土鍋に**1**の米と【B】を入れて混ぜ、ふたをして強火にかける。蒸気が出て沸騰したら、ふたを開けて米を混ぜる。ふたをして中火で3～4分間炊き、再び米を混ぜる。ふたをし、弱火～中火でさらに3～4分間炊いて、米を混ぜる。**2**のたいをのせてふたをし、弱火～中火で
・たい 1匹・えのきだけ 100g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・しょうが 小さじ1・ごま油 少々・こしょう 少々・米 360ml・チキンスープ 360ml・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・しょうが 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々
調理時間:約45分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.5g

しいたけの代わりに、しめじ・まいたけ・えのきなどを使ってもいいですね。もやしを入れるとボリュームアップしますが、水分が出るので、あわせ調味料を少し濃いめにつくりましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gしいたけ2枚長ねぎ1本しょうが1片みそ大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.4g

マヨネーズにポン酢・マスタードを混ぜ合わせて和風たれにつけていただきます。 ＼ POINT / もやし・きゅうり・にらなどを具にしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク80g水菜適量あさつき適量ライスペーパー2枚大葉4枚そうめん3束和風たれポン酢大さじ2マスタード大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約395kcal　塩分:約2.8g

❶木綿豆腐は8～10等分して紙タオルに挟み、5分ほどおいて水気をきる。❷新玉ねぎは半分に切り、縦に薄切りにし、Aを加えて混ぜる。❸①の両面に、小麦粉をざる(又は茶こし)を通してうっすらとふる。❹フライパンに日清キャノーラ油　ナチュメイドを熱し、③を中火で両面きつね色に焼く。器に盛り塩少々をふり、②を添える。
木綿豆腐　1丁小麦粉　少々日清キャノーラ油　ナチュメイド　大さじ2新玉ねぎ　1個塩　少々～A～　日清キャノーラ油　ナチュメイド　小さじ2うすくちしょうゆ　大さじ1米酢　大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約234kcal　塩分:約1.9g

フライパンを中火にかけ合挽き肉を炒める。合挽肉から脂が出てきたところでキムチと大豆を加えさらに炒める。いったん火を止め「ヤマサ昆布つゆ」と砂糖を加える。再度中火にかけ軽く炒める。オーブンを250℃に設定し予熱をかけておく。天板にオーブンシートを広げピザ生地を置く。ピザ生地の上にチーズの1/3を広げ豆キムチをのせる。残りのチーズをまぶしトマトとピーマンをのせる。予熱完了したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。(10～12分位)焼き上がったピザを器に移す。お好みでパクチー又はパセリを添えてできあがり。
大豆(水煮缶)1/2缶(55g)キムチ(粗めのみじん切り)50g合挽き肉50gヤマサ昆布つゆ小さじ1と1/2砂糖小さじ1と1/2ピザ生地(市販品)直径20cm1枚チーズ(ピザ用)80g～調整ミニトマト(くし切り)2個分ピーマン(輪切り)1/2個分パクチー(又はパセリ)少々
調理時間:約35分　カロリー:約379kcal　塩分:約1.9g

豚ひき肉 100g、キャベツ 200g、ミツカン　やさしいお酢 大さじ3、、酒 小さじ2、ごま油 小さじ2、しょうが汁 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1/2、おろしにんにく 少々、塩 少々、こしょう 少々、、ぎょうざの皮 20枚、ごま油 適量
カロリー:約411kcal　塩分:約1.9g

1. アスパラは根元を切り落とし、下半分をピーラーで皮を剥き、斜め4等分に切る。 2. 豚こま肉に【A】をもんでなじませる。【B】の調味料は混ぜておく。 3. フライパンにごま油を熱し、2の豚こま肉を中火で焼き色がつくまで炒める。 4. 1のアスパラを加えて、油がなじむまで炒めたら、蓋をしてアスパラがしんなりとするまで蒸し焼きにする。 5. 【B】を加え、炒め合わせたら、塩・こしょうで味をととのえれば出来上がり。
調理時間:約25分　カロリー:約398kcal　塩分:約1.1g

[1]　スパゲティは表示通りにゆでる。ゆであがり、1分前に小房にわけたブロッコリーを入れていっしょにゆでる。[2]　ボウルにバターを入れ、[1]を軽く水けを切って加える。ゆで汁を大さじ2、「おむすび山　焼きたらこ」、こしょうを加えて混ぜ合わせる。[3]　器に彩りよく盛り付ける。
スパゲティ 200g、おむすび山　焼きたらこ 大さじ1、ブロッコリー 50g、、バター 20g、、こしょう 少々、ゆで汁 大さじ2
カロリー:約473kcal　塩分:約1.8g

タレがトロッとして肉にツヤが出たら全体にこしょうを散らし、火を止める。器にごはんを盛り、奥にキャベツの千切り、トマト、アボカドをのせてマヨネーズを斜めがけする。手前にSTEP2の肉を並べ、半熟目玉焼きをのせれば完成。
豚肉(ロース薄切り)10枚薄力粉少々しょうがひとかけA日本酒大さじ1みりん大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1と1/2バター10gこしょう適量サラダ油適量ごはん(温かいもの)2人分キャベツ適量(千切り)トマト1/2個分(くし形切り)アボカド1/2個分(縦に薄切り)目玉焼き卵2個分(半熟)塩・こしょう適量(目玉焼き用)マヨネーズ適量
調理時間:約15分　カロリー:約894kcal　塩分:約1.4g

スモーク味ベビーチーズ1個ぶりの切り身2切れ洗いゴボウ30g人参20gなす30g塩適量料理酒30cc白だし30ccごま油適量小ねぎ4cm
調理時間:約15分　カロリー:約285kcal　塩分:約2g

きゅうりの水気をしっかりと手で絞り、容器に入れて「ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」、オリーブオイル、粒マスタード、黒こしょうで和える。きゅうりの水気はしっかりと絞りましょう。4枚のパンの表面にまんべんなくバターを塗る。その上にマヨネーズを塗り広げる。パン2枚にSTEP2のきゅうりをのせる(汁気は入れない)。残りのパンを上にのせて軽く押し、なじませる。半分に切って皿に盛る。パンの耳はお好みで切っても残しても。
きゅうり2本塩きゅうりの重量の1%ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ小さじ1オリーブオイル小さじ1粒マスタード小さじ1黒こしょう適量サンドイッチ用パン4枚バター適量マヨネーズ適量
調理時間:約20分　カロリー:約227kcal　塩分:約2.2g

[1]添付のたれを加えた納豆としらすをよく混ぜ合わせる。[2]器にご飯を盛り、[1]をかけ、お好みできざみのりをのせる。
ご飯 茶碗1杯分、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、釜揚げしらす 適量、きざみのり お好みで
カロリー:約374kcal　塩分:約1.0g

海からサラダフレークは粗めに手でさく、えだ豆は解凍し、さやから取り出す。 もずく酢・(1)を和えて器に盛り、しょうがをのせる。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク72g冷凍えだ豆(さやつき)100gもずく酢1パックおろししょうが適量
調理時間:約5分　カロリー:約82kcal　塩分:約1.1g

、マヨネーズ 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 小さじ1、ミツカン 穀物酢 小さじ2、黒こしょう 少々、、鶏むね肉 200g、ブロッコリー 1/2株、パプリカ (赤)小1個(100g)、エリンギ 中2本(100g)、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、水 2と1/2カップ、、レモン 適宜(飾り用)、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約336kcal　塩分:約1.2g

つゆ」、黒こしょうを入れ、袋を開けたまま外側を手でよくもんで全体をしっかりとなじませる。空気を抜いて袋を密封し、冷蔵庫に30分ほどおく。フライパンに1cmほど油を入れ、160℃に温める。STEP2を一口大ずつ手でぎゅっと丸めて皿などにまるめ、バットに片栗粉を広げて豚肉を転がすようにして全体にまぶす。余分な粉を落とし、都度油に入れていく。粉を付けた状態でおいてしまうと粉気がなくなってしま
豚肉(こま切れ)300gしょうが10gにんにくひとかけ(ちいさめ)玉ねぎ1/4個卵黄1個分ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約15分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.8g

中華名菜® 麻婆茄子 1回分(130g) もめん豆腐 1丁(350g) 卵 2個 サラダ油 大さじ3 きざみねぎ(お好みで) 少々
調理時間:約10分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.4g

卵をボウルに割り入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、混ぜ合わせる。にらは3cmの長さに切る。フライパンにごま油を入れ熱し、にらを炒める。STEP2にSTEP1の溶き卵を入れ、かき混ぜながら半熟の状態で火を止める。
卵5個にら1束(100g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2(30ml)ごま油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.0g

片栗粉は、お肉の表面をカリッとさせて旨みを閉じ込めながら、仕上がりのとろみの役目も果たします。※2.少し焼き色がつく程度でOK。あらかじめ油で炒めることにより、お肉となじみやすくなります。※4.たれが少し煮立つくらいまで熱したら出来上がりです。
麦小町® 豚もも肉 300g しょうが 1/2かけ 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 片栗粉 大さじ2 梨 1個 プルーン 8個 A 黒酢 50ml A 砂糖 大さじ2 A 酒 大さじ1・1/2 A しょうゆ 大さじ1・1/2 ねぎ(白髪ねぎ) 5cm サラダ油 大さじ3
カロリー:約366kcal　塩分:約2.3g

1フライパンにサラダ油をひいて熱し、マヨネーズを加えた溶き卵を入れ、スクランブルエッグを作る。2ベーコンは長さ半分に切り、アルミホイルにのせ、食パンと一緒にオーブントースターに入れて焼く。3食パンに①、ベーコンの順にのせ、ジャムをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約527kcal　塩分:約1.7g