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[1]　ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、10cm長さにし、縦4等分程度の棒状に切る。水にさらしてから水けをきり、ポリ袋に入れ、を加え10分ほど漬ける。[2]　汁けをきり、片栗粉をしっかりまぶす。余分な粉は落とす。[3]　フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、[2]を重ならないように並べ、全面がきつね色になるまで焼く。
ごぼう 1本(180g)、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、おろしにんにく 小さじ1、、片栗粉 適量、ごま油 大さじ6
カロリー:約494kcal　塩分:約2.2g

ふたを取り、中火にして4～5分間、時々混ぜながら煮詰め、ごま油小さじ1/2～1を加えて混ぜる。半量を器に盛り、さやいんげんを散らす。
・鶏手羽先 8本・里芋 8コ・ねぎ 1本・さやいんげん 4本・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ5・水 カップ1+2/3～2・塩 大さじ1/2・砂糖 大さじ2強・サラダ油 大さじ2・ごま油 小さじ1/2～1
調理時間:約60分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.2g

ワンポイントアドバイス*基本のトマトソースに玉ねぎが入っているので、みじん切りの手間いらず。*炊いている時から魚介のいい香り!炊飯器まかせで、パエリアが完成します。*残りのトマトソース1/
材料(4人分)米(無洗米)2合(300g)バナメイエビ100gベビーほたて100g赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個マッシュルーム1パックカゴメ基本のトマトソース295g1/2缶コンソメスープの素(顆粒)小さじ2(又は固形1個をくだく)おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々オリーブ油大さじ0.5水炊飯器メモリまでレモン(くし形切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約355kcal　塩分:約1.6g

[1]　オクラは塩でもみ、さっとゆでて小口に切る。長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒でたたく。[2]　納豆は添付のタレを加えてよく混ぜる。うどんはサッとゆでて水洗いする。[3]　器にうどんを入れ、[1]と[2]の納豆をのせ、スゴだれRをかけて、きざみのりをのせる。　の(1カップ分) 「穀物酢」　 1/3カップ みりん 1/3カップ強 塩 小さじ1と1/2 ごま油 小さじ1/2 白すりごま 　大さじ1と1/2　[1]　小鍋にみりんを入れて中火にかけ、50秒～1分ふつふつと煮立ったら火を止める。
カロリー:約338kcal　塩分:約1.5g

1.鶏ささみ肉は耐熱容器に並べ、塩少々をふり、あればしょうがの皮をのせ、酒小さじ1強を全体にふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(500w)で1分半、一旦取り出して裏返し、さらに1分～1分半加熱し、そのまま粗熱をとり、食べやすくほぐして蒸し汁に浸す。2.(a)を作る。たたいた梅肉と「液みそ 料亭の味」を混ぜておく。三つ葉は長さ2cmに切り(a)と和える。3.[1]と[2]を和えて小鉢に盛る。
材料(2～3人分)具材鶏ささみ肉(すじなし)2本三つ葉1/2束調味料酒小さじ1強塩少々しょうがの皮(あれば)適量(a)液みそ 料亭の味小さじ1～1と1/2梅肉小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約85kcal　塩分:約2.2g

フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを焼く。※皮目から焼きます。両面に焦げ目がついたら、「ヤマサ おまかせ酢」を回し入れ、からめる。※しし唐をソテーしたものを添えました。
ぶり(切り身)2切れ塩少々サラダ油小さじ1ヤマサ おまかせ酢60ml
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal　塩分:約2.1g

薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加え、とろみがつくまで煮たら塩・こしょうで味を調える。耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで15分焼いたら完成。
鶏もも肉150gヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ(下味用)小さじ1こしょう適量玉ねぎ1/2個ズッキーニ1/2本薄力粉大さじ2牛乳300ccヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ小さじ2塩・こしょう適量ピザ用チーズ50gオリーブオイル小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　塩分:約2.6g

天ぷら粉に水大さじ5を加えてよく混ぜる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をまぶし、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。**2**を**1**にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**3**をカリッとするまで揚げて中まで火を通し(好みでレアでも)、油をきる。【付け合わせ】をつくる。カリフラワーは根元を除き、茎も含めて粗みじん切りにする。オリーブ油で炒め、少ししんなりしたら塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約710kcal　塩分:約1.5g

お好みでラー油をたらす。
豚バラ肉　薄切り 160g、白菜 100g、はるさめ 20g、しいたけ 2個、ごま油 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 50ml、おろししょうが 小さじ1、水 1カップ、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、塩 ひとつまみ、粗挽き黒こしょう 少々、ラー油 適宜
カロリー:約454kcal　塩分:約2.5g

1ボウルに卵を溶き、酒、塩・こしょうを混ぜる。2かにはほぐし、長ねぎは小口切りにする。3レタス3枚は食べやすい大きさにちぎり、残り1枚は細切りにする。4フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火にかけ、長ねぎ、かに、①を順に中火で炒める。さらにご飯を加えて強火で炒め、塩・こしょうをする。5ちぎったレタスを加えてさっと炒めたら、マヨネーズ大さじ2を加えて全体を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
調理時間:約15分　カロリー:約545kcal　塩分:約1.5g

菜の花は下1/3を2～3cmの長さに切る(上2/3は「[[菜の花としらすのパスタ|rid=600870]]」に使う)。生ハムは細長く2等分に、クリームチーズは3等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。春巻きの皮を長方形に半分に切って長い辺を手前に置き、奥と左右の計3辺に【A】を塗る。切った生ハム2切れを手前に並べ、切ったクリームチーズ1切れ分をのばしつける。
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.2g

材料(3人分)　蒲鉾(紅・1cm厚さ)3切れ　ナチュラルチーズ3枚(15g)　いくら適量　蒲鉾(白・1cm厚さ)1 1/2切れ　ボイルえび3尾　グリーンオリーブ3個　マヨネーズ適量　蒲鉾(白・1cm厚さ)3切れ　生ハム3枚　クリームチーズ適量　イタリアンパセリ適量
調理時間:約7分　カロリー:約133kcal　塩分:約2.1g

アスパラはサッとゆで半分にカットする。玉子焼きときゅうりは巻きやすくカットする。Aを混ぜて醤油マヨネーズを作る。醤油マヨネーズにオリーブオイルを加えると風味よく仕上がります。STEP1とSTEP2とサーモン、いく
米1合ヤマサ おまかせ酢大さじ2海苔お好み量海老フライ(冷凍)2～3個チキンナゲット(チルド)2～3個ウインナー2～3個玉子焼きお好み量サーモン、いくらお好み量アスパラガスお好み量大葉、きゅうり、貝割菜お好み量ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ適量Aマヨネーズ大さじ2オリーブオイル小さじ2ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ小さじ1海苔(スヌーピーデコ用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約1.9g

材料(3人分)スパゲティ240gエキストラバージンオリーブ油大さじ1塩小さじ1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶レモン汁大さじ1ゆでだこ120gバジル6枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約405kcal　塩分:約3g

あじは薄切りにしてから包丁でたたき、ボウルに入れ、酢をなじませる。**1**を加えて混ぜ合わせ、青じそを敷いた器に盛り、白ごまをふる。
・ピーマン 1コ・あじ 2枚・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・しょうが 1/5～1/4かけ・みょうが 2コ・青じそ 2枚・白ごま 小さじ1・酢 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約2g

グリンピースを加えてからめる。
れんこん 1節(200g)、豚ひき肉 125g、グリンピース　(冷凍) 大さじ1、にんにく 1かけ、長ねぎ 2.5cm長さ、しょうが 1/4かけ、、、ミツカン　ほんてり 大さじ2、赤みそ 大さじ1と1/2、水 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2
カロリー:約336kcal　塩分:約2.8g

1パンの片面にバターをぬりその上にトマトケチャップをぬる。2ツナは缶汁を軽く切り、水気をきったコーン、マヨネーズ、ピザ用チーズを入れ混ぜる。ウィンナーとピーマンは薄切りにする。3(1)の半量に(2)をのせ広げ、残りの(1)に(3)とチーズをのせ、オーブントースターで5～7分焼く。ワンポイントアドバイス*トッピングはお好みのもので結構です。
材料(2人分)食パン(8枚切り)2枚バター小さじ2カゴメトマトケチャップ大さじ1~2ツナ缶40gホールコーン(缶詰)30gマヨネーズ大さじ1/2ピザ用チーズ15g(b)ウインナーソーセージ1本ピーマン1個ピザ用チーズ15g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約287kcal　塩分:約2g

切り餅は4等分に切る。鍋に水を入れ、を表示通りに水から茹でて(沸騰後約2分) 取りだし、丸める。に「梅ごのみ」を混ぜ合わせ、もみ海苔を散らしていただく。
材料(1人分)切り餅2～3枚「梅ごのみ」小さじ2もみ海苔適宜
カロリー:約361kcal　塩分:約1.2g

❶鶏もも肉は4cm角に切り､塩こうじをもみ込み1時間以上おく｡❷1の表面の塩こうじを紙タオル等で軽くぬぐう｡(焦げるのを防止する｡)❸ポリ袋にAを入れて混ぜ､塩､こしょうをした2を入れて､まんべんなく粉をまぶす｡(塩こうじをまぶして一晩おいた場合は､塩を加える必要はない｡)❹170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルで3を3～4分揚げて､温度を180℃に上げてから取り出す｡
鶏もも肉　3枚(600g)塩こうじ　大さじ3塩　小さじ1/2こしょう　少々～A～ 薄力粉　大さじ2　片栗粉　大さじ2日清ヘルシーベジオイル　適量
調理時間:約20分　カロリー:約294kcal　塩分:約1.9g

かぼちゃは大きめの一口大に切り、水でぬらしてラップに包んで電子レンジ600Wで8分ほど加熱する。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにして耐熱容器に入れ、オリーブオイルと水をまぶしてふんわりラップで覆う。かぼちゃの加熱が終わったら、600Wで3分ほど加熱する。STEP1をバットやボウルにあけ、熱いうちに皮をナイフなどで取りのぞいたらマッシュする。熱いかぼちゃをフォークで固定しながら、ナイフを皮に沿って入れると簡単に切り離すことができます。STEP3がまだ熱いうちにバターを加えてヘラなどでなじませ、さらに生クリームを加えて混ぜる。STEP4にSTEP2の玉ねぎとベーコン、Aを加えてヘラでなじませるように
かぼちゃ1/2個玉ねぎ1/2個ベーコン4枚オリーブオイル、水各小さじ1バター10g生クリーム大さじ2Aコンソメ(粉末)小さじ1塩小さじ1/2弱こしょう適量コーンフレーク(甘さ控えめのもの)カップ1/2アーモンドスライスカップ1/2パン粉カップ1/2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん小さじ1とけるチーズ適量パセリ(みじん切り)仕上げ用
調理時間:約35分　カロリー:約359kcal　塩分:約2.0g