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1ハムを二枚ずらして重ね、大きいスライスチーズを半分に切ったものもずらしてのせる。くるくると巻いて爪楊枝で止める。(3つ作る)2小麦粉、卵、水を溶いて1.をつける。パン粉もつけて175度の油で狐色になるまで揚げる。3器にキャベツ、ミニトマト、きゅうりを盛り2.を盛る。お好みでウスターソースをつけてお召し上がりください。
大きいスライスチーズ3枚ハム6枚小麦粉大さじ4卵1/2個水大さじ3パン粉適量ウスターソース適量揚げ油適量キャベツ(せん切り)適量ミニトマト適量きゅうり適量
調理時間:約15分　カロリー:約293kcal　塩分:約2.6g

*合いびき肉の代わりに牛ひき肉を使用しても美味しく作れます。
材料(4人分)■ポルペッティ(イタリア風肉団子)合いびき肉500g玉ねぎ(みじん切り)1/2個卵1個パン粉大さじ2牛乳大さじ 2粉チーズ大さじ2塩小さじ1/4こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶白ワイン大さじ2バジル適量塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約424kcal　塩分:約1.4g

[1]豚肉は茹でる。[2]レタスは食べやすい大きさにちぎる。半分はそのまま、半分は沸騰した湯にさっと通し、冷水にとり、水けを良く切る。[3][1]と[2]を合わせ、混ぜ合わせたをかける。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 300g、レタス 1玉、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、こいくちしょうゆ 大さじ1、すりごま 大さじ1
カロリー:約231kcal　塩分:約1.1g

牛肉は焼きムラを防ぐため、必ず常温に戻してから調理してください。牛肉にフォークで数カ所穴をあけ、全体にAをまんべんなくすりこむ。フライパンにサラダ油を強火で熱し、フライパンがしっかり温まったらSTEP2を入れる。弱めの中火にし、3分ほど焼いて上下を返しさらに3分ほど焼く。残りの面も同様に3分ずつ焼く。火を止めて蓋をし、余熱で30分ほどおき、取り出して食べやすい厚さに切る。同じフライパンにBを入れて中火にかけ、バターが溶けたら火を止めてSTEP4にかける。ソースを作る際、フライパンに肉汁が残っている場合は、ペーパータオルで拭き取っ
牛肉(もも、ブロック)300gサラダ油大さじ1/2A塩小さじ1/2粗挽き黒こしょうたっぷりにんにく(すりおろし)1片Bバター10g赤ワイン大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約507kcal　塩分:約2.9g

1焼き餃子は表示通り温める。2ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。3器に半量の①、②、10品目のサラダ　レタスやパプリカを盛りつけ、ドレッシングをかける。同様にもう一皿作る。

調理時間:約5分　カロリー:約514kcal　塩分:約2.5g

1ナスとズッキーニをいちょう切りにする。2フライパンを熱して食べやすい大きさに切った豚バラ肉を炒め、すりおろしにんにくと1.を炒めてポン酢を入れ、からめながら焼く。3ごはんをよそって2.を盛りつける。4熟成チーズを軽くフライパンで焼いて柔らかくし、食べやすい大きさに切ったトマトと、みじん切りにしたミョウガを乗せて完成。
ナス1本ズッキーニ50gすりおろしニンニク大さじ1トマト(小)半個豚バラ肉100gみょうが1本ポン酢大さじ1ごはん2膳やわらか熟成2個
調理時間:約15分　カロリー:約344kcal　塩分:約2g

[[簡単混ぜずし|rid=21644]]をお弁当箱に詰める。[[ささ身のごま焼き|rid=21652]]をお弁当箱に詰める。[[スナップえんどうのおひたし|rid=21654]]をお弁当箱に詰める。
・簡単混ぜずし 適量・ささ身のごま焼き 適量・スナップえんどうのおひたし 適量
カロリー:約790kcal　塩分:約3g

大根200g豚肉(肩ロース・薄切り)200gしめじ1/2パックえのき茸1/2パックしょうが(せん切り)10g豆苗適量酒1/3カップ水2カップヤマサまる生ぽん酢適量
調理時間:約20分　カロリー:約341kcal　塩分:約2.9g

作り方 ・鶏肉は4cm角に切り、ボウル又はビニール袋に入れてAを加え、水分が見えなくなるまでもみこみ、10分ほどおく。・鍋に3cm深さの「AJINOMOTO ダブルハーフ」を入れ、約180℃に熱する。・揚げる直前に、①の鶏肉1個ずつに小麦粉をまぶし、②に入れる。ひっくり返しながら、5～6分、カリッとするまで揚げる。
材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(300g)・小麦粉 適量・「AJINOMOTO ダブルハーフ」 適量A・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうが(すりおろし) 小さじ1・にんにく(すりおろし) 小さじ1/4・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約409kcal　塩分:約2.3g

1豚肉は4㎝角に切り、ねぎ、しょうがの薄切りを入れた湯で茹でる。2鍋に油少々を熱し、水気を切った(1)の豚肉の表面を焼く。ひたひたの湯を加えて20分煮、肉と茹で汁に分けておく。3鍋に(A)、叩いたしょうが、にんにく、(2)の肉を加え、肉が浸るまで(2)の茹で汁を足し、沸騰したら弱火にして30分煮、ゆで卵を加えてさらに20分煮る。
材料(4人分)豚ばら肉(ブロック)350g長ねぎ5cm分しょうが(薄切り)2枚(A)カゴメ醸熟ソースウスター1・1/2カップ酢1/2カップしょうが1片にんにく1片ゆで卵2個サラダ油少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約90分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.6g

1にんにくの皮をむいて半分に切って芽を取り除く。2フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを焦げないように弱火で炒める。3鷹の爪の種を取り除いて炒める。4タコとざく切りしたキャベツとキャンディーチーズを入れて、さっと炒めてコンソメで味を整える。5カットしたフルーツトマトとオリーブを飾って完成。
徳用キャンディーチーズ6個キャベツ70g茹でタコ160gフルーツトマト1個オリーブ4個にんにく4かけオリーブオイル大さじ1鷹の爪1本コンソメ小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約205kcal　塩分:約1.3g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、玉ねぎを炒める。・炊飯器にAと1、トマトソース40gを加え、普通に炊く。・2が炊き上がったらBを加えてよく混ぜ、バットに広げて粗熱を取る。・粗熱が取れたら16等分に小分けし、チーズを中心に入れ、ボール状に丸め、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃に熱した「AJINOMOTO サラダ油 TUP」で揚げる。・残りのトマトソースを温めて器に敷き、4を盛る。
材料(4人分) ・トマトソース 140g・玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)・ピザ用チーズ 50g・小麦粉 適量・卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量●A・米 1合・水 160ml・「クノールチキンコンソメ」 1個●B・バター 15g・パルメザンチーズ 20g・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約384kcal　塩分:約1.6g

1 卵黄を「めんつゆ」に漬けて冷蔵庫で3時間程置く。(時間外) 2 ご飯を器に盛り、①を乗せて、まわりにかつお節を散らす。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵黄 1個分 めんつゆ 適量 かつお節 適量
調理時間:約3分　カロリー:約421kcal　塩分:約1.1g

鍋に「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」と水を入れ、沸騰したらSTEP1の鶏もも肉と鶏肉団子を入れる。鶏もも肉と鶏肉団子に火が通ったら、STEP1の野菜類を入れ煮る。
鶏もも肉200g鶏肉団子(冷凍)150g白菜200g長ねぎ90gしいたけ50g水菜50gにんじん30gヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)100g水900g
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　塩分:約10.g

**2**に、**4**、しょうがの半量、汁けを軽くきった鶏肉、昆布の順にのせ、混ぜずに炊く。炊き上がったら鶏肉と昆布を取り出す。
・米 360ml・鶏もも肉 1本・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・干ししいたけ 2～3枚・ごぼう 1/5本・にんじん 1/5本・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1・昆布 1枚
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　塩分:約2g

1. どんぶりに温かいごはんを盛りつけ。ビビンバの【具材】を温めずにそのままご飯にのせる。 2. キムチ、温泉たまごを盛り付け、ごまをふり完成。 ※1.【具材】の中の調味液も一緒に入れてください。※2.お好みで付属のたれをかけてお召し上がりください。
アジア食彩館 ビビンバ 1パック ごはん 200g キムチ 50g 温泉たまご 1個 ごま 少々
調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.4g

1 白菜はしっかりと洗い、5cm幅にカットする。ビニール袋に入れ「道南白口浜産こんぶだし」を加え、よく揉みこみ冷蔵庫で30分ほど置く。 2 器に盛り、かつお節を散らす。
材料(2人前) 白菜 300g 道南白口浜産こんぶだし 2袋(8g) かつお節 適量
調理時間:約7分　カロリー:約32kcal　塩分:約1.6g

にらと長ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。STEP2ににら、長ねぎを加えて炒め、Aを加えて炒める。
鶏ひき肉(むね)250gにら80g長ねぎ80gAヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ2オイスターソース小さじ2砂糖小さじ1ごま油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約598kcal　塩分:約2.5g

深めの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になるまでじっくりと炒めて香りを出す。トマトを一度に入れて中火で煮、煮たってきたら弱火にして途中ヘラで混ぜながら20分ほどそのまま煮込む。2.なすは180度に熱したサラダ油で表面が色づくまで素揚げしておく。スパゲッティをゆで始める。3.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら[1]、スパゲッティのゆで汁お玉一杯分、(a)を加えて弱火で温めておく。4.ゆであがったスパゲッティとなすを加えて炒め合わせて食塩で味を整え、全体がなじんだら皿
材料(2人分)具材トマト(水煮缶)400gにんにく(つぶす)1片なす(乱切り)2本ベーコンスライス(1cm幅に切る)30g玉ねぎ(1cm幅に切る)1/2個スパゲッティ(1.6mm)2人分(160g)調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2みりん小さじ2オリーブオイル適宜サラダ油適宜食塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.2g

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2トマトは2cmの角切りにする。3炊飯器に①とオイルソースをよく振って入れ、2合の目盛りより少なめに水を入れて軽く混ぜ、②とシーフードミックスを加えて炊く。4炊きあがったら器に盛りつけて、みじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約408kcal　塩分:約2.5g