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材料(2人分)具材にんにく(みじん切り)2g玉ねぎ(みじん切り)1/2個ベーコン(1cm幅に切る)60gホールトマト200gゆでうどん2玉調味料液みそ(料亭の味)大さじ3.5オリーブオイル適宜黒こしょう適宜
調理時間:約15分　カロリー:約471kcal　塩分:約4.6g

1 鯛に【A】をかけ、20分おく(時間外)。 2 丼に盛り付けたご飯に①をのせ、混ぜ合わせた【B】を回しかけ、刻んだあさつきをのせる。
材料(2人前) 鯛の刺身 10切れ 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】すりごま 適量 ご飯 茶碗2杯 【B】めんつゆ 大さじ4 【B】卵黄 2個 あさつき 適量
調理時間:約5分　カロリー:約591kcal　塩分:約3.3g

鍋に醤油・砂糖・水・薄切りにした玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら牛肉を加えて弱火にし、10分煮る。ごはんを盛った器にと『麻辣香油』をかける。
材料(2人分)牛切り落とし肉200g玉ねぎ1/2個醤油大さじ2砂糖大さじ2水150mlごはん2膳分『麻辣香油』大さじ2
カロリー:約1025kcal　塩分:約3.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約569kcal　塩分:約3.4g

1かぶは皮をむき12等分のくし形切りにし、かぶの葉は長さ4cmに切る。赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、長さ半分に切って5mm幅に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、かぶ、赤ピーマン、ちりめんじゃこの順に炒める。②、かぶの葉、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。
調理時間:約15分　カロリー:約568kcal　塩分:約3.2g

長ければ料理ばさみで適当な長さに切る(全体備考参照)。にんにくは薄切りにする。水菜は3cm長さくらいのザク切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いし、水けを絞らずにざるに上げて5～10分間おき、食べやすい長さに切る。えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り、かたくり粉適量をまぶしてよくもんでから水で洗う。酒、塩、かたくり粉小さじ1をもみ込み、サラダ油をかけておく。フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったらえびを加え、両面を焼きつけるように炒め、取り出しておく。同じフライパンにキムチを入れて炒め、切り干し大根、しらたき、チキンスープの素を加え
・しらたき 350g・にんにく 1かけ・水菜 100g・切り干し大根 30g・むきえび 100g・キムチ 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 ・酒 小さじ2・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.7g

1. モーニングサーブをフライパンで焼き、茹でたそうめんの上にのせる。 2. 1に4cmに切ったパクチーと8等分にくし切りにしたレモンを飾る。 3. めんつゆとスイートチリソースをかける。
モーニングサーブ 3本 そうめん 1.5束 レモン 1/8個 スイートチリソース 大さじ2 めんつゆ(ストレート) 大さじ1 パクチー お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約573kcal　塩分:約3.5g

[1]「SOUPでそうめん　地鶏だし塩」をよくもんで、水と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。[2]そうめんは冷水でしっかり冷やし、水けをきって器に盛り付ける。[3][2]に[1]をかけ、鶏ささみや小ねぎ、みょうが、ミニトマトなどお好みの具材をのせる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん　(乾) 1束(50g)、SOUPでそうめん　地鶏だし塩 小袋1袋、水 200ml、、鶏さ･･･
カロリー:約189kcal　塩分:約3.0g

中華めん　(乾) 2玉、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、ハム 1枚、錦糸卵 25g、干ししいたけ 2個、マヨネーズ 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ4、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/2、干ししいたけの戻し汁 大さじ4
カロリー:約652kcal　塩分:約3.8g

ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)スパゲティ240gカゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶ブロッコリー1/2株ウインナーソーセージ4本ミニトマト6個ホワイトソース1/2缶ピザ用チーズ80g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.8g

スパゲティ 200g、、れんこん 50g、かぶ 40g、桜えび　(素干し) 6g、にんにく 2片、赤とうがらし　(小口切り) 適量、オリーブオイル 大さじ2と1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、湯 90ml
カロリー:約565kcal　塩分:約3.1g

いり卵の2/3量とえんどう豆を加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、残りのいり卵と木の芽をあしらう。
・ひじき 20g・米 360ml・ちりめんじゃこ 20g・塩 大さじ1/2・砂糖 大さじ2・酢 大さじ3・卵 6コ・えんどう豆 150g・木の芽 適量・サラダ油 大さじ2・塩
調理時間:約25分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.2g

*基本のトマトソースは炒めた玉ねぎが入っているので、玉ねぎを刻む手間が省けます。
材料(3人分)合いびき肉300gカゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2塩少々スパゲティ240g粉チーズ小さじ3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約630kcal　塩分:約3.4g

[1]　トマトは1cm角に切る。ピーマンは5mm角に切り、パクチーは食べやすい大きさに切る。[2]　パクチー以外の野菜すべてを、で1時間程漬ける。漬け終わったら、ほぐした蒸し鶏とあえる。[3]　そうめんを器に盛り、[2]をかける。粗く砕いたピーナッツとパクチーをのせる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
そうめん　(ゆで) 400g(乾麺の場合150g)、、トマト 小1個、蒸し鶏 50g、たまねぎ　(みじん切り) 大さじ2、しょうが　(みじん切り) 10g、ピーマン 1/3個、パクチー 適量、ピーナッツ 3粒、、、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 100ml、レモン(果汁) 大さじ2
カロリー:約402kcal　塩分:約3.3g

❶～卵&きゅうり～ から揚げは5mm厚さの細切りにする｡卵は溶いてAを加えて混ぜ､日清ヘルシーベジオイルを薄くひいたフライパンで卵焼きを作り､縦に3等分にする｡きゅうりは縦に3等分にし､両端を落として塩(少々) を振る｡❷巻きすの上にのりを縦長におき､奥側を1.5cm残して酢飯1/3量を平均に広げる｡中央より奥側に､から揚げ､卵焼き､きゅうり､紅しょうがを各1/3量おく｡手前から巻きすごと､具を抑えながらのりに酢飯を広げていない部分へ一気にもっていき､巻きすを軽く押さえながら､形を整える｡同様に残り2本を作る｡❸包丁を酢水で濡らして8等分に切り分ける｡❹～レタス巻き～ 巻きすの上にのりを縦長に
～酢飯～ 温かいご飯　3合分(900g)　酢 　大さじ4　砂糖 　大さじ2　塩 　小さじ1･1/2～卵&きゅうり～ 酢飯 　540g　鶏のから揚げ 　150g　きゅうり 　縦3/4本　紅しょうが 　大さじ3　焼きのり 　3枚卵焼き 卵　2個　日清ヘルシーベジオイル 　適量A 砂糖 　小さじ2　酒 　小さじ2　しょうゆ 　小さじ1　塩 　少々～レタス巻き～ 酢飯 　360g　鶏のから揚げ 　100g　レタス 　4枚　しその葉 　6枚　日清マヨドレ 　適量　焼きのり 　2枚
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約3.3g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
うどん　(冷凍) 1玉、豚肉　小間切れ 80g、カット野菜　(炒め用ミックス) 1/2袋、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、かつお節 適量
カロリー:約431kcal　塩分:約4.4g

[1]　キムチは2cm幅に、小ねぎは4cm長さに切る。[2]　を合わせて泡立て器で混ぜ、なめらかにし、[1]を混ぜる。(豆腐は水きり不要です。)[3]　フライパンにごま油大さじ1を中火に熱し、[2]の半分を広げて入れる。ふたをして2分ほど焼き、上下を返して両面こんがりと焼く。合わせて2枚焼く。[4]　食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
カロリー:約331kcal　塩分:約3.6g

焼きそば用中華めん 2玉、豚ひき肉 120g、小松菜 1/3束、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、オイスターソース 小さじ2、ごま油 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2、塩 ふたつまみ、こしょう 少々
カロリー:約532kcal　塩分:約3.2g

1うどんを茹でる。2小鍋にクリームシチューを温めて1.のうどんを絡めて仕上げに白ダシを入れて、大きいとろけるスライスをのせて完成。
大きいとろけるスライス1枚 余ったクリームシチュー1人前白ダシ大さじ1うどん一玉
調理時間:約10分　カロリー:約706kcal　塩分:約4.6g

※栄養成分はつゆを75%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、鶏むね肉 1/4枚(70g)、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、長ねぎ 1/4本、かまぼこ (薄切り)4枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ、、卵 2個
カロリー:約395kcal　塩分:約4.8g