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材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)1枚　塩小さじ1/2ピーマン3個しめじ1パックサラダ油大さじ1/2Aみそ大さじ1･1/2トウバンジャン大さじ1/2酒大さじ4砂糖小さじ2
カロリー:約291kcal　塩分:約3.3g

STEP1のじゃがいもをマッシャーやフォークの背などで潰し、STEP2とAを加えてよく混ぜる。器の上に山のようにして盛り、ピンクペッパーを散らして星形に切ったパプリカを乗せる。周りに軽く塩ゆでしたブロッコリーを飾る。
じゃがいも4個きゅうり1/2本玉ねぎ1/4個ベーコン3枚ブロッコリー適量黄色パプリカ適量ピンクペッパー適量Aマヨネーズ大さじ4ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド小さじ1塩・こしょう適量
調理時間:約12分　カロリー:約1046kcal　塩分:約3.0g

1. 水菜と青ねぎは5～6cmの長さに切る。人参はピーラーで縦に薄くスライスする。 2. 鍋にAを入れ沸かす。Bを混ぜタレを作る。 3. 沸いた鍋に牛タンと野菜を入れる。具材が食べごろになれば出来上がり。タレをつけて食べる。
牛タン(薄切り) 200g 水菜 1/2パック 人参 1/3本 青ねぎ 5本 A 水 750ml A 酒 大さじ3 A 和風だし(顆粒) 小さじ1 B ぽん酢 大さじ4 B ごま油 大さじ2 B 青ねぎ(小口切り) 3本 B 白炒り胡麻 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約542kcal　塩分:約3.9g

1はんぺんは4等分の三角形に切る。魚河岸あげ®は半分に切り、ちくわは斜め半分に切る。2しらたきは食べやすい長さに切り、じゃがいもは皮をむき半分に切る。かぶは茎の部分を2～3cm残して切り、皮をむき半分に切る。うずら卵は2個ずつ串に刺す。4鍋にAを入れ煮立たせ、はんぺん以外の具材を全て加え、弱火で約15分煮る。53に甘酒を加え汁を温め、最後にはんぺんを加え汁をかけながら温める。
調理時間:約20分　カロリー:約412kcal　塩分:約4.8g

1フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをしたひき肉をパラパラになるまで炒める。2基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えて煮る。(約5分)3カレーパウダーを加え混ぜる。4器にごはんを盛り、(3)をかける。ワンポイントアドバイス*フライパンで10分!ミートソースのアレンジメニュー。*ミートソースは作り置きすれば、グラタン、カレー、タコライス、リゾット、スープなどアレンジできます。
材料(3人分)合いびき肉150g塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1カレーパウダー大さじ2ご飯450g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約496kcal　塩分:約3.9g

2 ボウルにお好み焼き粉(または小麦粉)、水、「割烹白だし」を入れてよく混ぜ、①のキャベツ・青ねぎ・山いも、天かす、卵を加え、手早く混ぜ合わせる。 3 200℃に熱したホットプレートに薄く油を敷き、②を半量ずつ丸く流し込み、3〜5分焼く。裏面がきつね色になったら豚肉を3枚ずつのせてひっくり返す。 4 フタをして設定温度を230℃にして約5分、蒸し焼きにして、再度ひっくり返して約2分、中まで火が通るまで焼く。 5 お好み焼きソース、マヨネーズを塗り、青のりをふり、かつお節をたっぷりとかける。
材料(2人前) 豚バラ肉 6枚 お好み焼き粉(または小麦粉) 100g 水 100ml 割烹白だし 大さじ1 キャベツ 250g 青ねぎ 2本 山いも 1/4本 天かす 大さじ1 卵 2個 サラダ油 少々 お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量 かつお節 適量 青のり 適量
調理時間:約30分　カロリー:約672kcal　塩分:約4.1g

作り方 ・豆腐は1.5cm厚さのひと口大に切る。豚肉は半分に切り、万能ねぎは4cm長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1)を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、A、豆腐を入れ、中火で3分ほど煮る。・仕上げに万能ねぎ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1)を加えて混ぜる。
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.1g

骨付き鶏もも肉は塩・こしょうをしておく。にんじんは、皮つきのまま1cm厚さの輪切り、ズッキーニは長さを半分に切ってから縦半分に切る。じゃがいもは皮つきのまま縦4つ割りに切る。Aは合わせておく。オーブンを230度に温めておく。天板にオーブシートを合わせてしき、STEP1とSTEP2をのせてSTEP2にも塩・こしょうをふっておく。STEP3のAのたれとオリーブオイルを途中4～5回程、はけなどでぬりながら30～40分ほど焼く。
骨付き鶏もも肉4本にんじん1本ズッキーニ2本じゃがいも(メークイン)2個(300g)オリーブオイル適量塩・こしょう適量Aヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ1/2カップすりおろし生姜2かけ分砂糖大さじ4
調理時間:約50分　カロリー:約477kcal　塩分:約4.3g

1. 豚ももブロックに【A】の調味料をすり込んで30分程なじませる。 2. キャベツは大きなザク切り、にんじんは短冊切りにする。 3. 炊飯器に1の豚ももブロックと、2の野菜、【B】のねぎ、生姜と調味料をすべて入れて、軽く混ぜ合わせる。炊飯器のスイッチを入れる。 4. 炊飯されたら、15分程保温で温め、長ねぎを取り除き、アクを取る。 5. 煮豚を取り出し、お好みの厚さにスライスする。
カロリー:約277kcal　塩分:約3.6g

鍋に水、酒、「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」、本みりん、砂糖を合わせ入れ、STEP1を皮を上にして並べて入れ、火にかける。煮立ってきたらアクを取り、落としぶたをして中火で7分ほど煮て、火がとおったら器に盛りつける。
カレイ4切れ(1切れ=100g)水350ml酒150mlヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ80ml本みりん70ml砂糖60g
調理時間:約20分　カロリー:約308kcal　塩分:約3.2g

にんじん(千切り)60g牛ひき肉100g豆もやし60gぜんまいの水煮60gほうれん草60g塩少々こしょう少々酒小さじ1砂糖小さじ1コチュジャン小さじ2ごま油小さじ5ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド60cc温泉卵2個糸唐辛子適宜白飯どんぶり2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約760kcal　塩分:約4.2g

サニーレタスは3cm角に切る。[2]　[1]を冷水に10分さらし、水けをきる。[3]　[2]を器に盛り付け、温泉卵をのせ、粉チーズ、コーンフレークを散らす。[4]　「味ぽんMILD」をかけ、全体を混ぜていただく。
たまねぎ 1/2個、サニーレタス 2枚、温泉卵 2個、粉チーズ 大さじ4、コーンフレーク 大さじ2、ミニトマト 4個、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ4
カロリー:約185kcal　塩分:約3.3g

ご飯100gキムチ80g豚ひき肉150gキャベツ150gにんにく1かけ生姜1かけ餃子の皮24枚にら(小口切り)20gAごま油大さじ1塩小さじ1こしょう少々B水6カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4コンソメ小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約287kcal　塩分:約3.6g

ごま油でAを炒め、香りがでたら豆板醤を加えて更に炒めます。そこにひき肉としいたけを加えて火が通ったら、「ヤマサ昆布つゆ」と水、白すりごまを入れて、少し煮詰めます。最後に青ねぎを加えて仕上げます。豆板醤の量はお好みで加減して下さい。たっぷりの熱湯でそばをゆで、冷水でもみ洗いし、水分を切ります。STEP1の半量でそばを和え、器に盛ります。残り･･･
調理時間:約25分　カロリー:約671kcal　塩分:約3.5g

鶏もも肉は1cm角に切り、塩と酒を振る。ごぼうはささがきにする。耐熱ボウルにSTEP1の鶏肉、ごぼうと、ごま油を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。STEP2を「ヤマサ 絹しょうゆ」で和え、あたたかいごはんに混ぜる。お好みで三つ葉をのせる。
ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2鶏もも肉100gごぼう50gごま油小さじ1ごはん300g塩少々酒大さじ1三つ葉お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約3.9g

しょうゆを加え、ふたをしてさらに5～6分間煮て、火を止めてそのまま10分間蒸らし、味をなじませる。
・芽ひじき 20g・にんじん 1/4本・鶏ひき肉 100g・大豆の水煮 50g・だし カップ1・酒 ・みりん 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2弱
調理時間:約35分　カロリー:約270kcal　塩分:約3.2g

[1]　豚スペアリブは、骨に沿って切り込みを入れる。[2]　にんにくとしょうがはすりおりし、と混ぜ合わせ、[1]の豚スペアリブを入れてよく混ぜ、30分以上漬け込む。[3]　オーブンの天板上にオーブン用シートを敷き、[1]を並べて200℃に温めたオーブンに入れて、20～25分こんがり焼く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚スペアリブ 400g、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、あんずジャム 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、にんにく 1かけ、しょうが 1かけ
カロリー:約597kcal　塩分:約3.0g

1人用の土鍋2つにうどん、**1**の大根と油揚げ、**2**のぶりを等分に入れる。【A】は合わせておく。**3**の1人分に【A】の半量を入れ、ふたをして中火にかける。沸いたら火を少し弱め、3～4分間煮る。大根が柔らかくなったらふたを外し、梅干し1コと**1**の青ねぎの半量をのせる。
・ぶり 2切れ・うどん 2玉・大根 4cm・青ねぎ 1～2本・油揚げ 1枚・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・梅干し 2コ・塩 少々・小麦粉 ・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　塩分:約4.4g

1 高菜漬けは5mmにきざむ。パプリカは薄切りにして耐熱容器に入れて「めんつゆ」を振りかけレンジで30秒加熱する。ご飯にAを混ぜ込み、おかかご飯を作る。 2 四角い容器に半量の①のご飯を詰め、①の高菜漬けとパプリカを乗せて上から残りのご飯を詰める。 3 のりを広げて、②をのりに対して斜めに伏せて、容器からご飯と具材を取り出す。のりを左右、前後から折りたたみ、なじませてから半分に切る。
調理時間:約8分　カロリー:約264kcal　塩分:約3.4g

*生クリームは牛乳で代用してもOKです。
材料(2人分)スパゲティ160gベーコン(ブロック)100g長ねぎ1本スナップえんどう8さや【A】カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ4しょうゆ大さじ1生クリーム1/4カップコンソメスープの素(固形)1個水2カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約669kcal　塩分:約3.7g