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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.2g

(1)にゆでたスパゲッティを和え、皿に盛りバジルを飾ります。
材料 [ 2人分 ]シーフードミックス170gオリーブオイル大さじ1にんにく1/2片たまねぎ1/4個トマト缶詰1缶塩小さじ2/3こしょう少々スパゲッティ170gバジルの葉2枚
調理時間:約10分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.4g

ガーリック&ペッパー」を加えて軽く混ぜ、火を止める。ゆであがったパスタを加えサッと絡めて出来上がり。
パスタ85g生鮭(切り身)1切れ(80g位)キャベツ50g玉ねぎ1/4個(50g)ピーマン1/2個(25g)しめじ25gオリーブオイル大さじ1と1/2鷹の爪1本ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ1と1/2～2塩・こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g

1にんじんは皮をむき、粗みじん切りにする。2フライパンにオイルソース大さじ2を入れて熱し、①を入れて炒める。3②に火が通ったら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒める。4フライパンの端に③を寄せ、空いたところに溶いた卵を入れて半熟状にし、ご飯と混ぜ合わせる。1cmの角切りにしたハムと大きめにちぎったレタスを加えてさっと炒め、残りのオイルソースを入れて混ぜ合わせる。

調理時間:約10分　カロリー:約603kcal　塩分:約3.6g

[2]　フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を加えて塩をし、軽く炒めて取り出す。[3]　残りのごま油を足し、赤とうがらし(たねをぬいたもの)をサッと炒め、にんじんを炒める。牛肉を戻してひと混ぜし、酒、醤油を加えて炒め合わせる。[4]　バットなどの容器にうつし、「カンタン酢」を注ぐ。いりごまを散らす。
牛肉　薄切り 200g、にんじん 2本、いりごま　(白) 大さじ1、塩 少々、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、赤とうがらし 1本、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ごま油 大さじ2
カロリー:約622kcal　塩分:約4.0g

・具材は他に、もやし、ニラ、じゃがいもなどを入れてもおいしくいただけます。
材料(2人分)具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味 有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc
調理時間:約20分　カロリー:約401kcal　塩分:約4.2g

(1)をトッピングし、だししょうゆを全体に回しかけます。 ＼ POINT / お好みで大根おろしを加えてもさっぱりとおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]たらこ60g冷凍うどん2玉乾燥わかめ4g小ねぎ少々卵黄2個納豆60gだししょうゆ大さじ1
カロリー:約408kcal　塩分:約4.1g

鶏もも肉は一口大に切る。白菜は葉と茎に分けて、葉はざく切りに茎はそぎ切りにする。しめじは石づきを切り小房に分ける。長ねぎは斜めに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm程度の輪切りにして、型抜きする。鍋に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、にんじんを入れ柔らかくなるまで煮る。残りの材料も入れ、鶏肉に火が通るまで煮る。
鶏もも肉400g白菜600gしめじ1パック(150g)豆腐1丁(300g)長ねぎ1本(60g)にんじん20gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約3.0g

塩、こしょうをふり、パセリを加え、大さじ1杯のオリーブ油をかけて器に盛る。 ※好みでパルメザンチーズをかけてよい。
シャウエッセン® 1パック 玉ねぎ 1/4個 セロリ 1/4本 にんじん 1/4本 じゃが芋 1個 トマト 1/2個 キャベツ 2枚 オリーブ油 大さじ1 ショートパスタ 25g 塩・こしょう 各適量 オリーブ油 大さじ1/2 パセリ 少量 A トマトジュース 1/2～1缶 A 水 2～2・1/2カップ A 固形チキンコンソメ 1個
カロリー:約440kcal　塩分:約3.4g

ホワイトソース、牛乳、「ヤマサうにソース」(35ml)を合わせる。ズッキーニは輪切り、パプリカは小さめの乱切り、蒸し鶏はそぎ切り、エリンギ・にんにくはスライスする。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、にんにくを取り出す。STEP3のフライパンで、エリンギ・ズッキーニ・パプリカを炒める。スパゲティをゆで、ざるに上げ水気を切っておく。STEP4にSTEP5をからめて、STEP1を加えて炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約841kcal　塩分:約3.9g

スープを作る。鶏もも肉は余分な脂を除く(皮は残す)。鍋にAと、パクチーの根と共にいれ強火にかける。沸騰したらアクを除き、塩を加えて蓋をずらしてのせ、弱火で30分煮る。途中アクが出たらすくう。皮から出る透明な脂は旨味になるので、取り除かないよう注意!パクチーは食べやすい長さに刻む(根はSTEP1のスープに入れる)。プチトマトはへたをのぞき2～4等分に切る。STEP1の鶏肉をとりだし5～6mm幅に切る。鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したらもやしを入れてさっと湯通ししてざるにあげる。
調理時間:約40分　カロリー:約466kcal　塩分:約4.6g

ゆで卵は粗く刻み、流し函に敷き詰める。卵は溶きほぐして【合わせ地】を加えて混ぜ、流し函に流し入れる。白ごまを一面にたっぷりふる。150℃のオーブンで40～45分間焼き、取り出す。ふくらんでいる上面を上からへらなどで押さえ、冷ます。パプリカは塩少々でもみ、甘酢([[ねぎの甘酢漬け|rid=21162]]参照)に30分間以上漬ける。**2**を食べやすく切り、器に盛る。**3**の汁けをきり、添える。
・ゆで卵 4コ・卵 4コ・うす口しょうゆ 10ml・みりん 10ml・だし 50ml・白ごま 適量・パプリカ 1/2コ分・だし 大さじ2・みりん 大さじ2・酢 大さじ2・塩
調理時間:約50分　カロリー:約740kcal　塩分:約3.9g

[2]　スパゲティはたっぷりの湯に塩(分量外)を加えて表示時間通りゆで、水けをきる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、赤とうがらしを炒める。香りがたったらキャベツ、ベーコン、エリンギを加えて炒める。[4]　[3]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加える。煮立ったら[2]を加えて全体にからめる。
スパゲティ 200g、キャベツ 2枚、ベーコン 1枚、エリンギ 1/2本、にんにく 2かけ、サラダ油 大さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 少々、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約539kcal　塩分:約3.3g

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。ゆでうどんはさっと湯どおししておく。土鍋(小)に水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。えびの天ぷらをSTEP3にのせる。
ゆでうどん1玉えびの天ぷら1尾鶏もも肉50g長ねぎ1/3本生しいたけ1枚かまぼこ1枚卵1個水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)ヤマサ昆布つゆ80ml
調理時間:約20分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.1g

2ベビーリーフは洗って、水気をきる。唐辛子は種をのぞき、半分にちぎる。酒、しょうゆ、マヨネーズは混ぜ合わせておく。3スパゲティはお湯に塩(分量外)を加えて、硬めにゆでる。4フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、えび、トマトの順に炒める。5(4)に(2)を加えて、混ぜる。6ゆでたスパゲティと、パスタのゆで汁(100ml)、ベビーリーフを加えて、さっと混ぜ合わせる。仕上げに、黒こしょうをふる。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。ワンポイントアドバイス*醤油ベースの和風パスタにマヨネーズのコク
材料(2人分)えび6尾カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)6個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋にんにく(スライス)1片分赤唐辛子(乾)1本オリーブ油大さじ2酒大さじ2しょうゆ大さじ1.5マヨネーズ大さじ1.5スパゲティ160g黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約564kcal　塩分:約3.6g

にんじんは皮をむき、長めの斜め薄切りにし、さらに端からせん切りにする。熱湯でサッとゆでてざるに上げ、水けをしっかりと絞る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。すりごまを加えてさらに混ぜる。器に盛り、白ごまをふる。
・にんじん 2本・にんにく 小さじ1/2・ごま油 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・すりごま 大さじ1・白ごま 少々
調理時間:約10分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.3g

1. 豚バラ肉、ベーコン、玉ねぎを1.5cm角に切る。 2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めて透明感が出てきたら、豚バラ肉、ベーコン、白ワインを入れて炒める。豚バラ肉に火が通ったら水を入れる。 3. 沸騰したら金時豆、ローリエ、タイム、固形洋風だし、砂糖を入れ、アクをすくいながら弱火で20～30分煮る。塩・こしょうで味をととのえる。 ※豚と豆とを長時間塩味で煮込むブラジルの「フェイジョアーダ」。
カロリー:約729kcal　塩分:約3.2g

しょうゆを加
・鶏もも肉 1枚・ごぼう 1/2本・れんこん 約200g・にんじん 100g・こんにゃく 150g・生しいたけ 4～5枚・だし 約カップ1+1/2・塩 少々・サラダ油 ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ4
調理時間:約35分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.8g

きゅうりは長さを3等分に切り、縦6つ割にし、塩をまぶしてしんなりさせ水気をしぼり、せん切りにしたしその葉と生姜汁、酢をからめます。STEP2のそうめんとSTEP3を器に盛りつけ、食べやすく切った焼き豚、トマトも添えて、をつけていただきます。
そうめん300g(3把)きゅうり1本しその葉3枚焼き豚80gトマト1個生姜汁小さじ1酢小さじ1塩少々ナッツだれミックスナッツ100g酢大さじ2～3味噌大さじ2ヤマサそうめん専科330ml
調理時間:約30分　カロリー:約527kcal　塩分:約4.3g

＼ POINT / 大根おろしは、汁気を軽く切った状態のものを使用しています。大根からすりおろして使用する場合は、約100gのものをご用意ください。
材料 [ 1人分 ]冷凍うどん1玉(200g)大根おろし30g明太子なめ茸大さじ1卵黄1個分小ねぎ(小口切り)適量めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約298kcal　塩分:約3.0g