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作り方 ・トマトは皮ごとすりおろし、めんつゆ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」(大さじ1)と合わせる。・めんは表示通りにゆでて冷水でしめる。とうもろこしは塩少々(分量外)をまぶしてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱し、粗熱が取れたら包丁でそぐ。青じそは手でちぎる。・皿にめんを盛り、とうもろこしをのせて①をかけ、粗びき黒こしょうと青じそをふり、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」(大さじ1)をかける。※そうめんやカッペリーニなどのめんでも作れます。
材料(1人分) ・トマト(中玉) 1個・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1・インスタントめん(ラーメン) 1玉・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2・とうもろこし 1/2本・青じそ 2枚・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約679kcal　塩分:約3.2g

Aを入れてから、2合の目盛まで水を加え、さっと混ぜ合わせる。STEP2にSTEP1を入れて炊き、炊き上がれば1cm幅に切った三つ葉を入れ、少し蒸らしてから全体を混ぜ合わせる。
米2合煎り大豆50g桜えび5g三つ葉1/4束Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2と1/2みりん大さじ2と1/2
調理時間:約60分　カロリー:約751kcal　塩分:約3.1g

材料(3人分)塩鮭2切れにんにく1片イタリアンパセリ3～4枝オリーブ油大さじ4カゴメ基本のトマトソース295g1缶生クリーム1/2カップ塩少々こしょう少々スパゲティ250g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約724kcal　塩分:約3.2g

鍋を熱して牛脂をしき、STEP2の長ねぎを炒め、STEP1の牛肉を広げて少々焼き「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、残りの具材を入れる。最後に温泉卵を落として軽くくずし、火のとおったものからいただく。
牛薄切り肉(すき焼用)200g温泉卵4個生しいたけ4枚しめじ30gえのき茸30g長ねぎ1本ほうれん草1/2束焼き豆腐1/2丁しらたき50g牛脂20gヤマサすき焼専科適量
調理時間:約25分　カロリー:約772kcal　塩分:約3.9g

2ウスターソースとだしを合わせる。とんかつは食べやすい大きさに切る。3フライパンに煮汁(ウスターソースとだしを合わせたもの)を入れて煮立てとんかつを入れて温まる程度にさっと煮る。4(1)のどんぶりにとんかつを形よくのせ、煮汁を等分にかける。ワンポイントアドバイス*とんかつは、市販のものを使ってもおいしくできます。*キャベツのかわりにレタスなどの野菜を敷いてもおいしくいただけます。
材料(2人分)ご飯2杯(400g)キャベツ2～3枚とんかつ2枚カゴメ醸熟ソースウスター大さじ5だし汁1/2カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約852kcal　塩分:約3.3g

牛肉は軽く塩・こしょうをして片面の半分に粒マスタードを塗ります。ここに4等分したチーズを2枚のせ、半分にたたみます。これを4組作ります。STEP1にAを合わせたものを付け、パン粉をしっかりとまぶします。フライパンに2〜3cm程の深さの量のオリーブオイルを熱し、STEP2を揚げ焼きします。揚がったらフライ返しで静かに取り出し、皿に盛りつけます。Bを良く混ぜ合わせたソースをかけ、かぼちゃ等の焼き野菜やルッコラ等の付け合わせを添えます。
調理時間:約20分　カロリー:約1106kcal　塩分:約3.9g

・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 60gレタス 2〜3枚レモン(くし形切り) 1切れ(a) 鶏がらスープの素 小さじ1/4塩 ひとつまみ(b) トマトケチャップ 大さじ2牛乳 大さじ1カレー粉 小さじ1/2パプリカパウダー 小さじ1/2しょうが(おろし) 1/2片分にんにく(おろし) 1/2片分塩 小さじ1こしょう 少々オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約151kcal　塩分:約4.1g

鍋に【A】、水を入れて中火にかける。れんこんは皮ごとすりおろす。せりはよく洗い、根も含めて4cm長さのザク切りにする。【肉ダネ】の材料は粘りが出るまで混ぜ合わせておく。**1**が煮立ってきたら弱火にし、【肉ダネ】を一口大に丸めて加える。【肉ダネ】の色が変わってきたらすりおろしたれんこんを加える。とろみがついてきたら、せりを鍋の中央にのせる。
・れんこん 100g・せり 1ワ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・めんつゆ カップ1/4・塩 小さじ1/4・水 カップ2+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　塩分:約3.3g

うま!!つゆ15ml豆板醤5gにんにく(すりおろし)5gBゆで卵2個トマト1個きゅうり1/2本
調理時間:約20分　カロリー:約690kcal　塩分:約3.2g

こんにゃくは小さめのひと口大にちぎって下ゆでする。 2 鍋に【A】を合わせて煮たて、長ねぎ以外の①を加える。煮たったらアクをとり、8分ほど煮る。 3 牛肉と長ねぎを加え、さらに5～6分煮る。
材料(3人前) 牛こま肉 150g 里いも 大5個 長ねぎ 1本 ごぼう 80g こんにゃく 100g 【A】水 3カップ 【A】めんつゆ 1カップ
調理時間:約25分　カロリー:約247kcal　塩分:約4.7g

[2]　[1]の上に大根おろし、しらす、小ねぎを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
うどん　(冷凍) 2玉、大根おろし 80g、釜揚げしらす 大さじ4、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ4
カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g

1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2きゅうりはピーラーでリボン状に削る。わかめは水でもどして食べやすい大きさに切る。3器に①を盛り、②とちりめんじゃこを盛りつけ、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約4.9g

両面に焼き色がついたら、**2**の鍋に加えて火を止め、ふたをして3分間ほど蒸らす。器に盛り、白ごまをふる。
・昆布酢もやし 1/2量・昆布甘酢 1/2量・豚ロース肉 4枚・白ごま 適量・塩 少々・かたくり粉 ・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約4.3g

卵は溶き、砂糖を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れていり卵をつくる。器にご飯を盛り、[[鶏そぼろ|rid=43972]]と**1**、細ねぎをのせる。よく混ぜて食べる。
・ご飯 200g・しょうが鶏そぼろ 100g・卵 1コ・細ねぎ 4本分・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.8g

豚肉は1cm×2cm程度の角切りにする。長ねぎとまいたけはみじん切りにする。密閉袋に豚肉とAを入れ、袋の上からやさしく揉み混ぜ、30分ほど置く。フライパンにごま油と汁気を切った豚肉を入れ熱し、STEP2の豚肉を全体に焼き色がつくまで焼き、長ねぎ、まいたけ、STEP2の漬けだれ、山椒を加え汁気が少なくなるまで煮込む。どんぶりやお皿にあたたかいご飯をよそった上にSTEP3をのせ、お好みでCのトッピングをする。
ご飯(あたたかいもの)適量豚ばら肉(かたまり)300g長ねぎ50gまいたけ50g山椒適量ごま油小さじ2Aしょうが(おろしたもの)、にんにく(おろしたもの)各20gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約15分　カロリー:約999kcal　塩分:約3.5g

フライパン又は鍋に、パスタは半分に折り、とうがらしはちぎり入れる。「ヤマサ昆布つゆ」と水を加えたら強火にかけ、麺がくっつかないように混ぜ沸騰したら中火の弱にし、蓋をして4分煮る。あさりとキャベツを加え再度蓋をして4分煮る。蓋を外しバターを加え混ぜ、水分をとろりとさせる。(1～2分程度)
パスタ(1.6mm)160gあさり(殻付・砂抜き済み)160gキャベツ160gバター15gとうがらし1本ヤマサ昆布つゆ50ml水500ml
調理時間:約15分　カロリー:約438kcal　塩分:約4.7g

中火にかけ、生地をお玉の1/3位流し薄く円形に広げて両面を焼く。繰り返し焼き皿に重ねて置く。(12～3枚できます)大皿に付け合わせ野菜と
鶏肉(ささみ)4本(200g位)A長ねぎ(青い部分)10cm水500ml酒大さじ2塩小さじ2/3B甜麺醤大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ2はちみつ小さじ1白ごま少々米粉80g豆乳(調整)150gCヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1米油(またはサラダ油)大さじ2/3きゅうり(千切り)60g位にんじん(千切り)60g位白髪ねぎ12cm分他、お好みの生野菜適量
調理時間:約40分　カロリー:約620kcal　塩分:約3.9g

[[オムライス|rid=41364]]をお弁当箱に詰める。レタスを敷き、[[トマトバジルマカロニ|rid=41361]]の汁けをきってお弁当箱に詰める。[[プルーンの紅茶ワイン煮|rid=41365]]の汁けをきり、お弁当箱に詰める。
・オムライス 適量・トマトバジルマカロニ 適量・プルーンの紅茶ワイン煮 適量・レタス 適量
カロリー:約700kcal　塩分:約4.5g

鍋に【割り下】の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせてアクがあれば取り除き、布巾を通してこす。こし終わったら、布巾の両端を持って絞る。アスパラガスは根元の堅い皮をむいて4cm長さに切り、穂先以外を縦半分に切る。ふきは鍋に入る長さに切り、塩少々を入れた熱湯で柔らかくなるまでゆで、冷水にとって冷まし、皮をむく。水けをきり、縦四つに切ってから3cm長さに切るゆでたけのこは5mm厚さに切り、せりは根を切り落として4～5cm長さに切る。油揚げは短冊形に切る。牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。土鍋(直径18cmくらい)に**2**、**3**、**4**を入れ、**5**の牛肉を広げて全体を覆うように
・グリーンアスパラガス 100g・牛薄切り肉 130g・ふき 80g・ゆでたけのこ 60g・せり 1/2ワ・油揚げ 1枚・木の芽 適量・みりん カップ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ カップ1/2・水 カップ1+1/4・削り節 1つかみ・卵 2コ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.5g

[[鶏のみそ漬け焼き&小松菜の蒸し焼き|rid=41054]]をつくる。[[きのこの炊き込みご飯|rid=41055]]をつくる。[[にんじんの梅煮|rid=41057]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・鶏のみそ漬け焼き 適量・小松菜の蒸し焼き 適量・きのこの炊き込みご飯 適量・にんじんの梅煮 適量
カロリー:約640kcal　塩分:約3.4g