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(目安=100gを500wで2分)2ボウルに鶏ひき肉、野菜(A)、卵、片栗粉、ピザ用チーズを入れよく混ぜ合わせ、油あげ(半分に切り、切り口を開く)にもちと一緒につめ、楊枝で口をとめる。3甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させ、②のきんちゃくを約15分煮る。4一口大に切ったキャベツ、小房に分けたじめじ・ブロッコリー、花形に型抜きしたにんじん、ハート型のウィンナー(1本を斜め半分に切り、ハート型になるように切り口を合わせ、短く折ったパスタで固定する)、ミニトマトを加え、約10分加熱する。
材料(4人分)キャベツ1/4個ブロッコリー1/2株ミニトマト8個しめじ1パックにんじん中1/2本ウインナーソーセージ6本カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋■お楽しみきんちゃく 12個分油揚げ6枚鶏ひき肉300g卵1個片栗粉大さじ1切りもち2きれピザ用チーズ80g野菜(A)250g(れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約677kcal　塩分:約3.3g

[1]　鍋に「穀物酢」、砂糖、水を入れ、軽く煮立たせる。[2]　大根とにんじんは細切りにして塩もみし、水で洗い、水けをきる。[3]　ボウルの中に大根、にんじん、[1]を入れ、20～30分程度冷蔵庫で冷やす。きゅうりは斜め薄切りにする。[4]　フランスパンをトーストしたらバターをぬり、ハム、[3]をはさむ。
フランスパン 1本、大根 1/4本、にんじん 1/3本、塩 適量、、ハム 2種類(各2枚)、きゅうり 4枚、、ミツカン 穀物酢 50ml、砂糖 大さじ3、水 大さじ2、、バター 適量
カロリー:約518kcal　塩分:約3.2g

[1]　キャベツは細切りにし、熱湯でサッとゆで、しっかりと水けを絞る。[2]　[1]をバットに広げて、「カンタン酢」、塩を加えて30分ほど漬ける。[3]　フライパンを熱し、ソーセージをころがしながら焼きつける。[2]に加えて全体を混ぜ、黒こしょうをふる。さらに10分ほど漬ける。(そのまますぐでもおいしい)
ソーセージ 5～6本、キャベツ 3/4個、粗挽き黒こしょう 適量、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、塩 少々
カロリー:約318kcal　塩分:約3.5g

器に盛り付け、全体に散らす。
大根500g豚肉(バラ薄切り)100gAだし400mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1えのき1パック大根の葉適宜塩少々サラダ油少々
調理時間:約30分　カロリー:約318kcal　塩分:約4.8g

素材の水分が出てクツクツし
・カレールー 180g・だし カップ1+1/2・かえし 大さじ2・牛乳 180ml・冷凍うどん 2玉・さやいんげん 適量・クリスタルシュガー 55g・みりん 大さじ2+2/3・しょうゆ カップ2・油 大さじ1・バター 8g・豚こま切れ肉 50g・たまねぎ 1コ分・にんにく 1かけ分・りんご 1/4コ分・カレー粉 大さじ1+1/3・カレールー 90g・酒 大さじ1・水 カップ5+1/2・削り節 50g
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　塩分:約4.8g

・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、えびを入れ、塩少々(分量外)をふって炒め、火が通ったら取り出す。・2のフライパンに1の玉ねぎ、さやいんげんを入れてしんなりするまで炒め、Aとトマトを加える。煮立ったら5分煮て、2のえびを加えて混ぜる。皿にご飯と一緒に盛り、ご飯の上にパセリをかける。
材料(2人分) ・えび(殻つき) 6尾(150g)・玉ねぎ 1/2個(100g)・トマト 1個(150g)・さやいんげん 4本・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1・ご飯 300g・パセリ(みじん切り) 適量●A・水 カップ1・牛乳 カップ3/4・カレールウ 3かけ(50g)
調理時間:約15分　カロリー:約585kcal　塩分:約3.0g

再度沸いたらSTEP3をスプーンで丸めながら加える。アクが出たら取り除き、落し蓋をして20分ほど弱めの中火で煮る。生わかめを加えて、温まったら器に盛る。
たけのこ1本鶏挽肉(もも)150g塩小さじ1/4しょうが汁小さじ1わかめ(生)適量だし汁500mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん大さじ3塩小さじ1/2酒大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約289kcal　塩分:約4.3g

途中で一度全体を混ぜ、煮汁がなくなってきたら湯または酒少々(分量外)を足し、20～25分間煮る。器に盛り、ブロッコリーを添える。
・鶏手羽元 6本・ゆで卵 2コ・水 カップ3/4・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・にんにく 1かけ分・ねぎ 5cm・ブロッコリー 100g
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約3.1g

・長ねぎはトッピング用に青い部分を5cm程輪切りし、残りはみじん切りする。・しいたけとにんにくとしょうがはみじん切り、木綿豆腐は2cm角に切る。・(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 鍋にごま油とにんにくとしょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら長ねぎとしいたけを加え、炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で5分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.3g

❶ひき肉に、Aを入れて白っぽく、粘り気が出るまでよく混ぜる。❷フライパンに日清MCTリセッタ(大さじ1)を熱し、玉ねぎと塩を入れてしんなりするまで炒め、冷ます。❸①に、②、Bを入れてよく混ぜ合わせ、手に日清MCTリセッタ(分量外)をつけて、2等分にして小判形に成形する。❹フライパンに日清MCTリセッタ(大さじ2)入れて中火で熱し、③を並べ、ハンバーグの両面に･･･
カロリー:約622kcal　塩分:約3.5g

薄力粉をまぶし、溶き卵(分量外:適量)にくぐらせパン粉をまぶす。 3 温めた揚げ油に②を入れ、両面がきつね色になるまで加熱する。油を切り、食べやすい厚さに切る。〜ここからは1人分ずつ鍋で作る〜 4 小さめのフライパンに「めんつゆ」、水を入れ、ひと煮立ちさせる。(調味料も半量ずつ) 5 にら、しめじを半量ずつ加え、ひと煮立ちさせる。③を加え、煮汁をスプーンなどで表面にかけながら1分ほど煮る。溶き卵の半量を回し入れ、フタをして20〜30秒ほど経って卵が半熟状態になったらご飯を盛った器の上にかける。
材料(2人前) めんつゆ 100ml ご飯 適量 豚ロース肉 2枚 にら 60g しめじ 1/2袋 溶き卵 4個分 水 150ml パン粉 適量 薄力粉 適量 揚げ油 適量 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約1169kcal　塩分:約4.5g

・ローリエやタイムなどを加えてもよく合います。・途中でトマトピューレやカレー粉を加えて味の変化を楽しむのもおすすめです。・食べ終わった鍋にゆでたパ
玉ねぎ 1/4個じゃがいも 1個ベーコン(厚切り) 80gアボカド 1個カマンベールチーズ 1個しめじ 1袋ブロッコリー 1/4株(60g)(a) 糀甘酒豆乳ブレンド 250mlコンソメ顆粒 小さじ1(3g)塩 小さじ1/2黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約612kcal　塩分:約4.3g

2ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅に切って塩水にさらし、水気をきる。ラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱した後、水にさらして水気をきる。3トマトは1.5cm角に切る。レタスはせん切りにし、冷水にさらして水気をきる。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさに切る。4器に①を盛り、その上に②と③をのせて、汁気をきったツナ、せん切りにした青じそをのせ、ノンオイルをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約397kcal　塩分:約4.9g

厚手の鍋に【A】を入れて中火にかける。沸いたら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、ふたをして5分間ほど煮る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふってもみ、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけながら4分間ほど焼く。**1**の鍋に牛乳と**3**を加える。再び沸いたら冷凍ブロッコリーと塩小さじ1/4を加え、ふたをして2分間ほど煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.3g

火を止めてヨーグルトを加え、塩・こしょうで味を整える。器に盛り、白だしレモンジュレをかけたら完成。
ボイルイカ200g塩・こしょう適量新玉ねぎ1/2個青梗菜100gA味噌小さじ4みりん大さじ1唐辛子(輪切り)小さじ1/2ヨーグルト大さじ1白だしレモンジュレ大さじ1ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　塩分:約3.0g

具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)さらに全体を炒め合わせる。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩で味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加える。フライパンにサラダ油(卵用)の半量を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて、③の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップをかける。残りも
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個　サラダ油(炒め用)大さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ4　サラダ油(焼きケチャップ用)大さじ1/2塩少々卵4個　塩少々　サラダ油(卵用)大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約698kcal　塩分:約3.2g

1トマトは1個を6等分のくし切りに、ほうれん草は食べ易く長さ4～5cmに切る。ミックスナッツは包丁で粗く刻む。2ボウルにの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。3(1)を器に盛り付け、(2)のドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*トマトとほうれん草を組み合わせた濃いサラダです。*オリーブオイルを絡めてコクと甘みをプラスします。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個ほうれん草1パックミックスナッツ(素焼き)60gエキストラバージンオリーブ油30～40mlバルサミコ酢大さじ1塩小さじ1/2しょうゆ小さじ1粒マスタード小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約855kcal　塩分:約4.1g

お好みで、たたいた梅干しを添えても美味しくお召し上がりいただけます。※調理時間に炊飯時間は含みません。※は栄養成分に含みません。
米 3.5合、たけのこ　(ゆで) 1本(250g)、にんじん 1/2本、油揚げ 1枚、〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋、、青じそ 適宜、、 だし茶漬け(1人前)、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ1、湯 1/2カップ、梅干し 適宜
カロリー:約531kcal　塩分:約3.6g

するめイカは足と内臓を抜き取り皮をむく。Aを混ぜ合わせてSTEP1のイカにピッチリ詰める。耐熱皿にSTEP2を乗せて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかける。ラップをふんわりとかけ電子レンジに2分10秒かける。ラップのまま2分蒸らした後、食べやすくカットする。(600w使用)
するめイカ1パイ(中サイズ)Aごはん100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ･･･
調理時間:約12分　カロリー:約369kcal　塩分:約3.7g

ふたを外してねぎ、春雨を加え、さらに5分間煮る。塩小さじ1/2を味をみながら加えて器に盛り、ごま油適量をかける。
・鶏ひき肉 200g・しょうが 2かけ・大根 200g・ねぎ 1本分・春雨 30g・片栗粉 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 ・ごま油
調理時間:約30分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.1g