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「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 キャベツはざく切りに、ニラは長さ4cmに、もやしは洗って目立つひげ根を取り除く。中華麺は水にくぐらせてほぐし、水気をきる。(a)を混ぜ合わせる。2 かた焼きそばを焼く。フライパンに分量のサラダ油を熱して中華麺を入れ、中火で動かさずに揚げ焼きする。平皿を使って裏返し、両面香ばしく焼き色がついたらお皿に盛る。3 フライパンにごま油を熱し、「糀美人の万能肉みそ」とキャベツ
糀美人の万能肉みそ 大さじ3キャベツ 100gもやし 1/2袋ニラ 2株中華麺 1玉(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1/2鶏がらスープの素 小さじ1水 150cc(b) 水 小さじ2片栗粉 小さじ2ごま油 小さじ1/2サラダ油 大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.7g

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2]　まいたけは小房に分ける。にんじんは千切り、油揚げはみじん切りにする。ツナ缶は油をきる。[3]　残った鍋つゆに[1]、「カンタン酢」を入れ、軽くまぜる。[2]をのせ、ふたをして、2分強火にかける。グツグツ沸いてきたら弱火にする。15分したら火を消し、7分ほど蒸らす。[4]　炊きあがったら全体を軽くまぜる。
カロリー:約449kcal　塩分:約3.6g

❶玉ねぎは5mm幅の薄切り、えのきは根元を落として半分に切る。にんじんは細切りにする。❷鶏から揚げは電子レンジかオーブントースターで温めて器に盛る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイルを熱し、1を炒める。Aを加えて煮立て、Bを混ぜながら加えてとろみがついたら2にかける。3cmに切った貝割れ菜をお好みで散らす。
鶏から揚げ 200g玉ねぎ 　1/4個(50g)えのき 　1/2パック(100g)にんじん　1/4本(30g)塩、こしょう　各少々日清ヘルシーベジオイル 　小さじ2貝割れ菜　適宜～甘酢あん～　～A～ 酢 大さじ1　酒 　大さじ1　ケチャップ 　大さじ1　しょうゆ 　大さじ1　水 　大さじ3　砂糖 　小さじ1～B～ 片栗粉 　小さじ2　水 　小さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約317kcal　塩分:約3.1g

1塩・こしょうをふった合いびき肉をフライパンに入れ色が変わるまで炒める。2基本のトマトソースを加え、中火で5分程煮る。3火を止め、カレールウを加えて煮溶かし、更に中火で3分程煮る。41人の分のルウに対し、【A】を加えて温める。器に盛ったうどんにかけたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*出汁の量はお好みで調整ください。*出汁を入れずにそのまま和えても美味しくいただけます。
材料(3～4人分)合いびき肉300g　塩少々　こしょう少々カレールウ2かけカゴメ基本のトマトソース295g1缶ゆでうどん3～4玉【A】うどんだし(1人分)和風だしの素(顆粒)小さじ1弱水1カップ(200ml)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約544kcal　塩分:約3.1g

焼きそば麺2玉豚ひき肉200gニラ(3cm長さに切る)1/2束もやし1/2袋ごま油大さじ1塩、こしょう各適量糸唐辛子(あれば)ひとつまみAヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ4砂糖大さじ1/2豆板醤、にんにく(チューブ)各小さじ1/2ラー油お好みで適量
調理時間:約10分　カロリー:約529kcal　塩分:約3.9g

2 耐熱ボウルに(a)をすべて入れて混ぜ合わせ、①、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加え、さらに混ぜ合わせる。3 ②をラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、一度混ぜ合わせ、再び2分30秒加熱して混ぜ合わせる。4 そうめんは熱湯でゆでてざるに上げ、流水で洗って、水気をきって器に盛る。5 ④に③を半量かけ、きゅうり、トマト、白髪ねぎを添える。・残った「大豆肉みそ」は冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。肉みそ風冷奴や<a href="/recipe/detail/daizu_231/" targ
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋長ねぎ 1/2本しいたけ 1枚そうめん 1人分きゅうり(せん切り) 適量トマト(薄切り) 適量白髪ねぎ 適量(a) にんにく(おろし) 小さじ1/2甜麵醬 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1鶏がらスープ 50mlごま油 大さじ1片栗粉 小さじ1ラー油 (お好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.0g

1 鶏つくねのタネを作る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。 2 水菜は4cm長さに切り、長ねぎは4cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落として小房に分け、しいたけは石づきをとる。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰したら①の鶏つくねのタネを丸く落とし入れ、②の野菜、きのこ類も加えて火が通るまで煮込む。 4 山いもをすりおろし、③に加える。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g 【A】長ねぎ 5㎝ 【A】しょうが 1/2かけ 【A】溶き卵 1個分 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】片栗粉 大さじ2 水菜 1袋 長ねぎ 1本 しめじ 1袋 しいたけ 4枚 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 山いも 15㎝
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.6g

❶豚肉は大きければ食べやすい大きさに、オクラは5mm幅に切る。Aを合わせる。❷耐熱容器に豚肉と酒を入れ馴染ませる。豚肉を広げ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。❸冷凍そばを表記通りに電子レンジで加熱する。ザルにあけ、流水で洗い、水気をよく切る。❹器に③を盛り付け、肉、オクラ、お好みで大根おろしを添える。Aを回し入れ、日清やみつきオイルごま油にんにくを全体にかける。
調理時間:約5分　カロリー:約477kcal　塩分:約3.4g

豚肉・大きめの一口大にちぎったレタスをしゃぶしゃぶし、のつゆにつける。
材料(2人分)豚ロース肉しゃぶしゃぶ用250gレタス1/2個細切り昆布(乾燥)15g「つゆ大徳利」1/2カップ水1/4カップ
カロリー:約388kcal　塩分:約4.9g

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べる。時々上下を返しながら3分ほど焼き、STEP1のボウルに漬け込み、冷めるまでおく。お好みで、仕上げにレモンを飾る。冷蔵庫で3～4日日持ちします。
豚肉(ロース薄切り)200g玉ねぎ1/2個(100g)片栗粉大さじ3サラダ油大さじ2Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1酒小さじ1ヤマサ昆布つゆ大さじ4Bレモン汁、水、ごま油各大さじ1/2レモン(いちょう切り)あれば
調理時間:約10分　カロリー:約514kcal　塩分:約3.8g

土鍋に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と水とみりんを入れて沸騰させる。いったん火を止めSTEP1の具を並べる。中火にかけ具材に火が通ったらパクチーを乗せて出来上がり。
ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4水500mlみりん大さじ2レモン1/2個海老9尾鶏肉(もも)1枚(250g)厚揚げ1枚エリンギ中2本にんじん小1/2本パクチーお好み量
調理時間:約15分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.9g

1キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切る。2じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、電子レンジで加熱する。(600W5分)3ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱する。(600W1分)4甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。キャベツ、玉ねぎを入れ、火が通ったら鶏のから揚げ、じゃがいも、ブロッコリーを山だかにもりつけてさっと煮る。5チーズソースを作る。耐熱容器にピザ用チーズ、牛乳を入れ、電子レンジで加熱する(600W1分)。滑らかになるまでよく混ぜ、(2)の上から流しかける。
調理時間:約20分　カロリー:約529kcal　塩分:約4.6g

1. もちは一口大に、白菜は3～4cm角に切る。白菜の白い部分は薄くそぎ切りにする。 2. フライパンに大さじ3程度のサラダ油を入れ、もちを揚げ焼きにし、お皿に盛りつける。 3. 2のフライパンに、白菜の白い部分と本品の「具」を入れて、約3分炒める。 4. 火が通ったら、白菜の葉の部分と本品の「ソース」を入れて約1分炒め、2にかけてできあがり。
中華名菜® 八宝菜 1パック もち(角切りもち) 4個(200g) 白菜 1/8個(200g) サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約408kcal　塩分:約3.5g

下ごしらえ(a)(b)はそれぞれ合わせておく。1.「大豆のお肉ブロック」を合わせた(a)に20分程度漬け込む。2.漬けた[1]を竹串に刺し、魚グリルで(フライパンでも可)焼く。3.合わせた(b)のつけだれに串をつけながら食べる。・ケチャップマニスがご家庭にない場合は、しょうゆ、砂糖、各大さじ1で代用できます。・ピーナッツ油がご家庭にない場合は、通常のサラダ油でも可能･･･
調理時間:約35分　カロリー:約278kcal　塩分:約4.4g

1あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、4等分の長さに切る。3さやえんどうは筋を取り、黄パプリカは長さ半分1cm幅の細切りにする。4ペンネは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短めにゆでる。ゆであがる約1分30秒前に②を加え、ゆであがる寸前にさやえんどうも加えて、すぐザルにあげる。5フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を炒め、黄パプリカも加える。6⑤に④を加えて全体にからめ、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえて器に盛りつける。
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約3.3g

・牛肉 150g・きゅうり 1本・トマト 2コ・紫たまねぎ 1/4コ・サニーレタス 1枚・赤とうがらし 2本・パクチー 2～3株・酢 大さじ1・レモン汁 大さじ1・ナムプラー 大さじ1・桜えび 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・にんにく 1かけ分・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.7g

1レタスは冷水にさらして水気をきり、ひと口大にちぎる。2玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。アボカドは1cmの角切りにする。3サラダチキンは5mm幅に切る。4ボウルにゆで卵の黄身を入れ、フォークでつぶし、1cmの角切りしたゆで卵の白身を入れる。②を入れ、マスタード大さじ2とマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。5食パンにそれぞれ残りのマスタードの半量をぬり、①、③、④の順にのせて、はさみ、ラップで包んで半分に切る。同様にもう1つ作る。

調理時間:約20分　カロリー:約636kcal　塩分:約3.7g

1 耐熱容器にめんつゆとごま油を入れ、ちぎったキャベツと短冊切りにしたベーコンを加える。 2 ①に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジ(500W)で4～5分加熱し全体をよく混ぜ合わせる。※お好みで粗びき黒こしょうなどをふってお召し上がりください。
材料(1人前) 冷凍うどん 1玉 めんつゆ 大さじ2 ごま油 小さじ1 キャベツ 2〜3枚 ベーコン 50g (お好みで)粗びき黒こしょう 少々 ※めんつゆの代わりに割烹白だしを使用する場合 大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約556kcal　塩分:約3.9g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約554kcal　塩分:約4.2g

再度ひと煮立ちしたらBの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら大きな一口大に切った豆腐を加えてひと混ぜする。
絹ごし豆腐1/2丁お煮しめ200g豚ひき肉100g長ねぎ1/4本しょうが1片にんにく1片A水150ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2砂糖小さじ1豆板醤小さじ1/2B片栗粉大さじ1/2水大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約226kcal　塩分:約3.0g