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きゅうりと長ねぎを千切りにする。フライパンに油をひき、豚ひき肉に醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。中華麺は表示通りの時間で茹でて冷やし、よく水気を切る。器に麺を盛り付け、・を乗せ「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をたっぷりとかけ、混ぜていただく。
材料(1人分)中華麺1食分「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ1～2豚ひき肉50gきゅ･･･
カロリー:約808kcal　塩分:約3.5g

1ボウルにハンバーグの材料を入れてこね、4等分にし丸型に成形する。2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。3トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水を入れ混ぜ合わせ(※途中でハンバーグを裏返す。)ふたをはずし、バターを加えソースを煮詰める。4皿にハンバーグとベビーリーフミックスを盛る。5ハンバーグにハート形に型抜きしたスライスチーズをのせ、トマトケチャップでハートを書く。
調理時間:約25分　カロリー:約645kcal　塩分:約4.4g

作り方 ・キャベツとにんじんはせん切りにして、冷水にさらす。Aは合わせておく。・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、豚肉を焼き、Aを加えて煮からめる。・ごはんをどんぶりに盛り、水気をよくきった1と豚肉をのせ、フライパンに残った汁を全体に回しかける。
材料(1人分) ・豚ロース薄切り肉 3枚(80g)・キャベツ 葉大1枚・にんじん 10g・「AJINOMOTO 健康･･･
調理時間:約10分　カロリー:約627kcal　塩分:約3.5g

[2]　耐熱皿にえびを広げ、よく混ぜたと長ねぎを広げ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3]　[2]を一度取り出し、全体を軽く混ぜ合わせ、再度ラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。[4]　火が通ったら電子レンジから取り出し、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
えび 18尾(360g)、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ4、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、トマトケチャップ 大さじ2、片栗粉 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約296kcal　塩分:約3.6g

つけ麺のスープは濃いめが基本です。
中華麺2玉豚バラ薄切り肉(3cm幅に切る)150gもやし1袋小口切りねぎ適量ごま油大さじ1ラー油(お好みで)数滴A水400mlヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ4白すりごま大さじ3豆板醤小さじ1にんにく(チューブ)2cm塩、こしょう各ひとつまみ
調理時間:約10分　カロリー:約707kcal　塩分:約4.8g

[1]　耐熱ボウルに「味ぽん」、無調整豆乳を入れて軽く混ぜ合わせる。豆腐をすくい入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。[2]　油揚げはオーブントースターで焼いて焦げ目をつけ、細切りにする。[3]　[1]が温まったら軽く混ぜ、油揚げ、小口切りした小ねぎ、かつお節をのせる。
無調整豆乳 1カップ、絹ごし豆腐 小1丁(150g)、油揚げ 1/2枚、ミツ･･･
カロリー:約261kcal　塩分:約4.2g

2 鍋に「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」と(a)を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろし、粗熱が取れたら氷水と①のレモン果汁を加え混ぜる。3 そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をよくきる。4 器に③を盛り、②をかけ、輪切りレモンとお好みでパクチー、揚げ玉を振る。・ひやむぎやうどんでもよく合います。・かけつゆは水や氷でお好みの濃さに調整しましょう。・しょうゆをナンプラー適量に置き換えてもおいしくいただけます。・きゅうり、貝割れ大
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 60gそうめん 180gパクチー 適量揚げ玉 適量(a) 水 100ccしょうゆ 大さじ1と1/2砂糖 大さじ1と1/2鶏がらスープの素 小さじ2氷水 200ccレモン 1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約394kcal　塩分:約4.0g

大根は2～3cm厚さの輪切りにする。ちくわは斜めに半分に切る。はんぺんとこんにゃくは三角に4等分にする。白滝とこんにゃくは下ゆでして、水分を切っておく。鍋に、大根と結び昆布を入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、蓋をして20～30分煮る。大根に火が通ったら、その他の具材も入れて、蓋をして全体に味がなじむまでおおよそ10～15分煮る。
大根600gゆでたまご4個白滝(結び)4個(50g)ちくわ2本(60g)がんもどき4個(180g)はんぺん1枚(120g)こんにゃく1枚(250g)結び昆布4個(35g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約60分　カロリー:約302kcal　塩分:約4.9g

1たまねぎ、ピーマンは1cmの角切り、ベーコンは拍子切りにする。麺は縦横4つに切る。2フライパンにバターを入れて、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒める。3(2)にケチャップ加えて炒め、粉末ソースを加え、ご飯、麺を加えて炒め合わせて、塩こしょうをする。お好みで上から、溶かしたチーズをかけてお召し上がりください。
材料(2人分)粉末ソース付きやきそば1人分ご飯180g玉ねぎ1/2個ピーマン1個ベーコン60gバター大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約502kcal　塩分:約4g

続けて、天ぷら粉ににんじんを入れて混ぜ、2等分して揚げ、かき揚げを作る。皿に天ぷらを盛りつけ、おろし生姜を添える。そうめんはゆで、流水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。皿に盛りつけ、別の器で3～4倍希釈した「ヤマサ昆布つゆ」を添える。
グリーンアスパラガス2本レンコン40gにんじん30gしそ1枚天ぷら粉適量おろし生姜少々そうめん2把ヤマサ昆布つゆ25ml水50～75ml(3～4倍希釈)
調理時間:約25分　カロリー:約773kcal　塩分:約3.2g

STEP2にSTEP1の調味料(大さじ2)を加えてさわら全体にからめながら照りが出るまで焼き器に盛りつける。
さわら2切れヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ50ml酒50ml砂糖30gサラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約306kcal　塩分:約4.2g

「ヤマサ昆布つゆ」と豆乳を合わせて豆乳ぶっかけ出汁をつくる。豚肉は湯通しして常温で冷ます。氷水などで冷ますと、固くなってしまうため。ゆでて氷で締めたうどんを器に盛る。うどんの上にレタス、トレビスやパプリカ、千切りしたきゅうり、豚肉を乗せて豆乳ぶっかけ出汁を入れる。刻み海苔を乗せて完成。
うどん1玉豚肉100gきゅうり1/2本プチトマト3個レ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約4.3g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れ、下味を加えてもみ、片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[3]　揚がった鶏むね肉を[1]にくぐらせ、とともに皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 大1枚、、塩・こしょう 少々、ミツカン　料理酒 大さじ1、、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、、砂糖 大さじ1、し･･･
カロリー:約364kcal　塩分:約3.0g

STEP1の状態で、冷蔵庫で3日～1週間ほどストックできます。漬け置き時間を長くとると、豚肉がよりしっとりとした質感になります。米を洗ってザルにとり、通常量の水・サフランを加えて30分置く。Bを加えて全体を軽く混ぜ、通常通り炊飯する。フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を中火で熱し、ししとうを1～2分炒める。塩少々(分量外)をふり下味をつける。あいたフライパンに汁気をきったSTEP1を加え、中火で4～5分焼く。火が通ったら強火で表面に焼き色をつけ、粗熱をとって串にさす。丼にざっくり混ぜた
豚肉(肩ロースブロック)300gにんにく1片Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2酢大さじ2オリーブオイル大さじ2パプリカパウダー小さじ1チリペッパー小さじ1/2クミンパウダー2ふりししとう1パック米1合サフランホールひとつまみ(10本程度)Bバター5g塩小さじ1/2
調理時間:約90分　カロリー:約830kcal　塩分:約4.2g

1トマトは1個を6等分のくし切りに、ほうれん草は食べ易く長さ4～5cmに切る。ミックスナッツは包丁で粗く刻む。2ボウルにの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。3(1)を器に盛り付け、(2)のドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*トマトとほうれん草を組み合わせた濃いサラダです。*オリーブオイルを絡めてコクと甘みをプラスします。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個ほうれん草1パックミックスナッツ(素焼き)60gエキストラバージンオリーブ油30～40mlバルサミコ酢大さじ1塩小さじ1/2しょうゆ小さじ1粒マスタード小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約855kcal　塩分:約4.1g

鶏肉の厚みがある部分は厚さを半分にしてそろえる。余分な脂肪は除いて筋を切り、3cm長さの棒状に切る。ボウルに入れて【B】を順に加え、そのつど水分がなくなるまでもみ込む。中華鍋にサラダ油大さじ4を強めの中火で熱し、**2**の鶏肉を炒める。火が通ったらざるに上げ、油をきる。同じ中華鍋にサラダ油大さじ1を足し、たまねぎを入れて炒める。全体が透き通ってきたらピーマンとパプリカを加えてサッと炒め、ざるに上げて油をきる。**3**の中華鍋にサラダ油少々と【
・新たまねぎ 1コ・鶏もも肉 200g・ピーマン 30g・パプリカ 20g・チキンスープ 大さじ4・酒 大さじ2・黒こしょう 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1・片栗粉 小さじ1・塩 1つまみ・酒 大さじ1・溶き卵 大さじ1・片栗粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・サラダ油 ・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.7g

1 「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」に(a)をまぶし、(b)を加えて混ぜる。 3〜4個の大豆のお肉を1つになるように軽く握ってまとめる。2 180℃の油で①をきつね色になるまで揚げる。3 フライパンに(c)を入れて一煮立ちしたら②をあえる。4 皿に盛り、サニーレタスに包んでいただく。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 1袋サニーレタス 適量(a) しょうが(おろし) 小さじ2しょうゆ 小さじ2(b) 片栗粉 大さじ2薄力粉 大さじ1水 小さじ2(c) コチュジャン 大さじ2ケチャップ 大さじ1/2にんにく(おろし) 少々みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　塩分:約3.1g

[2]　2つの耐熱の器に、それぞれ豆腐をスプーンですくい入れ、卵を中央に割り入れ、黄身の部分をつまようじで数ケ所さす。しょうがを入れ、「追いがつおつゆ2倍」、水を注ぎ入れる。[3]　ふわっとラップをして1つの器あたり電子レンジ(600w)で4分加熱し、熱々のうちに[1]の長ねぎを加える。(2つの器あたり電子レンジ(600W)で6分30秒加熱)※出来立ての熱々のうちにお召し上がりください。※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豆腐 1丁(300g)、長ねぎ 1本(160g)、卵 2個、おろししょうが 小さじ1と1/3、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、水 240ml
カロリー:約218kcal　塩分:約3.1g

つゆ」小さじ1を入れ、にんじん、玉ねぎ、STEP1を入れてよく混ぜて、6等分にしておく。高野豆腐は指示通りに戻し、水気を切っておく。高野豆腐を半分に切り、切り口から厚みの半分に切り込みを入れ、袋状にして、STEP2を詰めていく。鍋にSTEP4を入れて、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水300ml(分量外)入れて、煮立ったら弱火にして、20分煮る。お好みでゆでたオクラ(分量外)を飾る。高野豆腐が隠れるぐらいのたっぷりの煮汁で、蓋または落し蓋をして煮てください。
豚ひき肉100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1にんじん(みじん切り)小さじ1玉ねぎ(みじん切り)大さじ1しいたけ小1枚高野豆腐3枚万能ねぎ1本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約30分　カロリー:約319kcal　塩分:約3.8g

スライスしたバゲットを軽くオーブンで焼いたものにカポナータをのせて完成。
なす2本パプリカ(赤)1個パプリカ(黄)1個ズッキーニ1本玉ねぎ1/2個にんにく1個オリーブ(グリーン)8個トマト缶400gオリーブオイル大さじ2砂糖小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド30mlバゲット1本
調理時間:約30分　カロリー:約688kcal　塩分:約3.3g