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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約391kcal　塩分:約3.4g

中華麺は4～5㎝長さに切る。ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは火が通りやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を少々(分量外)を熱しウインナーソーセージと野菜を軽く炒める。中華麺と水大さじ2(分量外)を加え麺をほぐすように炒める。ごはんも加えて混ぜ合わせ全体が均一になじんだらAで味を調える。
調理時間:約15分　カロリー:約632kcal　塩分:約3.7g

2レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。3にんじんは皮をむいてせん切りにする。トマトは8等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。4器に①を盛り、②、③、汁気をきったツナをのせて、ドレッシングをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約599kcal　塩分:約3.7g

1 玉ねぎをくし形切りにする。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を加え、焼き色が付いたら(a)を加えて炒め合わせる。3 レタスと共に盛り付ける。「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」で作る場合は、25g程をお湯に浸し、やわらかく戻して水気をきり、同様に作りましょう。
ダ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　塩分:約3.7g

たまねぎは薄切りにし、レタスは細かくちぎります。 鍋にバターを溶かし、たまねぎを半透明になるまで中～弱火で約3～4分間炒めます。 (2)に水を加えて強火で沸騰させ、アクを取ったらコンソメ顆粒を加えて弱火で約5～6分間煮ます。 「海からサラダフレーク」を加え、ひと煮たちしたら塩・白こしょうで味をととのえます。最後にレタスを加えて火を止めます。 ＼ POINT / たまねぎを十分に炒めると、甘みとコクのある洋風スープが作れます。具には、小さく切ったじゃがいもをコンソメと同時に加えたり、レタスの代わりにゆでたほうれんそうを入れても良いでしょう。
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　塩分:約3.1g

フライパンにサラダ油を2cmほど入れ、菜箸を入れたときに箸全体から泡が絶え間なく上がってくるような180℃くらいの温度になったら、6のささみ肉を入れ、途中返しながら、揚げる。 8. 器の半分くらいに3のトマトソースを敷いたらカツレツを上に盛り付ける。 9. 8の器の余白に4のスパゲティ、ルッコラ、ミニトマト、を盛りつけたら出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ肉 4本(180g) 塩 小さじ1/4(1.5g) 胡椒 少々(0.1g) 酒 大さじ1(15g) 小麦粉 大さじ1(8g) A 小麦粉 大さじ4(32g) A 卵 1個(55g) A 水 大さじ1(15g) B パン粉 1カップ(40g) B 粉チーズ 大さじ3(18g) B 乾燥パセリ 小さじ1(2g) サラダ油 フライパンに2cmほど トマト缶(ダイスカット) 1缶(240g) にんにく(みじん切り) 1/2かけ(2.5g) 玉ねぎ 1/2個(100g) オリーブ油 大さじ1(10g) C 砂糖 大さじ1(10g) C 塩 小さじ1/4(1.5g) C 胡椒 少々(0.1
カロリー:約723kcal　塩分:約3.3g

具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)さらに全体を炒め合わせる。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにサラダ油(卵用)の半量を熱し、半量の卵を薄く丸く焼いて、③の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップ
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油(炒め用)大さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油(焼きケチャップ用)大さじ1/2塩少々こしょう少々卵4個塩少々こしょう少々サラダ油(卵用)大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約698kcal　塩分:約3.2g

フライパンに鶏肉を皮を下にして入れて中火にかけ、ふたをする。途中、上下を返して両面をこんがりと色よく焼く。鶏肉に八分(ぶ)どおり火が通ったら、【A】と、梅干しを果肉をつぶして加える。時々煮汁を混ぜながらさらに両面を加熱する。煮汁に照りが出てほぼ煮詰まったら火を止める。保存容器に移し、あればみつばをあしらう。
・鶏もも肉 1枚・酒 大さじ2･･･
調理時間:約15分　カロリー:約630kcal　塩分:約4.4g

**3**に生クリームを加え、煮立ったら**1**の戻し汁大さじ2～3を加えて混ぜる。とろみがついたら、塩少々で味を調える。スパゲッティの湯をきって**4**に加え、その上にパルメザンチーズ大さ
・スパゲッティ 200g・生しいたけ 8～10枚・たまねぎ 1/4コ分・白ワイン 大さじ3・生クリーム カップ1・パルメザンチーズ 適量・バター 大さじ2・塩
調理時間:約20分　カロリー:約890kcal　塩分:約3.5g

ゆでたこは、適当な大きさのぶつ切りにする。玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。器にサラダ菜をしき、STEP1とSTEP2を合わせたものを盛りつけ、お好みで斜め切りにした小(万能)ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
ゆでたこ120g玉ねぎ100g(中1/2個)サラダ菜15g(2枚)小(万能)ねぎ適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 ス･･･
調理時間:約10分　カロリー:約88kcal　塩分:約4.0g

「カンタン酢トマト」を加え、煮詰めて水けを飛ばす。[3]皿にご飯を盛り付ける。その上にレタス、[2]、トマトをのせ、お好みでチーズをかける。
ご飯 茶碗1杯、合びき肉 100g、たまねぎ 1/4個、サラダ油 小さじ1、ミツカン　カンタン酢トマト 適量(50ml程度)、、レタス 葉1枚(30g)、トマト 1/4個、ピザ用チーズ 適宜(加熱不要タイプ)
カロリー:約645kcal　塩分:約3.1g

・パプリカは繊維に対して垂直に切ると味が馴染んで食べやすくなります。
パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個ツナ 1缶パスタ(細めのもの) 180gパセリ 適量賛否両論 糀ドレッシング 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約446kcal　塩分:約4.3g

ボウルにたまごを溶きほぐし、水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、鶏肉をくぐらせる。鍋に油を170℃に熱し、STEP3をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、STEP2をかけたら完成。
鶏もも肉300gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2ホットケーキミックス100gたまご1個水100ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2トマトケチャップ大さじ5オリーブオイル小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約729kcal　塩分:約3.0g

それぞれのパンに、リーフレタスと「BBQウインナー」を2本ずつ挟む。※写真は1人前です。
ウインナー 8本、ミツカン　カンタン酢トマト 適量(50ml程度)、、ホットドッグパン 4個、リーフレタス 適量
カロリー:約472kcal　塩分:約3.9g

材料(2人分) ・スパゲッティ　160g・牛薄切り肉　150g・マッシュルーム　8個(100g)・しめじ　1パック(100g)・玉ねぎ　1/2個(100g)・生クリーム(乳脂肪分35%)　カップ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ2・塩　小さじ1・A-湯　1.5L・A-塩　小さじ2・粗びき黒こしょう　適量・イタリアンパセリ　適量
調理時間:約20分　カロリー:約939kcal　塩分:約3.2g

焼き鳥に「ヤマサ スパイシーエスニック醤」30g(重量の20%)を塗る。スチームコンベクション:コンビ 210℃ 100% 10分で焼く。焼き上がった串に軽く「ヤマサ スパイシーエスニック醤」7.5g(重量の5%)を塗る。
焼き鳥(もも)1本(40g)焼き鳥(つくね)1本(40g)焼き鳥(鶏皮)1本(20g)焼き鳥(ねぎま)1本(50g)ヤマサ スパイシーエスニック醤つけこみ用 30g(重量の20%)ヤマサ スパイシーエスニック醤あとがけ用 7.5g(重量の5%)
調理時間:約30分　カロリー:約334kcal　塩分:約3.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約641kcal　塩分:約4.7g

鍋に白だし・水・の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらのきのこ類を加えてさらに煮る。具材に火が通ったらの三つ葉を入れてひと煮立ちさせる。
材料(4人分)鶏もも肉1枚まいたけ1パックエリンギ1パックしめじ1パックしいたけ6個えのき茸1袋三つ葉1束白だし150ml水600ml
カロリー:約173kcal　塩分:約3.6g

1うどんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2豚ばら肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。3なすは縦4等分に切り、厚さ5mmのいちょう切りにして水にさらし、塩ひとつまみを振り、水気をしぼる。オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。ぬれたままふんわりとラップをかけレンジ(600W)で約20秒加熱し、水にとって水気をきり、長さ5mmの小口切りにする。4器に①を盛りつけ、②、③の順にのせ、めんつゆとノンオイルをかけ、せん切りにしたみょうがを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.6g

3. 2に小さなシャウエッセン、ホールコーンを加えて3分加熱する。 4. 器にごはん、カレーを盛りつける。 ※食物アレルギー対応のカレールウは、特定原材料を使っていないものがいろいろなメーカーから出ています。原材料表示を確認して、利用できるものを選んでください。
ごはん 320g みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 6本 玉ねぎ 140g じゃが芋 100g にんじん 50g ホールコーン(缶詰め) 20g 油 小さじ1(4g) 水 2カップ(400g) 食物アレルギー対応カレールウ 36g
カロリー:約567kcal　塩分:約3.2g