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底が固まってきたら火を止め、箸を左右の端から垂直に入れ中心近くまでゆっくりと移動し、 フライパンをゆっくりと回しながら、ドレスのようなドレープを作る。STEP3にSTEP5をのせ、型抜きしたハムとチーズを飾りお好みで青のりをふる。
ごはん200g溶き卵2個分ハム1枚チーズ1枚オリーブオイル大さじ1A鶏肉(むね)80gいんげん2本にんにく(すりおろし)小さじ1Bヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1粗びき黒こしょう適量塩適宜トッピング青のり適宜
調理時間:約15分　カロリー:約925kcal　塩分:約3.2g

豚薄切り肉200g魚のすり身団子4個ほうれん草200g(1把)白菜1/8株玉ねぎ100g(中1/2個)じゃがいも150g(中1個)大根350g(1/3本)にんじん50g(1/4本)酒100ml(1/2カップ)水1000ml(5カップ)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約30分　カロリー:約277kcal　塩分:約3.8g

豚肩ロースは8つに切り、塩をまんべんなく振ります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、全面に焼き色をつけます。余分な油をふきとり肉がかぶるくらいの水(分量外)を注いで、中火で5分ゆで、ゆで汁は捨てます。大きめの鍋にSTEP1を移して水(5カップ)を注ぎ、鍋のフタをして中火にかけます。煮立ったら弱火にして20分ほど煮ます。(ふきこぼれにご注意ください。)じゃがいもは皮をむいて4つ割りにし、にんじんも皮をむいて縦・横半分に切ります。長ねぎは6cm長さに切ります。Aは混ぜ合わせておきます。STEP2に、STEP3のじゃがいも以外の野菜、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加え、鍋のフタをして煮立て、弱火にし
豚肩ロース(かたまり肉)500gじゃがいも2個(300g)にんじん2本(300g)長ねぎ2本(200g)塩小さじ2/3サラダ油大さじ1水5カップヤマサ昆布つゆ大さじ5こしょう少々Aヤマサ昆布つゆ大さじ1粒マスタード大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約784kcal　塩分:約3.9g

全体に油が回ったら分量のだし汁を加えて火が通るまで煮る。3 豚バラ肉、大豆の水煮を加え、アクが出たら取り除き、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、小ねぎを振る。お好みで七味唐辛子を振ってもよく合います。
豚バラ肉(薄切り) 100g大根 100gにんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/3本(50g)水煮大豆 1/2袋(75g)小ねぎ 適量プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3だし汁 450ccごま油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約364kcal　塩分:約3.6g

豚肉を並べ、小ねぎをのせて巻き、6～7等分程の感覚で楊枝を刺し留めてから切る。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!
豚肉(肩ロース・ばら)薄切り各200gたこ(蒸し・スライス)4枚白菜(柔らかい葉の部分)6枚分大根・きゅうり・にんじん(ピーラーでスライス)各4枚焼き豆腐1/2丁油揚げ2枚ちくわ2本えのき80gうずらの卵4個小ねぎ1束ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水500mlうどん適量(シメ用、無くても可)
調理時間:約30分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.8g

パプリカは縦に四つ割りにしてヘタと種を除き、さらに縦に4等分に切る。豚肉は塩・黒こしょう各少々をふる。にんにくは横に薄切りにし、芯を除く。付け合わせ用のたまねぎは、スライサーなどで薄切りにし、水にさらして水けをよくきる。【おろしだれ】をつくる。たまねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。赤とうがらしは半分にちぎり、種を除く。ボウルにすべての材料を合わせ、よく混ぜる。フライパンにサラダ油と**1**のにんにくを入れて弱火で熱する。
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　塩分:約4.1g

わかめを水で戻し、水気をよく切って食べやすい大きさに切る。ボウルに「キムチの素」・砂糖・白ごまを入れて混ぜ合わせ、①のわかめを加えて混ぜ合わせ器に盛る。
材料(2人分)わかめ(乾物)10g「キムチの素」大さじ2砂糖小さじ2白ごま適宜
カロリー:約35kcal　塩分:約3.4g

1たこはそぎ切りにする。2長ねぎは長さ1cmの斜め切りにする。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①と②を炒める。5④に③と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。6器に⑤を盛りつけ、かつお節をかける。

調理時間:約15分　カロリー:約586kcal　塩分:約3.1g

1フライパンにオイルソースを入れて火にかけ、鶏もも肉を焼き、食べやすい大きさに切る。2器にご飯を盛りつけ、①をのせ、フライパンに残った肉汁をかける。3②にみじん切りにしたパセリを散らし、ミニトマトを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約972kcal　塩分:約3.2g

サンドイッチパンにマヨネーズを塗り、サニーレタスをのせ、お好みでオニオンスライス・ゆで卵のスライス・レッドキャベツの千切りをのせる。 2. ペーパーをコーン型に丸めテープで留める。 3. 1のパンを2のペーパーと同じようにコーン型に丸め、中に入れる。 4. 3の真ん中に半分に折って丸めたロースハムとウインナーをお好みで飾り完成。
彩りキッチン® ロースハム 3枚 森の薫り® あらびきウインナー 2本 サンドイッチ用パン 5枚 サニーレタス 2枚 オニオンスライス 5g レッドキャベツの千切り 2g ゆで卵 1/4個 マヨネーズ 10g
調理時間:約25分　カロリー:約639kcal　塩分:約4.1g

5水分がなくなったら火を止め、トマトケチャップで線がきをするようにしぼる。魚介をのせ、3分ほど蒸らし、パセリを散らす。お好みでレモン
材料(4人分)米2カップえび8尾いか中1はいあさり(殻つき)150g(砂抜き)ウインナーソーセージ4本赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個玉ねぎ1/2個カゴメ基本のトマトソース295g1缶ブイヨン2カップ塩小さじ1こしょう少々オリーブ油大さじ4カゴメトマトケチャップ大さじ1パセリ(乾)少々レモン1/2個分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約606kcal　塩分:約3.7g

透き通ってきたら、トマト、干ししいたけを加える。 3. トマトの水分が飛んできたら、干ししいたけの戻し汁を入れて沸騰させ、シャウエッセンを加え3分ゆでる。ハヤシライスのルーを加えてとろみをつける。 4. 皿にごはんを盛り、3をかけて、パセリを散らす。 ※干ししいたけの戻し汁を入れることで、旨みが詰まった深い味わいになります。
シャウエッセン® 6本 干ししいたけ 4枚 トマト(角切り) 1/2個 たまねぎ(くし切り) 1個 バター 20g ハヤシライスのルー 90g 水 700cc ごはん 3膳分 パセリ 適量
カロリー:約671kcal　塩分:約3.5g

しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうが、豆板醤を入れて香りが出るまで炒める。なす、ちりめんじゃこを加えて全体に油がなじむまで炒め、酒、みりん、黒酢を加えて5分間ほど炒め煮にする。なすがしんなりとしたら、しょうゆを加える。汁けがなくなるまで炒め、白ごま、塩を加えて混ぜる。
・なす 5コ・ちりめんじゃこ 40g・しょうが 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3・黒酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約4.4g

縦四つ割りに手で裂き、食べやすい大きさに切る。鶏肉は皮側に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れる。へらで押さえながら皮がパリパリになるまで5分間ほど焼いて上下を返し、さらに3〜4分間焼いて火を通す。火を止めて鶏肉の粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。ボウルになす、鶏肉を入れ、混ぜ合わせた【A】を加え、全体をなじませる。*
・なす 4コ・鶏もも肉 1枚・紫たまねぎ 1/2コ・パクチー 6本・しょうが 1かけ分・レモン汁 大さじ2・ナムプラー 大さじ1+1/2・白ごま 大さじ1・小麦粉 大さじ1・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.4g

焦げ目がつくまで焼く。
玄米牛 牛かたまりもも 250g A 塩 少々(0.15g) A こしょう 少々(0.1g) A 赤ワイン 大さじ1/2(7.5g) 有塩バター 7.5g にんにく(みじん切り) 半かけ(2.5g) 玉ねぎ(繊維に沿ってスライス) 中1玉(200g) にんじん(乱切り) 1/2本(100g) じゃがいも(一口大) 1個(100g) 有塩バター 7.5g 赤ワイン 100ml 水 300ml デミグラスソースの缶詰(290g入り) 1缶(290g) B トマトケチャップ 大さじ1/2(9g) B 砂糖 小さじ1/2(1.5g) 塩 少々(0.1g) ブラックペッパー 少々(0.1g)薄力粉 20
カロリー:約1113kcal　塩分:約4.1g

3. 2の鶏もも肉の火が通ってきたら、合わせておいた【B】の調味料を回し入れ、肉にタレを絡めながら中火で焼く。タレがフツフツと煮詰まり、鶏もも肉に火が通ったら火を止める。粗熱が取れたら2･3cm幅に斜め切りにしておく。フライパンに残ったタレはとっておく。 4. ホワイトソースをつくる。耐熱のボウルにバターを入れ、ラップをする。電子レンジ(600W)で10秒加熱し、バターが溶けるまで3回程繰り返す。(一気にレンジにかけると破裂し焦げる為、小刻みに溶けるまで繰り返してください。)3回繰り返したらかたまりが残っていても泡だて器で混ぜればすぐに溶けます。 5. バター溶けたら薄力粉を加え、泡だて器でしっかりと混ぜ合わせたら、混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。
カロリー:約911kcal　塩分:約4.8g

1Dはなめらかなペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。2フランスパンは厚さ1.5cmの斜め切りにして、オーブントースターでこんがり焼く。3ミニトマトは5等分の輪切りにする。スプラウトは根元を切り落とす。4②の片面に①をぬり、A、B、Cを2個ずつ作る。A:ミニトマト、カッテージチーズ、ちぎったバジルをのせる。B:スモークサーモン、ケッパー、みじん切りにしたパセリを散らす。C:ローストビーフをのせ、スプラウトを散らす。
調理時間:約15分　カロリー:約488kcal　塩分:約3.7g

1スパゲッティは、塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2ボウルにAを混ぜ合わせ、塩・こしょうをして卵液を作る。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、卵液を入れ、スクランブルエッグを作り、中央をあける。3①をパスタソースで和え、②の中央に盛りつける。粉チーズをふり、半分に切ったミニトマトを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約860kcal　塩分:約3.7g

*鮭は
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶生鮭2切れ塩少々こしょう少々トマト1個黄パプリカ1/2個玉ねぎ1/4個レモンお好みで砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1酢大さじ2カゴメサルサ1/2瓶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　塩分:約3.3g

きゅうりは2～3mm幅の輪切りに、ミニトマトは縦半分に切る。油揚げは約3mm幅の薄切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。2鍋にサラダ油小さじ1を熱し、溶き卵を炒め半熟状になったら取り出す。32の鍋にサラダ油小さじ1を入れ、にんにくを炒める。香りが立ってきたらきゅうりとミニトマトを加えて表面がやわらかくなったら、油揚げを炒めさっと混ぜ炒める。さらにAを加えて手早く混ぜて火を止める。4別の鍋に水600mlと添付のスープを火にかけ煮立て、 スープ餃子を加え約3分煮て器に盛る。54の器に3を盛りつけ、パクチーをのせる。
調理時間:約10分　カロリー:約263kcal　塩分:約3.4g