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冷凍うどん2人分ぶなしめじ大きめ1株(120g)えのき1/2袋(80g)しいたけ4個(40g)ねぎ1/2本(50g)ごま油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ5水400ml片栗粉小さじ2(同量の水で溶く)ゆずの皮適量黒こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約324kcal　塩分:約4.6g

鶏肉に塩・ブラックペッパーで下味をつける。フライパンでバターを熱し、の鶏肉を皮目から弱めの中火でしっかりと焼き目がつくように両面焼く。に「きざみにんにく」・牛乳を加えて弱火で5分煮て、仕上げにピザ用チーズを加えて火を止め、器に盛る。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)400g　塩小さじ1/3　ブラックペッパー少々バター10g「きざみにんにく」大さじ2牛乳200mlピザ用チーズ30g
カロリー:約606kcal　塩分:約3.2g

2長ねぎは縦に切り込みを入れ芯をみじん切りに、外側は白髪ねぎにする。3鶏ひき肉にAを加え、粘りが出てくるまでよく混ぜる。さらにみじん切りにした長ねぎ、溶き卵、片栗粉を加えよく混ぜ、4等分にまとめ、1の魚河岸あげ®の切り込みに挟む。4鍋にBを加え火にかけ、3を加え煮る。ひき肉に火が通ったら器に盛り、白髪ねぎを盛りつける。
材料(2人分)魚河岸あげ®4個鶏ひき肉80g卵1/2個弱長ねぎ5cm分片栗粉小さじ1A 塩少々A こしょう少々A しょうがのしぼり汁小さじ1B 濃縮つゆの素大さじ2 1/2B 水100ml
調理時間:約20分　カロリー:約324kcal　塩分:約3.8g

[1]鶏むね肉は、横半分に切り、1cm幅のそぎ切りにする。ズッキーニは8mm幅の輪切りにする。それぞれ塩少々(分量外)をふり、小麦粉をまぶし、卵をからめる。[2]フライパンにごま油(大さじ1)を中火に熱し、鶏むね肉を焼き、軽く焼き目がついたら上下を返して焼く。同様に、ズッキーニもごま油(大さじ1)で焼く。[3]器に[2]を盛り、お好みで水菜を添える。※「味ぽん」をつ･･･
カロリー:約451kcal　塩分:約4.9g

1塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で上げ、氷水にさらし水気をよく切る。2濃厚あらごしトマト、オリーブ油(大さじ3)、水(大さじ2程度)、塩(小さじ3/4)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。3ボウルに1㎝角に切ったアボカド、ゆでえび、レモン汁、オリーブ油(大さじ1)、塩(小さじ1/4)を入れ、混ぜ合わせる。4(2)のソースと(1)のスパゲティを混ぜ合わせ皿に盛り、(3)の具材とブロッコリースプラウトをのせる。ワンポイントアドバイス*濃厚だからシンプル調理で、いつもの料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。
調理時間:約15分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.4g

こんがり焼けたら裏返し、再度ふたをする。両面が焼けたら竹串を刺して10秒間ほどして抜き、下唇に当てる。温かければよい。半量残った**1**のボウルに【B】を加えて混ぜ合わせ、**4**のフライパンに底面が隠れる程度の量を入れてふたをする。沸いたら残りを加えて1～2分間煮込み、とろみがついたら火を止める。器に**2**の野菜を広げてハンバ
・高野豆腐 1枚・チキンスープ 70ml・豚ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 10g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3弱・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ1/2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ2弱・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・貝割れ菜 適量・パプリカ 適量・パプリカ 適量・サラダ油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.6g

2そばは①と同じ湯で、袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3鶏むね肉は耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら細かくさく。4ボウルに①~③を入れ、ノンオイルで和える。5器に④を盛りつけ、根元を切り落として、長さ半分に切った貝割大根をのせる。

調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約3.7g

トマトのうま味が煮汁に溶け込んで、おいしさがアップします。牛肉は、火を通しすぎるとかたくなるので、色が変わったらす
材料(2人分) ・牛もも薄切り肉 160g・トマト 2個(300g)・玉ねぎ 1個(200g)・春菊 1/4束(50g)・「AJINOMOTO グレープシードオイル」 大さじ2●A・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・水 カップ1/4・和風だしの素 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約4.9g

[1]　白菜はザク切りにする。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。えのきだけは石づきを取ってほぐす。豚肉は一口大に切る。[2]　小さめの鍋に水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。沸騰したら、[1]とうどんを加えて火を通す。[3]　[2]を器に盛る。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
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カロリー:約464kcal　塩分:約3.0g

別の鍋にCとSTEP2の野
牛肉(すね)600gにんにくひとかけたまねぎ1個(200g)にんじん1本ペコロス8個芽キャベツ8個ブラウンマッシュルーム8個生クリーム小さじ4塩小さじ1/3黒こしょう少々薄力粉大さじ2〜3サラダ油大さじ2A水2カップ赤ワイン2カップローリエ1枚はちみつ大さじ2Bデミグラスソース1缶ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2ウスターソース大さじ1Cブイヨン1個水300ml
調理時間:約90分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.1g

3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、1分ほど焼く。[3]　余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン黒酢」またはを加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして5分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、2～3回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。[4]　食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける。お好みで細切りにしたレタス、一口大に切ったトマトを添える。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※の栄養成分は含みません。
カロリー:約384kcal　塩分:約3.0g

クリームチーズは室温に戻し、柔らかくなったら泡だて器で練って砂糖を加えて更に滑らかになるまで練る。ゼラチンは水でふやかしておく。クリームチーズに生クリーム、「ヤマサ昆布つゆ白だし」、レモン汁を加えて混ぜ、レンジで20秒加熱して溶かしたゼラチンを素早く加えて混ぜ、タルト型に流して冷蔵庫で冷やす。白桃とシロップを分け、シロップの方にほんの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1691kcal　塩分:約3.4g

火が通ったら、具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとバターを入れたら、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。3あたたかいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加え、フライパンにバター半量を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼き、卵を1人分ずつ焼く。(3)の半量のご飯をのせ、卵で包み込んで形をととのえる。5パリパリチーズを乗せ、ウサギのイラストを描いたら出来上がり!■パリパリチー
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個サラダ油(炒め用)大さじ 1/2カゴメトマトケチャップ大さじ6バター10gカゴメ醸熟ソースウスター大さじ1卵4個サラダ油(卵用)大さじ 1塩少々こしょう少々粉チーズ大さじ2水小さじ2カゴメトマトケチャップ適量■パリパリチーズ(うさぎの耳)粉チーズ大さじ1水小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約780kcal　塩分:約5g

1ほうれん草は長さ5cmに切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。ベーコンは2cm幅に切る。2フライパンにバターを入れて熱し、おろしにんにくと①を入れて炒める。3②に牛乳、ドレッシング大さじ2、粉チーズを加え、煮立ったらうどんを加えて、汁気がとろっとするまで煮詰める。4器に③を盛りつけ、温泉卵をのせ、黒こしょうをふり、残りのドレッシングをかける。
調理時間:約10分　カロリー:約775kcal　塩分:約3.4g

米を研いで水気を切り、炊飯器の内釜に移して1合の目盛りまで水を加え、30分から1時間ほど浸水しておく。鯛の切り身にうっすら塩をふりかけ、魚焼きグリルで4～5分ほど強火で焼く。皮に軽く焦げ目がつくくらいまで焼くことで、余分な脂が落ち、仕上がりの鯛めしに香ばしさもプラスされる。STEP1の内釜にAの調味料を加え、2合の目盛りまで水を足し入れる。STEP2の焼いた鯛を上にのせて炊飯する。炊きあがれば鯛だけを平皿やバットに取り出し、丁寧に骨を取り除いてから、炊飯器に戻し入れて全体をまぜあわせる。
調理時間:約20分　カロリー:約737kcal　塩分:約4.1g

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてスパゲティをゆで、ざるにあげ水気をきる。STEP2にSTEP3をあわせ、手でひと口大にちぎったレタスとプチトマトを加え、ひと混ぜし、器に盛りつける。
スパゲティ200gベーコン40g(2枚)スナップえんどう40g(6本)レタス100g(2枚)プチトマト90g(8個)塩少々水200ml(1カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし50ml(1/4カップ)
調理時間:約15分　カロリー:約496kcal　塩分:約3.4g

[1]　豚バラ肉はしょうがと長ねぎを加えた熱湯で下ゆでする。 [2]　皮をむいたさといもを下ゆでする。 [3]　[1]と[2]を分量の「追いがつおつゆ2倍」と水で煮含める。
豚バラ肉　薄切り 60g、しょうが 少々、長ねぎ 少々、さといも 6個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約229kcal　塩分:約3.2g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約495kcal　塩分:約3.2g

あっさりした味付けにしたい場合は、塩・こしょうだけの味付けでもOK。キムチを加えて、ピリ辛のキムチ焼きそばにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本中華焼きそば麺(市販)2玉キャベツ2～3枚にら1/4束にんじん30g塩小さじ1/4こしょう少々オイスターソース大さじ1紅しょうが適宜
カロリー:約439kcal　塩分:約4.5g

Bを混ぜたタレを添えていただく。
春巻きの皮大5枚長芋約20cmカニカマ10本A水小さじ1薄力粉小さじ1と1/2揚げ油適量Bヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量マヨネーズ適量からし適量
調理時間:約15分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.5g