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しめじは根元を落としてほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋に湯1リットルを沸かして塩小さじ2を入れ、中火にし、スパゲッティを袋の表示より1～2分間長めにゆでる。スパゲッティをゆでる間に、フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、しめじとベーコンを炒める。しめじに火が通り、少ししんなりとしたら火から下ろす。**1**のゆで･･･
調理時間:約15分　カロリー:約740kcal　塩分:約3.3g

[1]　もやしは根を取る。にんじんは短冊切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。にらは4cm長さに切る。[2]　そうめんをゆでて、水洗いし、水けをきる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、しめじ、もやし、ツナを油ごと加えて炒める。そうめんを加え、ひと混ぜしたら「追いがつおつゆ2倍」または「プロが使う味白だし」を加えて全体にからめる。最後ににらを加えてサッと炒める。
そうめん　(乾) 4束、もやし 1袋、にんじん 1/2本、しめじ 1パック、ツナ缶 1缶、にら 1/2束、、サラダ油　(炒め用) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/4カップ
カロリー:約337kcal　塩分:約3.7g

チンゲン菜、しめじ、長ねぎを加えて更に炒め、Bを加えて軽く煮からめる。・ごはんをどんぶりに盛り、2をのせる。
材料(1人分) ・牛肩ロース薄切り肉 80g・小麦粉 適量・チンゲン菜 1/2株・しめじ 40g・長ねぎ 1/5本・｢AJINOMOTO 健康サララ®｣ 大さじ1/2・ごはん 200g●A・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・おろししょうが 小さじ1/2●B・｢Cook Do｣オイスターソース 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約757kcal　塩分:約3.1g

❶鍋に豆乳を入れて、沸騰させないように温める。❷器に日清ピリ辛ごま香油とラーメンに添付されているスープの素を入れる。❸2に温めた豆乳を少しずつ注ぎながら、泡立て器等でスープの素を溶くようによく混ぜ、次いで湯を入れる。❹表示時間通りゆでた麺を3に入れて、簡単ナムルをのせる。
塩ラーメン(生)　 1袋調整豆乳　 　 スープの湯量の半量湯 スープ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.4g

卵黄をのせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を垂らせば出来上がり!よく混ぜて、お召し上がりください。もちろん、うどんをゆでてSTEP2の工程から仕上げていただいても簡単です。
うどん100g(1玉)粉チーズ30g(大さじ3)卵黄5g(1個)ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ15ml(大さじ1)オリーブオイル適量
調理時間:約5分　カロリー:約432kcal　塩分:約4.1g

3具に火が通ったら水で溶いた片栗粉でとろみをつける。ワンポイントアドバイス*下味冷凍の保存期間目安は、3週間です。
材料(2人分)生たら2切れピーマン1/2個にんじん1/4本玉ねぎ1/2個しょうゆ大さじ2酢大さじ1.5カゴメトマトケチャップ大さじ2本みりん少々砂糖少々片栗粉大さじ1水大さじ3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約3.5g

仕上げにヨーグルトを加えます。
シャウエッセン® 6本 オクラ 2本 なす 1個 トマト 1個 ピーマン 1個 にんにく 1片 固形スープの素 1/2個 ヨーグルト 1/4カップ カレールウ(市販) 2人分 ご飯 2人分
カロリー:約599kcal　塩分:約4g

鶏むね肉は皮を取って厚さを半分に切り、ラップに包んでめん棒などで軽くたたいてのばす。(※2) 3. ボウルに2を入れ、塩・こしょうを振って水を加えてすりこみ、水を捨ててから小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせる。(※3) 4. 160～170℃の油で、3が色づき、中まで火が通るまで揚げる。 5. 【B】を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。 6. 4を1にさっと浸し、食べやすい大きさに切って器に盛りつける。(※6) 7. 6に5をかけて、キャベツ、クレソンを添える。 ※2.肉の厚さを均一にすると、火が入りやすくなります。※6.揚げてすぐに甘酢につけると、衣によく味がしみ込みます。
カロリー:約459kcal　塩分:約3.7g

おろししょうがを添え、ご飯にかけていただく。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋舞茸・しめじ・えのき合わせて200gおろししょうが適量ご飯2膳分調味料だし汁300ml片栗粉大さじ1(a)しょうゆ大さじ1みりん大さじ1塩小さじ2/3
調理時間:約20分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.6g

❺取り分けて、ぽん酢しょうゆをつけていただく。お好みでBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをぽん酢しょうゆにプラスする。
鶏もも肉(から揚げ用)　400g～A～ 塩　小さじ1　こしょう　少々　しょうが(うす切り)　1片　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　小さじ2白菜　400gにんじん　1/2本長ねぎ　1本みつば　1束しめじ　1パック昆布(3cm角)　2枚酒　1/4カップ水　4カップ塩、こしょう　各少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2ぽん酢しょうゆ　大さじ4BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適量
調理時間:約25分　カロリー:約401kcal　塩分:約3.4g

トマトは食べやすい大きさにカットしておく。レタス、トマト、フライドチキンをバンズで挟み、混ぜ合わせたAをかけて完成。お好みでフライドポテトを添える。
バンズ1個トマト30gレタス1枚フライドチキン(骨なし)1枚Aヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー10gマヨネーズ15gフライドポテト適宜
調理時間:約5分　カロリー:約612kcal　塩分:約3.4g

[1]　「追いがつおつゆの素」と水を合わせる。きゅうりは細切りにする。[2]　うどんは表示通りにゆでて冷水でしめ、水けをきって器に盛り、[1]のつゆをかけ、温泉卵、きゅうりを盛り付ける。※お好みで味を調整してください。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算
うどん 2玉、、温泉卵 2個、きゅうり 1/2本、、ミツカン　追いがつおつゆの素 1/2カッ･･･
カロリー:約320kcal　塩分:約4.2g

同じフライパンに大さじ1杯のサラダ油を入れ、かに玉の「具」2パックとごはんを炒めパラッとなったら1の卵を戻します。 3. 塩・コショウで味を整え、仕上げにしょう油を少々加えチャーハンを作ります。 4. かに玉の「ソース」2パックを湯せんで温めておく。 5. チャーハンをお皿に盛り付け上から温めた「ソース」をかけたら出来上がりです。
中華名菜® かに玉 2回分 ご飯 どんぶり2杯分(約500g) 卵 2個 サラダ油 大さじ2 しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約438kcal　塩分:約3.1g

[1]ウインナーは斜め薄切り、たまねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、5mm幅に切る。[2]鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示通りにゆでる。[3]フライパンにサラダ油を中火で熱し、ウインナーと野菜を炒める。具材に焼き色がついたら、[2]と「カンタン酢トマト」を入れ、強火で煮詰める。[4]汁けが少なくなったら、強火のまま全体を混ぜ合わせる。(この後、動かさずに少し焦げがつくまで焼き炒めると、より美味しく仕上がります。)
カロリー:約560kcal　塩分:約3.7g

1.豚バラ肉かたまりは1.5cm角に切って沸騰した湯に入れてさっとゆがき、余分な脂を取っておく。ザルにあげて水気を切り、粗熱をとっておく。2. [1]を鍋に入れ、水をひたひたになるまで加え、(a)を加えて煮立て、落し蓋をして豚バラ肉が柔らかくなるまで中火〜弱火で40〜50分程度煮込む。(圧力鍋を使用すると時間短縮になる。)3. 煮込んでいる途中で煮汁が半分位になったらゆで卵を加え、最後の方で筍の水煮も加える。
調理時間:約80分　カロリー:約835kcal　塩分:約4.3g

キャベツは7mm幅の千切りにする。ズッキーニは5mm幅の千切りにする。パセリはみじん切りする。生ハムは2mm幅に切る。フライパンにトマト水煮、唐辛子(輪切り)、おろしにんにくを入れて中火にかけ、水気が少なくなるまで煮詰める。フライパンに水(1.5L)、「ヤマサ昆布つゆ」(大さじ3)を入れて沸騰させたら、スパゲッティを表示のゆで時間の90秒前までゆでてキャベツ、ズッキーニを加え、20〜30秒ゆでたらザルにあげる。
調理時間:約20分　カロリー:約424kcal　塩分:約3.1g

1はんぺんは粗くつぶす。梅干しは種を取り除き、たたいておく。2はんぺん・梅干しにみりんを加えよく合わせる。3器に青じそをしき、2を盛り付ける。
材料(2人分)紀州梅干し大1個はんぺん(大判)1/2枚みりん小さじ2青じそ2枚
調理時間:約5分　カロリー:約41kcal　塩分:約3.9g

透明感がでてきたら熱湯をかけるのをやめ、すぐに水にさらす。
じゃがいも 2個、鶏むね肉 200g、塩 少々、こしょう 少々、酒 大さじ1、梅肉 大1個分、しょうゆ 小さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、ごま油 大さじ2、削り節 4.5g
カロリー:約420kcal　塩分:約3.6g

焼き色が付いたら上下を返し、白菜とを加える。煮立ったら弱火にして8分ほど煮る。[3]　全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏もも肉 カット済(280g)、白菜 1/6個(330g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 90ml、水 90ml、おろししょうが 大さじ1、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約386kcal　塩分:約3.2g

鶏肉は小さ目の一口大に切ってボウルに入れ、酒、おろしたしょうがを加え、手でもむようにあえてしばらくおく。しいたけは石づきをとって薄切りにし、小鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」とともに入れ、5分ほどグツグツ煮たらそのまま冷ます。れんこんは薄いいちょう形切りにして酢水(分量外)にしばらくさらしたらざるにあげ、水、「ヤマサ昆布つゆ白だし」とともに小鍋に入れて、5分ほど煮たら、そのまま
鶏もも肉大1枚 (350-400g)酒大さじ2生姜1かけ薄力粉適量みりん、ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ各大さじ2しいたけ甘辛煮材料しいたけ4枚水200mlヤマサ昆布つゆ50mlれんこん白煮材料れんこん80g水200mlヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2たまご3個オクラ4本いんげん8本みょうが2本かいわれ少々大葉2-3枚すし飯材料米3合昆布5x7〜8cm 1枚酢90ml砂糖大さじ3塩小さじ1と1/2
調理時間:約80分　カロリー:約571kcal　塩分:約4.0g