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❶ ねぎはみじん切りにし、酒は煮切っておく。 ❷ 保存容器に素材力だし[本かつおだし]・[素材力だし こんぶだし]・①・しょうゆ・赤唐辛子を入れる。(赤唐辛子は輪切りでも可) ❸ 冷蔵庫で保存する。
素材力だし[かつおだし] 1本 素材力だし[こんぶだし] 1本 ねぎ 2本 しょうゆ 1カップ 酒 1カップ 唐辛子 1本
カロリー:約476kcal　塩分:約33.g

しんなりしてきたらベーコンを加えてさらにいため、【A】を加えて少し煮詰める。 3. 器にごはんを盛り、2を盛り付け、目玉焼きとキャベツを添える。
彩りキッチン® ハーフベーコン 4枚 ごはん 200g 玉ねぎ 1/4個 A しょうが(すりおろし) 小さじ1 A しょうゆ 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 たまご 1個 キャベツ(せん切り) 適宜 サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約662kcal　塩分:約4.0g

余分な油があればペーパータオルで拭き、油揚げを加え全体をざっと炒める。[3]　[2]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加え、ひと煮立ちしたら、火からおろして冷ます。[4]　そうめんは表示の通りゆで、冷水でよく洗い、水けをきって器に盛る。[5]　[3]を器に盛り、を加える。※そうめんを[5]につけてお召し上がりください。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。※つけ汁は冷やさずに温かいままでもおいしく召し上がれます。お好みで一味または七味唐辛子をふってもよく合います。
そうめん　(乾) 4束、、なす 1本、鶏もも肉 1/2枚、油揚げ 1/2枚、サラダ油 小さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ、、みょうが 1/2個、青じそ 2枚、枝豆　(ゆで) 少々
カロリー:約579kcal　塩分:約4.9g

[2]　[1]を器に盛り付け、水をきった大根おろしとちりめんじゃこを混ぜてのせ、小ねぎを散らす。水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、ちりめんじゃこ 30g、大根おろし 80g、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約281kcal　塩分:約4.4g

1器にご飯を盛りつけ、うま辛たまごのたまご1個を半分に切ってのせ、残りのたまごをのせてたれをかける。小口切りにした青ねぎを散らし、韓国のりを添える。

調理時間:約5分　カロリー:約458kcal　塩分:約3.8g

スパゲッティをゆでる鍋に1.5lの水、塩15gを加えて沸かしておく。1 キャベツはざく切りに、青じそは細切りにする。スパゲッティをゆで始める。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、しらすを炒める。しらすがカリッとしてきたら、キャベツと(a)を加え、キャベツがしんなりするまで炒める。3 ゆであがり3~4分前のスパゲッティを⑵のフライパンに加え、煮汁が程よく絡んでスパゲッティが丁度良い固さになったら出来上がり。
調理時間:約20分　カロリー:約484kcal　塩分:約4.0g

白菜は繊維を断つように2cm幅に切る。細ねぎは小口切りにする。フライパンに湯を沸かし、塩・サラダ油を加え、白菜と豆もやしを2～3分間ゆでてざるに上げる。牛肉は2cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を順に加えてもみ込む。フライパンに【B】を入れて中火でサッと炒め、火を止めてスープを加える。**1**を加え、中火で2～3分間煮る。【C】と牛肉を加え、軽く煮て火･･･
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約4g

材料(2人分)具材にんにく(みじん切り)2g玉ねぎ(みじん切り)1/2個ベーコン(1cm幅に切る)60gホールトマト200gゆでうどん2玉調味料液みそ(料亭の味)大さじ3.5オリーブオイル適宜黒こしょう適宜
調理時間:約15分　カロリー:約471kcal　塩分:約4.6g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約334kcal　塩分:約3.4g

2 丼に盛り付けたご飯に①をのせ、混ぜ合わせた【B】を回しかけ、刻んだあさつきをのせる。
材料(2人前) 鯛の刺身 10切れ 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】すりごま 適量 ご飯 茶碗2杯 【B】めんつゆ 大さじ4 【B】卵黄 2個 あさつき 適量
調理時間:約5分　カロリー:約591kcal　塩分:約3.3g

鍋に醤油・砂糖・水・薄切りにした玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら牛肉を加えて弱火にし、10分煮る。ごはんを盛った器にと『麻辣香油』をかける。
材料(2人分)牛切り落とし肉200g玉ねぎ1/2個醤油大さじ2砂糖大さじ2水150mlごはん2膳分『麻辣香油』大さじ2
カロリー:約1025kcal　塩分:約3.4g

2オリーブ油を熱し、春キャベツ、スナップエンドウ、はまぐりの順にさっと炒める。3アンナマンマトマト&バジルを加え、はまぐりの口が開くまで加熱する。塩・こしょうで味を調える。4塩(分量外)を入れたたっぷりの湯でスパゲティをゆでる。5④を③に加えて、よく絡めたらできあがり。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでましょう。
材料(2～3人分)はまぐり10個春キャベツ100gスナップえんどう6さやオリーブ油大さじ1カゴメアンナマンマトマト&バジル330g1瓶塩少々こしょう少々スパゲティ250g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約569kcal　塩分:約3.4g

にんにくをみじん切りに・唐辛子を輪切りにする。かまぼこをひとくち大にカットする。にんにく・唐辛子・オリーブオイルを弱火で加熱。にんにくの色が変わったらかまぼこを加え、弱火で5分煮る。にんにくは焦げやすいので、弱火でゆっくり加熱します。ミニトマトと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、更に1～2分加熱。刻んだパセリを散らし、お好みでバゲットを添える。
かまぼこ1個ミニトマト5個にんにく1片唐辛子1本オリーブオイル50ccヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2パセリ適宜バゲット(スライス)お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約359kcal　塩分:約4.0g

❺①に小麦粉をまぶす❻フライパンに日清MCTリセッタを中火で熱し、②を入れ、温まったら④を入れ両面に焼き色がついたら③を加え煮詰めていく❼ソースが肉に絡んできたら火を止める❽④盛った器に、⑥を盛りつける
材料(4人分)豚ロース肉 4枚(200g)塩、こしょう 各少々薄力粉 適量にんにく 6片～A～　ウスターソース 大さじ2　しょうゆ 大さじ5　ケチャップ 大さじ2　三温糖 大さじ2　みりん 大さじ2キャベツ 1/2個トマト 1個日清MCTリセッタ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約650kcal　塩分:約3.6g

フライパンに豚ひき肉を入れて炒め、合わせておいた調味料・なすを加えて煮からめ、仕上げに長ねぎを加えて混ぜる。
材料(2人分)豚ひき肉100gなす3本「キムチの素」大さじ2赤みそ大さじ2砂糖大さじ1片栗粉大さじ1/2水100ml長ねぎ1/4本サラダ油大さじ3
カロリー:約388kcal　塩分:約4.9g

1かぶは皮をむき12等分のくし形切りにし、かぶの葉は長さ4cmに切る。赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、長さ半分に切って5mm幅に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、かぶ、赤ピーマン、ちりめんじゃこの順に炒める。②、かぶの葉、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約568kcal　塩分:約3.2g

豆もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでる。冷水にとって冷まし、水けをよく絞る。ボウルに入れ、【A】とこしょうであえる。ほうれんそうは根元を切り落として5～6cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞る。ボウルに入れて【A】であえ、白ごまを手のひらでつぶしながら加えて混ぜる。ズッキーニはヘタを取り、縦半分に切る。スプーンで種を除き、斜め薄切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をまぶして5～10分間おき、水けをよく絞る。ボウルに入れて【A】であえ、黒ごまを手のひらでつぶしながら加えて混ぜる。
調理時間:約35分　カロリー:約700kcal　塩分:約3.2g

・ごぼう 1本・れんこん 1/2節・にんじん 1本・じゃがいも 2コ・ねぎ 1本・だし カップ2+1/2・カレー粉 大さじ2・バター 大さじ2・ご飯 4人分・青ねぎ 4～5本・半熟卵 4コ・白ごま 適宜・ごま油 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ3・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1
調理時間:約60分　カロリー:約585kcal　塩分:約3.6g

卵を落とし半熟になったら、最後ににらを加える。
豚ばら肉(スライス)120gにら30g糸こんにゃく1/2袋えのき茸1/2袋タラ2切れ木綿豆腐1/2丁ごま油小さじ2白菜キムチ120g酒大さじ2鶏がらスープ3カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4卵2個
調理時間:約30分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.4g

長ければ料理ばさみで適当な長さに切る(全体備考参照)。にんにくは薄切りにする。水菜は3cm長さくらいのザク切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いし、水けを絞らずにざるに上げて5～10分間おき、食べやすい長さに切る。えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り、かたくり粉適量をまぶしてよくもんでから水で洗う。酒、塩、かたくり粉小さじ1をもみ込み、サラダ油をかけておく。フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったらえびを加え、両面を焼きつけるように炒め、取り出しておく。同じフライパンにキムチを入れて炒め、切り干し大根、しらたき、チキンスープの素を加え
・しらたき 350g・にんにく 1かけ・水菜 100g・切り干し大根 30g・むきえび 100g・キムチ 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 ・酒 小さじ2・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.7g