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・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・しょうが 3かけ・豚バラ肉 150g・小麦粉 大さじ2+1/2・カレー粉 大さじ1・ガラムマサラ 小さじ1・だし カップ1/4・だし カップ3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　塩分:約4.9g

厚揚げを一口大にちぎる。鍋に厚揚げ、「[[豚バラのみそ漬け|rid=42293]]」と、「[[揚げなす|rid=42292]]」、水を入れ、中火にかける。時々上下を返しながら10分間ほど煮る。
・厚揚げ 1枚・豚バラのみそ漬け 全量・揚げなす 2/3量・水 カップ1/2
カロリー:約760kcal　塩分:約3.8g

2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、ベーコンをこんがりと焼いて取り出す。3②のフライパンにAと半分に折ったスパゲッティを入れ、加熱する。沸騰したら中火にし、袋の表示通りゆでる。ゆであがる2分前に①を加える。4③にパスタソースを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。②をのせてBをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約844kcal　塩分:約4.7g

かぼちゃは種を取り、表面を洗って、水気が付いたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして電子レンジで(500w)2分程度加熱する。 2. 1のかぼちゃを6mm程度にスライスし、食べやすい大きさにカットする。白菜は3～4cm角に切り、白い部分は薄くそぎ切りにする。 3. フライパンに大さじ1杯の油を入れ、2のかぼちゃと白菜の白い部分を強火で約2分炒める。 4. 火が通ったら、白菜の葉枯前分と本品の【具】と【ソース】を入れ、強火で約2分炒める。 ※お好みで塩こしょうで味を整えて下さい。※かぼちゃがレンジ加熱で柔らかくなりすぎた場合は、調理工程の一番最後に加えて絡めればOK
中華名菜® 八宝菜 1パック 白菜 400g(1/4個) かぼちゃ 400g(1/4個) サラダ油 大さじ1 塩 お好みで こしょう お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約223kcal　塩分:約3.5g

具材をフライパンの端に寄せたら、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)さらに全体を炒め合わせる。3ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩で味をととのえ、取り出しておく。4ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加える。フライパンにサラダ油(卵用)の半量を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて、③の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。5皿に盛り、トマトケチャップをかける。残りも
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個　サラダ油(炒め用)大さじ1/2カゴメトマトケチャップ大さじ4　サラダ油(焼きケチャップ用)大さじ1/2塩少々卵4個　塩少々　サラダ油(卵用)大さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約698kcal　塩分:約3.2g

キャベツは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル、「いか塩辛」を入れて弱火でじっくり炒める。キャベツを加え、強火でさっと炒めて器に盛る。
材料(2人分)キャベツ7枚(350g)「いか塩辛」大さじ2オリーブオイル大さじ2
カロリー:約170kcal　塩分:約3.1g

フランスパンを軽くトーストする。フランスパン4枚に、STEP1を等分してのせる。残りの4枚にはBを塗って黒豆をのせ、ピスタチオを散らす。
フランスパン(スライス)8枚かずのこ50gパプリカ(赤)1/8個いんげん2本Aマヨネーズ大さじ1すりごま大さじ1ヤマサ まる生ぽん酢小さじ1黒豆約20粒ピスタチオ4個Bクリームチーズ50gヤマサ まる生ぽん酢小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約617kcal　塩分:約3.0g

きゅうりは長さを3等分に切り、縦6つ割にし、塩をまぶしてしんなりさせ水気をしぼり、せん切りにしたしその葉と生姜汁、酢をからめます。STEP2のそうめんとSTEP3を器に盛りつけ、食べやすく切った焼き豚、トマトも添えて、をつけていただきます。
そうめん300g(3把)きゅうり1本しその葉3枚焼き豚80gトマト1個生姜汁小さじ1酢小さじ1塩少々ナッツだれミックスナッツ100g酢大さじ2～3味噌大さじ2ヤマサそうめん専科330ml
調理時間:約30分　カロリー:約527kcal　塩分:約4.3g

えびは殻をむいて背側を開き、背ワタを取る。かたくり粉をふってもみ、水で洗う。水けを拭いてボウルに入れ、【A】で下味をつける。別のボウルに【B】を溶いておく。フライパンに揚げ油を深さ1～2cmまで入れて170～175℃に熱し、**1**のえびを【B】の衣にくぐらせ、カリッと揚げる。【マヨソース】と【チリソース】は、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせる。**2**に半量･･･
調理時間:約25分　カロリー:約700kcal　塩分:約3.3g

揚げ油は170～175℃に熱する。**2**の1/8量を手にとって丸め、小麦粉をまぶして**3**の溶き卵にくぐらせ、揚げ油に落としてく。油はねに注意しながら3～4分間揚げ、きつね色になったら引き上げて油をきる。器に盛り、**3**のカレー塩を添える。
・れんこん 160g・鶏ひき肉 150g・卵 1コ・カレー粉 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・揚げ油 ・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.3g

塩こしょう、牛乳で味をととのえる。 2. 鶏肉に包丁をいれ、厚みを均一にして、塩こしょうする。 3. 鶏肉に小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせて、片栗粉をつけて中温の油で揚げる。 4. 熱々のうちに【B:甘酢】に浸す。 5. お皿に4を盛り、キャベツ、きゅうり、プチトマトを添え、1をのせる。
鶏むね肉 1枚 塩こしょう 少々 卵 1個 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 キャベツ(千切り) 4枚 きゅうり(斜めうす切り) 1/2本 プチトマト 8個 A ゆで卵 1個 A パセリ 適量 A マヨネーズ 大さじ2 A レモンの絞り汁 小さじ1/2 A 塩こしょう 少々 A 牛乳 適量(濃度が高い場合に) B 酢 75cc B 砂糖 大さじ1・1/2 B みりん 大さじ1/2 B しょうゆ 大さじ1/2 揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.7g

[1]　豚バラ肉はしょうがと長ねぎを加えた熱湯で下ゆでする。 [2]　皮をむいたさといもを下ゆでする。 [3]　[1]と[2]を分量の「追いがつおつゆ2倍」と水で煮含める。
豚バラ肉　薄切り 60g、しょうが 少々、長ねぎ 少々、さといも 6個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約229kcal　塩分:約3.2g

きつね色になったら取り出す。3フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、唐辛子とにんにくを炒める。香りが立ったら、アンチョビとオリーブを加えて軽く炒める。トマトソースと塩を加えて5分程煮る。4スパゲッティを茹で、茹で上がり2分前に、スナップエンドウとキャベツを加え、一緒に茹で上げる。5(3)のソースに(4)とトマトを加え、軽く炒め合わせる。6器に盛り、(2)のパン粉を振りかける。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加
材料(2人分)カゴメ 高リコピントマト2個スナップえんどう8さやキャベツ150gにんにく(みじん切り)1片分赤唐辛子 輪切り(乾)1本分アンチョビ(粗みじん切り)2枚オリーブ(黒)25gスパゲティ160gカゴメ基本のトマトソース295g1缶塩小さじ1/2パン粉大さじ2バジル(粉)小さじ1オリーブ油小さじ1オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約516kcal　塩分:約4.8g

焼き色がついたら裏返して蓋をし、中〜弱火で火が通るまで焼く。2.[1]を皿に盛り付け、よく混ぜ合わせた(a)を上からかける。
材料(2人分)具材鶏もも肉2枚調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1.5ナンプラー大さじ1.5レモン汁大さじ1/2おろし生姜小さじ1/2にんにく小さじ1/2みりん大さじ1.5ごま油小さじ1/2長ねぎ(みじん切り)5gパクチー(みじん切り)4g黒こしょう適宜
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約3.6g

なすは一口大の乱切りにする。豚挽き肉に酒と片栗粉を揉み込むことで、パサつかず、タレの絡みもよくなります。なすは、切ってすぐに調理する場合はアク抜き不要ですが、気になる方は5分ほど水にさらしてから調理してください。フライパンにごま油を中火で熱し、豚挽き肉・長ねぎ・Bを加えて炒める。挽き肉の色が変わったら、なすを加えてさらに炒める。なすがしんなりしたら、「ヤマサ昆布つゆ」を回し入れ、全体に絡める。
豚挽き肉150gなす3本(240g)長ねぎ(粗みじん切り)1/2本ごま油小さじ1ヤマサ昆布つゆ大さじ3A酒、片栗粉各小さじ1B豆板醤小さじ1にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm
調理時間:約10分　カロリー:約273kcal　塩分:約3.3g

トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。STEPAを合わせてドレッシングを作り、冷蔵庫で冷やす。器にSTEP1、STEP2、STEP3を盛り合わせ、STEP4をまわしかける。全粒粉パンを添える。
鶏のささみ1本塩・こしょう少々オリーブオイル適量卵1個レタス2枚サニーレタス1枚トマト1/2個きゅうり1/2本全粒粉パン2切れAヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1オリーブオイル大さじ1/2粒マスタード小さじ1塩ひとつまみ
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　塩分:約3.5g

2.器にツナとすりごま、[1]を等分に入れておく。3.鶏がらスープと「プラス糀 生みそ 糀美人」をよく溶き混ぜ合わせ、[1]に等分に注いで混ぜる。
材料(2人分)具材ツナ40gトマト1/4個青じそ4枚すりごま(白)小さじ2調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2鶏がらスープ(冷たく冷やしたもの)320cc
調理時間:約10分　カロリー:約119kcal　塩分:約3.5g

フライパンに白ごま大さじ2+1/2を入れて中火にかけ、サッといってすり鉢に入れる。【A】をフライパンに入れ、中火で時々混ぜながら焼きつけ、火を止めて冷ます。きゅうりは2～3mm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶし、10分間おく。しんなりしたら水けを絞る。みょうがは小口切りにして水に数分間さらし、ざるに上げて水けを拭く。青じそはせん切りにする。すり鉢に入れたごまを軽くすり(半ずりくらい)、**1**の焼いたみそを加えてさらにすり混ぜる。だしに塩小さじ1/4を加えて混ぜ、すり鉢に少しずつ加えて混ぜる。みそが溶けたら、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、豆腐をスプー
・絹ごし豆腐 1/2丁・きゅうり 1本・みょうが 2コ・青じそ 5枚・しょうが 1かけ分・白ごま 大さじ3・ちりめんじゃこ 20g・しょうが 1かけ分・みそ 大さじ2・酒 小さじ1・だし カップ1+3/4・ご飯 適量・塩 ・しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約4.4g

2. 1の表面に片栗粉を軽くまぶし、大さじ1のサラダ油で表面をカリッと焼く。 3. フライパンから2を取り出し、大さじ1のサラダ油を入れて熱して、棒状に切った【A】の野菜を炒めて塩をふる。 4. 2をスライスし、3とともに皿に盛りつける。 5. 3のフライパンに斜め切りにした葉ねぎ、ポン酢、ごま油を入れて熱し、一煮立ちさせて4にかける。 ※1.お肉に竹串をさして、透明な肉汁が出たら蒸し上がりの目安です。※1.蒸し器がなくても、フライパンに深さ1～2cmの水を入れて蓋をすれば蒸すことができます。蒸し汁ごと冷ますと、汁に移った旨みがお肉に戻り、しっとりします。
カロリー:約445kcal　塩分:約3.0g

器に盛り付けて刻みねぎと一味唐辛子を振りかける。
卵3個豚ばら肉(薄切り)100g椎茸3枚しめじ100gえのき茸100g刻みねぎ少々一味唐辛子少々A水150mヤマサ昆布つゆ白だし大さじ4と1/2
調理時間:約15分　カロリー:約354kcal　塩分:約4.0g