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[1]をかけ、小ねぎを散らす。※甘酢あんを作る時は、必ず加熱をする前によくかき混ぜてください。片栗粉がダマにならず滑らかな甘酢あんが作れます。
ご飯 丼2杯分、卵 4個、かに風味かまぼこ 4本、おろししょうが 少々、小ねぎ　(小口切り) 適量、サラダ油　(炒め用) 大さじ2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、水 300ml、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、、ごま油 小さじ1
カロリー:約792kcal　塩分:約4.7g

鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、**1**を炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。
・里芋 5コ・みそ 20g・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.4g

・フタを取って強火にし、1分ほど炒めて水分をとばし、Cで味を調える。・器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
材料(2人分) ・スパゲティ(半分に折る) 100g・あさり(砂出しし、殻をこすり合わせて洗う) 300g・玉ねぎ(薄切り) 1/4個・ベーコン(5mm幅に切る) 2枚・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・イタリアンパセリ(みじん切り) 適量A・にんにく(みじん切り) 1片・赤唐がらし 1/2本B・ホールトマト缶(手でつぶす) 1缶・水 カップ1・1/4・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/4C・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.7g

1明太子はほぐしてAを混ぜ合わせる。2大葉は千切りにする。3そうめんは湯がいたら冷水でしめてしっかりと水けを切る。4そうめんに1.の明太子ソースをからめ器に盛ったら生パルメザンチーズと大葉をのせる。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2明太子200g大葉8枚そうめん6束Aレモン汁大さじ3Aオリーブオイル大さじ6Aニンニクすりおろし小さじ 1/2
調理時間:約15分　カロリー:約428kcal　塩分:約4.6g

1 玉ねぎは薄切りに、じゃがいもはさいの目切りにする。2 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めしんなりしたらじゃがいもを炒める。3 水を加え蓋をして煮立ったら弱火にして約15分じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。4 「プラス糀 糀甘酒豆乳ブレンド」、コンソメ、塩を加えミキサーにかけて滑らかにする。5 冷蔵庫で冷やして、器に盛り、こしょうとパセリをふる。調理時間に、冷やす時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒豆乳ブレンド 125ml玉ねぎ 1/2個じゃがいも 2個(200g)水 300ccパセリみじん切り 少々バター 30gコンソメ 小さじ1塩 小さじ1こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約239kcal　塩分:約4.0g

・1の沸騰した湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、「ほんだし」を入れ、溶かす。「ほんだし」が溶けたら、Aを加え混ぜ合わせ、塩で味を調え、だしを作る。・ハム、トマト、きゅうりは5mm角に切り、みょうがは千切りにする。そうめんは1の湯でゆで、水気をきる。・器に3のそうめん、ハム、トマト、きゅうり、ゆで卵を盛り、2のだしを注ぐ。・3のみょうがをのせて「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、お好みでレモン汁をかけていただく。
材料 ・そうめん・乾 100g・ロースハム 1枚・ゆで卵 1/2個・トマト 1/4個・きゅうり 1/4本・みょうが 1/2個・「ほんだし」 小さじ2(6g)・塩 少々・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・レモン汁・なければ酢 小さじ1●A・水 カップ1・氷 100～120g(カップ1)
調理時間:約10分　カロリー:約349kcal　塩分:約3.7g

豚肉　しゃぶしゃぶ用 250～300g、きゅうり 3本、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、塩 小さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、酒 少々
カロリー:約464kcal　塩分:約4.0g

つゆ」と水をいれて煮立てる。海老を加え、再沸騰したら弱火にして1分加熱して火をとめる。保存容器にいれそのまま冷ます。保存は冷蔵庫で3日ほど。
有頭海老(刺身用)4尾ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ80ml水80ml塩小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約4.2g

1にんじんはすりおろす。(目安80g～90g)2ひき肉に、①、パン粉、牛乳、塩を加えよくこね、20個程度のミートボールを作る。3フライパンを熱し、②を入れ転がしながら焼く。4表面に焼き色がついたら、基本のトマトソースと醸熟ソースウスターを加え、6分程煮込む。5別のフライパンで薄焼き卵を2枚作り、皿に盛ったごはんにかぶせておく。6ごはんの周りにミートボールとブロッコリー、ミニトマトを飾り、卵にお母さんの顔を書く。ワンポイントアドバイス*ごはんは、ケチャップライスにしても美味しくいただけます。
調理時間:約20分　カロリー:約806kcal　塩分:約4.5g

1 切り餅は薄切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は細切りにして、玉ねぎは5mm厚さ程度に切る。にんじんは短冊切りにする。 2 鍋に【A】、白菜、玉ねぎ、にんじんを入れて強火にかける。 3 煮立ったらソーセージを加えてもうひと煮立ちさせ、餅を加えてやわらかくなるまで加熱する。 4 器に盛って温かいうちにチーズをのせ、ドライパセリをかける。
材料(2人前) 切り餅 2個 ウインナーソーセージ 4本 白菜 100g 玉ねぎ 50g にんじん 30g 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 450ml 【A】みりん 大さじ1 スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚 ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約347kcal　塩分:約3.8g

器によそい、食べる時に粗びき黒こしょうを振り、レモンを絞る。
無洗米2合ベーコン150gグリーンピース(さや付)150gバター15gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ60ml水300mlカットレモン適量粗びき黒こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約554kcal　塩分:約3.4g

卵が半熟状になったら耐熱の容器に移し、さらに菜箸6本で混ぜて細かくする。みつばは梅干しとあえる。きゅうりは塩少々をふってもみ、しんなりさせる。さや
・米 360ml・サワコの鶏ガラスープ 360ml・干ししいたけ 4枚分・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・鶏ひき肉 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2+1/2・塩 小さじ1/4・しょうが 小さじ1・溶き卵 3コ分・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・みつば 1ワ分・梅干し 1コ分・きゅうり 1本分・さやいんげん 10本分・白ごま 適量・紅しょうが 適量・刻みのり 適量・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 ・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約640kcal　塩分:約4.5g

STEP2に熱々のパスタとタラコ、水菜、イカを加え、ゆで汁で濃度を調節しながら和える。皿に盛り、大葉とのりを飾る。
パスタ(フェデリーニ)160gタラコ1腹(80g)イカそうめん80g大葉4枚水菜25g溶かしバター25gオリーブオイル25gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2切りのりふたつまみ
調理時間:約20分　カロリー:約586kcal　塩分:約3.0g

1 豚肉は3cm長さに切り、【A】をよくもみ込む。キムチはざく切りにして、にらは3cm長さに切る。冷凍うどんは表示通りゆでて、冷水で水洗いして水気をしっかりと切る。 2 フライパンを中火にかけて、サラダ油(小さじ1)を入れて、卵をそっと割り入れ、目玉焼きを作る。半熟になったら取り出しておく。 3 ②にサラダ油(大さじ1)を足して、強火にかけ、①の豚肉を炒め、･･･
調理時間:約12分　カロリー:約758kcal　塩分:約3.2g

[1]フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、赤とうがらしを加熱する。添付のたれを加えた納豆を入れ、軽く炒める。[2][1]に電子レンジ(600W)で1分間加熱した焼きそば用中華めんをほぐしながら入れ炒める。火を止め、「金のつぶ　たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」を回しかける。
焼きそば用中華めん 1玉(150g)、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック･･･
カロリー:約524kcal　塩分:約3.4g

1.鍋にだし汁と「プラス糀 糀甘酒」、しょうゆ、しいたけを入れて強火にかける。2.沸騰したらうどんを入れて温める。3.再度沸騰したら卵を少しずつ流し入れてかきたまにし、しょうがのしぼり汁を入れて味をととのえる。4.[3]を器に盛り、小ねぎを散らす。つゆをしっかり沸騰させながら卵を少しずつ流すと、きれいなかき玉になります。
材料(2人分)具材うどん2玉卵2個しいたけ2個しょうが1かけ小ねぎ適量調味料プラス糀 糀甘酒1本(125ml)だし汁500mlしょうゆ大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　塩分:約3.7g

鍋に【A】を順に入れて中火で炒め、香がしたらキムチを加えて1分ほど炒めます。【B】を順に加えてひと煮立ちさせ、コチュジャンを溶き入れます。 ③にたら、木綿豆腐、あさり、長ねぎを入れ、あさりが開くまで5分ほど煮て、たまごを落とし3分ほど煮込みます。お好みで細ねぎを散らしていただきます。
材料 [ 2人分 ]たら切り身2切れあさり(殻つき・砂出ししたもの) 150g木綿豆腐1/2丁(150g)長ねぎ1/2本キムチ100gコチュジャン大さじ1・1/2細ねぎ(小口切り)2本分たまご1個【A】ごま油大さじ1/2にんにく(すりおろし)1片分しょうが(すりおろし)1片分【B】水2カップ鶏がらスープの素小さじ1一味唐辛子小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.3g

[1]　豆苗は根を落とし、3等分に切る。ミニトマトは4等分に切る。[2]　鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆであがる直前に豆苗を加えてサッとゆで、ざるにあけて水で冷やす。[3]　器に[2]を盛り、温泉卵、ミニトマトをのせる。白ごまを散らし、水で希釈した「追いがつおつゆ」を回しかける。
うどん　(冷凍) 2玉、豆苗　(トウミョウ) 1袋、温泉卵 2個、ミニトマト 4個、白ごま 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約343kcal　塩分:約3.9g

温かいうちに素早くごまめとくるみを混ぜ、バットなどにあけて冷ます。
・ごまめ 40g・くるみ 50g・砂糖 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約670kcal　塩分:約4.6g

[1]　鶏手羽元(またはスペアリブ)はフォークで数か所刺し、塩2つまみ、こしょうを少々ふる。[2]　「味ぽん」にりんごをおろして加え、しょうが汁、酒を加えて混ぜる。[3]　[2]に[1]を入れて、3時間以上漬け込む。[4]　グリルなどでじっくり焼く。(トースターを使って焼いてもよい)※漬け込み時間は調理時間に含めていません。
鶏手羽元 9本(540g)、、パプリカ 適宜、たまねぎ 適宜、ズッキーニ 適宜、、りんご 1/2個、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、酒 大さじ2、しょうが汁 小さじ1、塩 2つまみ、こしょう 少々
カロリー:約304kcal　塩分:約3.5g