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・鍋に「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を3cm深さまで入れ、170℃に熱する。豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて入れ、中火で2分ほど揚げたら裏返し、更に2分ほど揚げる。強火にし、返しながら30秒ほど揚げたら、油をよくきって取り出す。・皿にキャベツ、トマトを盛り、3を切り分けてのせ、2をかけ、からしをそえる。
材料(4人分) ・豚ロース肉(カツ用)400g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量・キャベツ 4枚・トマト 1個・からし 適量●A・赤みそ 100g・砂糖 50g・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約631kcal　塩分:約3.7g

[2]耐熱容器にの材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。を入れて混ぜ、とろみをつけ、豚肉を加えあえる。[3]切った野菜を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。仕上げにごま油を加え軽く混ぜる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚肉　小間切れ 100g、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1/2、、ごま油 大さじ1
カロリー:約438kcal　塩分:約3.4g

マグロ(さしみ用)といか(刺身)はそぎ切りにし、酢15ml、ごま油30ml、「ヤマサ昆布つゆ」60mlを合わせた中に5～10分程度漬け込む。春菊は根元を切り落とし1/3の長さに切り、しめじは石突をとり小房にわける。鍋に湯を沸かして、STEP2をゆで、ざるにあげ水気をきる。丼にご飯を盛り、STEP1、STEP3を盛りつけ、練りわさびを添える。
マグロ(さしみ用)120gいか(刺身)120g春菊100g(1/2把)しめじ50g(1/2パック)ご飯500g練りわさび適量酢15ml(大さじ1)ごま油30ml(大さじ2)ヤマサ昆布つゆ60ml(大さじ4)
調理時間:約15分　カロリー:約706kcal　塩分:約3.7g

[3]　フライパンにごま油を大さじ1を入れ、強めの中火で熱し[2]の卵液を一気に入れて大きくかき混ぜるように焼く。半熟のスクランブルエッグの状態になったら、[1]にのせる。[4]　フライパンにの材料を全て入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。を入れ混ぜ、再度弱火にかけてとろみをつける。仕上げにごま油小さじ1を加え、火から下す。[5]　[1]に[4]をかけ、お好みで小ねぎ(小口切り)を飾る。
オートミール 20g、水 40ml、卵 2個、かに風味かまぼこ 2本、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ1と1/2、鶏がらスープの素 少々、水 1/2カップ、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1、、ごま油 小さじ1、、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約434kcal　塩分:約3.1g

2 ホットサンドメーカーで挟み、中火で片面ずつ1分半ほどこんがりするまで焼く。※ホットサンドメーカーは直火使用のものを想定しています。
材料(2人前) 食パン(6枚切り) 4枚 ロースハム 4枚 トマト(1㎝スライス) 2枚分 プロセスチーズ(とろけるタイプ) 4枚 かつお節 6g しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約7分　カロリー:約515kcal　塩分:約3.6g

1. 野菜・豚肉は食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に【A】のスープを煮立てて、材料を入れる。 3. 材料に火が通ったら完成。 4. みそを溶き入れるとコクがでて、一層おいしく召し上がれます。
豚バラ肉 薄切り 200g 白菜キムチ 150g にら 1束 白ねぎ 1本 えのき 1袋 もやし 1袋 豆腐 1丁 A 水 4カップ A 鶏がらスープの素 大さじ1/2 A みそ 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約590kcal　塩分:約4.9g

かぼちゃ150g豚肉(ばら・スライス)170gヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ5ちりめんじゃこ10gねぎ(小口切り)適量
調理時間:約10分　カロリー:約427kcal　塩分:約3.5g

たっぷりの熱湯に1%の塩(湯1リットルに対し10gが目安)を入れ、マカロニを袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げ、熱いうちにオリーブ油小さじ1をかけてあえる。ミニトマトはヘタを取り、手で3～4つにちぎりながらボウルに入れる。**2**に【A】を加えて混ぜる。マカロニを加え、バジルをちぎって加え、あえる。
・マカロニ 100g・ミニトマト 15コ・バジルの葉 3～4枚・オリーブ油 大さじ2・白ワインビネガー 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 ・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　塩分:約4g

2オクラは塩もみしてゆで、冷水にとって小口切りにする。赤ピーマンはせん切り、スプラウトは根を切る。水菜は食べやすい長さに切る。3そうめんは表示通りにゆでて水で洗い、水気をきる。4それぞれの皿に(1)のソースをしき、そうめんを盛る。(2)といかをのせ、残りのソースをかける。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gいかそうめん100gオクラ10本赤ピーマン1個ブロッコリースプラウト1パックカゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ水菜15～20g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　塩分:約4.7g

じゃがいもとにんじんは4等分、玉ねぎは芯を残して4等分に切る。ウィンナーは斜め格子状に飾りの切り込みを入れる。豚肉を4等分に切り、Aをすりこむ。上品な味付けのスープなので、豚肉には塩で下味を、乾燥タイムで風味をつけておきます。鍋にじゃがいも・にんじん・玉ねぎを並べ、Bを加える。中火で加熱し、沸騰したらウィンナー・STEP2の豚肉を加える。再沸騰したらアクをすくい、蓋をして弱火で30分煮る。
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.5g

3 フリーザーバッグに②を入れ、空気を抜いて冷凍する。 <br><img src="/recipe/detail/img/koji_923/10-01.jpg" >4 凍った状態の③をフリーザーバッグのままボウルに入れ、氷水または流水解凍する。5 フライパンにサラダ油をひき、④の鶏もも肉を皮を下にして焼く。6 こんがり焼き色がついたら返し、水大さじ1(分量外)を入れてフタをし、中までしっかり火が通るま
鶏もも肉 1枚レタス(お好みで) 適量ミニトマト(お好みで) 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 小さじ2しょうゆ 大さじ1しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約653kcal　塩分:約3.1g

玉ねぎは幅5mmの薄切りにする。鶏肉は3cm角に切る。卵は溶きほぐす。鍋に「つゆ大徳利」・水・鶏肉・玉ねぎを入れて混ぜ、弱火にかけて煮る。鶏肉に火が通ったら溶き卵を流し入れ、半熟状になったらふたをして火を止める。器に盛ったごはんにのせ、三つ葉をのせる。
材料(1人分)ごはん200g鶏もも肉100g玉ねぎ1/4個卵2個「つゆ大徳利」大さじ3水大さじ3三つ葉適宜
カロリー:約750kcal　塩分:約4.1g

中華麺2玉たまご2個豚ロース薄切り肉150g塩・こしょう適量トマト1個青ねぎ適量水600ccヤマサ昆布つゆ大さじ3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酢大さじ4片栗粉小さじ1ラー油小さじ1ごま油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約728kcal　塩分:約4.5g

材料 [ 3～4人分 ]大粒むきえび100g米2合玉ねぎ1/2個(100g)ピーマン1個にんじん30gコーン50gバター15gコンソメ顆粒小さじ2塩小さじ1こしょう少々水350ml
調理時間:約15分　カロリー:約524kcal　塩分:約3.5g

豆腐はよく水気を取り、大きめのさいの目に切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒めて火が通ったら赤味噌・砂糖・水を加えて煮る。味噌が溶けたらの豆腐を加えて中火で3分煮込み、合わせた片栗粉と水でとろみをつける。火を止め、みじん切りにした長ねぎ・「麻辣香油」を加えて混ぜ、器に盛る。
材料(2人分)豚ひき肉100g豆腐1丁「麻辣香油」大さじ2･･･
カロリー:約449kcal　塩分:約3.4g

1 白菜は一口大に切る。油揚げは2cm幅、かまぼこは5mm幅、長ねぎは斜め1cm幅に切る。えのきは根元を切りほぐす。 2 冷凍うどんは電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(パッケージ記載の時間で電子レンジで加熱する) 3 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ　3種のごま」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 4 煮えにくい具材から順番に入れ、すべての材料に火が通れば出来上がり。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 冷凍うどん 2玉 白菜 300g 油揚げ 2枚 蒸しかまぼこ 1/2個 長ねぎ 1本 えのきだけ 1袋 豚しゃぶ野菜鍋つゆ　3種のごま 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約4.1g

鍋に米を入れ、**3**のゆで汁、かきを加えてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にして10～12分間炊く。火を止めて約10分間蒸らし、サックリと混ぜる。ごぼうは皮をこそげて4cm長さのささがきにする。水にさらしてアクを抜き、ざるに上げて水けをよくきる。フラ
・かき 16コ・米 400ml・紹興酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごぼう 1本・卵 8コ・ごま油 大さじ1～2・塩 少々・黒こしょう 少々・砂糖 ・サラダ油
調理時間:約40分　カロリー:約640kcal　塩分:約3.3g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約621kcal　塩分:約4.4g

Aを加えて泡だて器で混ぜ、オリーブオイルを入れながらさらに混ぜて唐辛子を加え、マリネ液を作る。スズキに塩、こしょうをし、1/3量のマリネ液を全体にまぶしてラップをかけ、冷蔵庫で30分置く。プチトマトは3mm厚さの輪切り、ラディッシュはスライス、サニーレタスはひと口大にちぎり、冷水につけてシャキッとさせてから水分を切る。チャービルは葉先をつむ。STEP2を3mm厚さのそぎ切りにして、1/3量のマリネ液と和える。残りのマリネ液とSTEP3を和えてサラダを作り、スズキとともに、彩りよく皿に盛る。
スズキ( 刺身用)120gセロリ1/4本にんにく1 片Aレモンの絞り汁大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル大さじ4唐辛子1本塩少々こしょう少々プチトマト( 赤・黄)各2個サニーレタス3枚チャービル2枝ラディッシュ2個
調理時間:約40分　カロリー:約335kcal　塩分:約3.7g

鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょう下味をつける。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いているところに溶き卵・ごはんを加え、全体をよく炒める。火を止めて、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を加えて混ぜる。
材料(2人分)ごはん400g鶏もも肉1枚　塩小さじ1　こしょう適宜卵2個「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ3～4サラダ油大さじ1
カロリー:約911kcal　塩分:約4.3g