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玉ねぎとみょうがはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。すべての材料を混ぜる。
ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ3玉ねぎ1/4個唐辛子1本米酢大さじ1レモン汁大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ3玉ねぎ1/6個みょうが1個小ねぎ2本米酢大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約74kcal　塩分:約4.2g

器に盛ったSTEP1に、食べやすい大きさにちぎったレタスを敷き、Bを散らす。仕上げに、上からマヨネーズをかける。
Aご飯500gヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2ツナ缶1缶炒りごま大さじ1Bレタス適量マヨネーズ適量アスパラガス4本海老10尾アボカド1/2個生ハム8枚クリームチーズ40gレモンスライス(小さな扇形に)適量酒適量レモン汁適量
調理時間:約15分　カロリー:約576kcal　塩分:約3.4g

[1]　ホットプレートに水を入れて、昆布を加え、5～6分おいてふやかす。[2]　たらは1切れを4等分に切る。[3]　せりはザク切り、大根、にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りにする。しめじは小房に分ける。[4]　ホットプレートの昆布の上に、たら、かき、ほたてを並べ、酒をふる。[5]　ふたをして中温で熱し、たらの色が変わるまで4～5分蒸す。[6]　たら、かき、ほたてを裏返し、[3]の野菜を加えて、「味ぽんMILD」をふる。
カロリー:約235kcal　塩分:約4.2g

トマト缶を加えてトロっとするまで煮詰め、塩と砂糖で味を調え、おさかなのソーセージ(斜め切り)、バター、パスタを加えて絡める。仕上げに粉チーズをふる。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本パスタ80gにんにく1片赤唐辛子1本たまねぎ1/4個塩(炒め用)ひとつまみ油大さじ1トマト缶250g塩(トマトソース用)ひとつまみ砂糖3つまみバター10g粉チーズ適量
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約4.6g

半熟状になったら、中央にポテトサラダとピサ用チーズを包み込み、両端からくるんで形をととのえる。3器にちぎったレタスを飾り、②を盛りつけ、トマトケチャップをかける。4【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。5きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけてレンジ(600W)で約

調理時間:約5分　カロリー:約718kcal　塩分:約3.1g

1ウィンナーでうさぎを作る。1本は縦半分に切り、両端に5㎜切り込みを入れ、4本足を作る。もう一本は斜め半分に切り、斜めに切った部分をまな板につけ、2㎝切り込みを入れうさぎの耳を作る。熱湯に潜らせてから、体と顔を短く折ったスパゲティでつなぎ、うさぎを2体作る。ごまで目をつける。2ナポリタンを作る。玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切りにする。3フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約3.7g

[1]をかけ、小ねぎを散らす。※甘酢あんを作る時は、必ず加熱をする前によくかき混ぜてください。片栗粉がダマにならず滑らかな甘酢あんが作れます。
ご飯 丼2杯分、卵 4個、かに風味かまぼこ 4本、おろししょうが 少々、小ねぎ　(小口切り) 適量、サラダ油　(炒め用) 大さじ2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、水 300ml、鶏がらスープの素 小さじ2、片栗粉 大さじ1、、ごま油 小さじ1
カロリー:約792kcal　塩分:約4.7g

1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。ゆでたけのこは薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。3フライパンにごま油をひいて熱し、②を入れてさっと炒める。4ボウルに③を入れ、①を加えてよく混ぜる。5鍋にAを入れて片栗粉がとけるまでしっかり混ぜ、火にかける。混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止める。6小さめのフライパンに油をひいて熱し、④を流し入れ、焼く。7器にご飯を盛りつけ、⑥をのせ、⑤をかける。

調理時間:約15分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.9g

2フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。3ひき肉の色が変わったら、なす、ズッキーニの順に入れ炒める。4基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、カレーパウダー、トマトを加え、5～10分程具材に火が通るまで煮込む。5器にごはんを盛り、(4)をかける。ワンポイントアドバイス*いつものミートソースにカレー粉を加えた簡単キーマカレー。*野菜をごろごろにカットすれば、見た目も味もボリューム抜群に!ニンニクを加え、パワーが出るメニューに仕上げました。
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.8g

なすがしんなりしたら、カレールウを加えてサッと炒め、水1カップ(分量外)を少しずつ加えながら、その都度よく炒める。仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。器にSTEP1を盛り、STEP5をかけていただく。
豆腐(木綿)1丁合挽き肉(牛・豚)200gなす2個(160g)玉ねぎ1/2個カレールウ2かけヤマサ昆布つゆ小さじ2にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm塩、こしょう少々サラダ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約563kcal　塩分:約3.4g

小松菜は、葉は食べやすく切り、軸は5cm長さに切る。卵は溶きほぐす。鶏肉は一口大に切って小麦粉適量をまぶす。フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、鶏肉を両面に焼き色がつくまで焼く。ほぼ火が通ったら秘伝だれを加え、照りが出たら取り出す。フライパンをサッと洗い、サラダ油適量を中火で熱し、小松菜を入れる。塩・こしょうをふってサッと炒める。溶き卵を流し入れ、卵が半熟状になるまで混ぜながら炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.3g

1 れんこんは皮を剥いて1cm厚さの輪切りに、パプリカは種をとって一口大の乱切りにする。ズッキーニは1cm厚の輪切りにする。 2 ①を180度の油で表面が軽くきつね色になるまで揚げる。 3 鍋に【A】をあわせて火にかけ、一度沸騰させる。 4 ②を③に揚げたての熱いうちに漬け込む。粗熱が取れたら、冷蔵庫で休ませる。※食べるときに温め直しても、冷たいままでもお好みで召し上がり下さい。
材料(2人前) れんこん 80g パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ズッキーニ 1/2本 揚げ油 適量 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 ※だし汁の作り方
調理時間:約40分　カロリー:約244kcal　塩分:約4.2g

STEP1に無調整豆乳、ミックスチーズ を加えてチーズを溶かす塩・こしょうで味を整えて器に盛り、好みでブラックペッパーを削り、パセリを散らして完成。
白菜とベーコン、きのこの旨煮適量(具と煮汁)ごはん90g水50cc無調整豆乳または牛乳50ccミックスチーズ30gコンソメ(顆粒)少々塩・こしょう適量黒こしょう、パセリ適量(お好みで)
調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　塩分:約4.4g

生地がひとかたまりになったらこね台に取り出し、15～20分生地がなめらかになるまでこねる。2 生地の表面を張るように丸め込み、ボウルに入れてラップをかけ、暖かい場所(約30℃)に40～50分置く(一次発酵)。3 生地が2倍程に膨らんだら再び生地の表面が張るよう丸め込み、底面は指でつまんで閉じる。ぬれ布巾をかけ、20分休ませる(ベンチタイム)。4 生地をトントンと軽くたたいてガス抜きをし、麺棒で縦長の楕円に伸ばす。左右から生地をたたんで三つ折りにす
(a) パン用強力粉 250g塩 4g(b) プラス糀 糀甘酒 175mlドライイースト 3gバター 15g型にぬる用のバター 適量
調理時間:約160分　塩分:約4.3g

[2]　ジッパーつき保存袋に[1]を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注ぎ、冷蔵庫で半日ほど漬ける。[3]　クリームチーズは常温におき、やわらかくする。やわらかくなったらバジル(乾燥)を混ぜ合わせる。[4]　食パンの2枚の片面に[3]を塗り、1枚のパンの中央に横一列になるよう、ミニトマトを4個並べ、その上下に3個ずつ並べ、もう1枚のパンではさみむ。同じものを2つ作る。[5]　ラップで包み冷蔵庫で5分ほどなじませたら、中央で半分に切る。※クリームチーズはパンの中央に厚めに塗るとミニトマトが動きにくく、切りやすくなります。
カロリー:約520kcal　塩分:約3.2g

2玉ねぎ、ピーマンは細切りにし、ウィンナーは斜めにスライスする。3鍋にサラダ油を熱し、(2)を炒め、ケチャップ、基本のトマトソース、水、コンソメを加えて温める。4(1)のゆで汁で味をととのえる。5麺、つけ汁をそれぞれ器に盛り付け、麺にパセリ、つけ汁にパルメザンチーズをふる。ワンポイントアドバイス*トマトソースにトマトケチャップとコンソメスープを加えた濃厚なつけ汁に、パスタを絡めて食べるつけ麺スタイルのナポリタンです。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(2人分)スパゲティ200gサラダ油大さじ1/2玉ねぎ1/4個ピーマン1個ウインナーソーセージ3本カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ基本のトマトソース150g1パック水1/2カップコンソメスープの素(固形)1/2個サラダ油大さじ1/2パセリ(みじん切り)少々パルメザンチーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約584kcal　塩分:約3.7g

厚手の鍋に【A】を入れて中火にかける。沸いたら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、ふたをして5分間ほど煮る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふってもみ、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけながら4分間ほど焼く。**1**の鍋に牛乳と**3**を加える。再び沸いたら冷凍ブロッコリーと塩小さじ1/4を加え、ふたをして2分間ほど煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.3g

レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で4分加熱してよく混ぜ冷ましておく。赤い部分が残っていたら30秒追加し様子を見てください。レンジ対応の耐熱容器に冷凍うどんを並べてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で4分加熱したらザルに移して水で洗い、しっかり水気を切ったらそれぞれの器に盛る。冷凍うどんではなく蒸しうどんの場合は、同じくラップをかけて2分～2分30秒加熱してください。
調理時間:約10分　カロリー:約438kcal　塩分:約3.9g

たまねぎもサッと素揚げし、南蛮酢に漬ける。そのまま冷めるまでおき、味をなじませる。
・まぐろ 100g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・たまねぎ 1/2コ・水 カップ3/4・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・赤とうがらし 1本・かたくり粉 適量・揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約3.6g

もやしは水洗いし、菜の花は根元のかたい部分を切り落とし半分に切る。しめじは根元を落としてほぐす。 2 鍋にA、鶏ひき肉を入れ、泡立て器で混ぜながらひと煮立ちさせる。アクを除き、弱火で4～5分煮たら網じゃくしなどでひき肉をすくい皿に移す。 3 ②の鍋に、もやし、豆腐、しめじを入れてひと煮立ちさせる。フタをして弱火で5～7分、もやしがしんなりするまで煮る。 4 菜の花を鍋の中央にのせてひき肉を戻し入れ、再びフタをして弱火で3～5分、菜の花がしんなりするまで煮る。※お好みで仕上げにラー油(分量外)をかけてもおいしくいただけます。
調理時間:約25分　カロリー:約364kcal　塩分:約3.5g