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たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2]フライパンにサラダ油をひき、鮭をこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。[3][2]と同じフライパンで野菜を炒める。[4]全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらさわらの上にかけて、粗熱をとる。
さわら　(切り身) 2切れ(160g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン　カンタン酢 100ml、または 、ミツカン　カンタン黒酢 100ml、 、塩 ひとつまみ、サラダ油 大さじ1
カロリー:約291kcal　塩分:約3.0g

❶フォーはぬるま湯につけて戻す。もやしはひげ根を取る。❷牛肉はボウルに入れ、かぶるくらいまで熱湯をかけ、1分おいて水気を切る。❸鍋にA・唐辛子を入れて中火で煮立て、②を加えて5分弱火で煮る。❹別の鍋に熱湯を沸かし、①をさっとゆでて湯を切り、器に盛る。❺③をかけ、ざく切りの香菜を散らし、日清やみつきオイル アジアンパクチーを回しかける。ライムのくし切りを添えていただく。
フォー(乾燥めん・細) 150g牛もも薄切り肉 100gもやし 50g赤唐辛子の小口切り 2本分～A～鶏ガラスープの素 小さじ2水 4カップナンプラー 大さじ1　塩 小さじ1砂糖 小さじ1こしょう 少々ライムのくし切り 1/4個分日清やみつきオイル アジアンパクチー 大さじ1香菜 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約424kcal　塩分:約4.1g

あくを取り(4)を加えて4～5分間煮て、具に火が通ったら豆乳を加え、みそを加えて味をととのえます。 器に(6)を盛り
材料 [ 2人分 ]さけ(甘塩)2切れ木綿豆腐1/4丁長ねぎ1本しょうが1片塩小さじ1/2片栗粉大さじ1たまご1/2個だいこん80gにんじん1/4本しめじ1/2パックだし汁400ml豆乳200mlみそ大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約275kcal　塩分:約5g

うどんは湯がいて水気をきる。鶏もも肉と生たらは一口大に切り、えびは殻をむいて背わたをとる。白菜と豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは4cm長さの斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに切り、生しいたけは軸を切り落とし半分に切る。土鍋に酒50ml、水800ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて煮立て、STEP2とSTEP3の具材を入れ、さらにSTEP1を加え、火がとおったらいただく。
うどん2玉鶏もも肉200g生たら200g(2切れ)えび4尾白菜1/6株長ねぎ100g(1本)ほうれん草200g(1把)生しいたけ4枚豆腐150g(1/2丁)酒50ml(1/4カップ)水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　塩分:約3.3g

たまごが半熟になったら「紅ずわいがにほぐし身」を缶汁ごと加えて手早く混ぜながら、しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえます。最後にレタス・わけぎを加えて軽く火を通します。 (4)を器に盛り、(3)をかけていた
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶ごはん小丼2杯分たまご2個レタス2枚わけぎ1本しょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油大さじ2しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々中華あん「紅ずわいがにほぐし身」1缶顆粒中華だし小さじ1水400cc酒大さじ1塩・こしょう各少々片栗粉大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約578kcal　塩分:約3.3g

土鍋に酒、水を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。STEP2にSTEP1の具材を入れ、火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただく。※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
生たら4切れほうれん草1把白菜1/4株にんじん1/2本(100g)豆腐1丁日本酒100ml(1/2カップ)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宣
調理時間:約30分　カロリー:約226kcal　塩分:約3.9g

フタを取って混ぜ、ピザ用チーズを散らし、溶けてきたら乾燥パセリを振る。
挽き肉(牛・豚)200g玉ねぎ(みじん切り)1個ペンネ100gピザ用チーズ、乾燥パセリ適量サラダ油大さじ1Aカットトマト缶1缶水400ml砂糖大さじ1粉チーズ大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約654kcal　塩分:約3.6g

2 耐熱ボウルに(a)をすべて入れて混ぜ合わせ、①、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加え、さらに混ぜ合わせる。3 ②をラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、一度混ぜ合わせ、再び2分30秒加熱して混ぜ合わせる。4 そうめんは熱湯でゆでてざるに上げ、流水で洗って、水気をきって器に盛る。5 ④に③を半量かけ、きゅうり、トマト、白髪ねぎを添える。・残った「大豆肉みそ」は冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。肉みそ風冷奴や<a href="/recipe/detail/daizu_231/" targ
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋長ねぎ 1/2本しいたけ 1枚そうめん 1人分きゅうり(せん切り) 適量トマト(薄切り) 適量白髪ねぎ 適量(a) にんにく(おろし) 小さじ1/2甜麵醬 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1鶏がらスープ 50mlごま油 大さじ1片栗粉 小さじ1ラー油 (お好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.0g

[1]絹ごし豆腐、キャベツは一口大に切る。にらは5cm幅に切る。[2]鍋に「札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌 豆腐スープ」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。[1]、豚バラを鍋に入れ、火を通す。
絹ごし豆腐 1丁(300g)、豚バラ肉　薄切り 150g、キャベツ 1枚(100g)、にら 適量、札幌味噌拉麺専門店けやき監修　札幌味噌　豆腐スープ　 1袋
カロリー:約443kcal　塩分:約3.4g

1 玉ねぎをくし形切りにする。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を加え、焼き色が付いたら(a)を加えて炒め合わせる。3 レタスと共に盛り付ける。「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」で作る場合は、25g程をお湯に浸し、やわらかく戻して水気をきり、同様に作りましょう。
ダ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　塩分:約3.7g

2. [1]に(a)を加え、水分がなくなるまで中火で炒める。3.バケットに[2]、ケチャップ、ピザ用チーズを乗せ、チーズが溶けてバケットがカリッとするまでトースターで3〜4分焼く。4.熱いうちに、オリーブオイルをかけていただく。・チーズは溶けるタイプであれば、他のものでも代用できます。・トマトソースはピザソースでも代用できます。
材料(2人分)具材ピーマン (粗みじん)1/2個玉ねぎ (粗みじん)10gにんにく (みじん切り)1片牛挽き肉80gバケット (縦半分の15cm長さ)2個ピザ用チーズ40g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1濃口しょうゆ小さじ1上白糖小さじ2ケチャップ大さじ2オリーブオイル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約395kcal　塩分:約3.2g

1レタスと鶏ささみは、食べやすい大きさに切る。2枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて水にとって水気をきり、さやから取り出す。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、鶏ささみを炒める。5④に火が通ったら、レタス、②、③を入れてさっと炒め、最後に残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.4g

＼ POINT / パーティーメニューのおもてなしにお酒のおつまみや、お子さまのおやつにもぴったりです
材料 [ 2人分 ] しらす150g パセリ(刻んだもの)30g オリーブオイル大さじ1・1/2 パゲットパン(スライス)5枚 にんにく1片 バター30g
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.6g

豚ひき肉は塩、ごま油で下味を付ける。炊飯器に研いだ米を入れて水を注ぎ、味付榨菜と調味液、もち、豚ひき肉を広げて加え、炊く。炊き上がったらよく混ぜる。
材料(4人分)米2合豚ひき肉200g　塩小さじ1と1/2　ごま油大さじ2「味付榨菜」1びん(100g)もち2個水300ml
カロリー:約531kcal　塩分:約4.0g

1 鶏肉は小さめのひと口大に切る。里いもは皮をむき、大きいものは半分に切る。こんにゃくは色紙切りにして下ゆでする。しいたけは4等分に切る。ごぼうは小さめの乱切りにする。油揚げは食べやすく切る。 2 鍋に【A】を合わせて煮たて、①を入れる。煮たったらアクをとり、柔らかくなるまで弱火で12～15分煮る。
材料(3人前) 鶏もも肉 1枚 里いも 小8個 こんにゃく 100g しいたけ 3枚 ごぼう 60g 油揚げ(松山揚げ) 20g 【A】水 2カップ 【A】めんつゆ 2/3カップ
調理時間:約25分　カロリー:約294kcal　塩分:約3.3g

鍋を熱して牛脂を溶かし、長ねぎ、牛肉を炒めて他の材料とコロッケを全て並べ「ヤマサすき焼専科」200mlを入れる。煮立ったらコロッケをくずし、溶き卵を回し入れ、火がとおったら器にとっていただく。
コロッケ3個牛肉150g白菜1/4株長ねぎ1本春菊100g(1把)にんじん1/2本生しいたけ4枚しらたき100g(1/2袋)焼き豆腐1/2丁牛脂1片卵2個ヤマサすき焼専科200ml(1カップ)
調理時間:約25分　カロリー:約507kcal　塩分:約4.0g

ボウルにひき肉を入れ、たまねぎ、にんにくをすりおろして加える。【A】を順に加え、手でグルグルとよく混ぜる。途中、何度か上下を返し、手でもむようにして均一に混ぜる。大きな鍋に湯カップ5～6を沸かし、いったん火を止める。**2**のタネを2等分にしてラグビーボールのような形に丸め、湯がはねないようにそっと鍋に加える。残り1コ分も同様に丸めて加える。スープの素を加え、ふたを少しずらしてかぶせ、常にフツフツとしている程度の弱火を保って30分間ゆでる。肉ダネが湯から出ないように、湯を適宜足す。
・豚ひき肉 500g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・酒 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 小さじ1/2・小麦粉 大さじ3・固形スープの素(もと) 1コ
調理時間:約45分　カロリー:約600kcal　塩分:約4.1g

フライパン又は鍋に、パスタは半分に折り、とうがらしはちぎり入れる。「ヤマサ昆布つゆ」と水を加えたら強火にかけ、麺がくっつかないように混ぜ沸騰したら中火の弱にし、蓋をして4分煮る。あさりとキャベツを加え再度蓋をして4分煮る。蓋を外しバターを加え混ぜ、水分をとろりとさせる。(1～2分程度)
パスタ(1.6mm)160gあさり(殻付・砂抜き済み)160gキャベツ160gバター15gとうがらし1本ヤマサ昆布つゆ50ml水500ml
調理時間:約15分　カロリー:約438kcal　塩分:約4.7g

水菜は針のように張った状態がおいしくいただけるタイミングです。シャキシャキとした歯触りを楽しむために、火をとおし過ぎないことがポイントです。
たら200g(2切れ)豆腐2丁水菜150g(1把)にんじん50g(1/4本)だし昆布10cm水または湯1000mlヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宣
調理時間:約20分　カロリー:約178kcal　塩分:約3.9g

1赤パプリカ、黄パプリカはハート形に型抜きする。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ5cmの斜め切りにする。2玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる約1分前に①を加えて、一緒にゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②を炒め、火が通ったら③と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。5器に④を彩りよく盛りつける。
調理時間:約15分　カロリー:約659kcal　塩分:約3.4g