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5うどんが茹で上がったら湯切りをして器に盛り、④のカレーつゆをかける。
うどん(乾麺)100g長ねぎ1/2本新あさひ豆腐うす切り5gカレールウ1かけ(20g)
カロリー:約438kcal　塩分:約4.1g

1耐熱容器にうどん、豆乳、めんつゆを入れて、ラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。2明太子は縦に包丁で切れ目を入れて、スプーンで中身を取り出す。3①にドレッシングを入れてよく混ぜ、器に盛りつけ、②とせん切りにした青じそをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約376kcal　塩分:約3.2g

Aの小麦粉、塩、青のりをボウルに入れ、溶き卵に冷水を加えて混ぜた卵液を加え、菜箸でさっくりと混ぜます。STEP1にSTEP2の衣をくぐらせ、170℃の揚げ油で、里いもは4～5分、舞茸は2分、ちくわは1分を目安に揚げます。ちくわは揚げた後に食べやすく切りましょう。大根おろしに「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとかけたものでSTEP3をいただきます。
里芋6個(300g)舞茸2パック(200g)ちくわ6本揚げ油適量大根おろし250gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量A小麦粉1カップ塩小さじ1/2～青のり小さじ2溶き卵1個分冷水150ml
調理時間:約30分　カロリー:約392kcal　塩分:約3.0g

大根は厚めに皮をむいて、下ゆでして、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」50ml、水250mlを合わせた煮汁で煮る。大根の皮を厚めに向いて、隠し包丁等入れ、米のとぎ汁で下ゆですると、芯まで味が入りやすくなります。フライパン等に鶏ひき肉と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ1、酒、みりん各大さじ1を入れてよく混ぜる。混ざったら火を･･･
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約3.4g

焼き上げた牛肉を、プリーツレタスで包み、タレにどぶ漬けしてできあがり。
牛肉(焼肉用)180gプリーツレタス(もしくはサンチュ)1束(90g)ヤマサすき焼専科100mlにら1/3束(30g)煎りごま少々すりおろしにんにく少々ごま油10ml卵1個
調理時間:約15分　カロリー:約564kcal　塩分:約3.7g

厚手の鍋に【A】を入れて中火にかける。沸いたら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、ふたをして5分間ほど煮る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふってもみ、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけながら4分間ほど焼く。**1**の鍋に牛乳と**3**を加える。再び沸いたら冷凍ブロッコリーと塩小さじ1/4を加え、ふたをして2分間ほど煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.3g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2ミニトマトは4等分のくし形切りにする。3ボウルに①を入れ、バジルソースで和え、菜箸に巻きつけて器の中央に高く盛りつける。4③のまわりに、花の形に作ったスモークサーモンをのせ、ベビーリーフ、②を盛りつけ、カッテージチーズを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約575kcal　塩分:約3.6g

[1]　中華めんは表示時間通りゆで、器に盛る。[2]　混ぜ合わせたをかけ、を盛り付ける。※お好みの量の酢をかけて、混ぜ合わせてお召し上がり下さい。
中華めん　(乾) (極太麺)1玉、、焼豚 2枚、小ねぎ　(小口切り) 適量、きざみのり 適量、、、大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ 大さじ2、ごま油 小さじ1、おろしにんにく 1cm程度、、酢 適量
カロリー:約511kcal　塩分:約4.2g

[3]をよく混ぜ、[2]に加える。全体を混ぜ合わせながら、とろみが出るまで中火で煮詰める。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、片栗粉 大さじ1、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、ごま油 大さじ1、、、ミツカン　いいこと酢ケチャップタイプ 大さじ2と1/2、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、水 50ml、片栗粉 小さじ2
カロリー:約410kcal　塩分:約3.4g

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん 1玉、かまぼこ 2切れ、味付け油揚げ 1枚、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　プロが使う味　白だし 30ml、水 270ml
カロリー:約285kcal　塩分:約3.9g

1A.(鶏肉以外)を炊飯器に入れ、30分ほど浸水させたら鶏肉を乗せ「普通」モードで炊く。炊きあがったら鶏肉を取り出し、適度にちぎったレタスを加え混ぜる。2鶏肉はお食べやすいようにカットしておく。3器にご飯と鶏肉を盛りチーズをのせ、B.を混ぜたものを添える。
大きいとろけるスライス2枚A米1合分A鶏もも肉1枚A大豆水煮50gAにんにく千切り適量Aショウガ千切り適量A薄口しょうゆ大さじ1A水180㏄レタス2枚Bショウガすりおろし2かけ分Bしょうゆ大さじ1B酢大さじ1Bごま油大さじ1鷹の爪
調理時間:約10分　カロリー:約502kcal　塩分:約3.1g

器に中華麺を盛り、STEP3をかけたら完成。
中華蒸し麺2玉ごま油大さじ1シーフードミックス100gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1にんじん1/3本キャベツ1/8個しいたけ3枚ニラ4本水300ccヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ1塩・こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約510kcal　塩分:約3.5g

「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加え、ひと煮立ちしたら酢を加えて火を止める。STEP2を厚さ3〜5mmに切り、食べやすく切った水菜とともに器に盛り、STEP3のソースをかけていただく。
牛もも肉(かたまり)400〜500g塩小さじ1と1/2こしょう少々サラダ油大さじ2水菜1/2把ソースサラダ油小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ1/4カップ酢大さじ3Aセロリ(粗みじん切り)1本分玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個分にんにくのすりおろし1/2かけ分
調理時間:約90分　カロリー:約620kcal　塩分:約4.6g

2フライパンに油、唐辛子、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。3玉ねぎに火が通ったら、ひき肉、塩、こしょうを加えて炒め、ソース、しょうゆを加え炒め合わせる。ご飯、チーズを入れてさっと混ぜる。4目玉焼きを作り、器に盛った(3)の上にのせお好みで刻んだパクチーをのせる。
材料(2人分)豚ひき肉200g塩・こしょう適宜玉ねぎ1/4個サラダ油大さじ1プロセスチーズ4切れカゴメ醸熟ソース中濃大さじ4しょうゆ大さじ1赤唐辛子 輪切り(乾)少々にんにく(みじん切り)10gしょうが(みじん切り)10gご飯茶わん2杯卵2個パクチー適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約769kcal　塩分:約4.8g

1 鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、中華麺を表示に従って茹で、お湯をよくきる。2 器に調味みそ1袋、中華だし粉末を入れて分量の熱湯(300cc)を注ぎ、①の中華麺とみそ汁の具1袋を加える。3 お好みでバターをのせる。・コーン水煮やさっと茹でたもやしなどをトッピングしてもよく合います。・お好みで黒こしょうや一味唐辛子を振っても美味しくいただけます。
お徳用 料亭の味 たっぷり野菜みそ汁 1食分中華麺(生) 1人分(140g)中華だし粉末 小さじ1熱湯 300ccバター 10g
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約4.0g

・帆立て貝柱 4コ・うど 150g・梅干し 40g・砂糖 小さじ2弱・うす口しょうゆ 小さじ1弱・削り節 少々・白ごま 適量・みつば 適量・塩 ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　塩分:約3.2g

冷しゃぶにした豚バラ肉、煮卵、食べやすい大きさに切ったA、BをSTEP1にのせる。「ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)」を湯で薄めてつけ汁をつくる。
中華めん1玉豚肉(バラ)70gA水菜20gきゅうり15g油揚げ(焼いたもの)5gBしょうが(千切り)5gみょうが(千切り)5g大葉(千切り)5g煮卵1/2個湯90mlヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)30ml
調理時間:約30分　カロリー:約776kcal　塩分:約3.2g

1魚肉ソーセージとピーマンは輪切り、たまねぎとマッシュルームは薄切りにする2スパゲティは2リットルの熱湯に分量外の塩(大さじ1)を入れて表示通りゆでる。3フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら魚肉ソーセージとピーマンとマッシュルームを加えて炒める。4ピーマンにつやがでてきたら、トマトケチャップを加えて水っぽさがなくなるまでしばらく炒め、塩、こしょうを振る。5ゆで上がったスパゲティを(4)に加えてよく混ぜ合わせる。火をとめたらバターを全体にからめて出来上がり。ワンポイントアドバイス*魚肉ソーセージでしっかりカルシウムも摂れるので育ち盛りにうれしいメニューです。*
材料(2人分)魚肉ソーセージ1本スパゲティ160g玉ねぎ1/2個(80g)ピーマン1個(40g)マッシュルーム4～5個(50g)塩適宜こしょう適宜オリーブ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ5バター10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約496kcal　塩分:約4g

1. 野菜・豚肉は食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に【A】のスープを煮立てて、材料を入れる。 3. 材料に火が通ったら完成。 4. みそを溶き入れるとコクがでて、一層おいしく召し上がれます。
豚バラ肉 薄切り 200g 白菜キムチ 150g にら 1束 白ねぎ 1本 えのき 1袋 もやし 1袋 豆腐 1丁 A 水 4カップ A 鶏がらスープの素 大さじ1/2 A みそ 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約590kcal　塩分:約4.9g

ミディトマトも食べやすい大きさに切る。④ ②を器に盛り、③を添える。・解凍は冷蔵庫で自然解凍、または電子レンジの解凍機能を使用して
豚ロースうす切り肉 300g玉ねぎ 1/4個レタス 適量ミディトマト 適量(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2柚子胡椒 小さじ1・1/2酒 大さじ1みりん 大さじ2ごま油 大さじ2
調理時間:約8分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.2g