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シーフードミックス、白菜、にんじん、しいたけを加え、塩こしょうをし、炒める。[3]　[2]に水、「プロが使う味白だし」を加え、沸騰したら、水洗いしたはるさめを加え、7～8分煮る。[4]　[3]を器に盛り、ゆで卵をのせ、こしょうをかけていただく。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
豚バラ肉　薄切り 200g、シーフードミックス 200g、白菜 2枚、にんじん 1/8本、しいたけ 4個、塩・こしょう 適量、サラダ油 適量、、はるさめ 2袋(200g)、ゆで卵 2個、こしょう 適量、、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/2カップ、水 8と1/2カップ
カロリー:約465kcal　塩分:約3.1g

お湯を沸かし、もやしをさっとゆでたらざる等ですくい上げ、冷水をかけて冷まします。このお湯に牛肉を広げてさっと火を通し、冷水に取って水気を切ります。ミニトマトはへたを取ってたて4つ割り、紫玉ねぎはスライスし、青ねぎは3〜4cm長さに切り分けます。たっぷりの熱湯でそうめんをゆで、冷水でもみ洗いし、水分を切って、器に盛りつけます。上にSTEP1やSTEP2の具材を盛りつけ、Aを合わせたつゆを回しかけます。お好みでフライドオニオンを振ります。
牛薄切り肉60gもやし30gミニトマト4個紫玉ねぎ1/4個青ねぎ3本Aにんにく(みじん切り)小さじ1ヤマサ昆布つゆ1/2カップ冷水2カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3〜4赤唐辛子(小口切り)1/2本スイートチリソース大さじ2フライドオニオン(市販品・あれば)大さじ1そうめん200g
調理時間:約20分　カロリー:約548kcal　塩分:約4.9g

3そうめんは袋の表示通りゆで、ゆであがる約1分前に②を加え、一緒にゆでる。そうめんは流水で洗いながら冷やして水気をよくきり、オクラは厚さ1cmの輪切りにする。4織姫と彦星はうずら卵にのりで髪、目、口、を作り、かに風味かまぼこで頬をつけ、①のリボン状のきゅうり2枚を長さ半分に切って先端を折って重ね、それぞれの着物を作る。5器に③を菜箸などに巻きつけひと口大にして盛りつけ、①のリボン状のきゅうりを周りに巻きつけ、③のオクラをのせる。中央に①のせん切りにしたきゅうりを盛りつけ、錦糸たまごをのせ

調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　塩分:約3.8g

玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、それぞれ包丁の腹でギュッとつぶす。パスタはSTEP7の前にゆで上がるよう、袋の規定時間に従って湯と塩でゆでる。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、オイルの中でにんにくを加熱する。香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを加えて中火にし、ヘラで炒め合わせる･･･
調理時間:約30分　カロリー:約806kcal　塩分:約4.4g

1トマトはヘタを取り、皮に薄く十文字に切れ目を入れ、沸騰した湯に入れ、皮がむけ始めたら、冷水にとり、皮をむく。2ゆで卵は殻をむく。はんぺん、薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。3鍋にだし汁を入れ、しょうゆ、みりんで調味する。4昆布、ゆで卵、ちくわ、こんにゃくを入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込み、トマトを加え、でき上がる3分前にはんぺんを加える。ワンポイントアドバイス*おでんだねはお好みのものをお使い下さい。*煮崩れを防ぐ為、トマトは最後に加えます。
材料(4人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)4個昆布4個ゆで卵4個はんぺん2枚ちくわ大2本こんにゃく1枚だし汁5カップしょうゆ大さじ1.5本みりん大さじ1酒大さじ1・1/2塩小さじ1/3練りからし適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.5g

鍋にパクチーの根と【A】を入れ、強火にかける。沸騰したら、豚肉を1枚ずつ広げ入れてゆでる。肉に火が通ったら取り出して冷ます。たまねぎは横に薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り、縦に5mm幅くらいに切る。器の中央にたまねぎを盛り、周りにパプリカ、パクチーの茎と葉を彩りよく盛る。**2**の肉をのせ、【たれ】の材料を混ぜてかける。
・パクチー 2株・豚バラ肉 200g・水 カップ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.2g

豚肉の色が変わったら①のキャベツ・玉ねぎ・にんじん、もやしを加え、塩、こしょうをふり、さらに炒める。 3 野菜がしんなりとしてきたら、軽くほぐした中華蒸しめん、水100ml(分量外)を加え、めんをほぐすように混ぜる。 4 水分がなくなったら【A】をそれぞれ回し入れ、全体がなじんだら皿に盛り、青のりをふり、かつお節をかける。
材料(2人前) 中華蒸しめん 2玉 豚こま肉 120g キャベツ 2枚 もやし 1/2袋 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/3本 サラダ油 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 【A】だしの素 1袋(4g) 【A】中濃ソース 大さじ4 青のり 適量 かつお節 適量
調理時間:約15分　カロリー:約665kcal　塩分:約3.9g

[2]ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)でスパゲティの袋の表示通りの時間、加熱する。[3]一度取り出し、鮭とスパゲティをほぐすように混ぜ、を入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。[4]よく混ぜて器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。※耐熱容器は、深さが10cm以上あり容量が1000ml以上のものを使用してください。※牛乳をいれたあとは吹きこぼれに注意してください。
スパゲティ 100g(1.6mm)、甘塩鮭　(切り身) 1切れ(冷凍　80g)、、おろしにんにく チューブ1cm分、オリーブオイル 大さじ1/2、水 200ml、、牛乳 100ml、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚、、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約760kcal　塩分:約4.9g

仕上げにもみのりを散らし、好みで漬物を添える。
・油揚げ 2枚・卵 2コ・ねぎ 1/2本・ご飯 丼2杯分・だし カップ1/2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ3・もみのり 少々・好みの漬物 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　塩分:約4.6g

具材を器にとり、お好みの薬味を添えていただく。
じゃがいも(メークイン)4～5個豚肉(薄切り、バラでもロースでも)250～300g玉ねぎ1個にんじん1/2本しいたけ3枚白ねぎ1本つきこんにゃく80gA水480ml(目安)※参照ヤマサ昆布つゆ120g(目安)※参照大根おろし、ねぎ(刻んだもの)、しょうが(みじん切り)、 白ごま、七味唐辛子、黒こしょう など各適量
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約3.4g

(鍋は直径18㎝使用)沸騰したらいったん火を止める。STEP1の鶏むね肉を入れて弱火から中火で3分だけゆでて火を止める。鍋にアルミホイルをかぶせてから蓋をし、そのまま30分放置して余熱で火を通す。STEP3の鍋から鶏むね肉を取り出す。まだ熱いので少し冷まして
鶏むね肉1枚(350g前後)塩少々片栗粉小さじ1.5水1ℓねぎ(青い部分)80gしょうが(スライスしたもの)10gA鶏のゆで汁大さじ3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2酢大さじ2オイスターソース大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1豆板醤、にんにく(おろしたもの)、しょうが(おろしたもの)各小さじ1ねぎ(みじん切り)15g花椒(お好みで)少々パクチー、トマト、小ねぎ、白ごま適量
調理時間:約45分　カロリー:約398kcal　塩分:約4.6g

全体に火が通ったら、を加えて煮立てる。水溶き片栗粉で強めのとろみをつけ[2]にかける。お好みの量の「純玄米黒酢」をかける。
白菜 1と1/2枚、むきえび(小) 4尾、豚バラ肉　薄切り 50g、チンゲンサイ 1株、長ねぎ 1/4本、うずら卵 2個、にんじん 2cm分、きくらげ 2.5g、、、水 1と1/2カップ、水溶き片栗粉 適量、しょうゆ 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、、焼きそば用中華めん 2玉、サラダ油 適量、、ミツカン　純玄米黒酢 適量
カロリー:約605kcal　塩分:約3.8g

小松菜は4cmの長さに切る。スパゲッティは表示通りゆで、ゆで上がりの1分前に小松菜を加え、湯を切る。フライパンにオリーブオイル、ちりめんじゃこを入れて弱火にかけ、軽く炒める。「さあさあ生七味とうがらし」、小松菜、スパゲッティ、ゆで汁を加えて全体を炒め合わせる。
材料(1人分)スパゲッティ(1.6mm)100gちりめんじゃこ30g小松菜1/4束「さあさあ生七味とうがらし」大さじ2オリーブオイル大さじ2スパゲティーのゆで汁大さじ2
カロリー:約732kcal　塩分:約3.1g

3.ご飯に(c)を混ぜ合わせ、器に盛り[2]をかける。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋(a)玉ねぎ(みじん切り)1/2個にんじん(みじん切り)1/2本セロリ(みじん切り)1/4本にんにく(みじん切り)1片椎茸(みじん切り)2枚ミックスビーンズ (缶詰め)1缶ご飯2膳分調味料オリーブオイル大さじ1クミン小さじ1/2(b)トマトケチャップ小さじ1トマトペースト小さじ2ウスターソース小さじ1ブイヨン1/2個ローリエ1枚水300ccカレーフレーク40gヨーグルト大さじ3(c)バター大さじ1ターメリック小さじ1/4
調理時間:約40分　カロリー:約664kcal　塩分:約3.2g

ほうれん草はゆでて3cm長さ、長ねぎは薄い輪切り、かまぼこは5mm厚さに切る。鍋に水700mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを沸かし、ゆでたうどんを入れ、卵を割り入れる。STEP2にSTEP1を入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。
うどん2玉卵2個ほうれん草60g(1/3束)長ねぎ10g(5cm)かまぼこ20g(4枚)水700ml(3.5カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約15分　カロリー:約321kcal　塩分:約3.3g

1長ねぎは長さを半分にし、せん切りにする。2鍋にAを入れ煮立て、スープ餃子を加え2分煮て、もやしを加え、さらに1分加熱する。32に白菜キムチを加え、汁に混ざったら、器に盛り、1をのせ、ごま油を回しかける。
材料(2～3人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水600ml白菜キムチ適量もやし100g長ねぎ10cmごま油適量
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約4.0g

むきえびは洗って水気を切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、むきえび、しめじ、ほうれん草の順に炒める。3アンナマンマ濃厚トマトクリームを加えひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。4スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹で、(3)とあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマ濃厚トマトクリーム1瓶スパゲティ160gほうれん草1/4束しめじ1パックむきえび100gオリーブ油小さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.2g

衣の【A】は混ぜ合わせる。**4** を【A】、溶き卵、パン粉の順にまぶして衣をつけ、5分間ほどおいてなじませる。フライパンに揚げ油を2c
・スライスチーズ 8枚・豚ロース肉 16枚・青じそ 8枚・コチュジャン 小さじ2・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ1/2・キャベツ 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　塩分:約3.3g

[2]　器に「〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック」を水で希釈し、氷を加える。[3]　中華めんはゆでてから氷水で冷やし、よく水けをきり、[2]に盛る。　[4]　[1]を盛り付け、オリーブオイルをひと回しかける。粗挽き黒こしょうをふる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
中華めん　(乾) 1玉、レモン 3切れ、サラダチキン 25g、青じそ 5枚、みょうが 1個、〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1/2カップ、氷 適量(120g)、オリーブオイル ひと回し、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約501kcal　塩分:約4.2g

丁字麩は半分に切って湯に10～15分間つけて戻し、水けをしっかり絞る。鶏肉は小さめの一口大に切る。たまねぎは繊維を断つように5mm厚さの薄切りにする。ごぼうはよく洗い、ささがきにする。赤こんにゃくはサッとゆでる。わけぎとみつばは5cm長さに切る。【A】は混ぜる。鍋に鶏肉、たまねぎ、丁字麩、赤こんにゃく、ごぼうを並べて【A】を注ぎ入れ、中火で煮る。たまねぎがクタッとしたら、真ん中にわけぎを加え、しんなりとしたらみつばを加えて軽く火を通す。
・鶏もも肉 300g・たまねぎ 1/2コ・ごぼう 1/4本・丁字麩 2コ・赤こんにゃく 60g・わけぎ 40g・みつば 適量・だし カップ1+1/4・みりん カップ1/2・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.5g