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器にごはんを盛り、「いか塩辛」をのせる。熱湯を「いか塩辛」にかかるように回しかける。
材料(1人分)ごはん茶わん1杯分(130g)「いか塩辛」大さじ1熱湯適量
カロリー:約239kcal　塩分:約3.5g

1アスパラガスは硬い部分を除き、4等分に切る。ベーコンは7㎜角の棒状に切る。2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。茹で上がり2分前にアスパラガスを加え、一緒に茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。アンナマンマトマトと4種のチーズを加え温め、茹でたスパゲティ、アスパラガスを加えあえる。ワンポイントアドバイス*シェフ直伝!「トマトと4種のチーズに合う素材との組み合わせの「ごちそうパスタ」。
調理時間:約20分　カロリー:約596kcal　塩分:約3.1g

1ほうれん草は3～4㎝長さに切る。カキは塩水で洗い水気を切っておく。2フライパンにオリーブ油を熱し、カキを炒める。焼き色がついたらほうれん草を加え更に炒める。「アンナマンマ濃厚トマトクリーム」を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。3塩(分量外)を加えた湯でスパゲティをゆでる。4(2)に(3)を加え和え、皿に盛る。パルメザンチーズをかけたら出来上がり。
調理時間:約15分　カロリー:約468kcal　塩分:約3.7g

ゆで上がればざる上げして冷水にとって冷ま
中華麺2玉豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)100gきゅうり1/2本トマト小1個かいわれ菜1/3パック卵2個マヨネーズ大さじ1Aヤマサ昆布つゆ大さじ6酢大さじ4砂糖大さじ2ごま油大さじ1サラダ油小さじ2B砂糖小さじ1/2塩2つまみサラダ油少々
調理時間:約30分　カロリー:約825kcal　塩分:約4.9g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約537kcal　塩分:約4.1g

[1]　そばをゆでて、水洗いし、水けをきって器に盛る。大根おろしと小ねぎをのせ、をかける。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算
そば　(乾) 200g、大根おろし 1カップ、小ねぎ　(小口切り) 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約384kcal　塩分:約4.1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約672kcal　塩分:約3.1g

豆腐は手で一口大にちぎって耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかぶせて電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。豆腐から出た水けをきり、【A】をかける。
・木綿豆腐 1丁・ねぎのしょうゆ漬け 30g・揚げ玉 大さじ4・めんつゆ 大さじ3
調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　塩分:約3.3g

1しめじは1㎝幅に切り、マッシュルームは十字に4等分に切る。2フライパンにバターを熱し、(1)をしっかり炒める。3サラダ油を加え、塩・こしょうをふったひき肉をパラパラになるまで炒める。4基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮る。(約5分)5塩(分量外)を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、(4)をかける。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約3.2g

小麦粉大さじ2を入れたポリ袋に豚肉、ねぎを加え、よく振って全体にまぶす。**1**を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**2**をカリッとするまで揚げて火を通す。カツ丼を1人分ずつつくる。たまねぎは縦に5mm幅に切る。ボウルに卵2コを割り入れ、よく溶きほぐす。別のボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。小さなフライパンに【たれ】の半量を入れ、中火にかける。煮立ったらたまねぎの半量を入れ、再び煮立ったら、**3**の豚カツ6～8切れを並べ入れる。卵液の半量を回し入れ
・豚肩ロース肉 2枚・ねぎ 1/2本・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・たまねぎ 1/2コ・卵 4コ・ご飯 適量・好みの漬物 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約1020kcal　塩分:約4.9g

[1]　ささみは水(分量外)をふり、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。火が通り、粗熱が取れたら細かくほぐす。[2]　きゅうり、赤パプリカは細切りにする。[2]　中華めんをゆで、冷水で冷やし、水けをきってから器に盛る。[3]　[2]にきゅうり、赤パプリカ、ささみをのせ、仕上げに「冷やし中華のつゆ　しょうゆ」とすりごまをかける。※栄養成分はつゆを60%･･･
カロリー:約515kcal　塩分:約3.3g

材料(3人分)塩鮭2切れにんにく1片イタリアンパセリ3～4枝オリーブ油大さじ4カゴメ基本のトマトソース295g1缶生クリーム1/2カップ塩少々こしょう少々スパゲティ250g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約724kcal　塩分:約3.2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.2g

ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 2パック、、大豆　(ドライパック) 80g、大根 100g、にんじん 1/3本(50g)、板こんにゃく 小1/3枚(50g)、ちくわ 2本、油揚げ 2枚、ごま油 小さじ1、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、水 400ml、、小ねぎ　(小口切り) お好みで
カロリー:約251kcal　塩分:約3.4g

サックリと混ぜて茶碗(わん)に盛り、【ごまみそ】適量をのせて食べる。
・米 カップ1・水 220ml・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・鶏もも肉 100g・蒸し大豆 50g・大根 50g・にら 2～3本・みそ 40g・砂糖 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・白ごま 小さじ1・一味とうがらし 少々
調理時間:約35分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.1g

別の鍋にCとSTEP2の野
牛肉(すね)600gにんにくひとかけたまねぎ1個(200g)にんじん1本ペコロス8個芽キャベツ8個ブラウンマッシュルーム8個生クリーム小さじ4塩小さじ1/3黒こしょう少々薄力粉大さじ2〜3サラダ油大さじ2A水2カップ赤ワイン2カップローリエ1枚はちみつ大さじ2Bデミグラスソース1缶ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2ウスターソース大さじ1Cブイヨン1個水300ml
調理時間:約90分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.1g

ラップで同じ大きさの手まり寿司を数個作る。別のラップにサーモンを乗せ、そこに先ほど作った手毬寿司を乗せきゅっと結んで包み、形を整える。仕上げに、あさつきを飾る。
ご飯350g(手まり約8個分)スモークサーモン個数分(細めのスモークサーモンを1個につき2枚使用)ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2かつお節1パック(3g)ベビーチーズ1個あさつき少々
調理時間:約10分　カロリー:約433kcal　塩分:約4.4g

鶏もも肉1枚(300g)塩・こしょう少々米2合ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)45g
調理時間:約10分　カロリー:約814kcal　塩分:約4.4g

「活ちくわ」・大豆水煮・だし昆布・(3)・しょうゆ・砂糖を加え、沸騰したら弱火にし、落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮込みます。 ＼ POINT / 冷めてもおいしいメニューなので、おべんとう向けに少々濃
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう1/4本こんにゃく1/4枚干ししいたけ2枚だし昆布8cm大豆水煮100gごま油　小さじ1しょうゆ大さじ1・1/2砂糖大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約193kcal　塩分:約3.0g

豚薄切り肉(バラ・肩ロース) 200gごぼう 1/2本にんじん 1/3本大根 100g白菜 1/6個豆腐 1/2丁しょうが(おろし) 小さじ1〜2プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ4だし汁 600mlごま油 大さじ1・1/2
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.8g