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豆腐は食べやすい大きさに切り、油揚げは短冊切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて煮立たせ、①のきのこ、豆腐、油揚げと豚肉を加え、火が通るまで煮る。
材料(4人前) しめじ 1袋 まいたけ 1袋 エリンギ 4本 しいたけ 8枚 木綿豆腐 1丁 油揚げ 2枚 豚肉しゃぶしゃぶ用 240g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.5g

[2]　米は洗い、水けをきったら炊飯器に入れ、たまねぎ、にんにく、「追いがつおつゆ2倍」を加え、水を3合の目盛りまで注いで混ぜ合わせる。[3]　[2]に鶏肉、エリンギ、バターを加えて炊飯する。[4]　炊き上がったら、混ぜ合わせて器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。お好みで、レモンを添え、パセリを散らす。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、鶏もも肉 200g、エリンギ 1パック、たまねぎ 1/4個、にんにく 1かけ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、バター 10g、粗挽き黒こしょう 適量、レモン 適宜、パセリ 適宜
カロリー:約749kcal　塩分:約3.3g

細ねぎは小口切りにし、冷凍うどんは袋表記に従い、電子レンジで解凍調理する。冷凍うどんはお買い求めの種類により電子レンジ加熱時間が異なるので各袋表記に従ってください。鍋にシチュー、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を入れ混ぜ、火にかけ温め、うどんを入れる。卵を割り入れ、小口切りにした細ねぎをちらす。
シチュー200g冷凍うど･･･
調理時間:約10分　カロリー:約457kcal　塩分:約4.2g

[1]　卵1個を溶き、鍋を食べて残ったつゆ1/4カップを入れて混ぜる。[2]　鍋にご飯を入れて煮立たせ、弱火で1分煮込む。[3]　鍋につゆを混ぜた溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。※鍋の〆レシピです。
ご飯 お茶碗1杯、〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ、卵 1個、、小ねぎ　(小口切り) 適宜、きざみのり 適宜
カロリー:約148kcal　塩分:約4.2g

丼にご飯を盛り、STEP3をのせ、きざみのりを添える。
とんかつ140g(1枚)ご飯250g卵60g(1個)玉ねぎ25g(中1/8個)きざみのり適量水75ml(大さじ5)ヤマサ昆布つゆ25ml(大さじ1+小さじ2)
調理時間:約10分　カロリー:約892kcal　塩分:約3.0g

食パンに格子状に切りこみを入れる。クリームチーズは室温にもどし、練って砂糖を混ぜる。バターは600wの電子レンジで30秒程度加熱し、「きざみにんにく」・マヨネーズを混ぜ、にんにくバターを作る。食パンにクリームチーズ・にんにくバターの順に塗り、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。パセリを散らす。
材料(1人分)食パン(4枚切り)1枚クリームチーズ50g砂糖小さじ1「きざみにんにく」大さじ1バター10gマヨネーズ小さじ1パセリ(みじん切り)適宜
カロリー:約521kcal　塩分:約3.1g

器にそばを盛り、大根、ツナを盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」を等分に回しかける。大葉を乗せる。お好みで黒こしょうをふる。
そば2人分大根200gツナ缶1缶大葉3枚ヤマサ昆布ぽん酢大さじ5黒こしょう適量(お好みで)
調理時間:約10分　カロリー:約421kcal　塩分:約3.6g

お好みの量の「穀物酢」をかける。
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉　薄切り 50g、白菜 2枚、にんじん 少々、チンゲンサイ 1株、うずら卵　(水煮) 2個、むきえび(小) 4尾、、、鶏がらスープの素 小さじ2、しょうゆ 大さじ1/2、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、片栗粉 大さじ1、水 1と1/2カップ、、サラダ油 適量、、ミツカン 穀物酢 適量
カロリー:約607kcal　塩分:約4.2g

きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。小ねぎは小口切りにする。3フライパンに油をひかずに熱し、豚ひき肉を炒める。火を止め、麻辣マヨ大さじ2と塩・こしょうで味をととえる。4器に①を盛りつけ、②と③をのせ、冷やし中華のたれをまわしかける。中央に温泉卵をのせ、残りの麻辣マヨをしぼる。

調理時間:約15分　カロリー:約705kcal　塩分:約3.2g

大根は皮をむき、縦半分に切る。ジッパー付き保存袋に大根を入れ、【A】を加える。袋の上からなじませ、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫に入れ、汁けが上がるまで10日間以上漬ける。汁けをきり、好みの厚さに切って器に盛る。
・大根 200g・粗塩 8g・砂糖 小さじ2・米酢 小さじ2・粉がらし 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　塩分:約3.5g

2耐熱容器に①、白だし、ツナを入れ、うどんを凍ったままのせてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)でうどんの袋の表示時間に3分追加した分数で、1人分ずつ加熱する。3②の粗熱が取れたら、ドレッシングをかけ、全体を和える。4③をなすが上になるようととのえ、せん切りにした青じそをのせる。5お好みでおろししょうがを加える。

調理時間:約10分　カロリー:約481kcal　塩分:約3.4g

2.フライパンにごま油を熱し、(b)を炒め、香りが立ってきたら豆板醤と豚挽き肉を加えてしっかりと炒め、濃口しょうゆを加えて味付けする。3.[2]に(a)を加えてお湯3カップを少しずつ加えて溶き混ぜ、煮たってきたら春雨を加えてそのまま2〜3分煮、春雨が透き通ってきたら(c)で味付けする。4.器によそい、チンゲン菜を乗せ、黒こしょうをふる。挽き肉は炒めて旨味を出してから、水とダシと混ぜます。
材料(2人分)具材チンゲン菜(小)2個豚挽き肉100g春雨100g調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ3・1/2ねりごま(白)60g(b)長ねぎ(みじん切り)10gしょうが(みじん切り)2g(c)酢60gラー油小さじ2湯3カップ豆板醤小さじ1弱濃口しょうゆ小さじ1弱ごま油適宜黒こしょう(粗挽き)適宜
調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約3.3g

切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。豚肉は3cm長さに切る。ボウルに【A】を合わせる。フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、【A】の1/4量を丸く流す。豚肉、切り干し大根の順に半量ずつ広げてのせ、【A】の1/4量を上から流す。両面にこんがり焼き色がつくように焼く。**3**をくり返してもう1枚焼き、食べやすく切って器に盛る。【酢じょうゆ】の材料を合わせて添える。
・切り干し大根 50g・豚バラ肉 100g・小麦粉 100g・かたくり粉 10g・水 カップ1・塩 小さじ2/3・しょうゆ カップ1/4・米酢 大さじ1+2/3・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約4.3g

フライパンに日清やみつきオイルごま油にんにくを熱し、にんじんを炒めてCで味を調えて冷ます。❹卵焼き:卵にDを加えて溶きほぐし、卵焼き器に日清ヘルシーごま香油を薄くひき、卵液を3～4回に分けて流し入れて巻き、卵焼きを焼く。焼きあがったら縦に4等分して1本だけ長さを3等分する。❺ほうれん草ナムル:ほうれん草は塩ゆでし、冷水にとって冷まし、水気をしっかりしぼりEをからめる。❻
温かいご飯 2合分・A　塩 小さじ1/2日清ヘルシーごま香油 大さじ1･1/2焼きのり 3枚～牛肉の炒め煮～牛肉薄切り 200g・B　酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1･1/2　砂糖 大さじ1日清ヘルシーごま香油 小さじ1～にんじんナムル～にんじん 1本(150g)日清やみつきオイルごま油にんにく 小さじ1・C　酒 小さじ1/3塩 小さじ1/3～卵焼き～卵 3個・D　塩 小さじ1/4砂糖 小さじ2酒 小さじ2日清ヘルシーごま香油 小さじ1～ほうれん草ナムル～ほうれん草 1束(150g)・E塩 小さじ1/4日清やみつきオイルごま油にんにく 小さじ1
調理時間:約90分　カロリー:約690kcal　塩分:約4.2g

あさりの塩加減により「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の量を調節してください。
パスタ100gあさり200gほどにんにく適量唐辛子(輪切り)適量オリーブオイル大さじ2白ワイン50cc水300ccヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2～3菜の花(トッピング)お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約732kcal　塩分:約4.0g

3 鍋に【A】を入れ温め②に注ぎ、角煮とかまぼこ、紅しょうがを飾る。刻んだ青ねぎをかける。
材料(2人前) 豚の角煮(市販品、焼き豚でも可) 2切れ かまぼこ(薄切り) 4切れ 紅しょうが 適量 青ねぎ 適量 そうめん 2束 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 500ml
調理時間:約15分　カロリー:約327kcal　塩分:約4.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約357kcal　塩分:約3.2g

2トマト、アボカドは食べやすい大きさのざく切りに、レタスはちぎっておく。3耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで加熱し(600W、約1分)、混ぜる。4器にトルティーヤチップス、レタス、ミートソース、をのせて、トマト、アボカドをちらし、チーズソース、サルサをかける。
材料(4人分)合いびき肉300g塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター大さじ3スライスチーズ4枚牛乳大さじ2カゴメサルサ1瓶レタス100gカゴメ 高リコピントマト1個アボカド1個トルティーヤ・チップス200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約695kcal　塩分:約3.7g

ごぼうはたわしでこすり洗いをし、縦に細かく切り目を入れてから細いささがきにし、酢水に放す。水の色が変わったらすぐに水をかえ、ざるに上げる。【煮干しだし】を強火にかけ、沸騰したら弱火で4～5分間煮て、煮干しを取り出し、牛肉を加える。アクを取ってごぼうを加え、みそを溶き入れて酒を加え、豆腐を加える。火を止めて椀(わん)に盛り、細ねぎを散らす。好みで七味とうがらし、粉ざんしょうをふってもよい。
・牛薄切り肉 100～150g・絹ごし豆腐 1/2丁・ごぼう 100g・煮干し 20匹・水 カップ4・酒 大さじ2/3・細ねぎ 少々・七味とうがらし 適宜・粉ざんしょう 適宜・酢 適量・みそ 80g・酒 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　塩分:約3.6g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 ふたつまみ、酒 大さじ1、グリーンカールレタス 適量、ミニトマト 4個、たまねぎ 小1/4個、青じそ 1枚、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、スイートチリソース 大さじ2
カロリー:約271kcal　塩分:約3.0g