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しょうが、にんにくは、すりおろす。[2]　フライパンでごま油を熱し、[1]、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、「追いがつおつゆ2倍」と水を加える。[3]　豆腐を1.5cmのさいの目切りにして、[2]に入れる。ふたをして強めの中火で煮て、煮立ったら弱めの中火にして5分程度煮込む。[4]　フライパンをゆすりながらを回し入れて、全体にとろみをつける。[5]　器に盛り付け、小ねぎを散らす。※辛味を足したい場合は、お好みでラー油を回しかけても美味しくお召し上がりいただけます。
カロリー:約472kcal　塩分:約3.4g

白菜は根元を1cm程度切る。土鍋の高さに合わせて軸の部分を7～8cm長さの輪切りにし、土鍋の中央に置く。上側の葉は、中央の軸がくずれないように外側にしっかり詰める。豚肉は5cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて下味をつける。**1**の白菜の軸の部分に豚肉を1枚ずつまんべんなくはさむ。【B】は混ぜ合わせ、**3**に加えて中火にかける。20分間ほど煮て、ねぎを周りに散らす。
・白菜 1コ・豚ロース肉 200g・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・ごま油 少々・青ねぎ 適量・チキンスープ カップ5・しょうゆ 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・しょうが 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 少々
調理時間:約40分　カロリー:約210kcal　塩分:約3.1g

[3]　ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立て、いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で10分程度煮て、器に盛る。※つゆは水で薄めずそのまま(原液のまま)ご使用ください。
いわし 6尾(約600g)、しょうが 5g、長ねぎ 1本、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、砂糖 大さじ1
カロリー:約280kcal　塩分:約3.4g

1 れんこんは皮を剥いて1cm厚さの輪切りに、パプリカは種をとって一口大の乱切りにする。ズッキーニは1cm厚の輪切りにする。 2 ①を180度の油で表面が軽くきつね色になるまで揚げる。 3 鍋に【A】をあわせて火にかけ、一度沸騰させる。 4 ②を③に揚げたての熱いうちに漬け込む。粗熱が取れたら、冷蔵庫で休ませる。※食べるときに温め直しても、冷たいままでもお好みで召し上がり下さい。
材料(2人前) れんこん 80g パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ズッキーニ 1/2本 揚げ油 適量 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 ※だし汁の作り方
調理時間:約40分　カロリー:約244kcal　塩分:約4.2g

卵はよく溶きほぐす。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、斜めに3～4cm幅に切る。鍋に【A】を入れて強火で沸かし、アスパラガスを加えて弱火で1分間煮る。よく混ぜ合わせた【水溶き片栗粉】を加えて混ぜ、とろみをつける。溶き卵を回し入れて中火にし、火が通ったらひと混ぜして火を止める。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、器に盛る。**2**をかけてしょうがをのせる。
・冷凍うどん 2玉・卵 3コ・グリーンアスパラガス 3本・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・片栗粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・しょうが 適量
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約4.6g

そばはしっかりと水気を切ってください。STEP1の野菜をのせ、温泉卵をのせる。仕上げに「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。
そば2人分トマト1/2個(100g)オクラ4本みょうが1本青じそ4枚温泉卵2個ヤマサごまだれ専科適量(約200ml)
調理時間:約10分　カロリー:約555kcal　塩分:約3.7g

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上･･･
カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g

[1]　冷凍うどんを表示に従ってゆで、冷水でしめる。小ねぎは小口切りにする。[2]　フライパンに合びき肉、しょうが、にんにくを入れて炒め、そぼろを作る。[3]　器に牛乳、「追いがつおつゆ2倍」、すりごま、ラー油を入れて混ぜる。うどんを盛り付け、そぼろと小ねぎをのせる。※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は3倍(1:2)です。※栄養成分はつゆを60%摂取すると･･･
カロリー:約470kcal　塩分:約4.6g

1 「めんつゆ」と冷水を合わせて、冷蔵庫で冷やし、オクラとかつお節はボウルに入れて、自然解凍する。 2 たくあんを細切りにして、ごまと和える。 3 長いもの皮をむき、1cm角に切る。 4 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、そうめんを入れてほぐす。 5 煮立ったらコップ1杯の水を加えて、もう一度煮立ったらザルにあけて流水で揉み洗う。 6 器にそうめんを盛り付けて、上にまぐろたたき、納豆、おかかオクラ、ごまたくあん、長いも、卵黄をのせて、冷やしておいた「めんつゆ」をかけていただく。
材料(1人前) めんつゆ 50ml かつお節 1パック そうめん 2束 まぐろたたき 70g 納豆 1パック 冷凍刻みオクラ 40g たくあん 2㎝程度 いり白ごま 小さじ1/2 長いも 3㎝程度 卵黄 1個 冷水 150ml
調理時間:約15分　カロリー:約701kcal　塩分:約4.9g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2耐熱容器に①を入れ、パスタソースでよく和える。ピザ用チーズをのせ、240℃に予熱したオーブンで約6分焼き、みじん切りにしたパセリをふり、タバスコをかける。

調理時間:約20分　カロリー:約676kcal　塩分:約4.5g

**3**に生クリームを加え、煮立ったら**1**の戻し汁大さじ2～3を加えて混ぜる。とろみがついたら、塩少々で味を調える。スパゲッティの湯をきって**4**に加え、その上にパルメザンチーズ大さ
・スパゲッティ 200g・生しいたけ 8～10枚・たまねぎ 1/4コ分・白ワイン 大さじ3・生クリーム カップ1・パルメザンチーズ 適量・バター 大さじ2・塩
調理時間:約20分　カロリー:約890kcal　塩分:約3.5g

スパゲティ 200g、サラダ油 大さじ1/2、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ　たれたっぷり!たまご醤油たれ 2パック、ツナ缶 1缶、たまねぎ　(スライス) 1/2個、青じそ 4枚、きざみのり 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約638kcal　塩分:約3.0g

1 大葉はせん切りにする。 2 大きめの容器にさばをならべて、さばが浸るくらいまでめんつゆを入れる。 3 2にごまをふりかけ、冷蔵庫で30分程漬ける。 4 器にご飯を盛り、さば、大葉、刻みのり、わさびをのせる。 5 お好みで温めたAをかけて、だし茶漬けにしていただく。
材料(2人前) ご飯 400g さば(刺身用)※まぐろやたいなど 100g めんつゆ 200ml すり白ごま 20g 大葉 1枚 わさび 適量 刻みのり 適量 A割烹白だし 40ml A水 360ml
調理時間:約40分　カロリー:約558kcal　塩分:約4.9g

ねぎは5cm長さに切り、二つ割りにする。鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたらねぎを加えて弱火にして約1分間煮る。約2時間おき、味をなじませる。**1**の鍋を中火にかけ、ひと煮立ちさせたら豚肉をサッとくぐらせ、火を通して取り出す。丼にラーメンのたれ20〜25mlと熱湯適量を注ぎ、ラーメンスープをつくる。中華麺を袋の表示どおりにゆで、湯をしっかりときる。
調理時間:約15分　カロリー:約670kcal　塩分:約3.3g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約3.1g

トマトは1cm角に切る｡キャベツはざく切りにする。3フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、キャベツ、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、塩・こしょう、トマトケチャップ(大さじ4)を加えて合わせる。4①のスパゲティを加え、手早く炒める。最後にトマトケチャップ(大さじ4)、角切りトマト、牛乳を加え、軽く炒め合わせる。皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。ワンポイントアドバイス*トマ
材料(2人分)スパゲティ200gウインナーソーセージ3本玉ねぎ1/2個ピーマン1個キャベツ2～4枚(60g)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個マッシュルーム1パックカゴメトマトケチャップ大さじ8バター大さじ1塩少々こしょう少々牛乳大さじ2パルメザンチーズ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約617kcal　塩分:約4.7g

中弱火で加熱し、卵の外側が固まったら残りの卵を入れてふたをし、10秒たったら火を止め、1分間蒸らします。卵に火が通りすぎるのを防ぎ、半熟状態に仕上げることができます。
ご飯 丼2杯分、鶏もも肉 1枚、卵 3個、卵黄 2個、たまねぎ 中1/4個、、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、水 1カップ、、みつば 少々
カロリー:約935kcal　塩分:約4.1g

[2]　きゅうりはせん切りにする。にんじんはせん切りにして塩もみをし、水けをきってごま油、白ごまとあえる。[3]　[1]に[2]、ツナ、コーン、青じそを盛り付ける。[4]　「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかけ、きざみのりを添える。
うどん　(冷凍) 2玉、ツナ缶 1缶(75g)、、きゅうり 1/2本、にんじん 1/3本、塩 ひとつまみ、ごま油 小さじ1、白ごま 小さじ2、コーン缶　(ホール) 1缶、青じそ 2枚、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 100ml、、きざみのり 適量
カロリー:約565kcal　塩分:約3.4g

器に盛り付け、くし切りにしたレモンを絞り、斜め切りにした小ねぎをちらし、ラー油(分量外:適量)をかける。
材料(2人前) めんつゆ 80ml 鶏もも肉 小2枚 玉ねぎ 1/2個 レモン 1/4個 バター 10g 小ねぎ 適量 【A】輪切り唐がらし 1本分 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約421kcal　塩分:約3.3g

1ブラックタイガーは殻をとり、あさりは洗い、たらは2㎝幅に切る。2フライパンに基本のトマトソースを入れる。3(1)の魚介を並べる。4蓋をして蒸し煮にする。(中火、沸騰後10分)5スパゲティを茹でる。6(4)に塩、こしょう、オリーブ油を加える。7茹で上がったスパゲティを(6)と和える。皿に盛り、イタリアンパセリをちらす。
材料(2人分)えび(ブラックタイガー)2尾生たら2切れあさり(殻つき)100gカゴメ基本のトマトソース295g1缶塩小さじ 1/2黒こしょう少々オリーブ油大さじ2イタリアンパセリ少々スパゲティ160g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約3.2g