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2 《煮汁を作る》ボウルに「割烹白だし」、【A】を入れ、混ぜ合わせる。 3 《具材を炒める》温めたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。シーフードミックス、しめじを入れ、中火〜強火で3〜4分炒めて別皿に取り出す。 4 《米を炒める》③のフライパンにオリーブオイル(分量外:大さじ2)、米を加え、中火前後で2分ほど炒める。②を加え、軽く混ぜ合わせたら③をバランスよく並べ、ひと煮立ちさせる。 5 《フライパンで炊く》
材料(3人前) 割烹白だし 80ml シーフードミックス 300g 米 2合分 しめじ 1/2袋(60g) さやいんげん 60g にんにく 20g オリーブオイル 大さじ2 【A】水 200ml 【A】パプリカパウダー 小さじ1/4 【A】こしょう 少々
調理時間:約40分　カロリー:約515kcal　塩分:約3.3g

1.鯵はフードプロセッサーでミンチ状にし、残りのすべての(a)の材料と一緒にボウルに入れて白っぽくなるまでよく練リ混ぜる。2.鍋に分量の水を入れて沸かし、人参、大根を加える。再び煮立ったら[1]を一口大の団子状に丸めて鍋に落とし入れ、アクをすくいながら3〜4分煮る。3.「液みそ貝だし」を加えて味付けし、残りの野菜を加え、1〜2分煮る。各自取り分けていただく。
材料(2人分)具材(a)液みそ 貝だし大さじ1鯵(3枚おろしにしたもの)200g玉ねぎ(みじん切り)1/4個分長ねぎ(みじん切り)1/4本分生姜(みじん切り)30g卵1/2個ごま油大さじ1/2キャベツ(一口大に切る)1/8個ほうれん草(食べやすい長さに切る)100g長ねぎ(5cm長さに切り縦4等分に切る)1/2本人参(1cm角の拍子木切り)1/4本大根(1cm角の拍子木切り)3cmしいたけ(2〜4等分にさく)2枚調味料液みそ 貝だし大さじ2・1/2水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.8g

フライパンにごま油大さじ1をふたたびあたため、にんじん・しょうが・きくらげ・もやしを強火で炒めます。「おさかなのソーセージ」・鶏がらスープの素・水を加え、酒・塩・こしょう・しょうゆで味をととのえます。 (4)に【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけ、青ねぎを入れて火を
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本焼きそば用蒸し麺2玉にんじん15gしょうが少々青ねぎ1本きくらげ3～4枚もやし1/3袋ごま油大さじ3鶏がらスープの素小さじ1水400cc酒大さじ1塩・こしょう各少々しょうゆ少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1強水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約3.6g

1フライパンに油をひいて熱し、鶏もも肉を入れて両面焼き、火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどでふき、混ぜ合わせたAを加え、味をからめる。2①を食べやすい大きさに切る。3器にご飯を盛りつけ、②とタルタルソースをのせ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　塩分:約3.7g

1 えびは背ワタを取り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2 ひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギはタテ4等分に切る。白菜はひと口大のザク切りにし、長ねぎは3cm長さに切る。 3 にんじんはピーラーで薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。 4 鍋に「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」を入れ沸騰したら②を加え、ひと煮立ちしたところで③を加える。 5 最後に①を加え、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) えび 6～8尾 鶏もも肉 200g ひらたけ 1パック エリンギ 1パック 白菜 1/6株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 水菜 1/3束 鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約194kcal　塩分:約3.2g

1えびは殻をむいて背ワタを取る。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ3等分に切り、下の方はさらに縦半分に切る。3菜の花は長さ半分に切り、茎の方はさらに縦半分に切る。4スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる約2分前に②と③を加えて一緒にゆでる。5フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、えびを加えてさっと炒める。6⑤に④と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえて器に盛りつける。

調理時間:約15分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.4g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約528kcal　塩分:約4.5g

ボウルにたまごを溶きほぐし、水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、鶏肉をくぐらせる。鍋に油を170℃に熱し、STEP3をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、STEP2をかけたら完成。
鶏もも肉300gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2ホットケーキミックス100gたまご1個水100ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2トマトケチャップ大さじ5オリーブオイル小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約729kcal　塩分:約3.0g

パセリ(みじん切り)小さじ2水650mlごま油大さじ1パスタ200gA牛こま切れ肉200gしめじ(石づきを取る)1房エリンギ(薄切りにする)2本Bヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ4ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット大さじ1B)塩小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約734kcal　塩分:約4.1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約375kcal　塩分:約3.2g

1中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2器に①を盛り、和風サラダ用、温泉卵、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約502kcal　塩分:約4.4g

[3]　水と「追いがつおつゆ2倍」を煮立て、[2]を加える。野菜に火が通ったら[1]を加える。みそを溶いてひと煮立ちしたら火を止める。
小麦粉 50g、水 大さじ2と1/2、、さといも 3個、長ねぎ 1/4本、ごぼう 1/4本、にんじん 30g、干ししいたけ 2個、、水 2と1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みそ 大さじ1
カロリー:約196kcal　塩分:約3.0g

にらは長さ5㎝に切る。「味付榨菜」は粗みじん切りにする。中華麺は電子レンジで表示通り加熱する。フライパンにサラダ油を弱火で熱し、豚ひき肉と「味付榨菜」を炒め、火が通ったら中華麺加えて炒める。全体に油が回ったら水、塩を加えて中火にして炒め、にらを加えて軽く炒める。
材料(1人分)中華蒸し麺1玉「味付榨菜」1/2びん(50g)豚ひき肉50gにら1/2束塩少々水大さじ1サラダ油大さじ1
カロリー:約487kcal　塩分:約4.2g

うどん　(冷凍) 4玉、、豚ひき肉 400g、おろししょうが 小さじ4、おろしにんにく 小さじ4、小ねぎ　(小口切り) 大さじ4、ラー油 適量、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋
カロリー:約500kcal　塩分:約3.0g

1トマトはくし形にカットして冷凍しておく。2基本のトマトソースはめんつゆと合わせ冷やしておく。3しその葉は千切りにし、ツナ缶は油を切ってほぐしておく。4そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。お皿に②のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、残りのソースをかけてトマト、オクラ、ツナ、しその葉を盛り付ける。※お好みで温泉卵をのせる。ワンポイントアドバイス*温泉卵はつぶして混ぜながら召し上がって下さい。*めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
材料(3人分)そうめん(乾麺)300gカゴメ 高リコピントマト3～4個冷凍オクラ50gツナ缶大1缶しその葉6枚カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.5g

塩豚をつくる。豚肉に塩をすり込み、空気が入らないようにラップで包んでポリ袋に入れる。冷蔵庫で2～3日間おく。サッと洗い、水けを拭いて5mm角の棒状に切る。白菜は5cm長さの細切りにする。しいたけは石づきを除き、7mm厚さに切る。しめじは根元を除き、小房に分ける。鍋に【A】と水カップ4を入れ、ひと煮立ちさせる。**1**を加えてアクを取り、**2**を加えて煮、火が通ったものから食べる。取り分けた器に【B】を適量加え、味を変えても。
・白菜 300g・豚肩ロース肉 300g・生しいたけ 1パック・しめじ 1パック・酒 カップ1/4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/2・ザーサイ 20g・酢 大さじ2・黒こしょう 適量・塩 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約4.5g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ5
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　塩分:約3.1g

「おさかなのソーセージ」は5mm幅の斜め切りにします。きゅうりは塩(分量外)で板ずりして水洗いし、約5mm幅の斜め切りにします。 トマトはくし型に切りにします。レタスはちぎって水にさらし、シャキッとしたら水気をよく切ります。 (1)・(2)をよく混ぜて器に盛り、【レモンドレッシング】をかけていただきます。 ＼ POINT / 「おさかなのソーセージ」と、ご家庭で常備している野菜だけで手軽に作れるサラダです。
カロリー:約245kcal　塩分:約3.9g

【A】は合わせておく。青ねぎは約1cm幅の斜め切りにする。大根は3cm厚さの輪切りにし、皮をむく。片面に約5mmの間隔で切り目を入れる。上下を返して90度回転させてから、同様に切り目を入れる。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、小麦粉をしっかりまぶして余分な粉をはたく。大根を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に約8分かける。柔らかくなったら上下両面に小麦粉を薄くまぶす。側面にはまぶさなくてよい。フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根を焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約4.1g

ボウルにトマト、パセリ、「ヤマサ昆布つゆ」、塩・こしょうを入れ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火にかけ、豚ロース(厚切り)を片面2〜3分ずつ焼いて火を通したら、1.5cm幅に切る。器にバターライスを盛って豚ロース(厚切り)を添え、STEP2をかけたら完成。
豚ロース(厚切り)2枚ヤマサ昆布つゆ小さじ4トマト1個パセリ6gヤマサ昆布つゆ小さじ4塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1/2オリーブオイル小さじ1バターライス1合分
調理時間:約20分　カロリー:約522kcal　塩分:約3.4g