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火が通ったら取り出して、キッチンペーパーを敷いたバットに並べて冷ます。 3 同じフライパンで豚肉を一枚ずつ並べて炒める。火が通ったら、バットに取り出しておく。粗熱が取れたら、ズッキーニの幅に合わせて切る。 4 ②のズッキーニ、③の豚肉、①のチーズの順に重ねる。端に混ぜ合わせたAをのせ、そこを芯にして端から巻き、ようじで留める。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 オリーブオイル 大さじ1 豚ロース薄切り肉 3枚 スライスチーズ 2枚 A梅肉 20g Aかつお節 6g A酒 小さじ1 Aしょうゆ 少々(3g)
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.0g

牛肉は食べやすい大きさに切り、「追いがつおつゆ2倍」をもみ込み、10分漬ける。長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。[2]　耐熱ボウルに[1]の木綿豆腐を入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、水けをとる。[1]の牛肉を汁ごと加え、長ねぎとえのきだけをのせ、を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]　一度取り出し、軽く混ぜて全体に味をなじませ、ふんわりとラップをして再び3分加熱する。
木綿豆腐 1丁、牛肉　薄切り 150g、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、長ねぎ 1本、えのきだけ 1パック、サラダ油 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ
カロリー:約568kcal　塩分:約4.9g

1アボカドは縦薄切りにする。レタスは冷水にさらして水気をきり、半分にちぎる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2トルティーヤは袋の表示通りに熱し、1とスモークサーモンをのせて巻き、ドレッシングを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約516kcal　塩分:約3.1g

中火のまま、時々混ぜながら3分間ほど煮る。
・生だら 2～3切れ・ねぎ 1本・しょうが 1/2かけ分・水 カップ1+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ3/4・かたくり粉 大さじ1+1/2
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　塩分:約3.3g

[2]　[1]にマヨネーズ、漬け汁、みじん切りしたパセリを混ぜ合わせてタルタルソースを作る。[3]　鶏肉は筋を切って開き、下味をつける。片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。の材料を混ぜ合わせておく。[4]　肉に火が通ったら、熱々のうちに甘酢に漬ける。[5]　甘酢から取り出して器に盛り付け、タルタルソースをかける。
鶏もも肉 2枚、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、ゆで卵 2個、らっきょう漬け 10個、らっきょう漬けの漬け汁 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、パセリ　(みじん切り) 適量、、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1
カロリー:約524kcal　塩分:約3.7g

4 目玉焼きをバットに上げ、洗ったほうれん草を加えて、塩をしてしんなりするまで炒める。にんにくと共にバット
【ハンバーグ】 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 2袋卵 1個玉ねぎ 100gバター(無塩) 20gパン粉 40g牛乳 90ml強力粉 大さじ1【ビスマルク風】 プラス糀 生しょうゆ糀 25g卵 2個ほうれん草 2束バター(無塩) 30gにんにく 1片塩 3g黒こしょう 適量ナツメグ 少々パルメザンチーズ 15gオリーブオイル 10g
調理時間:約40分　カロリー:約673kcal　塩分:約3.4g

炊飯器を使う場合は、2合目のメモリまで水を入れた後に白だしを加えて、そのまま炊飯モードで炊いてください。器に盛り付けて、バジルソルトと粉チーズを散らす。
米2合水350mlヤマサ昆布つゆ白だし50ml鶏むね肉200gぶなしめじ1/2株パプリカ1個ピーマン2個ミニトマト4～5個オリーブオイル小さじ1バジルソルト少々粉チーズ適量
調理時間:約60分　カロリー:約876kcal　塩分:約3.3g

2.器にツナとすりごま、[1]を等分に入れておく。3.鶏がらスープと「プラス糀 生みそ 糀美人」をよく溶き混ぜ合わせ、[1]に等分に注いで混ぜる。
材料(2人分)具材ツナ40gトマト1/4個青じそ4枚すりごま(白)小さじ2調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2鶏がらスープ(冷たく冷やしたもの)320cc
調理時間:約10分　カロリー:約119kcal　塩分:約3.5g

・パプリカは繊維に対して垂直に切ると味が馴染んで食べやすくなります。
パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個ツナ 1缶パスタ(細めのもの) 180gパセリ 適量賛否両論 糀ドレッシング 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約446kcal　塩分:約4.3g

3昆布と水3・1/2カップを合わせ火にかけ、沸騰したら酒としょうゆを入れ、かぶ、人参を入れ柔らかくなったら(1)を丸くして入れ、しめじ、基本のトマトソースを加え煮る。
材料(4人分)鶏ひき肉350g卵小1/2個やまと芋60g長ねぎ1/2本塩小さじ1/4昆布15cm水3・1/2カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶酒2/3カップ弱しょうゆ1/3カップしめじ1パックかぶ中4個にんじん1/2本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約3.5g

付け合わせのさつまいも、れんこんは薄切りにし、れんこんはさっ
鶏挽き肉(もも)250g玉ねぎ1/2個水(玉ねぎ用)、サラダ油各小さじ1/2パン粉カップ1/2日本酒大さじ2A卵黄1個分コンソメ(粉末)、塩各小さじ1/3ケチャップ小さじ1ナツメグ、黒こしょう適量日本酒(ハンバーグを蒸すため)80ml(水で代用可)Bケチャップ大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん、日本酒、水各大さじ1バター7～8g黒こしょう適量温かいごはん2人分マヨネーズ、粉チーズ、乾燥パセリ適量さつまいも1/4本れんこん小1節絹さや6枚プチトマト6個塩適量
調理時間:約50分　カロリー:約822kcal　塩分:約3.7g

3 (b)をよく混ぜて一口大に丸め②に入れる。 ①の具を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。 お好みですりごまを入れていただく。
白菜 1/8株長ねぎ 1本しめじ 1/2株油揚げ 1枚えび 4尾すりごま お好みで(b) 鶏ひき肉 120g酒 大さじ1片栗粉 小さじ1塩 小さじ1/4あらびきこしょう 小さじ1/2(a) プラス糀 糀甘酒 400ml水 600cc鶏がらスープの素 小さじ4しょうが汁 大さじ1塩 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約435kcal　塩分:約3.0g

「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 キャベツはざく切りに、ニラは長さ4cmに、もやしは洗って目立つひげ根を取り除く。中華麺は水にくぐらせてほぐし、水気をきる。(a)を混ぜ合わせる。2 かた焼きそばを焼く。フライパンに分量のサラダ油を熱して中華麺を入れ、中火で動かさずに揚げ焼きする。平皿を使って裏返し、両面香ばしく焼き色がついたらお皿に盛る。3 フライパンにごま油を熱し、「糀美人の万能肉みそ」とキャベツ
糀美人の万能肉みそ 大さじ3キャベツ 100gもやし 1/2袋ニラ 2株中華麺 1玉(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1/2鶏がらスープの素 小さじ1水 150cc(b) 水 小さじ2片栗粉 小さじ2ごま油 小さじ1/2サラダ油 大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.7g

1 そうめんはゆで、冷水で洗って水気をきって器に盛る。 2 冷凍トマトをすりおろす。 3 【A】と②を混ぜ合わせる。 4 最後にせん切りにした青じそをのせる。
材料(2人前) そうめん 4束 冷凍トマト 1個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 青じそ 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約374kcal　塩分:約4.0g

[1]　卵を溶きほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟のスクランブルエッグにする。[2]　ソーセージをゆでる。[3]　器に[1]、[2]を盛り合わせ、お好みの付け合わせの野菜を添えて、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
卵 3個、塩 適量、こしょう 適量、牛乳 大さじ1、サラダ油 適量、、ソー･･･
カロリー:約596kcal　塩分:約3.2g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、たたいた梅干しをのせて、トッピングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約466kcal　塩分:約4.3g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約3.3g

とろみがついたら、**3**の豚肉とズッキーニ、いちじくを加えてサッとからめる
・豚肩ロース肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・しょうが汁 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・ズッキーニ 1本・いちじく 2コ・黒酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 小さじ1+1/2・山椒茶のシロップ 大さじ5・山椒茶の実山椒 大さじ1・揚げ油 ・かたくり粉
調理時間:約20分　カロリー:約720kcal　塩分:約3.4g

トマトは1.5cm角、レタスは1cm幅に切る。冷凍うどんは電子レンジ(600W)に2分20秒間かけ、温める。耐熱ボウルに【A】を入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけ、スプーンなどでよく混ぜ合わせる。**1**の冷凍うどんを皿に盛り、レタス、細切りチーズ、**2**の順にのせ、トマトを散らす。仕上げに黒こしょうをふる。
調理時間:約10分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.6g

ごはんお茶碗2杯分牛肉(こま切れ)160g玉ねぎ1/2個チーズ(シュレッドチーズまたはお好みのナチュラルチーズ)60gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし45mlごま油5mlきざみねぎ(小ねぎまたは九条ねぎ)お好みの量(無くても可)
調理時間:約25分　カロリー:約629kcal　塩分:約3.0g