|
えのきだけは根元を切り落とし、3等分に切る。しいたけは石づきを取って、かさと軸に分け、かさは四つ割りにし、軸は斜め切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って縦に5㎜厚さに切る。新聞紙に紙タオルを重ね、その上に**1**を合わせて広げ、天日または室内の窓辺で1~2日間干す。途中、新聞紙が湿ったら、新しい新聞紙に・・・
調理時間:約7分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1ちくわは1cm厚さの輪切りにする。2小ねぎは小口切りにする。3小ねぎ以外の具材を混ぜ合わせ器に盛り、小ねぎを散らす。
材料(2~3人分)ちくわ2本キムチ40g納豆1パックごま油小さじ1小ねぎ1本 調理時間:約5分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.3g 紀文 笑顔のレシピ
|
|---|
|
1.白菜は4cm長さに切り、縦細切りにする。耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1を回しかけ、ラップをかけて4分レンチンする。2.粗熱がとれたら水けを絞り、ごま酢を加えてあえる。
白菜…250gみりん…大さじ1ごま酢 ・白すりごま…大さじ1と1/2 ・酢…大さじ2と1/2 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約88kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ピーマンは千切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきってしらすを加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
ピーマン 3個(約100g)。しらす 30g。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
りんごは皮ごと、大根は皮をむき、それぞれいちょう切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」が浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
大根 1/7本。りんご 1/2個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
キャベツはざく切りにする。マカロニは規定時間ゆでておく。フライパンに油をひいてSTEP1を炒め、「ヤマサすき焼専科」を加えて絡めながら炒める。最後に黒こしょうをふり、器に盛る。
マカロニ100gキャベツ1/4個サラダ油大さじ1ヤマサすき焼専科大さじ2黒こしょう適量 調理時間:約5分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
食パンは格子状に浅く切れ目を入れ、「焼肉ザクだれ」を薄く塗ります。トースターでこんがりと焼いて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
食パン(4枚切り) 1枚。エバラ焼肉ザクだれ 塩だれガーリック 大さじ2(約30g)。パセリ(みじん切り) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約423kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1.さばは缶汁をきってボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1~2を加える。さばをほぐしながらよく混ぜ、器に盛る。2.大根、にんじん、きゅうりを食べやすい棒状に切り、1に添える。
さば水煮缶…1缶(約190g)大根、にんじん、きゅうり…各適量マヨネーズ、カレー粉 調理時間:約5分 カロリー:約241kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で溶かし、1をしんなりするまで炒める。ホールコーン、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒め合わせる。
新玉ねぎ…1個ホールコーン…50gマヨネーズ…大さじ1塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約7分 カロリー:約91kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しょうがは細かく刻む。ご飯に**1**とたれを、味をみながら混ぜ込む。全体によく混ざったら、器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・しょうが煮豚のしょうが 60~70g・しょうが煮豚のたれ 適量・ご飯 茶碗4杯分・細ねぎ 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に「プチッと鍋」・水・あさりを入れて火にかけます。煮立ったらごはんとたけのこを加え、中火で約4分煮て、出来あがりです。
ごはん 80g。あさり(砂出ししたもの) 6個(約60g)。たけのこ(水煮)(乱切り) 小1/2本(約50g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約89kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
バナナは皮をむき、6つくらいにちぎってボウルに入れる。フォークの背で粗くつぶし、ピーナツバターを加えて混ぜ合わせる。ビスケット4枚に**1**を等分にのせて広げ、ビスケットを1枚ずつ重ねてはさむ。
・バナナ 1本・ビスケット 8枚・ピーナツバター 50g 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|