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・ゆでだこ 100g・オイルサーディン 1缶・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・サワークリーム 大さじ5・プレーンヨーグルト 大さじ5・しょうゆ 小さじ2/3・塩 少々・みょうが 3コ分・らっきょうの甘酢漬け 7コ分
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

2かぼちゃは一口大に切り、塩ゆでしてやわらかくなったら湯をきり、熱いうちに粗くつぶす。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。スライスアーモンドはさっとフライパンでいる。3つぶしたかぼちゃに、水けをきった玉ねぎを加えて混ぜ、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。43にAを加え混ぜ合わせ、1とレーズンを加えさっと混ぜ、塩こしょうで味を調え器に盛りつける。最後にスライスアーモンドとパセリをトッピングする。
材料(3～4人分)はんぺん(大判)1枚かぼちゃ250g玉ねぎ1/4個A マヨネーズ大さじ3A プレーンヨーグルト大さじ2A カレー粉小さじ1塩少々こしょう少々レーズン適量スライスアーモンド適量パセリ(みじん切り)適量
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.9g

下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって、1cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、調味料を加え、落とし蓋をして、鍋の蓋をして強火にかけ、煮立てば火を弱め、15分煮る。 作り方2. 器にカボチャ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約124kcal　

作り方 ・れんこんはひと口大の乱切りにし、耐熱皿にのせ、水(大さじ1)をかけてラップをし、電子レンジ(500w)で5分加熱する。ザルで水気をきり、塩をまぶして冷ます。※れんこんは、火の通りにムラがないように、なるべく平らな皿にのせて加熱してください。・ベーコンは1.5cm角に切り、油をひかないフライパンで、カリカリに炒める。水菜は4cm長さに切る。・ボウル･･･
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　塩分:約1.2g

下準備1. キャベツは2cm角に切る。 下準備2. 湯葉は水につけて柔らかくし、水気をきる。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備4. ボウルにの材料混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、キャベツをサッとゆでてザル上げ、冷めたら水気を絞る。湯葉は幅1cmに切る。 作り方2. のボウルに(1)とミツバを加えて和え、器に盛る。
キャベツ 1/4個塩 小さじ1湯葉(乾燥小巻) 5個ミツバ 1/2束粉山椒 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　

作り方1. をつけたゆでタコ足を170℃の揚げ油でサッと揚げ、油をきる。 作り方2. 器にレタスをしき、(1)の揚げタコを盛る。
ゆでタコ足 2〜3本コショウ 少々小麦粉 大さじ4カレー粉 小さじ2レタス 1/4個揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　

厚揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. カブは葉を切り落とし、葉は熱湯でサッとゆでて水に取り、水気を絞って長さ2～3cmに切る。カブは皮をむき、6～8等分のくし切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱してショウガを炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉がポロポロになるまで炒め、だし汁、の材料を加える。煮たったら厚揚げ、カブを加えて8～10分煮る。 作り方3. を加え、トロミがつくまで煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約424kcal　

下準備1. 春キャベツはザク切りにして水洗いし水気をきる。 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさに薄切りにする。 作り方1. ビニール袋に春キャベツ、ニンジンを入れて塩を加え、ビニール袋の中に空気を入れて口をしっかり持って袋を振り、全体に塩をからめる。 作り方2. 袋の空気を抜いて口を縛る。野菜がしんなりしてきたら水気を絞って、水煮タケノコと和える。レモン汁、ハチミツを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約42kcal　

1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、約10分おく。コーン缶は缶汁をきる。2.キャベツがしんなりしたら水けを絞り、コーン、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/4、塩ひとつまみを加え、あえる。
キャベツ…150gホールコーン缶…1缶(固形量約100g)マヨネーズ…大さじ2カレー粉…小さじ1/4塩
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

塩(分量外)を振って 軽く塩もみし、茹でておく。残りの野菜は食べやすい大きさに切り､水に放つ。2鍋に水を沸騰させ､塩・酒を入れ、豚肉を一枚づつ入れ、 色が変わったらざるにあげる。3トマトソースとぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、冷やしておく。皿に水気をきった野菜と豚肉を盛り、ソースをかける。ワンポイントアドバイス*トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます。
材料(4人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)250g塩少々酒大さじ1にがうり1/2本カゴメ基本のトマトソース295g1缶ぽん酢しょうゆ大さじ4■お好みのサラダ野菜水菜適量黄パプリカ適量大根適量ラディッシュ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　塩分:約2.2g

下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。レタスは水洗いして水気をきり、細切りにする。 下準備3. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。貝われ菜は根元を切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1/6量のエビ、緑豆春雨、レタス、モヤシ、貝われ菜をのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折り、しっかり巻き
エビ 6尾緑豆春雨 15gレタス 2〜3枚モヤシ 1/2袋貝われ菜 1パックライスペーパー 6枚ポン酢しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ1レモン(くし切り) 2個
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

1.玉ねぎは六つ割りにし、耐熱皿(直径約13cm)2つに半量ずつ入れ、オリーブ油大さじ1/2ずつをからめ、粉チーズ大さじ1/2、カレー粉小さじ1/4ずつをふる。2.オーブントースターで約8分焼き、ミックスビーンズを半量ずつ散らし入れ、さらに約2分焼く。
ミックスビーンズ…50g新玉ねぎ…1個(約200g)オリーブ油、粉チーズ、カレー粉
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

オーブンシートを敷いた天板に豆腐を並べ、ピザソースを塗ってピザ用チーズを掛け、220℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで12～15分位焼く。 作り方2. 器に盛ってドライパセリを振り掛ける。
豆腐 1丁ピザ用ソース 大さじ3〜4ピザ用チーズ 60gドライパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約103kcal　

1 かぼちゃは種を取って約2cm幅の大きめのくし形切りにして半分に切る。ベーコンは1cm幅の細切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、1を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 3 2に牛乳、パルメザンチーズを加えてさらに5分煮て、塩・こしょうで味を調える。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個(200g) ベーコン 2枚 Aにんにくすりおろし 小さじ1/2 A水 100ml Aかつお節 1.5g 牛乳 50ml パルメザンチーズ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.0g

器に盛ってクルトンを散らし、パルメザンチーズと黒こしょうをたっぷりとふる。
・ローストチキン 100g・ロメインレタス 1/2コ・卵黄 1コ分・にんにく 1/2かけ分・レモンソース 大さじ3・ウスターソース 小さじ1・バルサミコ酢 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々・パルメザンチーズ 大さじ3～4・オリーブ油 大さじ3・クルトン 適量・パルメザンチーズ 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約880kcal　

赤唐辛子は種を除く。 作り方2. 耐熱容器に(1)を入れて塩をふり、オリーブ油を注ぐ。オーブントースター(1200W)で約10分加熱する。途中2回ほど全体を混ぜる。 作り方3. 具材に火が通ったら、オーブンから取り出し、パセリのみじん切りを散らす。お好みで薄切りにしてトーストしたフランスパンを添える。
エリンギ 1本(50g)シメジ 1/4パックウインナーソーセージ 2本ニンニク 1片赤唐辛子 1本塩 ひとつまみオリーブ油 120mlパセリ(みじん切り) 少々フランスパン(お好みで) 適量
調理時間:約15分　

1レッドキャベツを千切りにし、ひじきを水戻ししておく。2ひじきをザルにあげて電子レンジで500wで2分加熱する。3ボウルにAとすべての材料を加えて混ぜ合わせて完成。
徳用キャンデーチーズ120ℊ4個レッドキャベツ100ℊ乾燥ひじき3ℊA酢60㏄A砂糖20ℊAコンソメ小さじ1Aオリーブオイル小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　塩分:約2.3g

卵は常温に戻す。小さめの鍋に湯約カップ3を沸かして酢を入れ、中火にして卵を静かに加える。再び煮立ったら弱めの中火にし、約7分間ゆでる。水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切る。えびは背ワタがあれば竹串を刺して除き、水で洗って水けを拭く。鍋に湯を沸かし、えびを入れて中火でゆでる。えびの色が変わったら火を止め、そのまま約5分間おいて余熱で火を通し、ざるに上げて湯をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　

1ベビーリーフは洗って、水気をきる。トマトはヘタを取って洗い半分に切る。モッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにする。2バジルドレッシングの材料をボウルに合わせ入れ、よく混ぜる。3器にべビーリーフをリース状に盛り付ける。①を交互に並べ、②のバジルドレッシングをかける。ワンポイントアドバイス*リースのように盛り付けたカプレーゼは、パーティのテーブルを盛り上げること請け合い!ベビーリーフは色が濃く、小さくカットする必要がないのでリースっぽさを簡単に演出できます。
材料(4人分)ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)5個カゴメ 高β―カロテントマト5個モッツァレラチーズ1個酢大さじ1エキストラバージンオリーブ油大さじ2バジル4枚にんにく(すりおろし)小さじ1/2塩適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.3g

**2**をボウルに入れ、**1**を加えて混ぜる。塩・こしょう各少々をふり、オリーブ油小さじ1、レモン汁を加えて混ぜ、マヨネーズを加えてあえる。
・マカロニ 100g・ロースハム 3～4枚・たまねぎ 1/4コ・きゅうりのピクルス 2本・レモン汁 小さじ1・塩 ・オリーブ油 ・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約900kcal　塩分:約4.5g