10～20分のレシピサラダ・付け合せ（42ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	あぶりホタテとアボカドグレープフルーツのサラダ ❷アボカドは半分に切って種を取り、さらに半分に切って皮をむき、7mm厚さに切る。グレープフルーツは子房に分け、薄皮をむく。❸魚焼きグリルで1を両面強火で焼く。❹2と3を彩りよく盛り、よく混ぜたドレッシングを回しかけ、イタリアンパセリを添える。ホタテ貝柱　6個～A～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ1白ワイン　大さじ1塩・こしょう　各少々アボカド　1個グレープフルーツ　1個イタリアンパセリ　2枝～ドレッシング～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ2酢　小さじ2塩　小さじ1/2こしょう　少々調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約1.1g 日清オイリオ　わくわくレシピ

❷アボカドは半分に切って種を取り、さらに半分に切って皮をむき、7mm厚さに切る。グレープフルーツは子房に分け、薄皮をむく。❸魚焼きグリルで1を両面強火で焼く。❹2と3を彩りよく盛り、よく混ぜたドレッシングを回しかけ、イタリアンパセリを添える。
ホタテ貝柱　6個～A～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ1白ワイン　大さじ1塩・こしょう　各少々アボカド　1個グレープフルーツ　1個イタリアンパセリ　2枝～ドレッシング～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ2酢　小さじ2塩　小さじ1/2こしょう　少々
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約1.1g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	パプリカとズッキーニのナムル(副菜) 赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分し、さらに長さを半分に切る。下準備2. ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。作り方2. のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。赤パプリカ 1個ズッキーニ 1/2本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々砂糖少々しょうゆ小さじ2塩少々ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　 E・レシピ

パプリカとズッキーニのナムル(副菜)

赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分し、さらに長さを半分に切る。下準備2. ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。作り方2. のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
赤パプリカ 1個ズッキーニ 1/2本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々砂糖少々しょうゆ小さじ2塩少々ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　

E・レシピ

	バター香る!タラコ入りポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。下準備2. タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせる。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。作り方1. ジャガイモは鍋にヒタヒタの水と共に入れ、中火にかけてジャガイモが柔らかくなるまで7～8分ゆでる。竹串を刺してスッと刺さればゆで汁を捨て、中火にかけて水分を飛ばす。作り方2. ジャガイモが熱いうちにマッシャー等でつぶし、バターを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。調理時間:約20分　カロリー:約221kcal　 E・レシピ

バター香る!タラコ入りポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。下準備2. タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせる。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。作り方1. ジャガイモは鍋にヒタヒタの水と共に入れ、中火にかけてジャガイモが柔らかくなるまで7～8分ゆでる。竹串を刺してスッと刺さればゆで汁を捨て、中火にかけて水分を飛ばす。作り方2. ジャガイモが熱いうちにマッシャー等でつぶし、バターを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。
調理時間:約20分　カロリー:約221kcal　

E・レシピ

	キュウリのからし漬け(副菜) 下準備1. キュウリは大きいめの乱切りにし塩をからめ、10分置く。下準備2. を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリを水洗いし水気を拭き取り、と混ぜ合わせ、器に盛る。キュウリ 2本塩小1白みそ大2練りからし小1.5 調理時間:約15分　カロリー:約31kcal　 E・レシピ

	カマボコのおろし和え(副菜) 下準備1. カマボコは5mm幅の細切りにする。下準備2. 水煮コーンはザルに上げ、水気を切る。下準備3. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。作り方1. 大根おろしにを混ぜ合わせ、カマボコ、コーンを混ぜ合わせて器に盛り分ける。カマボコ 1板水煮コーン大4大根おろし 1カップだし汁大2みりん小さじ2作り置き甘酢大さじ1しょうゆ大さじ2ショウガ汁小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　 E・レシピ

カマボコのおろし和え(副菜)

下準備1. カマボコは5mm幅の細切りにする。下準備2. 水煮コーンはザルに上げ、水気を切る。下準備3. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。作り方1. 大根おろしにを混ぜ合わせ、カマボコ、コーンを混ぜ合わせて器に盛り分ける。
カマボコ 1板水煮コーン大4大根おろし 1カップだし汁大2みりん小さじ2作り置き甘酢大さじ1しょうゆ大さじ2ショウガ汁小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　

E・レシピ

	ひとくち冷シャブ巻き(副菜) 梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたいて、マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。プチトマトはサッと水洗いして水気を切る。作り方2. 大葉は水洗いして軸を切り取り、水気を拭き取る。作り方3. 鍋に湯を沸かして酒を加え、火を止めて少し温度を下げる。牛シャブシャブ肉を半分の長さに切り、1枚ずつ菜ばしではさんで泳がすようにゆで、色が変われば冷水にとり、水気をしっかり切る。作り方4. 肉の片面にを塗り、大葉をのせて巻く。器に盛り、プチトマトを添える。牛肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚酒(ゆでる用) 大さじ2大葉 6枚マヨネーズ大さじ2梅干し 2個しょうゆ少々プチトマト 4個調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　 E・レシピ

ひとくち冷シャブ巻き(副菜)

梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたいて、マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。プチトマトはサッと水洗いして水気を切る。作り方2. 大葉は水洗いして軸を切り取り、水気を拭き取る。作り方3. 鍋に湯を沸かして酒を加え、火を止めて少し温度を下げる。牛シャブシャブ肉を半分の長さに切り、1枚ずつ菜ばしではさんで泳がすようにゆで、色が変われば冷水にとり、水気をしっかり切る。作り方4. 肉の片面にを塗り、大葉をのせて巻く。器に盛り、プチトマトを添える。
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚酒(ゆでる用) 大さじ2大葉 6枚マヨネーズ大さじ2梅干し 2個しょうゆ少々プチトマト 4個
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　

E・レシピ

	焼豚のサラダ(副菜) 下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

焼豚のサラダ(副菜)

下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	大豆のおやきホットプレート(またはフライパン)にオリーブ油を入れて熱し、(2)を並べて中火(180℃〜200℃)で両面をカリッと焼く。このまま使えるだいず水煮1袋小麦粉大さじ3 オリーブオイル大さじ2 塩、こしょう適量 (お食事やおやつに)ハム&チーズ、ケチャップ&チーズ、マヨネーズ&ケチャップ、お好み焼きソース、カレー粉+塩、サラダ&オリーブ油&塩など(甘いデザートに)はちみつ&バター、ジャムなど適量調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　フジッコ愛情レシピ

大豆のおやき

ホットプレート(またはフライパン)にオリーブ油を入れて熱し、(2)を並べて中火(180℃〜200℃)で両面をカリッと焼く。
このまま使えるだいず水煮1袋小麦粉大さじ3 オリーブオイル大さじ2 塩、こしょう適量 (お食事やおやつに)ハム&チーズ、ケチャップ&チーズ、マヨネーズ&ケチャップ、お好み焼きソース、カレー粉+塩、サラダ&オリーブ油&塩など(甘いデザートに)はちみつ&バター、ジャムなど適量
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　

フジッコ愛情レシピ

	合鴨とバルサミコのサラダ(副菜) 作り方1. トマトは5mmの角切りにして、の材料と混ぜ合わせて10分程度置く。ザルに上げて軽く水分をきる。作り方2. 合鴨肉は厚さ3mmにスライスする。マッシュルームはかたく絞った濡れ布巾で汚れを拭き取り、厚さ3mmにスライスする。作り方3. ベビーリーフは水にさらす。紫玉ネギは縦薄切りにして、水の中でもみ洗いする。合わせて水気をきる。作り方4. (1)のトマトを器に広げる。(3)と(2)を盛り合わせる。(1)の水分をかける。お好みで分量外の粉チーズをかける。調理時間:約15分　 E・レシピ

合鴨とバルサミコのサラダ(副菜)

作り方1. トマトは5mmの角切りにして、の材料と混ぜ合わせて10分程度置く。ザルに上げて軽く水分をきる。作り方2. 合鴨肉は厚さ3mmにスライスする。マッシュルームはかたく絞った濡れ布巾で汚れを拭き取り、厚さ3mmにスライスする。作り方3. ベビーリーフは水にさらす。紫玉ネギは縦薄切りにして、水の中でもみ洗いする。合わせて水気をきる。作り方4. (1)のトマトを器に広げる。(3)と(2)を盛り合わせる。(1)の水分をかける。お好みで分量外の粉チーズをかける。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	エスニック風浅漬(副菜) ニンジンは皮をむいてせん切りにし、キュウリは小口切りにする。セロリは筋を引いて斜め薄切りにする。作り方2. 水気を切った玉ネギ、ニンジン、キュウリ、セロリと塩をビニール袋に入れてもみ、冷蔵庫に入れておく。作り方3. ボウルにザーサイ、レモン汁、砂糖を合わせる。作り方4. 2の野菜から出た水気をよく絞り、3のボウルに入れてよく味をなじませる。ゴマ油で風味をつけて器に盛り、お好みで一味唐辛子を振り、刻んだ香菜を散らす。玉ネギ 1/2個ニンジン 1/3本キュウリ 1/2本セロリ 5〜6cm塩小さじ1/2ザーサイ(刻んで) 大さじ2レモン汁大さじ1砂糖小さじ1/2ゴマ油少々一味唐辛子(お好みで) 少々パクチー(香菜)(お好みで) 少々調理時間:約15分　 E・レシピ

エスニック風浅漬(副菜)

ニンジンは皮をむいてせん切りにし、キュウリは小口切りにする。セロリは筋を引いて斜め薄切りにする。作り方2. 水気を切った玉ネギ、ニンジン、キュウリ、セロリと塩をビニール袋に入れてもみ、冷蔵庫に入れておく。作り方3. ボウルにザーサイ、レモン汁、砂糖を合わせる。作り方4. 2の野菜から出た水気をよく絞り、3のボウルに入れてよく味をなじませる。ゴマ油で風味をつけて器に盛り、お好みで一味唐辛子を振り、刻んだ香菜を散らす。
玉ネギ 1/2個ニンジン 1/3本キュウリ 1/2本セロリ 5〜6cm塩小さじ1/2ザーサイ(刻んで) 大さじ2レモン汁大さじ1砂糖小さじ1/2ゴマ油少々一味唐辛子(お好みで) 少々パクチー(香菜)(お好みで) 少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	冷や奴(手作り食べるラー油のっけ)(副菜) (1)のナッツ類が色づいてきたら火を止め、ボウルに入れて混ぜる。(ヒント)時間があれば、そのまま置いて味をなじませると、よりおいしくなります。2日くらい置くと、ガーリックのパリパリ感がしっとりしてきますよ。作り方3. 木綿豆腐はサッと水洗いして水気をきり、4～6つに切って器に並べる。スプーンなどで上部を少し凹ませ、(2)をのせて刻み香菜を飾る。木綿豆腐 1/2丁ゴマ油大さじ1.5スライスアーモンド小さじ1.5カシューナッツ小さじ2ガーリックチップ小さじ2フライドオニオン(市販品) 小さじ2豆板醤小さじ1/3〜1/2砂糖小さじ2粉唐辛子少々塩コショウ少々パクチー(香菜)(刻み) 適量調理時間:約15分　 E・レシピ

冷や奴(手作り食べるラー油のっけ)(副菜)

(1)のナッツ類が色づいてきたら火を止め、ボウルに入れて混ぜる。(ヒント)時間があれば、そのまま置いて味をなじませると、よりおいしくなります。2日くらい置くと、ガーリックのパリパリ感がしっとりしてきますよ。作り方3. 木綿豆腐はサッと水洗いして水気をきり、4～6つに切って器に並べる。スプーンなどで上部を少し凹ませ、(2)をのせて刻み香菜を飾る。
木綿豆腐 1/2丁ゴマ油大さじ1.5スライスアーモンド小さじ1.5カシューナッツ小さじ2ガーリックチップ小さじ2フライドオニオン(市販品) 小さじ2豆板醤小さじ1/3〜1/2砂糖小さじ2粉唐辛子少々塩コショウ少々パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	キャベツとアサリのペペロンチーノ風(副菜) 器に盛り、コショウを振る。キャベツ 1/4個アサリ(砂出し) 1パック(1パック200g入り)ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分酒大さじ1塩小さじ1/3コショウ少々オリーブ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　 E・レシピ

	常備菜にぴったり!キノコのスパイシーソテー(副菜) 下準備2. トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って粗みじん切りにする。赤唐辛子はヘタを取って種を出し、小口切りにする。下準備3. エリンギは石づきを取り、4～6等分に裂く。長い場合は長さ半分に切る。シイタケは石づきを取り、ぬれ布巾で汚れを拭き取り、幅2cm位のそぎ切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、赤唐辛子を入れて炒め、香りがたってきたらキノコ類、トマト、ローズマリー、タイム、ローリエを加えて炒める。作り方2. (1)のキノコがしんなりしてきたら塩コショウ、カレシメジ 1パックマイタケ 1パックエリンギ 1パックシイタケ(生) 1パックトマト 1個ニンニク 1片赤唐辛子 1本オリーブ油大さじ1ローズマリー 2枝タイム 2枝ローリエ 1枚塩コショウ少々カレー粉大さじ1顆粒スープの素小さじ1/3 調理時間:約15分　 E・レシピ

常備菜にぴったり!キノコのスパイシーソテー(副菜)

下準備2. トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦半分に切り、芽を取って粗みじん切りにする。赤唐辛子はヘタを取って種を出し、小口切りにする。下準備3. エリンギは石づきを取り、4～6等分に裂く。長い場合は長さ半分に切る。シイタケは石づきを取り、ぬれ布巾で汚れを拭き取り、幅2cm位のそぎ切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、赤唐辛子を入れて炒め、香りがたってきたらキノコ類、トマト、ローズマリー、タイム、ローリエを加えて炒める。作り方2. (1)のキノコがしんなりしてきたら塩コショウ、カレ
シメジ 1パックマイタケ 1パックエリンギ 1パックシイタケ(生) 1パックトマト 1個ニンニク 1片赤唐辛子 1本オリーブ油大さじ1ローズマリー 2枝タイム 2枝ローリエ 1枚塩コショウ少々カレー粉大さじ1顆粒スープの素小さじ1/3
調理時間:約15分　

E・レシピ

	チンゲンサイのクリーム煮(副菜) 鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1/2ゴマ油大さじ1塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのクリーム煮(副菜)

鍋にゴマ油を中火で熱してベーコンを加え、脂が出てきたら、チンゲンサイを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ベーコン 3枚ホワイトソース(市販品) 100ml白ワイン大さじ2水大さじ3顆粒スープの素小さじ1/2ゴマ油大さじ1塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　

E・レシピ

	タルタルサラダピクルス40gはみじん切りにする。1のゆで卵は大きめに刻む。ボウルに2と3、マヨネーズ100gを入れ、塩小さじ1/3、黒こしょう(粗びき)適量とカレー粉小さじ1をふる。・卵 3コ・たまねぎ 180g・パセリ 1/2ワ・ピクルス 40g・マヨネーズ 100g・塩・黒こしょう適量・カレー粉小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約1010kcal　塩分:約6.4g NHK　みんなの今日の料理

タルタルサラダ

ピクルス40gはみじん切りにする。**1**のゆで卵は大きめに刻む。ボウルに**2**と**3**、マヨネーズ100gを入れ、塩小さじ1/3、黒こしょう(粗びき)適量とカレー粉小さじ1をふる。
・卵 3コ・たまねぎ 180g・パセリ 1/2ワ・ピクルス 40g・マヨネーズ 100g・塩・黒こしょう適量・カレー粉小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約1010kcal　塩分:約6.4g

NHK　みんなの今日の料理

	パプリカマリネ(副菜) パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れれば皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. ニンニクはすりおろす。作り方1. ボウルにニンニク、EVオリーブ油、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ、玉ネギとパプリカを加え混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。赤パプリカ 2個黄パプリカ 2個玉ネギ 1/2個ニンニク 1/2片EVオリーブ油大3ワインビネガー大1バルサミコ酢大1塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

パプリカマリネ(副菜)

パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れれば皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。下準備3. ニンニクはすりおろす。作り方1. ボウルにニンニク、EVオリーブ油、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせ、玉ネギとパプリカを加え混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。
赤パプリカ 2個黄パプリカ 2個玉ネギ 1/2個ニンニク 1/2片EVオリーブ油大3ワインビネガー大1バルサミコ酢大1塩コショウ少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	金時豆のサラダたまねぎは布巾に包み、水の中でもんで水けを絞る。1に2、マヨネーズを加えて混ぜる。・金時豆 1/2量・フレンチドレッシング・たまねぎ大さじ3・マヨネーズ大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	カボチャのバター焼き(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切り、両面にハーブソルトを振る。下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は食べやすい大きさの斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらカボチャを並べ、両面焼き色がつく･･･調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　 E・レシピ

カボチャのバター焼き(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切り、両面にハーブソルトを振る。下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は食べやすい大きさの斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらカボチャを並べ、両面焼き色がつく･･･
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

E・レシピ

	トマトとアボカドのサラダホットきのこソース 1リーフレタスは手で1口大にちぎり、皿に盛る。2アボカドは1口大にカットしてレモン汁と合わせ、食べやすい大きさに切ったトマトとチーズと共に(1)に盛り付ける。3エリンギは1口大に切り、えのきとしめじは石づきを取って小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。4フライパンにオリーブ油を入れて熱し、(3)を加えて弱火でじっくり炒め、塩・こしょう、レモン汁、醤油で調味する。(2)に熱いうちにかけて頂く。ワンポイントアドバイス*きのこは他にしいたけやマッシュルームなどお好みのものを取り合わせてどうぞ。調理時間:約15分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.8g カゴメのレシピ

トマトとアボカドのサラダホットきのこソース

1リーフレタスは手で1口大にちぎり、皿に盛る。2アボカドは1口大にカットしてレモン汁と合わせ、食べやすい大きさに切ったトマトとチーズと共に(1)に盛り付ける。3エリンギは1口大に切り、えのきとしめじは石づきを取って小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。4フライパンにオリーブ油を入れて熱し、(3)を加えて弱火でじっくり炒め、塩・こしょう、レモン汁、醤油で調味する。(2)に熱いうちにかけて頂く。ワンポイントアドバイス*きのこは他にしいたけやマッシュルームなどお好みのものを取り合わせてどうぞ。
調理時間:約15分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.8g

カゴメのレシピ

	ピーナッツとインゲンの青のり炒め(副菜) サヤインゲンは両端を切り落とし、ピーナッツと同じ位の大きさに切る。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火でサヤインゲンを炒める。火が通ったら、ピーナッツを加える。作り方3. 全体に油がまわったら青のり、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。ピーナッツ大さじ3サヤインゲン 5〜6本サラダ油小さじ2青のり大さじ1塩小さじ1/4〜1/2砂糖小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　 E・レシピ

ピーナッツとインゲンの青のり炒め(副菜)

サヤインゲンは両端を切り落とし、ピーナッツと同じ位の大きさに切る。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火でサヤインゲンを炒める。火が通ったら、ピーナッツを加える。作り方3. 全体に油がまわったら青のり、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ピーナッツ大さじ3サヤインゲン 5〜6本サラダ油小さじ2青のり大さじ1塩小さじ1/4〜1/2砂糖小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　

E・レシピ

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