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1マヨネーズと白味噌をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。2広げたクッキングペーパーに軽く塩こしょうをした生鮭をのせて、1.と薄くスライスしたエリンギをのせて、クッキングペーパーで包みます。3600wのレンジで3分温めます。4一度クッキングペーパーを広げてミックスチーズをのせて、30秒温めなおして、お好みでディルを散らして完成です。
楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ60g生鮭4切れ塩こしょう適量マヨネーズ大さじ2白味噌大さじ2エリンギ1本ディル(ハーブ)適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.9g

1.豚肩ロース薄切り肉は半分に切り、塩小さじ1/4を全体にもみ込む。にんにく1片は半分に切って芯を除き、包丁の腹で潰す。菜の花は長さを半分に切る。あさり(砂抜き)は殻をこすり合わせてよく洗う。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにく、あさりを加えて炒める。3.にんにくの香りが立ったら白ワイン(または酒)大さじ2を加え、ふたをして蒸し煮にする。あさりの口があいたら菜の花を加え、再びふたをして約3分蒸し煮にする。こしょう少々をふる。
豚肩ロース薄切り肉…150g あさり(砂抜き)…200g 菜の花…1/2束 にんにく…1片 塩…小さじ1/4 オリーブ油…大さじ1/2 白ワイン(または酒)…大さじ2 こしょう…少々
カロリー:約251kcal　

5.ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、3にかける。
むきえび…100g卵…3個ブロッコリー…1/2個(約125g)塩…小さじ1/4砂糖、酢、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ1/2
カロリー:約203kcal　

1.キャベツは5cm四方に切り、玉ねぎは縦1cm幅に切る。鮭は一口大に切り、塩少々をふる。2.フライパンに調味用の材料を入れて混ぜ、キャベツ、玉ねぎを加えて混ぜる。その上に鮭を並べ、バター10gをのせる。3.ふたをして中火にかけ、煮立ったら約4分蒸し煮にする。器に盛り、バター10gをちぎってのせ、こしょう適量をふる。
生鮭…2切れ(約200g)キャベツ…2～3枚(約200g)玉ねぎ…1/2個(約50g)調味用　・砂糖、みそ、しょうゆ…各大さじ1 1/2　・水…80ml塩、バター、粗びき黒こしょう
カロリー:約292kcal　

キャベツは芯を切り落とし、せん切りにする(全体備考参照)。大きめのボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。キャベツを加え、溶き卵をからめるように菜箸でよく混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**を一度に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、縁の部分が少し固まってきたら、ふたをして、弱火で約5分間焼く。火を止め、ふたをかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　

普通に揚げる場合。パン粉を万能こしでこすと
豚ヒレ肉250gブラックタイガー8尾塩・こしょう少々パン粉2カップ薄力粉大さじ2とき卵2個炒ったパン粉適量
調理時間:約35分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.3g

椎茸は石突を切り落とし4等分にきるとをそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋に水を入れ、にんじんとれんこんを入れて中火にかける。沸騰したら玉ねぎ、椎茸を加え、さっとゆでたらザルにあけ、水気を切る。 作り方2. 豚ヒレはひとくちだいに削ぎ切りにし、で下味をつけ、片栗粉をまぶす。 作り方3. 鍋にごま油を熱し、豚ヒレを入れて、両面を焼く。焼けたら皿に取り出す。 作り方4. ③のフライパンに①とピーマンを入れて、炒め合わせる。を加え、1分程度煮る。 作り方5
豚ヒレ肉 200gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ2ニンジン 1/3本レンコン 5cm玉ネギ 1/2個シイタケ 2枚ピーマン 1個しょうゆ 小さじ2オイスターソース 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1砂糖 小さじ2酢 小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1水 100ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約264kcal　

薄焼きせんべいは、ビニール袋に入れてすりこぎなどで細かく砕く。❷ささみに塩をし、小麦粉をまぶし、卵白をくぐらせ、砕いたせんべいをまぶす。❸日清こめ油プラスを揚げ鍋に入れ中温(160～170℃)に熱し、2を2分程度かけてこんがり揚げ、油を切る。2等分に切り、クレソンとレモンを添える。
ささみ 6本塩 少々小麦粉 大さじ1卵白 1/2個分薄焼きせんべい(塩又はしょうゆ) 30g日清こめ油プラス 適量クレソン、レモン 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.9g

最後に、くり抜いたチーズとハートの赤パプリカ、モッツァレラチーズ、巻いたきゅうりを飾れば完成。 ※お好みでマヨネーズやスイートチリを付けて召し上がりください。
シャウエッセン® 2本 ライスペーパー 2枚 フリルレタス(小) 2枚 ブロッコリー(茹で) 1房 赤パプリカ 1/4個 スライスチーズ 1/4枚 モッツァレラチーズ(一口タイプのもの) 1個 きゅうり(縦にスライス) 2枚 にんじん 少々 ブロッコリースプラウト 適量 マヨネーズ お好みで スイートチリ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.1g

[1]　豚肉は大きいところがあれば食べやすく切り、小麦粉を薄くまぶす。黄パプリカは縦に細切り、たまねぎは繊維をたつように横の方向に1cm幅に切り、トマトは6等分のくし形切りにする。を混ぜ合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、たまねぎを入れ、2分30秒～3分を目安にこんがりと焼きつける。[3]　[2]に黄パプリカ、を加え、強火で炒め合わせる。肉の色が変わって汁けがからんだらトマトを加え、サッと炒め合わせて器に盛り付ける。
豚肉　小間切れ 160g、黄パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/2個、トマト 小1個、小麦粉 適量、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、しょうが 1/2片(すりおろす)
カロリー:約276kcal　塩分:約1.3g

1 鍋に水と昆布を入れ1時間ほど常温においたら、弱火にかけじっくり加熱する。沸騰直前に昆布を取り出す。2大根は2.5cm厚さに切り、片面に十文字の切り込みを入れ、下ゆでする。3こんにゃくは両面に細かく包丁で切り込みを入れて(かくし包丁)4等分に切り、ふきは10cmの長さに切る。それぞれさっと湯通しする。4鍋に1の昆布だしとAを加え火にかけ、沸騰したら大根、こんにゃく、ゆで卵、ふきを加え弱火で20～30分煮る。54にはんぺん以外の種ものを加え20分ほど煮たら、最後にはんぺんを加えさっと煮る。
調理時間:約60分　カロリー:約229kcal　塩分:約4.3g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、ひき肉がポロポロになるまで炒め、Aを加えて弱火で煮詰め、あんを作る。・ししとうはヘタを取り、ようじで2～3ヶ所、穴をあける。・「AJINOMOTOサラダ油 TUP」を170℃に熱し、なす、②のししとうを揚げる。・皿に盛り、①のあんをかける。
材料(4人分) ・豚ひき肉 100g・しょうが(みじん切り)1かけ分・なす(乱切り)4個・ししとうがらし 16本・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」適量・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1●A・赤みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.8g

1ほうれん草をゆで、2～3つに切り水気をしぼる。ひじきは水で戻す。2卵を割りほぐし、(1)を加え、他の材料を混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。トマトケチャップをかける。
材料(2人分)卵3個ちりめんじゃこ大さじ2牛乳大さじ1塩少々こしょう少々ほうれん草1/4束ひじき(乾)1gサラダ油適宜カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.3g

1カボチャは蒸す もしくはレンジなどでつぶせるくらいに加熱し、飾りのカボチャ以外全て潰し、レンジ用フォンデュと混ぜて。パッケージ通りにレンジで温めたら、残していたかぼちゃをトッピングする。2付け合わせの野菜や肉類、茹でたマカロニを添える。
レンジ用ふぉんじゅ亭1Pかぼちゃ(冷凍可)1/8個マカロニ50gお好みのお野菜適量お好みの肉や魚介適量
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.6g

[1]サーモンは5mm幅に切る(切れているものでもよい)。たまねぎは薄切りにし水にさらしてから、しっかり水けをきる。[2][1]とまたは「ごまぽん」を混ぜ合わせて器に盛る。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。※調理時間に水にさらす時間は含みません。
サーモン　(刺身用) 150g、たまねぎ 1/4個、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、わさび 適量、、、ミツカン　ごまぽん 大さじ3
カロリー:約254kcal　塩分:約1.5g

キャベツは大きめにちぎる。とり肉はラップをかぶせて握り拳で約20回たたく。ラップをはずして縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅の斜め切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を重ならないように広げ入れ、玉ねぎ、パプリカ、キャベツを順に広げのせ、約2分焼く。上下を返して中央をあけ、合わせ調味料を加える。調味料が煮立ったら全体になじむまで1～2分炒める。
とりむね肉…1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個(約100g)赤パプリカ…1/2個(約80g)キャベツ…150g片栗粉、ごま油…各大さじ1合わせ調味料　・オイスターソース…大さじ1　・酢、しょうゆ…各小さじ1
カロリー:約287kcal　

器に盛り、
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋じゃがいも 2個豆もやし 100gニラ 1/3束しいたけ 2個玉ねぎ 1/4個にんにく 1片しょうが 1片キムチ 80g白すりごま 適量(a) 砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1みそ 大さじ1コチュジャン 大さじ1水 200ccごま油 大さじ1・1/2
調理時間:約30分　カロリー:約236kcal　塩分:約1.9g

1.ボウルに塩麹、牛肉を入れてもみ込み、室温に約20分おく。トマトは8等分のくし形切りにし、しそは粗くちぎる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、1の牛肉を並べて焼く。肉の色が変わったら上下を返し、同様に焼く。トマトを加えて炒め合わせ、トマトの皮がところどころ破れたら、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味して火を止める。しそを加えてさっと混ぜる。
「塩麹」…大さじ1牛もも焼き肉用肉…200gトマト…1個青じそ…5枚オリーブ油、しょうゆ、こしょう
カロリー:約273kcal　

ニラ(みじん切り)　1/2束。生姜、にんにく(みじん切り)　各1かけ。酒　大さじ1。しょうゆ、ごま油　各小さじ1。[]　。エバラおろしのたれ　適量。サラダ油　適量
調理時間:約20分　カロリー:約244kcal　

直径18cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一度に流し入れて広げる。卵の泡が膨らんできたら、菜ばしで大きく混ぜる。卵が半熟状になったら、ポテトコロッケ、ピーマンをのせて弱火にし、ふたをして1～2分間蒸し焼きにする。
・ポテトコロッケ 1コ・ピーマン 1/2コ・卵 3コ・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal