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1.大根は1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.フライパンを油をひかずに熱してひき肉をほぐし炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えてさらに炒める。玉ねぎが透き通ったら大根を加え、炒め合わせる。3.酒大さじ1、カレー粉大さじ1　1/2を加えて混ぜる。水1カップ、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、塩小さじ1/2も加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火にし、約10分煮る。
カロリー:約416kcal　

作り方1. 鍋にを入れて煮立たせ、固形チキンスープの素が煮とけたら鶏ささ身を入れる。 作り方2. 鶏ささ身に火が通ったらを加えて味を調える。 作り方3. 器に水気を切ったフォーを盛り分け、あつあつの2を注ぐ。紫玉ネギ、香菜、レ
フォー 320g鶏ささ身 3本紫玉ネギ 1/2個パクチー(香菜) 1/2束レモン 1/2個ミントの葉 適量水 800〜1000ml白ワイン 大さじ2〜3固形チキンスープの素 1個ナンプラー 大さじ2〜3塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　

1.ざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトをのせて約10分おいて水きりする。2.きゅうり1/3本は5mm角に切る。残りはすりおろして別のざるにあけ、水けをきる。3.ボウルにすりおろしたきゅうり、オリーブ油大さじ1　1/2、塩小さじ1/3、はちみつ、にんにく、1を混ぜ合わせる。4.カペッリーニは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示より1分長くゆでる。
カロリー:約366kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約459kcal　塩分:約2.7g

1.とり肉は1〜1.5cm角に切り、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.卵液は1人分ずつ作っておく。ボウルに卵の半量をほぐしてざるでこしながら別のボウルに入れ、ほかの材料も半量ずつ加えてよく混ぜ合わせる。牛乳を加えることでしっとりとし、ざるでこすことでキメの細かい仕上がりになる。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を炒める。
カロリー:約403kcal　

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約464kcal　塩分:約3.1g

ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して混ぜる。ラップをかけてさらに1分加熱して混ぜる。 3. 耐熱容器にごはんを盛りつけ、ミートソースをかける。その上にホワイトソースをかけて植物性シュレッドを散らす。これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。パセリを散らし、ハート型に抜いたハムを飾る。
ごはん 240g A 合いびき肉 75g A 玉ねぎ 50g A にんにく 2g A トマト水煮カットタイプ(缶詰) 150g A オリーブ油 小さじ1/2(2g) A 塩 0.5g A こしょう 少量 A ウスターソース 小さじ1/2(3g) B 豆乳(無調整) 150g B 米粉 15g B 鶏がらスープの素 0.6g B 塩 0.2g B こしょう 少量 植物性シュレッド 30g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 パセリ(みじん切り) 少量
カロリー:約448kcal　塩分:約1.1g

5お皿に盛り付けて油揚げ、すぐき漬けをトッピングする
材料(2人分)スパゲティ160gカゴメ 高リコピントマト1個水菜60gたけのこ(ゆでたもの)60g油揚げ20gすぐき漬け25gカゴメトマトケチャップ大さじ8サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約483kcal　塩分:約2.8g

最初にかき混ぜ忘れた場合は、一度溶かしてからやり直してください。※調理時間にグラニテ調理時間は含めていません。
そうめん　(乾) 4束、梅干し 2個、みょうが 2個、青じそ 10枚、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、水 1と1/2カップ
カロリー:約473kcal　塩分:約16.g

マグロと刻み細ネギを混ぜ合わせる。 作り方3. 丼にをよそい、焼きのりと白ゴマをかけて(2)をのせる。練りワサビを添え、しょうゆをかける。
お米 1.5合昆布(5cm角) 1枚作り置き甘酢 大さじ2.5マグロ(たたき) 200g細ネギ(刻み) 1/4束分白ゴマ 小さじ1.5焼きのり 1枚練りワサビ 適量しょうゆ 適量
カロリー:約337kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを熱し、香りがたったら、水煮タケノコ、ニンジン、エビを炒める。全体に炒められたらピーマンを加えて軽く炒め、さらにご飯を入れてほぐしながらよく炒める。 作り方2. の材料を加えて炒め合わせ、器に盛ってカシューナッツを散ら
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分サラダ油 小さじ1〜1.5エビ 6〜8尾水煮タケノコ 1/8〜1/4本ニンジン 1/8〜1/4本ピーマン 1個ショウガ(みじん切り) 1/2片分ナンプラー 小さじ2砂糖 小さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2カシューナッツ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　

煮汁と卵がなじむように菜ばしでところどころを軽く混ぜ、みつばを散らして、ふたをして30秒間蒸らす。丼にご飯をよそい、**3**を半量ずつかけて、粉ざんしょうをふる。
・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・卵 2コ・温かいご飯 2杯分・親子丼の素 大さじ3・水 カップ1/4・親子丼の素のしいたけ 5～6枚・みつば 1/3ワ・粉ざんしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

1.鍋に2～3Lの湯を沸かして塩大さじ1を加え、パスタを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で冷やし、氷水でしめて水けをしっかりきり、ボウルに入れる。2.かにかまぼこを粗く裂いて入れ、みょうが、万能ねぎ、ポン酢じょうゆと、ごま油大さじ1を加えてあえる。器に盛り、「昆布風味のジュレポン」をかける。
かに風味かまぼこ…100gみょうがの薄い輪切り…1個分万能ねぎの斜め薄切り…4本分細めのロングパスタ(カペッリーニなど)…150gポン酢じょうゆ…大さじ1「昆布風味のジュレポン」…大さじ4塩、ごま油
カロリー:約384kcal　

1 キャベツ、ピーマン、エリンギは食べやすい大きさに切る。 2 にんじんは半月切りに、ちくわは斜め切りにする。 3 フライパンに①、②、おろしにんにくをのせ、水(分量外)大さじ3を加え蓋をして蒸す。 4 野菜に火が通ったら【A】を加え蓋をして弱火で1分ほど煮る。　 5 うどんを器に盛り、④を上からかける。
材料(2人前) うどん 2玉 【A】お塩ひかえめめんつゆ 100ml 【A】水 500ml キャベツ 2枚 ピーマン 1個 エリンギ 1本 にんじん 1/4本 ちくわ 1本 にんにくのすりおろしチューブでも可:小さじ1 1片分
調理時間:約7分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.2g

【A】をまわしかけ、ふわっとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、ざるにあげて粗熱をとります。 きゅうりとセロリは筋を除き5mm角に切ります。 ボウルに(1)・(2)・【味付け】の材料を入れて混ぜ合わせます。 ドックパンに切り込みを入れてバターを塗り、トースターで1～2分焼き、(3)を挟みます。 器に(4)を盛り、レモン・パセリを添えます。
材料 [ 2人分 ]「大粒むきえび」150gきゅうり1/3本セロリ30gドックパン2個バター10gレモン(くし形切り)1/4個パセリ適量A塩少々こしょう少々酒大さじ1/2味付けマヨネーズ大さじ3レモン汁小さじ1砂糖小さじ1/2塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約369kcal　塩分:約2.6g

赤貝は缶汁を取り分け、酢を加える。身は別の容器に取り出す。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、**1**の缶汁とチキンスープの素、うす口しょうゆを加える。炊飯器の水量目盛りに従い、定量よりもやや多めの水を加える。全体を手でサッと混ぜ、赤貝の身を散らす。30分～1時間浸水させた後、普通に炊く。オクラはガクと先端を切り落とし、塩をまぶして板ずりし、洗って小口切りにする。**2**にオクラとバターを加え、混ぜ合わせる。
・赤貝 1缶・米 2合・オクラ 10本・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・酢 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々・バター 大さじ1/2
調理時間:約90分　カロリー:約470kcal　

1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、かぶの葉3個分を入れて約2分ゆでる。ざるにあけてさまし、水けを絞る。小口切りにし、もう一度水けを絞る。2.ボウルに温かいご飯、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1、1を入れ、混ぜる。器に盛り、しらす干し20gをのせる。
かぶの葉…3個分しらす干し…20g温かいご飯…400g塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1
カロリー:約376kcal　

1食パンは耳を落とし、表面にマヨネーズ大さじ2をぬる。2ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる3きゅうりは縦に薄切りにする。4にんじんは皮をむいてせん切りにし、マヨネーズ大さじ1と和える。5ミニトマト赤・黄は横半分に切る。6室温に戻したクリームチーズと残りのマヨネーズを混ぜ合わせ、クリームを作る。7①の下段に④をはさみ、中段に輪切りにしたゆで卵をはさみ、上段にハムと③をはさむ。
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約1.7g

米は炊く30分前までに洗い、内がまに入れておく。ピーマンは1cm角に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける(大きいものは半分に切る)。**1**に【A】の材料、塩小さじ1/2強、水カップ3を入れてざっと混ぜ、たまねぎ、**2**、[[にぎりそぼろ|rid=1788]]をのせて炊飯器のスイッチを入れる。器に盛り、パセリを散らす。
・にぎりそぼろ カップ3/4・米 カップ3・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・しめじ 1パック・パセリ 少々・固形スープの素 1コ・カレー粉 小さじ2～3・白ワイン 大さじ1・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/2強
調理時間:約60分　カロリー:約500kcal　

(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。コーンは汁気をきる。(2)炊飯器に(1)の米・ソーセージ・玉ねぎ・にんじん・コーン、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注いで炊く(時間外)。(3)炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、好みでパセリをふる。
米 2合水 適量ウインナーソーセージ 4本玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本ホールコーン缶 1/2缶A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個Aカレー粉 大さじ1パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約342kcal