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※食パンを切ってから浸すと、断面が多くなるので、早く卵液がしみ込みます。・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、①の両面を中火でこんがりと焼く。・皿に盛り、ミックスナッツを散らす。
材料(1人分) ・食パン(6枚切り) 1枚・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1・ミックスナッツ 適量●A・溶き卵 1個分・調整豆乳 カップ1/4・砂糖 大さじ1
調理時間:約13分　カロリー:約468kcal　塩分:約1.0g

※は栄養成分に含みません。
そうめん　(乾) 4束(200g)、、大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ 1/4カップ、水 1/2カップ、、、小ねぎ　(小口切り) 適宜、紅しょうが 適宜
カロリー:約382kcal　塩分:約5.7g

1.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうが、ひき肉を炒める。しょうゆ小さじ2と紹興酒を加えてさらに炒め、汁けがなくなったら、にらとこしょう少々を加えてひと混ぜし、酢小さじ1とラー油適量を回しかけ、火を止める。2.器にご飯を盛り、1と糸とうがらしをのせる。
豚ひき肉…100g長ねぎのみじん切り…大さじ2おろしにんにく、おろししょうが …各小さじ1にらのみじん切り…1本分(約15g)糸とうがらし…適量温かいご飯…茶碗2杯分紹興酒(または酒)…小さじ2ごま油、しょうゆ、こしょう、酢、ラー油
カロリー:約401kcal　

そうめんは表示時間通りにゆで、「すき焼のたれ」をからめておきます。(1)に1cm角に切った豆腐と白髪ねぎを加えて混ぜ合わせます。器に盛って温泉卵をのせ、ごま油をたらして、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。※お好みで小ねぎを散らし、海苔を添えてお召しあがりください。
そうめん(乾燥)　2束(約100g)。絹ごし豆腐　1/2丁。白髪ねぎ　適量。エバラすき焼のたれ　大さじ4。
調理時間:約15分　カロリー:約348kcal　

むきエビ(冷凍) 70g枝豆(正味) 30g塩 小さじ1玉ネギ 1/4個ご飯 茶碗2杯分顆粒スープの素 小さじ1ミルびき岩塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　

1.ベーコンは細切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを炒め、脂が出たらご飯、スープの素、水1　1/2カップを加えて混ぜる。煮立ったら「きのこミックス」を凍ったまま加えて混ぜながら煮る。汁けがなくなったら粉チーズ大さじ3を加えて混ぜる。3.器に盛り、残りの粉チーズとこしょう少々をふる。
「きのこミックス」…160gベーコン…2枚粉チーズ…大さじ3　1/3温かいご飯…200g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約343kcal　

【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・砂糖小さじ1をふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラッ
塩鶏 1枚(200g)レタス 4枚(60g)トマト 1個(150g)ゆで卵 2個ピタパン 2個「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
カロリー:約328kcal　

1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉からし明太子…1/2腹(約30g)〈薄皮を除く〉卵…1個青じそのせん切り…5枚分しょうゆ…少々ごま油…大さじ1/2
カロリー:約353kcal　

たまごは溶きほぐし、ごはんを加えてよく混ぜておきます。 かに身は軽くほぐし、小ねぎは小口切りにしておきます。 フライパンにごま油を熱し、(1)を入れ中火でパラパラになるまで炒めます。 (2)を加えてさらに炒め、塩・こしょうで味付けします。 ＼ POINT / ポイントは最初にたまごとごはんをよく混ぜてから炒めること。失敗しないパラパラチャーハンが簡単に作れます。かに身はパサつきとごはんのべちゃべちゃを抑えるため、最後に加えましょう。
材料 [ 2人分 ]紅ずわいがにむき身60gごはん茶碗2杯たまご1個小ねぎ20gごま油大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.5g

材料(2人分)ブロッコリー1/4株スモークサーモン6切れカゴメアーモンド・ブリーズ無糖200ml塩少々こしょう少々オリーブ油小さじ2スパゲティ160g【A】おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1パルメザンチーズ大さじ2バター10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約489kcal　塩分:約4.1g

1.にんにくは横薄切りにし、牛肉は3～4cm幅に切る。フライパンにバター20gを中火で熱し、にんにくをうすく色づくまで炒める。牛肉を加え、強めの中火で色が変わるまで炒める。2.塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2をふってさっと炒め、粗びき黒こしょう少々をふってフライパンの中央をあける。3.直径7～8cmのボウルにご飯を入れ、フライパンのあいたところにパカッと入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約442kcal　

下準備 ・ショートパスタは塩(材料外)を入れた熱湯(材料外)で茹で、水気を切ってサラダ油をからめておく。 ・≪b≫は混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、溶きのばしておく(合わせ調味料)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、≪a≫を入れ、玉ねぎが透き通ってくる位まで炒める(中～強火)。 2.合わせ調味料を加え、赤くつやが出てくるまで混ぜながら加熱する。 3.ショートパスタ・ピーマンを加え、からめるように加熱する。 4.器に盛り付け、粉チーズをふる。
ショートパスタ(フジッリ) 100gサラダ油 小さじ1ピーマン(輪切り) 1/2個分[a] ウインナー(厚さ7～8mm薄切り) 2本分[a] 玉ねぎ(短冊切り) 40g[a] 人参(短冊切り) 20gサラダ油 小さじ1[b] トマトケチャップ 100g[b] ウスターソース 小さじ1[b] 砂糖 小さじ1[b] 黒こしょう 小さじ1/8牛乳 60cc粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　

1.鮭フレークはわさび小さじ1/3、マヨネーズ小さじ2であえる。2.ラップを約25cm四方に切り、焼きのりをひし形に置く。ご飯の半量を中央に約10cm四方に整えながらのせる。スライスチーズ、1、サラダ菜の順にのせる。3.具をおおうように残りのご飯をのせ、のりを軽く引っ張るようにして折り畳む。ラップを引っ張りながらきつめに包む。
調理時間:約5分　カロリー:約486kcal　

1.米は洗ってざるに上げて約20分おく。2.にんじん、セロリは1cm角、しいたけ、玉ねぎは1cm四方に切る。手羽先は骨をはずして粗くほぐす。3.フライパンにバター大さじ1を溶かし、にんじん、セロリ、しいたけ、玉ねぎを入れて約1分30秒炒める。米を加えて、全体がなじむまで炒める。4.炊飯器に3、酒大さじ2を入れ、2合の目盛りまで「ボーンスープ」を注ぐ。
カロリー:約343kcal　

1.豆苗は1.5cm長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。ちくわは薄い輪切りにする。2.耐熱ボウルにちくわとAを入れて混ぜ、ラップをかけずに3分レンチンする。豆苗を加えて混ぜる。3.ご飯を器に盛り、アボカド、2をのせる。
ちくわ…2本(約70g)アボカド…1個豆苗…1/2袋(正味約40g)温かいご飯…茶碗2杯分A　・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2　・マヨネーズ…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約398kcal　

[1]　「追いがつおつゆの素」と水を合わせる。きゅうりは細切りにする。[2]　うどんは表示通りにゆでて冷水でしめ、水けをきって器に盛り、[1]のつゆをかけ、温泉卵、きゅうりを盛り付ける。※お好みで味を調整してください。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算
うどん 2玉、、温泉卵 2個、きゅうり 1/2本、、ミツカン　追いがつおつゆの素 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約320kcal　塩分:約4.2g

※大根おろしを入れるので、つゆの濃度はやや濃いめがよいでしょう。
うどん 2玉、大根おろし 10cm分、貝割れ菜 1/2パック、豚肉　しゃぶしゃぶ用 150g、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ2と2/3、、みょうがのピクルス 30g
カロリー:約460kcal　塩分:約2.2g

1. ピーマンと赤パプリカをパッケージの記載通りに切っておく。 2. 本品の【具】をパッケージの記載通りに炒めたら一旦サイドによせ、空いたスペースに麺を入れる。【A】を合わせて麺にかけてほぐし、1を入れて全体を炒め合わせる。 3. 2に本品の【ソース】を入れて炒め合わせれば完成。
中華名菜® 青椒肉絲 1パック 中華麺 2玉 ピーマン 約120g(5～6個) 赤パプリカ 約20g(1/6個) A 鶏がらスープの素 小さじ1/2 A 水 大さじ1 サラダ油 大さじ1 パクチー お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約449kcal　塩分:約3.3g

器に盛って、長ねぎをのせる。
米 3合、さんま 1尾、しめじ 1パック、しょうが　(せん切り) 10g、長ねぎ　(小口切り) 長さ10cm程度、にんじん 10g、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ6
カロリー:約481kcal　塩分:約3.4g

4.炊き上がったら器に盛り、パセリを散らす。
米…2合有頭えび…4尾あさり(砂抜き)…200gピーマン、赤ピーマン…合わせて2個にんにくの薄切り…1/2片分玉ねぎの縦薄切り…1/2個分パセリのみじん切り…小さじ2トマトスープ　・トマトジュース(食塩不使用)…3/4カップ　・洋風スープの素…小さじ1　1/3　・塩、こしょう…各少々　・水…1カップ・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約345kcal