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1.えのきは長さを3等分に切り、しめじとともにほぐす。2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。しんなりしたら桜えび大さじ2、しょうゆ、酢各小さじ2を加えてあえる。
桜えび…大さじ2えのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)しょうゆ、酢…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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きゅうりは一口大に切る。 梅干しは種をとり除き、細かくきざむ。 ボールに(1)・(2)と「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れ、和える。
ふじっ子(塩こんぶ)10g きゅうり1本 梅干し(または梅肉)大1個(大さじ1程度) 調理時間:約5分 カロリー:約23kcal フジッコ愛情レシピ
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きゅうりとにんじんはせん切りにし、にんじんはサッとゆでる。うどんは袋の表示どおりにゆでて器に盛り、きゅうりとにんじんをのせる。肉みそを好みの量かけ、全体をよくあえて食べる。
・甜麺醤を使った肉みそ 大さじ8~10・うどん 4玉・きゅうり 1本・にんじん 1本 調理時間:約8分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は厚みを半分に切り、網付きバットに並べてラップで覆う。ラップ全体にまんべんなく竹串で穴を開け、冷蔵庫に2~3日間おく。途中、2~3回(1日に1回が目安)、肉の上下を返す。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量 調理時間:約5分 カロリー:約760kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃこを入れて炒める。カリッとしたら、大豆を加え、1~2分間炒める。【A】を順に加えて混ぜ、汁けがなくなるまで煮詰める。
・大豆 1缶・ちりめんじゃこ 10g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは5cm長さの細切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.鍋に水2カップ、スープの素、塩、こしょう各少々を入れて火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、ラー油少々を加える。好みでさらにこしょうをふっても。
長ねぎ…1/3本しいたけ…1枚とりガラスープの素…小さじ2・塩、粗びき黒こしょう、ラー油 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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下準備1. 鍋にお湯を沸かし、オクラは板ずりする(分量外の塩を振ってまな板の上で手のひらで転がす)。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. オクラは熱湯で30秒ほどゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら縦半分に切る。 作り方2. のボウルにオクラを加えて混ぜ、味が馴染んだら器に盛り、白ゴマを振る。
オクラ 8本ゴマ油 大さじ1.5塩 小さじ1/2ニンニク(すりおろし・・・ 調理時間:約5分 E・レシピ
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1磯小鉢®は水けをきる。2小ねぎは小口切りにする。3器に1をひろげ、2、梅肉、しらすをのせる。4いただく直前に添付のたれをかける。
材料(1人分)わかめそうめん風 磯小鉢®1パック添付のたれ1袋梅肉10gしらす10g小ねぎ1本 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.6g 紀文 笑顔のレシピ
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1長ねぎはせん切りにする。Aを混ぜ合わせる。2器に揚かまぼこと長ねぎを盛り、Aをかける。最後にいりごまとラー油をかける。
材料(2~3人分)揚かまぼこ1パック長ねぎ5cmA ぽん酢しょうゆ大さじ1A ごま油大さじ1/2A みりん小さじ1/2A おろししょうが(チューブ)小さじ1/2いりごま(白)小さじ1ラー油適量 調理時間:約7分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.9g 紀文 笑顔のレシピ
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1食パン1枚の片面にタルタルソース小さじ1をぬり、せん切りキャベツ、えびフライの順にのせ、残りのタルタルソースをかけ、黒こしょうをふる。もう一枚の食パンではさみ、半分に切る。
調理時間:約5分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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