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・トマトは一晩冷凍しておく。。冷凍したトマトをさっと水にくぐらせて皮をむく。。冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。うどんをお皿に盛り付け、(1)をおろし金ですりおろす。。バジルを飾り、お好みでオリーブ油、黒こしょうをふる。。めんつゆをかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、トマト 1個(約100g)、めんつゆ・・・ 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1人参・人参葉・はんぺん・柚子の皮は細かく刻んでおく。2ごはんはさっと水で洗う。3鍋にごはん・水・人参・人参葉を入れ火にかける。4沸騰したら塩をいれ、火を止めて、器に盛り付け刻んだ柚子を散らす。
材料(2人分)金時(きんとき)人参20g人参の葉少々はんぺん(大判)1枚ごはん240g水400cc柚子適量 調理時間:約8分 カロリー:約259kcal 塩分:約2.1g 紀文 笑顔のレシピ
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大根は皮をむき、3mm厚さのいちょう形に切る。ボウルに入れて塩小さじ1をまぶし、渋柿の皮を加えて混ぜる。ポリ袋に入れ、空気を抜いて口を結ぶ。ボウルに入れて600gのおもしをし、涼しい場所(または冷蔵庫)に一晩おく。水けを絞って器に盛る。
・渋柿の皮 2コ分・大根 (正味)300g・塩 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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1.まいたけはほぐす。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋に水1と1/2カップ、みそ大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約2分煮て、全体を混ぜる。
油揚げ…1枚まいたけ…1/2パック(約50g)みそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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おくらは塩ずりしさっとゆで湯切りしておく。豆腐を皿にのせる。いかとおくらは粗く刻み、豆腐の上にのせる。うずらのたまごをのせ、炒りごまをふり、「ヤマサ 絹しょうゆ」をかけて頂く。
絹ごし豆腐150gいか(刺身用)40gおくら2本うずらの卵1個炒りごま少量ヤマサ 絹しょうゆ適量 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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・あさりは塩水に浸して砂抜きしておく・生鱈は、軽く塩、こしょうをする・冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで加熱する。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温める。香りがたってきたら、水気をふいた生鱈を焼く。表面に軽く焼き色がついたら、【A】を加えてフタをする。あさりの口が開いたら塩、こしょうで味を調える。レンジ加熱したうどんを合・・・
調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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ゆで卵、らっきょうの甘酢漬け、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、パセリ、こしょうを混ぜ合わせる。
・ゆで卵 1/2コ・らっきょうの甘酢漬け 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・パセリ 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ご飯に豚ひじき煮を加えてよく混ぜ合わせ、塩少々で味を調える。春菊は葉を摘んで細かく刻む。紙タオルに包んで水けを絞り、**1**に混ぜる。器に盛り、好みで紅しょうがをのせる。
・ご飯 300g・豚ひじき煮 50~60g・春菊 30g・紅しょうが 適宜・塩 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは薄い輪切りにする。わかめは食べやすく切る。ボウルに酢大さじ3、水大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3を合わせ、**1**を加えて混ぜ、器に盛る。
・ちくわ 3本・わかめ 50g・酢 大さじ3・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもはさっと水にさらして水けをきり、すりおろす。2.小鍋に牛乳、水1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。温まったら1を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。3.器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふり、クルトンを散らす。
牛乳…1カップじゃがいも…小1個(約60g)顆粒スープの素…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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