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厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをした後、適当な大きさに切る。鍋に【A】を入れ煮立て、厚揚げ、桜エビを加え、弱火で煮る。小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
・小松菜 100g・厚揚げ 100g・桜エビ 大さじ1弱・だし汁 カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3
塩分:約1g

❶鶏むね肉は厚い部分は切り開いて火が通りやすくしておく。ミニトマトは半分に切り、レタスは大きめにちぎる。にんにくは薄切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルの半量(大さじ1)を中火で熱し、鶏むね肉を皮目から入れて蓋をする。皮に焼き色がついたら弱火にし、にんにく、鷹の爪を加える。途中肉を裏返し、約10分間火が通るまで加熱し、塩をふりかける。竹串を厚い部分に刺してみて、透明な汁が出てきたらOK。❸強めの中火にして2のフライパンの空いているところにレタスを入れ、残りのBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(大さじ1)と日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン
鶏むね肉　1枚ミニトマト　8個レタス　1/4個にんにく　1片鷹の爪(種を除く)　1/2本塩　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

みょうがは縦半分に切って金串かフォークに刺し、断面にみそを塗る。みその部分を直火であぶり、少し焼き目をつける。金串を外して器に盛り、好みで七味とうがらしをふってもよい。
・みょうが 3コ・七味とうがらし 適宜・みそ 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約15kcal　塩分:約0.7g

❶グリーンアスパラは根元1/3の皮をむき塩ゆでにして、冷水にとり水気をきって斜め3cmに切る。❷絹さやは筋をとって、さっとゆで冷水にとり水気をきる。❸オクラはガクをとって、さっとゆでて縦半分に切る。❹ねぎ塩ごまたれを作る。水に塩を加えて溶かし、長ねぎ、日清ヘルシーごま香油、こしょうを加える。❺1～3を合わせて、ねぎ塩ごまたれで和える。
グリーンアスパラ 1束絹さや 100gオクラ 6本～ねぎ塩ごまたれ～ 長ねぎ(みじん切り) 1/2本分　粗塩 小さじ1/2　日清ヘルシーごま香油 大さじ1　水 大さじ1　こしょう 　少々
調理時間:約15分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
かぶ 中2個(150g)、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ローリエ 1枚、赤とうがらし 1本
カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g

レタスは手で大きめにちぎる。耐熱皿(フライパンに入る大きさで3～4cm深さのもの)に入れ、混ぜ合わせた【A】を回しかける。フライパンに紙タオルまたは布巾を敷き、**1**の耐熱皿をのせる。水を皿の1/3程度の高さまでフライパンに注ぐ。ふたをして中火にかけ、湯が沸騰してから約2分30秒間蒸す。粗熱が取れたら皿ごと取り出し(やけどに注意)、白ごまをふる。
・レタス 1/2コ・ごま油 大さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ2/3・白ごま 適量
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.5g

氷水にとり、ヘタの反対側から皮をむく。水けを軽く絞って四つ割りにし、長さを半分に切る。器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけて削り節をのせる。
・なす 3コ・ねぎ 1/4本分・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ1・削り節 2つまみ
調理時間:約25分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.9g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじ、えのきは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分程度加熱する。[3]　容器に水分をきった[2]を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約21kcal　塩分:約0.6g

1かぼちゃはワタと種を取り、6mm幅に切る。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。2にんにくはみじん切りにし、オリーブ油と混ぜる。3耐熱容器に①を並べ、②をぬって塩・こしょうをふり、キユーピーハーフを線描きしてオーブントースターで約6分、焼き色がつくまで加熱し、刻んだイタリアンパセリを散らす。
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.5g

❶キャベツを食べやすい大きさにちぎり、にんじんの千切りと塩こんぶを混ぜたら皿に盛り、食べる直前に日清かけて香る純正ごま油　をかけて、和える。
キャベツ　300gにんじん　30g塩こんぶ　15g日清かけて香る純正ごま油　お好みの量(目安:大さじ1~2)
調理時間:約5分　カロリー:約67kcal　塩分:約0.7g

蒸しムラができないように、途中で一度上下を返す。大きめのボウルに酒と塩を入れてよく混ぜる。蒸したもち米を加え、ムラなく混ぜる。もち米をざるに戻し、再び強火で20分間蒸す。**1**と同様に途中で上下を返す。もち米を少し食べてみて、好みの蒸し加減になっていれば盤台に移す。白ごまをふり入れて混ぜ、固く絞ったぬれ布巾をかけて冷ます。鍋に湯をたっぷり沸かして油揚げを入れ、落としぶたをして10分間ほど煮立てて油抜きをする。落としぶたで油揚げを押さえ、鍋を傾けて湯をきる。二番だしと砂糖を加え、落と
・もち米 カップ2・酒 カップ1/2・塩 小さじ1/2・白ごま 大さじ1・油揚げ 12枚・二番だし カップ2・砂糖 60g・しょうゆ 大さじ3・紅しょうが 適量
調理時間:約75分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.5g

1 キウイはそれぞれ横半分に切る。内側を少し残して中身をくり抜く。2 バットにグリーンキウイの中身を入れ、フォークで潰し、「プラス糀 糀甘酒の素」を加えて混ぜる。ゴールドキウイも同様に作る。3 くり抜いたキウイの器と共に②を冷凍庫で2時間冷やす。4 ②を一度取り出してフォークでひと混ぜし、再度1時間ほど冷凍庫で冷やす。5 くり抜いたそれぞれのキウイの器にバランスよく盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　

1 鍋にゆであずき1/2缶、「プラス糀 糀甘酒」を入れて熱し、煮立つまで弱めの中火で加熱する。2 ボウルに、餅、「プラス糀 糀甘酒」(餅用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒餅が柔らかくなるまで加熱する。3 器に②を盛り、①と残りのゆであずきを入れてきな粉をふる。
切り餅 2個ゆであずき 1缶(210g)プラス糀 糀甘酒(餅用) 大さじ1プラス糀 糀甘酒 400mlきな粉 適量
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約0.7g

❶ボウルにごはん、塩、BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック小さじ2を入れ、ごはんが温かいうちに混ぜる。❷ベーコンを1cm幅に切る。卵は容器に割り、塩(分量外)をひとつまみ入れ混ぜる。❸中火にかけたフライパンにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを小さじ1入れ、ベーコンを炒める。色づいてきたら端に寄せ、卵液を入れ混ぜる。半熟になったら火を消してベーコンを加えて混ぜる。❹①に③とドライパセリを入れて混ぜ、おにぎりにする。
温かいごはん 320gベーコン 2枚卵 1個ドライパセリ 適量塩 小さじ1/4BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約280kcal　塩分:約0.8g

1 キャベツと青じそを細切りにする。2 キャベツをザルに入れ、熱湯を回しかけ、水気をよくきる。3 ボウルに②と青じそ、(a)を入れてあえる。4 器に盛り、お好みでレモンをしぼっていただく。・熱湯をまわしかけることで味がなじみやすくなります。・黒こしょうや七味唐辛子、ラー油をかけても良く合います。
キャベツ 1/4玉(280g)青じそ 8～10枚(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1ごま油 大さじ1いりごま 大さじ1レモン お好み
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.7g

❶ミツバは3cmに切り、ダイコンは太めのせん切りにする。ピーマンは薄い輪切り、エノキダケは根元を落として長さを半分に切りほぐす。ハンペン、チーズは1cmの角切りにする。❷器に(1)を盛り付け、日清ドレッシングダイエット　うまくち和風をかける。
ミツバ　1束ダイコン　5㎝ピーマン　1個赤ピーマン　1個エノキダケ　1/2袋ハンペン　小1袋プロセスチーズ　50g日清ドレッシングダイエット　うまくち和風　適量
調理時間:約5分　カロリー:約103kcal　塩分:約0.7g

・ズッキーニ 1本・黒ごま 大さじ2・だし 40ml・うす口しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・酒 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約60kcal　塩分:約1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.7g

どちらでもおいしくいただけます。
クリームチーズ100gプレーンヨーグルト120g砂糖30gゼラチン5g熱湯50mlA砂糖大さじ4水大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1B片栗粉小さじ1水小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約179kcal　塩分:約0.8g

1はんぺんとマリーン®は1cmの角切りにし、あらかじめ冷凍しておく。2くるみは食べやすい大きさに砕く。3ボウルにクリームチーズと凍ったままのはんぺん、マリーン®、ブルーベリーを入れ混ぜ合わせ、器に盛る。43に2をちらし、はちみつをかけていただく。※このレシピははちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
調理時間:約5分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.7g