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3.ボウルに溶かしバターとグラニュー糖、卵を入れて泡立て器で混ぜ、続けてヨーグルトも加えて均一に混ぜ合わせる。4.[3]に「パンケーキミックス」を加えて粉気がなくな
材料(マフィン型 6個分)具材パンケーキミックス1袋(125g)ヨーグルト60ml(a)りんご中1個(正味200g)レモン汁大さじ1バター20g調味料(b)無塩バター40gグラニュー糖30g卵1個
調理時間:約40分　カロリー:約207kcal　塩分:約0.4g

厚揚げは6等分に切り、紙タオルで水けをよく拭く。細ねぎは小口切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。小鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら**1**のボウルに加えて混ぜる。フライパンに厚揚げと、1cm深さほどの揚げ油を入れ、強火にかける。厚揚げからシュワシュワと泡が出てきたら弱めの中火にし、全体がカリッと色づくまで転がしながら揚げ焼きにする。厚揚げの油をきり、熱いうちに**2**に加えて味をなじませ、汁ごと器に盛る。
・厚揚げ 1枚・細ねぎ 2本・水 大さじ5・ヌクマム 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・揚げ油
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.9g

スナップえんどうはへたと筋を取る。塩少々を入れた湯を沸かし、スナップえんどうを加える。煮立ったら2分ほどゆで、冷水にとってさまし、水けを拭く。ゆで卵は殻をむき、6等分のくし形に切る。ボールにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ、こしょう各少々を混ぜ合わせ、スナップえんどうを加えてあえる。ゆで卵を加えてざっと混ぜる。
スナップえんどう　9～10個(･･･
カロリー:約183kcal　塩分:約0.6g

1.すべての材料を合わせてブレンダーかミキサーでかき混ぜる。2.チャック付き袋等に移して冷凍庫にいれ、1時間ごとに手でもみほぐすか、スプーンなどで混ぜる。3.しっかり固まったらスプーンですくい、器に盛り付ける。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
材料(2人分)具材プラス糀 糀甘酒2本(約250ml)卵黄1個生クリーム100cc
調理時間:約5分　カロリー:約341kcal　塩分:約0.3g

＼ POINT / (2)の工程で、水分が飛んでいないようであれば、追加でもう1分ほど加熱してみてください。
材料 [ 5個分 ]北海道産栗かぼちゃ1/2袋(160g)砂糖大さじ1バター10g塩少々卵黄少々
調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　塩分:約0.1g

豚肉はお好みの部位を使いましょう。
厚揚げ 1枚(200g)豚薄切り肉 80g(a) 液みそ 赤だし 大さじ1/2液みそ 白みそ 大さじ1酒 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約274kcal　塩分:約0.4g

水分が少なければ、牛乳や生クリーム
さつまいも(シルクスイート)600gドライフルーツ(レーズン、マンゴーなど)適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2バター(有塩)60gきび砂糖大さじ3～(お好みで)卵1個卵黄(塗り卵用)1個水小さじ1/2
調理時間:約80分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.3g

・型にクッキングシートを敷いておく。・湯煎用のお湯を温める。1 ボウルに割ったブラックチョコレート、「プラス糀 甘こうじ」、バター(無塩)を入れ、50℃くらいの湯煎で溶かす。2 オーブンを160℃に予熱。3 湯煎にかけたまま溶きほぐした卵を3回に分けていれ、その都度よく艶が出るまで混ぜる。4 型に流し入れ、表面をならす。深めの天板の上に生地を入れた型を置き、熱湯を注いで160℃で30分～45分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.1g

ピーマンとにんじんは細切りにし、耐熱皿に入れて昆布ぽん酢をまわしかけてふんわりラップをし、500wで2分加熱する。かつお節を振ってよく混ぜる。
ピーマン2個にんじん1/2本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1と1/2かつお節たっぷり
調理時間:約5分　カロリー:約13kcal　塩分:約0.3g

じゃがいもをよく洗ってから濡れた状態のままラップで包み、電子レンジ(600W)で4分加熱したら、ひっくり返して2分加熱し、じゃがいもに竹串などをさしてスッと入るのを確認後、粗熱が取れるまでおいておく。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をふって10分ほどおいて水気を絞る。ゆで卵はさっくりと潰しておく。 (1)のじゃがいもの皮をむき、ボウルに入れたら、スプーンでつぶし、マヨネーズ、牛乳、酢を加えて合わせる。 きゅうり、ゆで卵、「とりそぼろ」を加えて、さっくりと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 お好みでお皿にリーフレタスをしき、(3)を盛り付ける。 ＼ POINT / お好みで玉ねぎの
材料 [ 3～4人分 ]じゃがいも2個(300～350g)きゅうり1/4本ゆで卵1個「とりそぼろ」1瓶マヨネーズ大さじ2牛乳大さじ1酢小さじ1塩・こしょう各少々リーフレタス適宜
調理時間:約17分　カロリー:約158kcal　塩分:約0.8g

1じゃがいもは一口大にカットして水にさらす。鶏肉は一口大にカットして塩・胡椒を少々かけて下味をつける。マッシュルームはスライスする。2フライパンにオリーブオイルを入れて1.を焼く。3チーズはクッキングペーパーにのせてレンジ(700W)で2分加熱してから冷ましてカリカリのチーズせんべいを作る。4サラダボウルにベビーリーフを入れてドレッシングをかける。
調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　塩分:約0.5g

ただし、1～2日以内に使い切りましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gキャベツ1～2枚たまねぎ1/6個ポン酢(市販品)大さじ1フレンチドレッシング(市販品)大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.9g

作り方 ①玉ねぎ、プレーンヨーグルト、塩を混ぜたら、「AJINOMOTO® 健康サララ®」、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。【おすすめのサラダ素材】ローストビーフ、冷しゃぶ(牛・豚)、トマト、アボカド など
材料(2人分) ・玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1・プレーンヨーグルト 大さじ3(45g)・塩 小さじ1/4・「AJINOMOTO® 健康サララ®」 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約3分　カロリー:約143kcal　塩分:約0.8g

表面加工のしてあるフライパンにサラダ油と焼き麩を入れ、油を全体にからませてから中火にかける。木べらで転がしながら炒め、焼き色がついて香ばしい香りがしてきたらバットにとる。同じフライパンにグラニュー糖、しょうゆ、水大さじ1を入れて中火にかける。グラニュー糖が溶けて泡立ったら、**2**を戻し入れて手早く全体にからめる。バットに【A】をふり入れ、**3**を加えて麩が互いにくっつかないようにまぶす。
・焼き麩(ふ) 20g・グラニュー糖 大さじ3・グラニュー糖 大さじ1・シナモンパウダー 適量・サラダ油 大さじ3・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.3g

ダイズラボ口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉 35g卵 1個苺などのベリー(冷凍でも可) 1カップ程度牛乳 100ccバターもしくはサラダ油 適量(器に塗る分)粉砂糖 飾り(お好みで)
調理時間:約40分　カロリー:約57kcal　塩分:約0.1g

別のボウルに【A】を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。**2**と【B】を加えて混ぜ、あんをつくって10等分にする。ギョーザの皮3枚を端が少し重なるように横長に広げ、重なる部分に水をつける。あん約20g(1/10量)を細長くのせ、皮の縁に水をつけて空気が入らないように半分に折りたたむ。**1**の黄にらを半分に折って芯にし、端からクルクルと巻き、巻き終わりに水をつけてとめる。平らな面を下にして花形に整える。同様にして残りもつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し
・ギョーザの皮 1袋・黄にら 2ワ・豚ひき肉 150g・しょうが 小さじ1・酒 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・こしょう 少々・塩 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・ごま油 小さじ1・酢 適宜・しょうゆ 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.3g

材料(2～3人分)肉ワンタン 1パック木綿豆腐 100gきくらげ(乾燥) 5gにら 1/2束卵(溶き卵) 1個水 700mlA 片栗粉 大さじ1A 水 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.3g

器に**2**を盛り、木の芽をまぶす。【だし割りポン酢】をつけて食べる。
・さわら 2切れ・塩 少々・木の芽 適量・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約1g

1じゃがいもは皮をむき、7mm幅の棒状に切る。いんげんは筋を取り、長さ3等分に切る。2ペンネは熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる4分前にじゃがいも、ゆであがる2分前にいんげんを加え、一緒にゆでる。3ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、水気をきった②を加えて和える。

調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約1g

原材料表示を確認して、利用できるものを選んでください。
みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 2枚 豆乳ヨーグルト(無糖) 60g 豆乳ホイップ 15g 砂糖 15g 米粉 大さじ1・1/2(13.5g) レモンの絞り汁 6g さくらんぼ(缶詰め) 2個(20g)
カロリー:約169kcal　塩分:約0.3g