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・①の食パンの面の半分に②をおいてのばし、半分に折りたたむ。同様にあと5個作る。・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を140℃に熱し、③を5～6分揚げ、強火にして1分ほどきつね色になるまで揚げる。・器に盛り、パクチーを飾り、チリソースを添える。
材料(6個分) ・食パン8枚切り 3枚・むきえび(背ワタを取って洗い、粗みじん切り) 70g・鶏ひき肉 100g・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適量・パクチー 適量・チリソース 適量A・長ねぎ(みじん切り) 1/4本(25g)・しょうが(すりおろし) 1/2かけ・味つきピーナッツ(粗みじん切り) 15g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2/3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.6g

材料(4人分)そら豆100gスナップえんどう80gグリーンピース(生)正味60gウインナーソーセージ2本玉ねぎ1/3個にんにく1片白ワイン大さじ2カゴメトマトペースト(ミニパック18g)2本ピザ用チーズ80g塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1弱※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　塩分:約0.9g

※レシピは1つ80mlのアイスキャンディー型2個分の分量です。型の大きさや量によって材料の量を調整してください。　缶詰のフルーツ:牛乳または水で希釈したお酢ドリンク=1:1程度の割合がお勧めです。※アイスキャンディー型がない場合は製氷皿や紙コップでもお作りいただけます。※フルーツはお好みでかえていただいても美味しく召し上がれます。
カロリー:約66kcal　塩分:約0.1g

1はんぺんとカニかまにしたらば®は1.5～2cm角に切る。2長ねぎとみょうがは小口切りにし、青じそとしょうがはせん切りにする。3ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
材料(1人分)はんぺん(大判)1/4枚カニかまにしたらば®1/2本長ねぎ10cm(20g)みょうが1/2個青じそ1/2枚しょうが2g酢小さじ2ごま油小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.9g

なす 2本、、ミツカン　味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、、いりごま　(白) 適量
カロリー:約61kcal　塩分:約0.7g

うま!!つゆ大さじ1水1カップ(お好みで)三つ葉適量
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.9g

ライスペーパーの手前から具材を覆うようにかぶせて、横の部分を閉じるように折り畳み、くるくると巻いていく。食べやすい大きさに切って皿に並べて、Aをつけていただく。
ライスペーパー4枚ねぎとろ100gアボカド1/2個レタス2枚Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ1わさび適量
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.7g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　塩分:約0.7g

❶オクラはラップにくるんで600Wの電子レンジで1分加熱し冷水にとり、水気をきる。ヘタを落とし、薄切りにする。❷1と玉ねぎ、しょうゆ、日清ヘルシーごま香油を合わせて混ぜる。❸豆腐を2～4等分して器に盛り、2をかける。
豆腐(絹ごし) 　1丁オクラ 　6本玉ねぎ(みじん切り) 　大さじ3しょうゆ 　小さじ2日清ヘルシーごま香油 　小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.9g

・豆腐の水きりはしっかりとした方が作りやすく、美味しく仕上がります。・調理時間に豆腐の水きり時間は含まれません。
木綿豆腐 1丁(300g)ほうれん草 1/2束(170g)にんじん 1/5本(30g)(a) 液みそ 白みそ 大さじ3すりごま 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　塩分:約0.7g

・レモン汁の量はお好みで調整しましょう。
発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋むきえび 5～8尾れんこん(小) 1/2節ブロッコリー 1/4株(a) オリーブオイル 大さじ1/2レモン汁 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約177kcal　塩分:約0.6g

1 あじはえらと内臓を取り除き、小麦粉をまぶして油で揚げる。 2 長ねぎはぶつ切りにし、熱したフライパンでころがしながら焼く。 3 バットなどに【A】を合わせ入れて南蛮酢をつくり、①のあじ・②の長ねぎを漬け込む(時間外)。
材料(4人前) あじ 400g 小麦粉 適量 長ねぎ 1本(80g) 【A】酢 カップ1/2 【A】水 カップ1/2 【A】 減塩だしつゆ 大さじ5 【A】赤唐がらし(輪切り) 少々 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約231kcal　塩分:約0.6g

1 トマトは湯むきをして1.5cm角に切る。 2 鍋に①・しらす干し・だし汁・塩を入れて火にかけ、5分ほど煮る。 3 器にご飯を盛り、②をかける。
材料(2人前) トマト 1/2個 しらす干し 10g だし汁 1と1/2カップ 塩 小さじ1/4 ご飯 100g ※だし汁の作り方
調理時間:約10分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.8g

材料(2～3人分)あじフライ4枚カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ適宜レモン(くし形切り)適宜【サルサ南蛮だれ】カゴメサルサ1/2瓶酢大さじ3砂糖小さじ1・2/1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約376kcal　塩分:約0.8g

1「新あさひ豆腐」を分量のだし200mlにまんべんなく吸わせ、1/4に切る。2広口の鍋に分量のだし500mlとAを合わせて中火にかける。煮立ったら中火弱にして1の「新あさひ豆腐」を入れて「粉豆腐」を全体にふりかけ、落とし蓋をして約7～8分煮た後、弱火で約10分、煮汁が少し残る程度まで煮て火を止め、じっくり味を含める。3ゆがいたいんげんを添える。
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.8g

ワンポイントアドバイス*きのこは他にしいたけやマッシュルームなどお好みのものを取り合わせてどうぞ。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個アボカド2個レモン汁小さじ1リーフレタス4枚モッツァレラチーズ1袋(ホットきのこソース)しめじ1パックえのきたけ1/2パックエリンギ1パックオリーブ油大さじ4玉ねぎ1/4個塩適宜こしょう適宜しょうゆ大さじ1レモン汁大さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.8g

4. ボウルに【A】を入れて軽く混ぜ、2の鶏ささみ肉と3のきゅうりを加えて和えれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ肉 150g 塩 少々 酒 大さじ1 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ A 醤油 A ごま油 大さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1/2 A 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1 A 白いりごま 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.8g

1 バナナは皮をむき4等分にし、冷凍する。2 フードプロセッサー(またはミキサー)に、①、冷凍マンゴー、パイナップル、「プラス糀 糀甘酒の素」、氷水を入れて滑らかになるまで撹拌する。3 ボウルに入れて、輪切りのライム、ミント、冷凍マンゴーを飾る。調理時間にバナナを凍らせる時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒の素 100ml冷凍マンゴー 150gパイナップル 150gバナナ 1/2本氷水 200ml飾り用(ライム、ミント、冷凍マンゴー) 各適量
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　

4細かくカットしたチーズを2.の肉みそに混ぜる。5食べる直前にピーマンを器に並べて4.の肉みそを詰める。
豚ミンチ肉100gニンニク1かけ生姜1かけ玉ねぎ1/2個ごま油適量ピーマン5～6個チーズで鉄分ベビー4個Aオイスターソース大さじ1A醤油大さじ1A酒大さじ1A砂糖大さじ1A水100ml
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　塩分:約0.6g

❸フライパンに日清ヘルシークリアを入れ中火で熱し、①の玉ねぎを広げ入れ、透き通るまで炒める。米を入れ、全体に油が回るまで2～3分炒め、①のマッシュルームとしめじを加える。❹③に②を1カップ加える。ここで時間を計り始める。❺フライパンの底を擦るように何度か混ぜ、汁が少なくなったら、さらに②を1カップ加える。❻同様に火を通し、水分が少なくなったら、さらに残りの②を加え、米にやや芯が残るまで煮る。煮る時間は④から14～15分が目安。❼火を止め、生クリームと粉チーズを加えて溶ける
米 1合(150g)玉ねぎ 30g日清ヘルシークリア 大さじ1しめじ 50gブラウンマッシュルーム 4個～A～固形洋風スープの素 1/2個水 3～3･1/2カップ生クリーム 大さじ2粉チーズ 15g～20gBOSCOシーズニングオイルトリュフ&オリーブオイル 小さじ2塩 少々こしょう 少々イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約275kcal　塩分:約0.7g