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❶長ねぎはみじん切りに、キャベツは千切りにし、塩少々でもんで、水分が出てきたらしぼる。紅しょうがは水分をしぼり、粗く刻む。日清マヨドレであえて味をととのえる。❷春巻きの皮を広げ、1、薄切り餅は縦半分に折って、1本につき1枚をのせて端からきっちりと巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて貼り付ける。❸中温～高温(170度～180度)の日清ヘルシーベジオイルできつね色になるまで揚げる。好みでソースやポン酢をつけて食べる。
長ねぎ 1/3本分(40g)キャベツ 1/10個塩　少々紅しょうが 大さじ2日清マヨドレ 大さじ1春巻きの皮 8枚しゃぶしゃぶ用薄切り餅 8枚水溶き片栗粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量ソース、ポン酢など 適宜レタス、ミニトマトなど 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約236kcal　塩分:約1g

「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかけていただく。
厚揚げ2枚(約300g)れんこん150g大葉2枚かつお削り節少々ねぎ(刻んだもの)少々ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量Aサラダ油小さじ1ごま油少々
調理時間:約15分　カロリー:約307kcal　塩分:約0.4g

[1]　長いもは5cm長さの短冊に切る。オクラは縦横に半分に切り、サッとゆでる。[2]　[1]を混ぜ合わせて器に盛り、「追いがつおつゆ2倍」と「やさしいお酢」を混ぜ合わせたものをかけ、おろししょうがを添える。
長いも 10cm長さ、オクラ 6本、おろししょうが 適量、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1
カロリー:約68kcal　塩分:約0.8g

ごはんと混ぜ、レタスを入れ炒め、レタスがしんなりしてきたらレモンを加え手早く混ぜる。❸器に盛り、こしょうをかける。
温かいごはん 2膳分(400g)ツナ缶 1缶(70g)レタス 3～4枚(80g)しょうゆ 小さじ1レモン汁 小さじ2塩、こしょう 適量BOSCOオリーブオイル 大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約471kcal　塩分:約0.9g

赤ピーマンは乱切り、かぼちゃは薄切り、みょうがは縦半分に切る。❸合わせだしを作る。小なべにAを入れてひと煮する。❹日清MCTリセッタを180℃に熱し、かぼちゃは2～3分、アスパラガスは1分、赤ピーマンは30秒程度揚げる。魚は切れ目にも小麦粉をしっかりはたいて3分揚げる。❺器に4を盛り合わせる。大根おろし、削りガツオをかけ、合わせだしをかける。
サワラ　4切(240g)アスパラガス　4本赤ピーマン　2個かぼちゃ　100gみょうが　2個～A～ 昆布だし　200ml　しょうゆ、みりん　各小さじ2日清MCTリセッタ　適量小麦粉　適量大根おろし　120g削りガツオ　少量
カロリー:約258kcal　塩分:約0.7g

1 きゅうりは斜め切りにした後、千切りにする。りんごは皮つきのまま種を取って千切りにする。 2 きゅうりとりんごを合わせてレモン汁とかつお節で和える。
材料(2人前) りんご 1/2個 きゅうり 2本 かつお節 2パック レモン汁 適量
調理時間:約7分　カロリー:約47kcal　塩分:約0.1g

1ご飯とふりかけを混ぜる。2①を型に入れて型抜きし、うずら卵を埋めて、のりで顔を作る。

調理時間:約10分　カロリー:約325kcal　塩分:約0.6g

1焼きそばを作ります。もやしをたっぷり入れているので塩こしょうや焼きそばソースを足してしっかり味付けします。2焼きそばが冷めたら広げた春巻きの皮に置いて5mm角に切ったベビーチーズを入れて巻いて、水溶き小麦粉でしっかりととめます。3190度の油できつね色になるまで揚げます。
チーズで鉄分ベビー5個焼きそば1人前もやし1袋キャベツ2枚豚こま切れ肉50g焼きそばソース適量塩こしょう少々春巻きの皮10枚水溶き小麦粉適量サラダ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　塩分:約1g

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2サラダチキンは食べやすい大きさにさく。3鍋に、Aとサラダチキンを入れ、ひと煮立ちさせる。43に1を入れ、麺が温まったら器に盛り、パクチーとレモンをトッピングする。
材料(1人分)糖質0g麺 平麺1パックサラダチキン40g(1/3パック)パクチー1/2株レモン(輪切り)1枚A 水250mlA 鶏がらスープの素小さじ2(5g)
調理時間:約10分　カロリー:約71kcal　塩分:約0.8g

1. カリフラワーは小房に分け、茹でておく。 2. 【A】の材料をお皿に盛り付け、サラダを作る。 3. 【B】を混ぜ合わせドレッシングを作る。 4. 半分にカットしたロースハムは、片側を丸めながら1に乗せ、2のドレッシングを添える。
みんなの食卓® 上級ロースハム 1パック A リーフレタス(一口大にちぎる) 30g A カリフラワー 20g A ホールコーン 10g A パプリカ(赤・黄)(3mmの細切り) 15g B レモン(果汁) 大さじ1 B オリーブ油 大さじ1 B 塩 少々 B こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.5g

4. 耐熱皿に[1]を敷き詰め、その上に[3]を2〜3等分にスプーンですくって等間隔に落とし、そのままの状態で180度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。5.熱々を皿に盛り付け、バニラアイスを添える。・ゴールドキウイとからし酢みそがよくなじみ、
材料(2人分)具材ゴールドキウイ3個卵1/2個バニラアイスクリーム適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ1弱コーンスターチ3gグラニュー糖7gレモン果汁8g(b)薄力粉60gベーキングパウダー2g塩少々バター(無塩)(室温に戻す)50gグラニュー糖6g
調理時間:約40分　カロリー:約522kcal　塩分:約0.9g

1 耐熱容器にご飯とだし氷を入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 2 そのまま5～10分ほど蒸らす。粗熱が取れたら軽くつぶすように混ぜる。※氷2個で10倍がゆ相当です。もっと柔らかくしたい時には冷ご飯を小さじ1にしてください。初期はさらに米粒をすり鉢ですりつぶしてあげてください。
材料(1人前) 冷ご飯 大さじ2 だし氷 2個 ※だし氷の作り方
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.1g

※鶏のさっぱり煮はステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
、鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、鶏ささみ 1本(50g)、きゅうり 1本、すりごま　(白) 大さじ2
カロリー:約73kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・Aをよく混ぜ合わせる。・皿にベビーリーフを盛り、サーモンを並べ、1をかけ、レモンをしぼる。
材料(2人分) ・サーモン(刺身用) 8切れ・ベビーリーフ 50g・レモン(くし切り) 1/8個分●A・練りがらし(チューブ入り) 2㎝・しょうゆ 小さじ1・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.6g

器に焼きなす、ミニトマト、モッツァレラチーズを重ねて盛り、塩・黒こしょう、レモン汁をふり、オリーブ油を回しかける。
・焼きなす 2コ分・モッツァレラチーズ 1/2コ・ミニトマト 3～4コ・レモン汁 小さじ1～2・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 適量
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.5g

**2**に【A】を回しかけ、煮立ったらふたをして弱めの中火で7～8分蒸す。器に盛り、青じそをのせる。
・生だら 2切れ・わかめ 20g・ゆでたけのこ 50g・青じそ 4～5枚・塩 一つまみ・しょうが 1かけ・酢 大さじ1・だし カップ1/3
カロリー:約92kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・オーブンは220℃に予熱する。・耐熱皿にフルーツを並べ、「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1を回しかけ、グラニュー糖をふって、クリームチーズをのせる。・220℃のオーブンに②、フランスパンを入れて10分～15分焼く。フランスパンは5分焼いて取り出し、「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1/2ずつかける。※フランスパンにのせてお召し上がりください。
材料(2人分) ・バナナ(タテ半分に切る) 1本・オレンジ(皮を取り、タテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る) 1/2個・グレープフルーツ(薄皮から果肉を取り出す) 1/2個・キウイ(1cm幅の輪切り) 1個・いちご(ヘタを取りタテ半分に切る) 4個・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・グラニュー糖 大さじ1/2・クリームチーズ 大さじ2・フランスパン(7mm幅に切る) 4枚・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　塩分:約0.3g

楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ40gさつまいも1本豚バラ肉8枚塩適量胡椒適量カレー粉小さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約0.7g

・①を3分ゆで、ザルにあげて水気をきり、熱いうちにしょうゆと砂糖をからめる。・ボウルにAを合わせ、②を加えてあえ、青ねぎを散らす。
材料(2人分) ・ごぼう 1本・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・青ねぎ(小口切り) 適量A・プレーンヨーグルト 大さじ3・「AJINOMOTO ごま油」 大さじ1
調理時間:約7分　カロリー:約138kcal　塩分:約0.9g