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ぶりしゃぶの土鍋に切り餅を入れる。ふたをして火にかけ、沸いたら弱火で4～5分間煮る。火を止めて1～2分間おく。餅が柔らかくなったら椀(わん)に入れて汁適量を注ぐ。残りの汁で鍋の具材のねぎをサッと煮て添え、あれば柚子の皮をあしらう。
・切り餅 1～2コ・ねぎ 適量・柚子(ゆず)の皮 ・ぶりしゃぶの汁 適量
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　塩分:約1g

[1]　かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱容器に並べてラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。飾り用のかぼちゃを角切りにして除いておき、残りをの半量と共に、フードプロセッサーなどで滑らかになるまでつぶす。[2]　枝豆は飾り用を除き、残りをの半量と共にフードプロセッサーなどで滑らかになるまで撹拌する。[3]　ゼラチンは水に入れてふやかしておき、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かす。
カロリー:約144kcal　塩分:約0.8g

1チーズデザートを柔らかくなるよう練って、分量の牛乳を加えてスープ状にしておく。2ところてんは水洗いしてしっかりと水を切っておく。3器に1.と2.を盛り付けて付属の黒蜜をかけ、抹茶をふりかける。
ところてん300g黒蜜付属のもの抹茶(きな粉でも可)適量チーズデザートマダガスカルバニラ6P6個牛乳200cc
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.1g

❶バケットに好みで塩を添えて、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをつける。お好みで塩少々を加えてもおいしい。
バケット(0.8～1cm厚さ) お好みの量BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2～3塩 少々
調理時間:約3分　カロリー:約187kcal　塩分:約0.9g

材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ぶり2切れブロッコリー1/2株エリンギ1パックミニトマト6個黒こしょう少々イタリアンパセリ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約345kcal　塩分:約1g

❶なすはへたを取り、5㎜厚さの斜め薄切りにし、水にさらしてあくをとり、水けを切る。パプリカは太めの千切りにする。❷BOSCO エキストラバージンオリーブオイルをフライパンに熱し、1のなすを弱火～中火で途中裏返しながら5分程度焦がさないようじっくりと焼き器に移す。❸1のパプリカを中火で1～2分炒め、へたを取ったミニトマトを加えて10～30秒程度炒める。　器に盛り付け、千切りにした青じそをのせて日清ヘルシードレッシング　アマニ和風をかける。
なす　4本パプリカ(黄)　1・1/2個ミニトマト　12個BOSCO エキストラバージンオリーブオイル　大さじ1日清ヘルシードレッシング　アマニ和風　大さじ4青じそ　4枚
調理時間:約20分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.4g

1いんげんはヘタを取り半分の長さにカット。人参、パプリカは千切り。チーズは3等分にカットしておく。2豚肉を広げ、1枚につき塩2つまみ全体にまぶし、1.の野菜とチーズを巻き、竹串などに刺しておく。3魚焼きグリル強火で10分ほど焼き、豚肉に火を通す。
おいしく健康プラスベビーチーズ　チーズDE鉄分4個豚バラ肉12枚いんげん6本人参1/8本パプリカ1/2個ヤングコーン6本塩適量
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.5g

材料を全て合わせよく混ぜたら、冷蔵庫で20分寝かす。皮に包んで好みでグリーンピースなどをトッピングし、好みの方法で蒸す。※フライパンなら10分程。
焼売の皮30枚豚ひき肉200gえのき(みじん切り)1/2株長ねぎ(みじん切り)1/3本しいたけ(みじん切り)4個ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1と1/2ごま油小さじ1五香粉(あれば)少々
調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　塩分:約0.6g

1 キャベツはひと口大に切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。 2 耐熱ボウルにキャベツ、しめじ、すりおろししょうがを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら余分な水分を捨てる。 3 かつお節と【A】を加え、和える。
材料(2人前) 氷温熟成使い切りパック 3パック キャベツ 1/8個(200～250g) しめじ 1/2株(50g) しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ2 【A】めんつゆ 小さじ1 【A】しょうゆ 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約47kcal　塩分:約0.7g

※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
ズッキーニ 1/3本、黄パプリカ 1/4個、ミニトマト 4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g

3 【キウイスムージー】別の密閉できる冷凍用の保存袋にキウイ、「プラス糀 糀甘酒」 (大さじ2) を入れて潰しながら揉み込む。空気を抜きながら袋の口をしっかりと閉じ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。4 ボウルに【糀ヨ
【スイカスムージー】 プラス糀 糀甘酒 100mlスイカ 1/8玉塩 ひとつまみ【キウイスムージー】 プラス糀 糀甘酒 大さじ4キウイ 2個【糀ヨーグルトホイップ】 プラス糀 糀甘酒 大さじ1ホイップクリーム 250ccヨーグルト(無糖) 50gチョコチップ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れて中火にかける。竹串がスッと通るまで15分間ほどゆで、湯をきる。粗熱を取って皮をむき、小さめの一口大に切る。フライパンに青ねぎと米油大さじ1を入れ、弱火にかける。時々混ぜながら、ねぎがトロッとして油に香りがつくまでじっくりと7～8分間炒める。**1**の里芋を加えて強めの中火にし、水大さじ1と塩2つまみを加えて、全体がネットリとするまで炒める。器に盛り、好みで黒こしょう少々をふる。
・里芋 6～8コ・青ねぎ 1本分・米油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約130kcal　塩分:約1g

かぼちゃ 50gさつまいも 50gプラス糀 糀甘酒 大さじ1・1/2～2
調理時間:約20分　カロリー:約57kcal　

しいたけは軸をとり、オーブントースターで焼いて細切りにする。❷熱湯でひげ根を軽くとったもやしとピーマンをゆでて、水気をきり、表面の水けをふき、塩少々(分量外)をふる。❸1と2を合わせてAであえて日清ヘルシーごま香油を加えて混ぜる。
もやし　1袋(200g)ピーマン　2個しいたけ　3個～A～ すりごま　大さじ1　おろしにんにく　少々　塩　小さじ1/3　しょうゆ　小さじ1　こしょう　少々日清ヘルシーごま香油　大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約79kcal　塩分:約0.6g

「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、春雨はゆでて冷水でしめ、食べやすい長さに切ります。 長ねぎはみじん切り、パプリカ・きゅうりは千切りにします。 ボウルに【A】(おろししょうが・しょうゆ・顆粒鶏がらスープ・酢・ごま油)を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 ＼ POINT / 熱湯で戻すタイプの春雨を使えば、ゆでる手間が省けます。「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加えて、ピリ辛にアレンジしてもおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」6尾春雨10g長ねぎ10gパプリカ(赤)10gきゅうり1/4本白炒りごま少々Aおろししょうが少々しょうゆ小さじ1顆粒鶏がらスープ小さじ1/4酢小さじ2ごま油小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.7g

※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、、ミツカン　カンタン酢 1カップ
カロリー:約40kcal　塩分:約0.9g

栗をとがったほうから底に向けて、包丁で引きはがすようにしながら鬼皮をむく。さらに渋皮を丁寧にむく。水に20～30分間ほどつけてアクを抜き、水けをよく拭いて半分に切る。酒大さじ1に水を加えてカップ1+1/2にし、塩小さじ1/2を加えてよく溶かす。炊飯器の内釜にもち米を入れて栗をのせ、**4**を注いで普通に炊く。炊き上がったら、栗をくずさないように、しゃもじでサックリと切るように混ぜる。
・もち米 400ml・栗 400g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約50分　カロリー:約420kcal　塩分:約0.8g

1.いちごジャムと糀甘酒とレモン汁を混ぜあわせる。2.かき氷を2名分作り、その上に[1]をたっぷりとかける。3.※ いちごジャムを手作りする場合 耐熱ボウルにいちご(生または冷凍)80g(輪切り)を入れ、グラニュー糖40g、レモン汁小さじ1をよく混ぜてラップをせずに、電子レンジで3分程度(途中取り出して全体を混ぜる)加熱し、粗熱をとって使用する。
調理時間:約10分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.1g

1まいたけは大き目の房に分ける。えのきだけは石づきを取って根元がつながったままの状態で縦に5個にさき、傘の部分を広げる。2ビニール袋に①を入れ、片栗粉をまぶす。3フライパンに油をひいて熱し、②の両面をカリッと焼く。　4器に③を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約224kcal　塩分:約0.5g

鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、【A】を加えてよくもみ込む。**1**にかたくり粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で色よくカリッと揚げる。器に盛って、ミニトマトを添える。
・鶏もも肉 1枚・ウスターソース 大さじ1・しょうが 1かけ分・ミニトマト 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　塩分:約0.9g