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1空心菜は長さ4cmに切る。2えびは殻をむいて、背に切り込みを入れて背ワタを取る。フライパンに油をひいて熱し、さっと炒めて取り出す。3②のフライパンで①をさっと炒め、しんなりしてきたら砂糖を加え、②を戻し入れる。火を止め、シラチャーマヨを加えて全体にからめる。

調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.8g

[[ラズベリーチョコレートケーキ|rid=42244]]のつくり方**7**で切り落とした生地は、食べやすい大きさに切る。ボウルに生クリームを入れて八分立てにし、生地とラズベリーを凍ったまま加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分間冷やす。
・ラズベリーチョコレートケーキの生地 適量・生クリーム 60ml・ラズベリー 20コ
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約0.2g

里芋は皮ごとよく洗って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。600wの電子レンジで5分、串がスッと通るまで加熱する。万能ねぎは小口切りにする。STEP1の里芋を半分に切り、皮をむく。2個分はすりこ木などで軽くつぶす。残りの2個は4等分に切り、つぶしたものと一緒にボウルに入れ、かつおぶしを入れて混ぜる。器に盛り付けて万能ねぎをのせ、「ヤマサ 絹しょうゆ」をかける。
里芋4個かつおぶし1/2パックヤマサ 絹しょうゆ小さじ2万能ねぎ適量
調理時間:約10分　カロリー:約67kcal　塩分:約0.7g

1チョコレート(ホワイト)は室温に戻しておく。チーズは1cm角に切っておく。市販のクッキーは1cm角位に手で砕いておく。くるみはオーブンでローストし(予熱なし150℃10分)、粗熱を取り、1cm角位に手で砕いておく。2大きめの耐熱容器に生クリームを入れ、電子レンジで温める(600W50秒)。3チョコレート(ホワイト)を加え、よく混ぜ溶かし、粗熱を取る。
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　塩分:約0.3g

**2**にいちじくを加え、いちじくをつぶさないようにやさしく混ぜる。【白あえ衣】が全体にからんだら、火を止める。
・いちじく 2コ・無調整豆乳 大さじ5・クリームチーズ 1コ・砂糖 大さじ1+1/3・酢 小さじ1/2・塩 少々・絹ごし豆腐 50g
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.3g

6等分にカットする。
大きいスライスチーズ7枚入1枚サンドイッチ用パン2枚辛子小さじ1/2マヨネーズ小さじ1A卵3個A薄口醤油小さじ1.5Aかつお節1パック菜の花1/2パック炒め油適量
調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　塩分:約0.6g

1ボウルに汁気をきったツナとAを合わせておく。2ご飯に①を入れ、三角ににぎり、のりを巻く。

調理時間:約5分　カロリー:約511kcal　塩分:約1g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
ミニトマト 4個、黄パプリカ 1/4個、オクラ 4本、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約43kcal　塩分:約0.9g

*お好みでヨーグルトをかけても、さわやかにおいしく召し上がれます。*じゃがいもは小粒のものがおすすめです。
材料(4人分)新じゃがいも500gカゴメ基本のトマトソース295g1缶マスタード大さじ 1/2～1塩少々こしょう少々(鶏から揚げ、サラダ菜)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約113kcal　塩分:約0.7g

[1]　ボウルに卵を割り入れて溶き、ご飯、「プロが使う味　白だし」を加えて混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]を広げて焼く。片面に焼き目がついたらひっくり返す。[3]　両面に焼き目がついたら食べやすい大きさに切って器に盛り、小ねぎを散らす。
ご飯 200g、卵 1個、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ2、サラダ油 大さじ1、、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1
カロリー:約268kcal　塩分:約0.9g

・パクチー 2株・なす 3コ・紫たまねぎ 1/4コ・桜えび 5g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1g

[1]　小松菜は水洗いし汚れを落とす。鍋に水1L(分量外)、塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。[2]　湯が沸騰したら、茎から入れ30秒～1分ほどゆで、葉も入れてさらに30秒ほどゆでる。ざるにあげ、広げて粗熱を取る。[3]　かに風味かまぼこは手でほぐす。[4]　小松菜の根元を切り落とし、2cm幅に切る。ペーパータオルをかぶせ、手でギュッと絞り、しっかりと水けをきる。
カロリー:約23kcal　塩分:約0.7g

あじを三枚におろす。(ぜいご、腹骨、中骨もとる)マヨネーズ・みそ・青ねぎを混ぜ合わせる。魚焼きグリルで、**1**を両面とも焼く。**3**に**2**をのせ、焼き目がつく程度まで再び焼く。盛りつけ、レモン・ブロッコリーを添える。
・あじ 1匹・マヨネーズ 大さじ1・みそ 小さじ1/3・青ねぎ 3g・レモン 1/8コ・ブロッコリー 25g
塩分:約0.7g

豚薄切り肉(肩ロース)300gバナナ(あまり熟れていないもの)2本グリーンアスパラガス6本しょうが1かけごま油大さじ2Aヤマサ昆布つゆ大さじ1/2薄力粉大さじ1/2Bヤマサ昆布つゆ大さじ1豆板醤小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　塩分:約0.9g

1 グラスに氷をたっぷり入れ、「プラス糀 糀甘酒」、焼酎、炭酸水、レモン果汁を加える。2 ひと混ぜしてカットレモンを飾る。配合の比率はお好みで調整しましょう。
プラス糀 糀甘酒 30ml焼酎(甲類25%) 30ml炭酸水 70mlレモン果汁 大さじ1/2カットレモン 適量
調理時間:約5分　カロリー:約86kcal　塩分:約0.1g

※「ミツカンカンタン酢」「ミツカンすし酢」「ミツカンやさしいお酢」などの調味酢は使用しないでください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
らっきょう 30個(正味150g)、赤とうがらし 1本、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップ
カロリー:約33kcal　塩分:約0.3g

・ボウルにAを入れて混ぜ、もずくシソだれを作る。・皿にトマトを敷き、レタス、きゅうり、①の豚肉をのせ、②のたれをかける。
材料(4人分) ・豚しゃぶしゃぶ用肉 400g・レタス(1cm幅に切る)1/2個・きゅうり(タテ半分に切り、斜め薄切り)1本・トマト(薄い半月切り)1個●A・もずく・味つけ(3倍酢)2パック・青じそ(せん切り)2枚・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2・しょうゆ 小さじ1・いり白ごま 小さじ2・しょうが汁 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約303kcal　塩分:約0.9g

【A】を混ぜ合わせて**3**に加え、白っぽくなるまでよく練る。**2**の春菊を加え、さらに混ぜ合わせる。**2**のたまねぎに片栗粉30gを加え、全体に軽く
・ねぎ 150g・たまねぎ 1/4コ・しょうが 30g・にんにく 5かけ・米油 カップ2・豚ひき肉 250g・豚肩ロース肉 125g・春菊 1/2ワ・たまねぎ 1/2コ・ねぎ油 小さじ2+1/2・ごま油 大さじ1+2/3・溶き卵 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ2・塩 小さじ1・シューマイの皮 30枚・柚子の皮 適量・片栗粉
調理時間:約60分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.3g

泡立て器でなめらかになるまで混ぜて薄力粉をざるでこしながらふるい入れ混ぜる。卵を混ぜて、「プラス糀 糀甘酒」、レモン汁も混ぜる。②に流し入れオーブンで約45分加熱する。
クリームチーズ 200g卵 1個薄力粉 大さじ2グラハムクラッカー 60gバター 20gプラス糀 糀甘酒 200mlレモン汁 小さじ1
調理時間:約75分　カロリー:約179kcal　塩分:約0.4g

作り方 ・ますはAで下味をつける。キャベツはひと口大に切る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、1のますの皮目をよく焼いて取り出す。Bを加えて香りが出るくらいまで炒める。・アルミホイル(15cm角の大きさ)の上に1のキャベツを敷き、2のますをのせ、2のソースをかけて包む。180℃に温めたのオーブントースターで約8分焼く。・器にアルミホイルのまま盛り、アルミホイルをあけてイタリアンパセリを飾る。
材料(2人分) ・ます 2切れ(200g)・キャベツ 2枚(80g)・イタリアンパセリ 少々・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3●A・「瀬戸のほんじお」 少々・白こしょう 少々●B・ミニトマト(タテ半分に切る) 2個(20g)・ブラックオリーブ(薄い輪切り) 4個(12g)・アンチョビ(粗くほぐす) 3枚(10g)・ケイパー 小さじ1(6g)
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約0.9g