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いかは薄皮をむき、エンペラと足の方向を縦とし、縦長に切る。小麦粉をまんべんなくまぶして余分な粉をはたき、【天ぷら衣】をつける。200℃の油に入れ、箸で返しながら均一に火を通し、30秒間揚げる。中はほんのり温かく、半生の仕上がり。
・いか 2切れ・小麦粉 適量・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・揚げ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラは薄く輪切りにする。鍋にAを入れ沸騰させSTEP1を入れひと煮立ちしたら、火を止めごま油を加え焼き海苔をちぎり入れて完成。
オクラ3~4本焼き海苔1/2~1枚ごま油小さじ1/2A水300gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1と1/2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1と1/2塩少々 調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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小さめの鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。中火にかけ、絶えず混ぜながら温める。煮立つ直前に火を止める。塩、こしょう、バターを加え、混ぜて溶かす。
・コーン 1缶・牛乳 カップ1+1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・バター 5g 調理時間:約7分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ほうれん草は根元を除き、塩(材料外)を入れた熱湯(材料外)でさっと茹で、水に取って冷ます。水気をしっかりとしぼる。 2.小分けにしてラップに包むか、保存容器に入れ、冷凍する。
ほうれん草 1袋(約220g) 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal ABC cooking Studio
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ねぎは5~6cm長さのせん切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。ボウルに[[キムチヤンニョム|rid=7919]]を入れ、**1**のねぎを加えてあえ、ごま油をふって混ぜる。
・ねぎ 2本分・キムチヤンニョム 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは端から薄切りにする。みそ、牛乳をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。マヨネーズの半量を加えてむらのないように混ぜ合わせてから、残りのマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。細ねぎを加えて混ぜる。
・マヨネーズ 大さじ8+1/3・みそ 大さじ2+1/2・牛乳 大さじ1+1/3・細ねぎ 3本 調理時間:約8分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にねばねば野菜ストック80g、だしカップ1+1/2を入れて火にかけ、煮立ったらちぎった梅干し1コ分、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を加える。
・ねばねば野菜ストッ ク 80g・だし カップ1+1/2・梅干し 1コ分・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ご飯に【A】を合わせてよく混ぜ合わせる。 2 おにぎりにして、まわりにたっぷりとかつお節をまぶす。
材料(2人前) ご飯 200g 【A】青のり 小さじ1/2 【A】赤しそふりかけ 3g 【A】いり白ごま 小さじ1 かつお節 適量 調理時間:約5分 カロリー:約172kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンを中火にかけ、サラダ油を薄くひく。ピザ用チーズ25gを好みの大きさに散らす。弱火にし、焦がさないように4~5分間焼く(裏返さない)。チーズから油分がしみ出すので、紙タオルで時々ふき取る。
・ピザ用チーズ 25g・サラダ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは皮を数ヶ所ピーラーでむき、厚さ7~8mmの半月切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ズッキーニ 小1本(約100g)。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) 調理時間:約5分 カロリー:約9kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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