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豆腐はさいの目切りにして水けをきり、ねぎは小口切りにする。 フライパンに「麻婆豆腐の素」を入れてひと煮立ちさせ、豆腐を加えて豆腐が温まる程度煮込む。 ごはんを入れた丼に(2)をのせ、ねぎを散らす。
麻婆豆腐の素1袋 豆腐約1丁(350g〜400g) 万能ねぎ2本 ごはん丼2杯分(300g) 調理時間:約5分 カロリー:約465kcal フジッコ愛情レシピ
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新じゃがいもは半分に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、新じゃがいもを入れ、軽く焼き色がつくまで転がしながら焼く。しょうゆ・砂糖各大さじ3、みりん大さじ1を加え、新じゃがいもにからめながら照りよく煮詰める。
・ゆでた新じゃがいも 1袋・バター 20g・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鉄板(or フライパン)にサラダ油を熱し、中火で豚挽肉を炒める。色が変わってきたらキャベツも加えてさっと炒める。少ししんなりしてきたら【A】をまわし入れる。強火にし、うどんを加え混ぜる。【B】を加えて、さっと炒め合わせる。器に盛り付け、目玉焼きをのせる。福神漬けを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうど・・・ 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.梅干しは種を除く。2.器に1、カットわかめ、削りがつお、みそ大さじ1を等分に入れ、熱湯3/4カップずつを注いでよく混ぜ、みそを溶かす。
梅干し…2個カットわかめ…大さじ1削りがつお…2袋(10g)・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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下準備1. 小さめの容器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。さらに残りの塩麹をかけ、冷蔵庫にひと晩入れておく。 下準備2. ご飯にショウガを加え、混ぜ合わせる。 作り方1. 器にご飯をよそってバターと卵黄をのせ、(塩麹は手でそっと拭って下さい。塩麹が多少ついていてもOKです)粗びき黒コショウを振る。
卵黄 1個分塩麹 大さじ1ショウガ(みじん切り) 5gバター(常・・・ 調理時間:約5分 E・レシピ
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1 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、うどんを加えさらにひと煮する。 2 丼に盛り、かまぼこ、かつお節、青ねぎをのせる。
材料(1人前) ゆでうどん 1玉 かまぼこ 2切れ A割烹白だし 大さじ2・1/2 A水 カップ1・1/4 Aみりん 小さじ2 Aうす口しょうゆ 少々 かつお節 適量 青ねぎ・小口切り 適量 調理時間:約8分 カロリー:約458kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 そうめんを表示通りゆで、冷水で洗って水気を切る。 2 器に(1)のそうめんを盛り、お好みの天ぷらをのせ、(A)をかける。
材料(2人前) そうめん 4束(200g) A 割烹白だし 大さじ4(60ml) A 水 180ml お好みの天ぷら(市販) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約556kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋にコーン缶、牛乳を入れて温め、塩少々で味をととのえる。器に注ぎ、パセリを浮かべる。●生クリームがあれば、牛乳1カップ、生クリーム1/2カップで作ると、コクのある味わいに。
コーン缶(クリームタイプ)…1/2缶(220cc)牛乳…1 1/2カップパセリのみじん切り…少々・塩 調理時間:約8分 カロリー:約194kcal レタスクラブ
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卵を溶きほぐし、「おまめさん こんぶ豆」と酒を加えて混ぜる。 2〜3回に分けて(1)を流し入れ、焼き上げる。
おまめさん こんぶ豆1袋 卵3個 酒大さじ1 サラダ油適量 調理時間:約5分 カロリー:約383kcal 塩分:約0.7g フジッコ愛情レシピ
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塩もみ白菜1/3量(約200g)は水けを絞り、5~6cm長さに切る。ボウルに酢大さじ4、砂糖・水各大さじ2、ごま油大さじ1、ラーユ・しょうが(せん切り)各少々を混ぜ合わせ、塩もみ白菜を加えて混ぜる。
・塩もみ白菜 1/3量・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・水 大さじ2・ごま油 大さじ1・ラーユ 少々・しょうが 少々 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ツナは缶汁をきり、ミニトマトは横半分に切る。すべての材料をAに加えてあえる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ミックスビーンズ…110gミニトマト…10個A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・オリーブ油、酢…各大さじ1 ・粒マスタード…小さじ1 ・砂糖…小さじ1弱 ・塩…ひとつまみ ・粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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にんじんは、スライサーなどでせん切りにする。ボウルにピーナツバター、酢、塩少々を混ぜ合わせ、**1**を加えてしんなりするまでよく混ぜる。
・にんじん 1本・ピーナツバター 大さじ1・酢 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは食べやすい大きさに切り、水にさらします。(1)とからしをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
なす 2本(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)。ねりからし 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約36kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1長ねぎは白髪ねぎにする。2ゆで卵は縦半分に切り、スモークサーモンと①をのせる。3器に②を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約189kcal 塩分:約1.8g キューピー とっておきレシピ
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