|
鍋またはフライパンにすべての材料を混ぜ、中火にかける。耐熱のへらで混ぜながら2~3分間加熱する。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。
・みそ 200g・砂糖 大さじ6・酒 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約630kcal 塩分:約24.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ジャンボピーマンはへたと種を除き、横1cm幅に切る。耐熱性の皿に入れ、ラップフィルムをかけて電子レンジ(500W)に1分間かける。熱いうちにポン酢しょうゆをかけ、冷ます。詰めるときは汁けをきる。
・ジャンボピーマン 1/2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶはよく洗って葉を落とし、皮ごと1.5cm幅の半月形に切る。耐熱容器に酢、はちみつ、塩、赤とうがらしを混ぜて**1**を加える。ラップをかけて電子レンジ(600W)に約1分30秒間かけ、混ぜてから冷ます。
・かぶ 1/2コ・酢 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/6・赤とうがらし 1/4本 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。ちくわは小口切りにする。梅干しは種を除き、果肉をたたいてボウルに入れ、みそと混ぜ合わせる。**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2~3コ・ちくわ 1本・梅干し 1コ・みそ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【イタリア風味ペースト】の材料をよく混ぜる。
・レモン(国産)の皮 15g・アンチョビ 15g・すりおろしたにんにく 小さじ1/2・エクストラバージンオリーブ油 40ml 調理時間:約5分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アスパラガスは根元を約3mm切り落とし、皮むき器で下半分の皮をむく。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを並べ入れて1~2分間焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに1~2分間焼く。火を止め、塩、こしょうをふる。
・グリーンアスパラガス 6本・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶはくし形切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
かぶ 2個(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約22kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
小鍋に【A】を入れてなめらかになるまで溶き混ぜ、中火にかける。トロッとしてきたら、[[鶏つくね|rid=41233]]を加える。ひと煮立ちさせてすりごまを加え、火を止める。
・鶏つくね 5コ・つくねのゆで汁 カップ1/4・練りごま 小さじ1/2・みそ 小さじ1/2・すりごま 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|