|
きゅうりは7~8mm厚さの小口切りにする。いかは皮付きのまま1cm幅の輪切りにする。小さめのフライパンに【A】、しょうがを入れ、強火で煮立てる。いかを加えて1分間煮る。きゅうりを加え、さらに1分間煮る。
・おたすけ甘酢 大さじ4・水 大さじ2・するめいか 1ぱい分・きゅうり 1本・しょうが 1かけ分 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.鍋にごま油大さじ1/2、しょうがを入れて火にかける。香りが立ったら水2カップ、スープの素を加える。2.煮立ったらレタスを一口大にちぎって加え、さっと煮て塩、こしょうで調味する。
しょうがのせん切り…1/2片分レタス…3〜4枚とりガラスープの素…小さじ2・ごま油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約39kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 鍋にAを合わせて温める。 2 器にご飯を盛り付け、鯛をのせる。 3 白ごまと刻みのりを散らし、わさびをのせ、Aをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 鯛(刺身用) 10切れ A割烹白だし 大さじ2 A水 カップ1 白ごま 少々 刻みのり 適量 わさび 適量 調理時間:約5分 カロリー:約363kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
耐熱ボウルに抹茶小さじ2強を入れ、熱湯大さじ4を加え、泡立て器でよく混ぜる。抹茶が溶けたら、熱湯カップ1+1/3を注ぎ、さらによく混ぜる。
・抹茶 小さじ2強・熱湯 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 小さめの容器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。さらに残りの塩麹をかけ、冷蔵庫にひと晩入れておく。 下準備2. ご飯にショウガを加え、混ぜ合わせる。 作り方1. 器にご飯をよそってバターと卵黄をのせ、(塩麹は手でそっと拭って下さい。塩麹が多少ついていてもOKです)粗びき黒コショウを振る。
卵黄 1個分塩麹 大さじ1ショウガ(みじん切り) 5gバター(常・・・ 調理時間:約5分 E・レシピ
|
|---|
|
中華麺は下ゆでしておきます。(時間外)鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったらエビとキャベツを加え、中火で約3分煮ます。中華麺を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
中華麺(生) 1/2玉。エビ(殻つき) 中4尾。キャベツ(ざく切り) 1枚(約50g)。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
キャベツはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、キャベツを入れてよく混ぜる。
・キャベツ 4枚・マヨネーズ 大さじ4・はちみつ 小さじ2・粒マスタード 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.わかめはよく洗って2cm長さに切り、器に等分に入れる。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらAで調味し、1に等分に注ぎ入れる。
生わかめ(または塩蔵や乾燥をもどしたもの)…1/3カップだし汁…2カップA ・酒…小さじ1と1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2~1 ・塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal レタスクラブ
|
|---|