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えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って、根元のほうはほぐす。フライパンにごま油を熱し、**1**を強火でサッといため、紅しょうがを加えてサッといため、火を止める。焼きのりをちぎって加え、サッと混ぜる。
・えのきだけ 1袋・紅しょうが 10g・焼きのり 1/2枚・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは、トースターで3〜5分ほど焼く。「野菜たっぷり南蛮漬け」は包丁で細かく刻み、ゆで卵・その他のAと混ぜ合わせる。器にSTEP1を盛り、STEP2をのせる。
厚揚げ(6cm角)2枚(110g×2)ゆで卵1個A野菜たっぷり南蛮漬け、マヨネーズ各大さじ1〜2塩、こしょう少々 調理時間:約5分 カロリー:約257kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、ラップをかけたまま水にとって水気をきり、手でさく。2貝割大根は根元を切り落とす。3器に①と②を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約54kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く割る。納豆は混ぜる。2.鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、弱火にする。3.1を加えてさっと煮、器に盛って万能ねぎを加える。
納豆…1パック長いも…100g万能ねぎの小口切り…2本分だし汁…1 1/4カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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まいたけは紙タオルで汚れをはらって根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。[[塩きのこ|rid=20092]]のつくり方**2**~**4**と同様につくる。
・まいたけ 2パック・粗塩 小さじ1強 調理時間:約7分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラは小口切りに、ミニトマトは半分に切ります。そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と揚げ玉をのせて、出来あがりです。
そうめん(乾燥) 2束(約100g)。オクラ 1本。ミニトマト 1個。揚げ玉 適量。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個 調理時間:約5分 カロリー:約432kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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もやしは気になればひげ根を取る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に3分20秒間かける。取り出してザックリと上下を返して、蒸気を逃がす。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
・もやし 1袋 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は4cm幅に切ります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
白菜 大1枚(約100g)。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.鍋に水2カップを入れて火にかけ、沸騰したらコーンスープの素を加えて混ぜる。2.溶きほぐした卵を回し入れ、火を止める。器に盛って万能ねぎを浮かべる。
粉末コーンスープの素(市販品)…2袋卵…1個万能ねぎの小口切り…少々 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.キャベツは横7mm幅に切る。にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにする。2.ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、オリーブ油各小さじ1を加えてあえる。
キャベツ…150gにんじん…1/3本(約50g)しそ風味ふりかけ、オリーブ油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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