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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約109kcal　塩分:約0.7g

[1]　ペコロスは皮を取り、ラップに包んで電子レンジ(600W)で1分40秒～2分ほど加熱する。[2]　容器に[1]と「カンタン黒酢」またはを注いで2～3日ほど漬ける。※「カンタン黒酢」、は容器にあわせて量を調整して下さい。(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約19kcal　塩分:約0.4g

ボウルにひき肉を入れて【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]にかたくり粉をまぶして加え、混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に熱し、**1**を1/8量ずつ手でギュッと握って落とし入れ、5～6分間、こんがりと揚げる。青じそを敷いた器に盛る。
・冷凍ささがきごぼう 100g・鶏ひき肉 200g・しょうが 1かけ分・みそ 小さじ1～2・酒 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・青じそ 適量・かたくり粉 大さじ2・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

カリフラワーは食べやすい大きさに切りそろえ、耐熱容器に入れて少量の水を振りかけてラップをし電子レンジ500Wで2分程度加熱する。里芋は表面をよく洗い、耐熱容器に入れて少量の水を振りかけてラップをし電子レンジ00Wで3分程度加熱し、粗熱を取ってから皮をむき食べやすい大きさに切りそろえる。ホワイトソースを作る。小さめのフライパンもしくは小鍋にバターを入れ、弱火でバターが溶けてきたら薄力粉を入れヘラなどでかき混ぜながらなめらかになるまで5分程度炒める。STEP3のホワイトソースのルーに冷たい牛乳を注ぎ、沸騰させたら弱火にし泡立て器でルーと牛乳を混ぜながらモッタリとしたとろみがついたら「ヤマサ昆布つゆ
カリフラワー150g里芋150gパセリ少々粉チーズ少々パン粉少々ホワイトソース薄力粉50g無塩バター50g牛乳500ml塩少々ヤマサ昆布つゆ小さじ1
調理時間:約45分　カロリー:約264kcal　塩分:約0.4g

[1]厚揚げは半分に切り、断面に切り込みを入れ、4つ折りにしたスライスチーズをはさむ。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、[1]を入れ両面に焼き色が付くまで焼いたら火から下ろす。[3]器に青じそを敷き、[2]を盛り付け、添付のたれを混ぜ合わせた納豆をのせる。※納豆添付のからしはお好みで加えてください。
厚揚げ 大1枚(200g)、スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚、ミツカン　納豆効果　腸内ケア 1パック、、ごま油 小さじ1、青じそ 2枚
カロリー:約269kcal　塩分:約0.8g

*レンジから取り出す際は、大変熱くなっていますのでやけどにご注意ください。
材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト2個かぼちゃ150gさつまいも150gれんこん100gしめじ1パック生鮭2切れピザ用チーズ30g粗挽きこしょう少々イタリアンパセリ少々カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　塩分:約1g

1ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/16量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に15枚焼く。3器に②を盛りつけ、クリームチーズをぬり、まるごと果実をのせ、ブルーベリー、輪切りにしたバナナ、ミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.6g

蓋をして冷めるまで置き、好みの厚さに切る。 ※ハーブミックスの代用は、刻んだねぎ、大葉などをどうぞ。
材料(2人分)具材鶏むね肉1枚ハーブミックス適量プチトマト適量調味料プラス糀 生塩糀 こしタイプ大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約288kcal　塩分:約0.9g

[1]　豆腐は水きりする。(余り水分を取りすぎないこと)[2]　[1]に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で色よく揚げる。[3]　「追いがつおつゆ2倍」に分量の水を加え、ひと煮立ちさせる。 [4]　器に[2]を盛り、[3]を注ぐ。もみじおろしと小口切りした小ねぎを飾る。
木綿豆腐 1/2丁、片栗粉 適量、、揚げ油 適量、、小ねぎ 少々、もみじおろし 少々、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約149kcal　塩分:約0.6g

1じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。2トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。3耐熱容器に①と②を並べ、汁気をきったツナを散らし、マヨネーズで線描きをする。オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約193kcal　塩分:約0.4g

1蒲鉾は5mm厚さのいちょう切りにする。2長ねぎは縦半分にして斜め薄切りにする。3ボウルにいくらといりごま以外の全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。43にいくらをのせ、いりごまを散らす。
材料(2人分)蒲鉾(白)1/2本長ねぎ5cmごま油大さじ1弱いくら適量いりごま(白)適量
調理時間:約7分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.8g

生麩は1cm厚さに切る。干ししいたけは軸をちぎって除き、水に5分間ほどつけ、芯が少し残る程度まで戻す。フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けてきたら、しいたけのかさの内側を下にして加え、あいているところに生麩も加える。バターをからめながら上下を返してこんがりと焼き、塩で味を調える。
・干ししいたけ 4枚・生麩 6cm・バター 5～10g・塩 1つまみ
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.5g

1ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。ホットプレートに薄く油をひいて熱し、直径5cmくらいの大きさになるように生地を流す。2焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に15枚焼く。3②を盛りつけ、スプレッドでお好みの絵を描く。

調理時間:約40分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.5g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、Aを熱し、香りが出たら、枝豆を加えて2～3分炒め、Bを加えてサッと炒め合わせる。
材料(2人分) ・冷凍枝豆(解凍する) 200g・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A・にんにく(みじん切り) 1/2片・豆板醤 小さじ1/4B・トマトケチャップ 大さじ2/3・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.7g

冷めたら両端を切り落とし、ひとくち大に切る。
牛肉もも薄切り(すき焼き用)8枚(200〜240g)いんげん8本にんじん1/2本薄力粉適量油小さじ2Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2水大さじ2クミン(パウダー)小さじ1/2〜1
調理時間:約25分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.9g

[3]　器に盛り、お好みで青のりを散らす。※じゃがいもはお好みの大きさにつぶしてください。
じゃがいも 3個(450g)、ツナ缶 1缶(70g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、いりごま　(白) 大さじ1、青のり 適宜
カロリー:約149kcal　塩分:約0.9g

※金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
トマト 1個、ミニトマト 20個、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、、オリーブオイル 適宜、セルフィーユ　(チャービル) 適宜
カロリー:約41kcal　塩分:約0.7g

※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
ミニトマト 15個、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約26kcal　塩分:約0.6g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　塩分:約0.1g

1 かぼちゃは5㎜幅の薄切りにする。バターは小さくする。 2 耐熱皿に①を重ねずに並べバターをのせる。さらに「めんつゆ」をまわしかけ、ラップをし電子レンジ(600w)に約3分かける。※火の通りを確認しながら、レンジによって調整してください。 3 器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) かぼちゃ 1/4個(250g) バター 10g めんつゆ 小さじ2 かつお節 2.5g
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.5g