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マンゴーは皮をむいて種を除き、2cm角に切ってボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。グラニュー糖、コンデンスミルクを順に加え、そのつど泡立て器でよくすり混ぜる。**1**に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。アイスキャンデーの型に**2**を縁より5mm下まで注ぐ。ふたをして木製スティックを刺し、冷凍庫で6時間以上冷やし固める。
・マンゴー 150g・牛乳 250ml・グラニュー糖 50g・コンデンスミルク 30g
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.1g

1 鍋に湯を沸かし、塩(湯1Lあたり小さじ1程度:分量外)を加えて豚肉を静かにゆでる。豚肉の色が変わったらざるに取り出して水気をよく切る。 2 きゅうりは、縦半分に切って斜め薄切りに、トマトはくし形切りにする。レタスは手でちぎる。 3 器に①の豚肉と➁の野菜をのせ、【A】をかけ、かつお節を盛る。
材料(2人前) トマト 中1個 きゅうり 1本 リーフレタス 2枚 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g かつお節 2.5g 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】ごま油 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約258kcal　塩分:約0.6g

豚ヒレ肉250g(塊)は1.5cm厚さに切ってさらに厚みの真中に切り込みを入れて厚みを広げる。ブラックタイガー8尾は尾を残して殻をむき、塩・こしょうをしておく。パン粉2カップはフライパンに入れて、中火できつね色になるまで炒る。火が強すぎるときつね色がまだらになるので気をつけて。たえず、木へらや箸で混ぜながら炒ります。下処理したヒレ肉、えびは薄力粉大さじ3、とき卵2個、炒ったパン粉の順に衣をつけ、オーブンシートをしいた天板に並べ、200℃に温めたオーブンで10分焼く。
調理時間:約35分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.3g

1温かいご飯を8個丸く握り、焼き海苔を巻き包丁で切り目を入れておく。2汁気を切ったツナ、コーン、パセリ、細かくカットしたチーズとマヨネーズを混ぜたら1.の切り目に詰める。
カマンベール入りベビー2個焼き海苔約3枚ツナ缶1缶コーン(冷凍)50gパセリみじん切り少量ご飯1合分マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約265kcal　塩分:約0.6g

発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋新玉ねぎ 1/6個春キャベツ 50g菜の花 2株スナップエンドウ 4本パプリカ 40g(a) オリーブオイル 大さじ1レモン汁 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.5g

❶ブロッコリーはごく小房に分ける。にんじんは細切りにする。小エビは塩(分量外)をふって洗い、水けをふく。以上を合わせて小麦粉をまぶす。❷天ぷら粉と水を合わせて衣を作り、1に加えて混ぜる。❸1を1/4ずつへらにのせて、160℃に熱した日清キャノーラ油　ナチュメイドに入れて中火で1分半揚げたら、裏返して30秒揚げて、油をきる。器に盛って塩を添える。
ブロッコリー　1/2個(60g)にんじん　1/3本(60g)小エビ　100g小麦粉　大さじ2塩　適宜～衣～ 天ぷら粉　80g　水　100ml日清キャノーラ油　ナチュメイド　適量
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.7g

切り餅2個A砂糖大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢、みりん、水各大さじ1片栗粉小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.6g

コチュジャン 小さじ2・白ごま 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　塩分:約0.6g

[1]　納豆に小ねぎを加えてよく混ぜる。[2]　さつまいもは皮ごときれいに洗い、ぬれたままラップに包んで電子レンジ(600W)で4分加熱する。やわらかくなったら、一口大に切り、熱いうちにバターをからめて皿に盛り付ける。[3]　[2]に[1]をかけていりごまをふりかける。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。　
ミツカン　くめ納豆　秘伝金印 2パック、さつまいも 1本、小ねぎ　(小口切り) 2本、バター 大さじ1、いりごま　(黒) 適量
カロリー:約254kcal　塩分:約0.9g

別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの外側を氷水に当てながら6分立てくらいに泡立て、マスカルポーネチーズを加えて混ぜる。別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えながら角が立つくらいしっかりと泡立てる。**1**に**2**を加えてよく混ぜ、さらに**3**を加えてさっくりと混ぜる。**4**を絞り出し袋に入れ、ガーゼを敷いた型の側面に沿って絞り出す。混ぜ合わせた【B】に軽く浸したビスケットを中心にのせ、上にも**4**を絞り出す。ガーゼをかぶせ、冷蔵庫で約1時間冷やす。**5**からガーゼを外して皿に盛り付け、ラズベリーソースをか
・プレーンヨーグルト 600g・生クリーム 50g・マスカルポーネチーズ 26g・グラニュー糖 10g・ビスケット 6枚・ラズベリーソース 適量・オレンジリキュール 15ml・グラニュー糖 40g・コーヒー 適量・コーヒーリキュール 適量・ラズベリー 適量・ブルーベリー 適量・ミントの葉 適量
カロリー:約174kcal　塩分:約0.2g

材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」250g牛乳300cc塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約224kcal　塩分:約0.9g

1ボウルにチーズデザートを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。 生クリーム・岩塩・牛乳の順に入れ、トロっとなめらかになるまで混ぜる。2グラスによく冷えたお茶と氷を入れ、上から静かに1.を注ぐ。
チーズデザート6P　マダガスカルバニラ1箱生クリーム100cc牛乳40cc岩塩(なければ塩)ひとつまみ好みのお茶(濃く出した紅茶・ウーロン茶など)適量ココア少々氷適量
調理時間:約15分　カロリー:約374kcal　塩分:約0.8g

くるんと反り返ったら水けをきる。【たまねぎドレッシング】をつくる。ボウルに【三杯酢】を合わせ、エクストラバージンオリーブ油、こしょうを加える。たまねぎをすりおろして加え、混ぜる。**1**を器に盛り、**2**を適量かける。柚子の皮とピンクペッパーを散らす。
・かぶ 1コ・しょうゆ 60ml・みりん 60ml・酢 60ml・エクストラバージンオリーブ油 大さじ6・こしょう 1つまみ・たまねぎ 1コ・柚子(ゆず)の皮 適量・ピンクペッパー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.7g

1蒲鉾、伊達巻、餅は1cm角に切り、にんじんはせん切り、みつばは3cm長さに切り、ボウルに入れ天ぷら粉をまぶす。2Aを混ぜ合わせ、1に加えさっくり混ぜ合わせる。3へらに2を小さくまとめて、170～180℃の油に落とし、固まってきたら上下を返し、2～3か所箸を刺して穴をあけ、カラッと揚げる。
材料(4人分)蒲鉾(紅・1cm厚さ)3枚(60g)伊達巻(1cm厚さ)3枚(60g)切り餅1個にんじん15gみつば10g天ぷら粉大さじ1/2A 天ぷら粉20gA 冷水25ml揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約171kcal　塩分:約0.6g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ポテトサラダは、袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3ロールパンは中央に切り込みを入れ、①を敷き、半分に切ったハムを折りたたんでのせる。4③に、②を1/4量ずつ入れてはさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.9g

にんにくの香りがしてきたらカットトマト缶とBを加え、中火であたためる。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮込む。ブラック
鶏ひき肉(もも)100g豆腐(木綿)100g玉ねぎ1/4個卵1/2個にんにく1片ブラックオリーブ8個イタリアンパセリ少々水切りヨーグルト適量A酒小さじ1片栗粉小さじ2ヤマサ昆布つゆ小さじ1黒こしょう少々オールスパイス少々油小さじ1トマト缶(カット)400gB赤ワイン大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ1ローリエ1枚塩適宜
調理時間:約30分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.8g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ5、塩 大さじ1/2、、みょうが 3個、きゅうり 1本
カロリー:約19kcal　塩分:約0.7g

*作り置きしておいたラタトゥイユと混ぜ合わせるだけでも、美味しく作れます。
材料(4人分)玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/2個ズッキーニ(小)1本なす2本さば水煮缶1缶(190g)カゴメ基本のトマトソース295g1缶オリーブ油大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　塩分:約0.9g

明太子は薄皮を取ってボウルに入れ、水と砂糖を加えて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。
・ブロッコリー 40 g・明太子 約10g・水 小さじ2～3・砂糖 1つまみ・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約30kcal　塩分:約0.6g

1. プチトマトの上の部分を切り、中身をくりぬいておく。 2. 生ハムは長い面を半分に切り、くるくると巻き、バラを作る。 3. 1の中にミニモッツアレラチーズを入れ、2のバラ、バジルの葉を飾り、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけ完成。
これは便利 ロース生ハム 3枚 プチトマト 5個 ミニモッツァレラチーズ 5個 バジル 少々 ブラックペッパー 少々 塩 少々 オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.4g